Капуста є однією з найпоширеніших овочевих культур, але у початківців садівників можуть виникнути проблеми при її вирощуванні. Посів капусти ранніх сортів на розсаду проводять в першій половині березня, середніх - з 15 березня по 15 квітня, пізніх - у першій половині квітня.
Вирощування розсади капусти в домашніх умовах зазвичай проходить в два прийоми. Спочатку висівають насіння капусти, вирощують сіянці, а потім у фазі сім'ядоль їх пікірують в парник, ящик, а краще в поживні горщечки, які встановлюють в парнику і засипають поживною сумішшю.
У нашій статті ми розповімо, як правильно виростити розсаду будинку, у відкритому грунті, в касетах і в неопалювальній теплиці, а також нюанси посіву насіння і терміни вирощування.
Як садити овоч?
Багато городників задаються питанням, краще садити капусту насінням або розсадою? Вибираючи як і коли садити капусту, за допомогою розсади або посівом її прямо у відкритий грунт, варто орієнтуватися на кліматичні умови. Без розсади отримати урожай можна в Центрально-Чорноземної зоні і на Далекому Сході. В інших регіонах посів в грунт підходить для пізніх сортів, при посіві в прогрітий і досить зволожений грунт. Таким чином, пізня капуста стає міцною і загартованої, швидко йде в ріст.
Зрозуміло, в регіонах з помірним кліматом покладатися тільки на безрассадний спосіб небезпечно і частина насіння варто садити за допомогою розсади, особливо це стосується ранньої капусти, яку сіють на розсаду з початку березня.
Кращі сорти
Зараз існує дуже багато сортів капусти і, в першу чергу, потрібно визначитися для яких цілей ви збираєтеся її вирощувати. Рання капуста відмінно підійде для салатів, але довго зберігати її не можна. Качани у неї невеликі, а загальна врожайність невисока.
У середньостиглої - краще урожай, качани середньої щільності. Її можна зберігати і квасити. Пізню квасять на зиму і вона стійка до заморозків. За смаком вона вважається найкращою, а врожайність у неї найвища. Кочан у пізніх сортів більш щільний, ніж у ранніх і середньостиглих.
Серед ранніх сортів найпопулярніші:
Малахіт.- Знахідка.
- Золотий гектар.
- Таурас.
- Росава.
- Зора.
Малахіт.Серед середньостиглих лідери серед сортів:
- Слава.
- Добровольська.
- Подарунок.
- Столична.
Добрі відгуки серед пізньостиглих у Московській пізньої, Колобок, Цукрова голова, Кам'янка, Бірюза плюс, Халіф.
терміни посіву
Вибираючи сорт для посадки, варто віддати перевагу районованих сортів, так як вони виведені з урахуванням району вирощування. Часто терміни посіву насіння вказані на пакетиках. В середньому має пройти 60-65 днів від посіву до бажаної посадки розсади в грунт.
Ранні сорти висівають в березні, а насіння середньостиглих і пізніх сортів - в квітні. Існує кілька способів, як виростити овоч, в тому числі будинки розсадою, і як правильно його посадити. Нижче представлений огляд цих способів.
касетний метод
Нюанси вирощування в касетах наступні:
- Для цього способу вирощування розсади використовують спеціальні касети з осередками 15-30 см. У кожну клітинку садять по одному насіння на глибину 1-2 см. Використовується тільки якісна грунтова суміш з підгодівлею. Застосовують і суміш торфу і тирси, яку бажано пропарити і обробити препаратами від шкідників і хвороб.
- Грунт або суміш засипають в осередку заздалегідь, прогрівають її і поливають. Час перебування капусти в касетах 30-50 днів.
Розташовують їх в обігріваються теплиці з температурою 21-22 градуси і вологістю 85%. Схожість насіння в касетах значно вище в порівнянні з посівом в грунт теплиці, а витрата насіння при цьому менше. При цьому рослини не потребують пікіровки, а значить, коренева система не буде пошкоджена.
При появі сходів температуру приміщення слід знизити до 15-20 градусів. Важливо уникати перезволоження через ризик чорної ніжки. За два тижні до висадки на постійне місце рослини починають гартувати, провітрюючи приміщення. Під час висадки капуста повинна мати 4-6 справжніх листів.
У відкритому грунті
Для відкритого грунту добре підходить капуста кольрабі, брокколі і пекінська. Посадка і вирощування у відкритому грунті має ряд особливостей і правил:
- Вибирають ділянки, де раніше росли бобові, морква, цибуля, часник або огірки.
- Вітається посадка розсадою у відкритий грунт поруч з кропом або чорнобривцями.
- На ділянках, де росли редис, редька або капуста, від посадки краще утриматися. На бідні ґрунти вносять перегній з торфом.
Кислі грунти вапнують доломітового борошном. Капусту сіють з травня, кольрабі та пекінську до кінця липня.
- Грядки розрівнюють граблями, потім готують лунки, які заправляють золою.
- У кожну лунку наливають води, щоб грунт зволожилася на глибину 20 см.
- Засипають землю і кладуть по 3-4 насінини на глибину 3-4 см.
- Вкривають скляною банкою або пластиковим стаканчиком.
Пропонуємо переглянути відео про висаджуванні капусти у відкритий грунт:
У теплиці з полікарбонату
Вирощування в теплиці виглядає наступним чином:
- У теплиці готують грунт, заправляючи її торфом і злий. Перед посівом насіння капусти висушують і висівають на глибину 3-5 см. У парнику підтримують температуру, з розрахунком, щоб днем вона була 16-20 градусів, а вночі не опускалася нижче 10.
Якщо з'являються дуже густі сходи, то сіянці проріджують, залишаючи найбільш міцні. Важливо щоб грунт в парнику не пересихала.
- При появі 3-4 справжніх листочків роблять 3-5 сантиметровий підсівши грунту або торфу. Це сприяє появі рівного стебла.
- Якщо прийнято рішення залишити розсаду в парнику, її розсаджують за схемою 60 на 30 см Догляд в парнику стандартний: рясний і рідкісний полив, підживлення азотовмісними і калійними добривами, припудривание золою, підгортання навколо стебла і прибирання бур'янів.
- У неопалювальній теплиці використовують додаткові нагрівачі для збереження постійної оптимальної температури.
Пропонуємо переглянути відео про те, як здійснюється вирощування капусти в теплиці:
Як виростити в домашніх умовах?
Вирощування капусти в домашніх умовах, а точніше капустяної розсади не має будь-яких кардинальних відмінностей. Насіння висівають в ящики або в іншу підходящу ємність. У зволоженою грунті роблять поглиблення за допомогою зубочистки, закладають насіння на вищезгаданій відстані, потім грунт вирівнюють і накривають плівкою. Перші сходи розсади з'являються в термін на 4-5 день після посадки, 18-20 градусів. Розсаду тримають на освітлених місцях, для отримання здорових паростків необхідний 14-16 годинний світловий режим.
Обробка насіння
Насіння ретельно відбираються і заливаються на 5 хвилин 3% розчином кухонної солі. Спливли насіння викидають, а що залишилися потрібно промити і висушити.
Якщо на пакетиках насіння написано, що вони вже пройшли обробку, то досить провести лише теплову. Теплова обробка створюється за допомогою гарячої води в 48-50 градусів.
Для теплової обробки насіння опускають на 20 хвилин у воду 48-50 градусів. Важливо не перевищити температуру, так як через це може загубитися схожість.
При покупці необроблених насіння їх знезаражують марганцівкою і промивають водою.
догляд
При появі сходів їх проріджують, залишаючи найбільш міцні рослини. Відстань між сіянцями повинне бути не менше 1,5 см. Якщо пізніше прийнято рішення пікірувати розсаду, то при пересадці рослини заглиблюють до сім'ядольних листочків.
Для старших рослин витримують температуру 17-13 градусів вдень і 7-10 градусів вночі. Приблизно за 2 тижні до висадки в грунт, розсаду починають гартувати. Спочатку відкривають кватирки, потім розсаду виносить на 2-3 години на балкон, поступово збільшуючи час.
процес пересадки
Після того як мине загроза заморозків, розсаду висаджують у відкритий грунт. Для цього:
- Готують грунт, прибравши з неї всі бур'яни.
- Висаджують розсаду на відстані 50 см, глибина лунки 15-18 см.
- У лунку додають перегній, а зверху золу.
- Ямку рясно поливають водою і після того як вода вбереться, приступають до висадки рослини.
- Коріння рослин злегка припудрюють Корневином, потім поставивши рослина в лунку, присипають землею до сім'ядольних листочків.
- Після чого землю навколо рослини притискають і поливають.
- Увядшую або занадто дрібну розсаду при цьому відбраковують.
Пропонуємо переглянути відео про те, як виростити міцну і здорову розсаду капусти:
Можливі проблеми
вилягання
Причина - перевищення норми посіву. Розсада нерівномірно розвивається і більш висока починає гнутися в сторону освітлення. Спосіб врятувати від дитячої хвороби - це прищипивание слабших паростків. Після цієї процедури забезпечується більший приплив повітря, поліпшується освітлення та живлення кожної рослини.
витягування сіянців
Дана проблема відбувається через нестачу освітлення, а також високий температурний режим і вологість грунту.
Допомога витягнувся рослинам допоможе додаткове освітлення і зниження черговості поливу.
Для нормального росту рослинам потрібно 12-14 годин. Для цього використовують фітолампи.
Для посилення яскравості освітлення з боку вікна можна встановити світловідбиваючий екран з фольги. Для зниження вологості грунту грунт підсушують сухим дрібним піском і надалі для поливу використовують пультівізатор.
в'янення рослин
Причини - пересихання грунту або занадто сухе повітря в приміщенні. Також причиною в'янення може служити перегодовування добривами. Ще одна причина - це тля або шкідники, а також бактеріальні та грибкові захворювання.
Необхідно постійно стежити за розсадою, стежити за температурним режимом, вологістю повітря і грунту.
При появі попелиці проводять захисні заходи. При появі перших ознак старіння землю біля стебла обережно рихлять і поливають теплою водою.
У статті ми розглянули, як правильно вирощувати капусту насінням і розсадою при дотриманні необхідних вимог для конкретного місця. Ці порівняно невеликі зусилля варті того, щоб виростити такий прекрасний і корисний овоч.
