Годування різних сільськогосподарських тварин завжди було актуальною проблемою в сільському господарстві.
Серед усіх відомих рослинних культур, що застосовуються в цих цілях, кормовий буряк є найбільш невибагливою, доступною і оптимальної для годування більшості видів тварин.
Сорт кормового буряка "Еккендорфськая жовта" був виділений як один з найбільш стійких у зовнішньому середовищі і збагачених за складом харчових волокон, пектину і клітковини, що дозволяє впевнено використовувати його в годуванні більшості видів тварин цілий рік.
Характеристика і опис
Буряк кормовий "Еккендорфськая жовта" - це гібридний середньостиглий високопродуктивний кормової дворічний сорт сімейства амарантових з періодом вегетації до п'яти місяців.
Стебло сильно розвинений, досягає в довжину 1 м і більше.
Листя з серцеподібними кінчиками, соковито-зеленого кольору, ростуть під відкритим догори кутом. Форма коренеплоду може бути як круглої, так і циліндричної (Зустрічається частіше). Чим більше подовжений плід, тим приємніші смакові якості. Шкірочка плоду суха, тонка, можлива наявність невеликих нерівностей.
Колір коренеплоду коливається від жовтуватого до насичено жовто-зеленого згори, і від біло-молочного до жовтого - знизу. М'якоть має знижену соковитість, слабкий буряковий запах, щільна, тверда, білого кольору. Вага коренеплодів від 750 до 3000 грам, в межах одного посіву виростають однакові рівні плоди.
Історія селекціонування
Даний сорт культивували в вісімнадцятому столітті в Німеччині після численних досліджень по виділенню у батьківських сортів домінантних генів стійкості до несприятливих факторів зовнішнього середовища.
Специфічне багаторічна тестування рослин з вирощуванням їх в особливих умовах (певний склад грунту, освітленість, діапазон температур посіву та збору, кратність і щедрість поливу, вирощування з урахуванням довготи дня) дозволили виділити особливий невибагливий сорт кормового буряка, який відповідає всім вимогам агротехніків і фермерів, а також володіє подовженою циліндричної формою плодів, що дозволяє досягти найбільшої врожайності.
У чому відмінність від інших сортів?
Відмінності даного сорту від інших наступні:
- Підвищений вміст клітковини, харчових волокон, йоду, іонів заліза, калію, фосфору.
- Високий вміст вітамінів групи В, рутина і аскорбінової кислоти.
- Виражена стійкість до низьких температур і до багатьох хвороб амарантових.
- Можливість зберігати коренеплоди круглий рік.
- Оптимальні смакові якості бадилля для годування великої рогатої худоби.
- Легкий збір врожаю за рахунок того, що в міру дозрівання плоди піднімаються над землею до двох третин висоти.
- Сорт не схильний до стрілкування.
- Технічну стиглість легко визначити по пожовтіння і часткового відмирання листя.
Достоїнства і недоліки
переваги:
Висока врожайність і невибагливість.- Оптимальний мінеральний і клітинний склад.
- Стійкість до перепадів температур, сходи також стійкі і до заморозків.
- Циліндрична гладка форма плодів.
- Довге зберігання без зміни смакових якостей і зовнішнього вигляду.
- Пригнічує ріст бур'янів культур.
Висока врожайність і невибагливість.недоліки:
- Для найбільшої врожайності вимагає температурний режим 18-20 градусів;
- Кислий грунт не підходить для посіву;
- Необхідно дотримуватися правил сівозміни.
Для чого і де застосовується?
Даний сорт має хороші кормові якості, Значно збільшуючи надій молока у корів, що визначає його використання для годування переважно великої рогатої худоби, а також птиці, кролів. В їжу придатні як плоди, так і бадилля рослини. Листя також використовують в якості сировини для приготування трав'яного борошна.
При удое однієї корови на 3 тонни потрібно близько 1 тонни плодів. Сорт має великий агротехнічним значенням, оскільки після збирання залишає після себе землю, чисту від бур'янів.
Покрокова інструкція по посадці і догляду
- Де і за скільки можна придбати посівний матеріал?
Насіння можна придбати безпосередньо в магазинах Москви і Санкт-Петербурга, а також замовити через Інтернет з доставкою. Середня вартість становить 13,5 рублів і коливається від 11 до 16 рублів за 5 грам.
- час посадки.
Посадку як насіння, так і коренеплодів виробляють в травні.
- Вибір місця посадки.
Рослина відноситься до світлолюбних і теплолюбних, тому місце вибирається відкрите, висвітлене більшу частину дня.
Гарне проростання спостерігається при посіві після картоплі, силосної кукурудзи, інших однорічних кормових культур. Не рекомендується садити даний сорт після баштанних, пасльонових.
- Якою має бути грунт.
Грунт для посіву вибирається пухка на глибину 20-30 сантиметрів, оструктуренность, багата органічними речовинами. За умови внесення добрива і підгодівлі можливе використання суглинних і супіщаних грунтів. Кисле грунт для посіву непридатна.
- посадка.
Посів роблять на глибину 3 см по виробленої схемою 10 х 45 см. Садять насіння в спеціально підготовлені борозни, в перші дні (до проростання насіння) рясно зволожуючи грунт. Сходи з'являються приблизно через тиждень.
- температура.
Посів рекомендується при температурі 10-15 градусів. Сходи можуть перенести короткочасні заморозки до мінус 3-5 градусів. Оптимальна температура для росту 18-20 ° C. - полив.
Полив проводять не частіше 1 раз в 7-10 днів, після чого відразу проводиться очищення грунту від бур'янів і її розпушення за допомогою плоскореза.
- підживлення.
Проведення підживлення рекомендується систематично до 3-5 разів за період вегетації. Використовують як натуральні (гній, компост, золу і ін.), Так і готові мінеральні добрива з розрахунку 200 кг на 1 гектар.
Посів рекомендується при температурі 10-15 градусів. Сходи можуть перенести короткочасні заморозки до мінус 3-5 градусів. Оптимальна температура для росту 18-20 ° C.особливості вирощування
Коли паростки будуть мати більше 3 листя, рослини потрібно прорідити і залишити найбільш сильні. Щоб отримати високий якісний урожай сорту з підвищеним вмістом клітковини і пектину, при оранці потрібно вносити напівперепрілий гній, компост, Деревну золу (натуральні добрива краще).
Техніка збору врожаю
За місяць до ймовірного збору врожаю повністю припиняють полив.
Забирають коренеплоди зазвичай до настання заморозків (На початку жовтня, до того, як температура встановиться нижче 8 градусів). Збирання можна робити вручну, витягаючи за бадилля, або використовуючи агротехніку.
зберігання
Після збору буряк сушать на сонці, очищають від залишків грунту і листя. Зберігають плоди в сховищах або підвалах при температурі від 0 до +2 ° C, щоб максимально зменшити втрати води та мікроелементів, а також не допустити зростання листя.
Хвороби і шкідники
Рослина не схильне до розвитку захворювань амарантових, Але при неправильному догляді і надмірному поливі можливе зараження шкідниками (несправжня борошниста роса).
Прояв - пожовтіння і висихання наземної частини і відмирання рослини.
Для захисту використовують мінеральні добрива (нітроамофоски і добрива на основі калію).
Вносити компост потрібно при проведенні осіннього перекопування грунту. На один гектар потрібно до 40 тонн добрива, деревної золи - до 2 центнерів.
профілактика проблем
З метою попередження зараження, загнивання рослини необхідно дотримуватися правил сівозміни культур і вимоги до посіву, не використовувати закислення ґрунту, регулярно удобрювати її і очищати від бур'янів.
Середньостиглий дворічний сорт "Еккендорфськая жовта" є невибагливим і збагаченим за складом рослиною, відповідним для більшості сільськогосподарських тварин і птахів, а також доступним і простим у вирощуванні і догляді, що на цілий рік робить його незамінною кормової культурою.
