Топінамбур завоював популярність серед російських дачників порівняно недавно, що не випадково. Званий земляний грушею, топінамбур багатий корисними речовинами, які роблять його невід'ємною частиною здорового харчування.
Цю культуру кожен може виростити на своїй садовій ділянці, і це не так складно, головне - знати, коли це робити.
У цій статті ми розповімо про те, як визначити оптимальний час для посадки, які чинники впливають на її термін і чому важливо зробити це вчасно.
Чому важлива своєчасна посадка?
- Якщо посадити бульби навесні раніше, ніж грунт прогріється до необхідної температури, то є ймовірність того, що не всі бульби проростуть і не загинуть, і розмір врожаю в кінці сезону вже знижується.
- При пізньої весняної посадки рослині може не вистачити часу на його тривалий вегетаційний період, і про багатому врожаї доведеться забути. Бульби будуть меншого розміру і недостатньо стиглі і приємні на смак.
- Занадто рання посадка восени призведе до того, що бульби проростуть до настання морозів і пагони загинуть взимку.
Від чого залежить її термін?
Звичайно, від регіону, де проводиться посадка, адже клімат в кожному регіоні різний. Варто звернути увагу на температуру, при якій проводиться посадка. При весняній грунт повинен прогрітися, а восени потрібно вибрати час для посадки приблизно за місяць до відчутних заморозків.
У більш теплих районах частіше садять топінамбур восени до заморозків, щоб навесні рослина відразу ж пустилося в зростання, тоді урожай буде отримано раніше на кілька тижнів, ніж при посадці навесні, а в регіонах з холодними зимами топінамбур частіше садять навесні, але садити земляну грушу можна і 2 рази в рік - озиму та яру, отримуючи два врожаї на рік.
Різниця часу посадки:
- У відкритому грунті час посадки залежить від навколишніх природних умов, зокрема, від температури, про що докладніше йтиметься в наступному розділі.
- У теплиці терміни, зазначені для вирощування на відкритому грунті, можуть бути зміщені на кілька тижнів. Наприклад, якщо температура занадто низька для весняної посадки, то в теплиці посадити топінамбур можна трохи раніше, і навпаки, якщо обраний сорт з довгим вегетативним періодом, і рослина не встигає дати урожай до осені, то це легко скорегувати в умовах теплиці.
- В домашніх умовах вирощувати земляну грушу можна цілий рік, достатньо лише дотримуватися режиму поливу, довжину світлового дня і температуру і ряд інших умов, отже дата посадки може коливатися і проводитися, по суті, в будь-який зручний час, незалежно від природних умов.
Оптимальний час для посадки
Як говорилося вище, точна дата залежить від регіону, де проводиться посадка. Посадки проводяться восени (з кінця вересня до початку листопада), раніше - в північних регіонах, і пізніше - в більш теплих. Орієнтуються на час посадки часнику. Температура грунту повинна бути не менше 7-10 градусів.
Важливо! Бульби не повинні прорости до настання морозів.
Також садити топінамбур можна і навесні (кінець квітня - середина червня), коли грунт прогріється до 13-16 градусів. В цьому випадку слід орієнтуватися на час посадки картоплі, найчастіше вони збігаються.
- Середня смуга Росії. Весняні посадки тут зазвичай випадають на травневі свята. Осіння доводиться на кінець вересня-початок жовтня. За народною прикметою, закінчити посадку слід до Покрови дня (14 жовтня).
- Урал. Літо в даному регіоні короткий, а зими холодні, тому краще вибирати сорти з мінімальним вегетаційним періодом. Потрібна температура для весняних посадок наступає приблизно в другій половині травня. Але можливі й заморозки, що також треба враховувати при виборі часу посадки. Весняні посадки рекомендується робити в середині жовтня.
Сибір. Для даного регіону також справедливо наявність короткого літа і ще більш суворих зим в порівнянні з Уралом, тому чим більше скоростиглим буде сорт топінамбура, тим краще.Тут для весняних посадок оптимально підходить кінець травня-початок червня. Час осінніх посадок практично не відрізняється від часу в інших регіонах, і в залежності від осінньої температури даного сезону проводиться в другій половині жовтня.
Сибір. Для даного регіону також справедливо наявність короткого літа і ще більш суворих зим в порівнянні з Уралом, тому чим більше скоростиглим буде сорт топінамбура, тим краще.Осінні посадки виробляються приблизно за місяць до настання заморозків.
Озимі посадки можливі навіть в досить холодних регіонах Росії через морозостійкості рослини. Бульби топінамбура під землею можуть витримувати температури до -45 градусів, І добре переживають навіть холодну зиму в грунті.
Топінамбур володіє багатьма вітамінами і мінералами, які приносять користь для здоров'я. І використовувати самостійно вирощену земляну грушу - значить приносити неоціненну користь свого здоров'я та здоров'я близьких.
