Желтобокіе, маленькі і шалено солодкі дині - один з найсмачніших плодів в літню пору. Про корисність дині знають здавна. Це не тільки смачний продукт, але ще і корисний, насичений вітамінами плід. Сьогодні ми поговоримо про те, як правильно застосовувати його для поліпшення здоров'я і профілактики захворювань.
Хімічний склад дині
Диня в своєму складі містить велику кількість вітамінів, мікроелементів, макроелементів. Слід зазначити, що диня - досить низькокалорійний продукт.
Розглянемо докладніше склад дині. У 100 г дині міститься:
- 0,5 мг вітаміну РР
- 0,1 мг вітаміну Е
- 20 мг вітаміну С
- 6 мкг вітаміну В9
- 0,06 мг вітаміну В6
- 0,04 мг вітаміну В2
- 0,04 мг вітаміну В1
- 67 мкг вітаміну А
- 0,4 мг бета-каротину.
Макроелементи дині: сірка, хлор, фосфор, калій, магній, кальцій, натрій.
Мікроелементи: кобальт, фтор, марганець, йод, цинк, мідь, залізо.
Калорійність і корисні властивості дині
У дині міститься велика кількість насичених жирних кислот (0,1 г / 100 г), золи (0,6 г / 100 г), крохмалю (0,1 г / 100 г), моно- і дисахаридів (7,3 г / 100 г), органічних кислот (0,2 г / 100 г), харчових волокон (0,9 г / 100 г), вуглеводів (7,4 г / 100 г), жирів (0,3 г / 100 г), білків (0,6 г / 100 г). Загальна калорійність 100 г дині становить 35 Ккал.
У насінні дині і в самій м'якоті міститься велика кількість фолієвої кислоти, яка добре впливає на травлення. Вміст цукру обумовлює її благотворний вплив на настрій, також її рекомендують вживати у великих кількостях при психічних розладах.
Чи знаєте ви? Цілющі властивості дині залежать і від ступеня стиглості плоду. Наприклад, недозрілий диню рекомендують вживати при розладах шлунка.
Для лікування вживають всі без винятку: м'якоть - для нервової системи, серцево-судинної системи і шлунка, шкірку - для очищення шлунку, а настоєм насіння лікують гонорею.
Цей продукт є дуже сильним антігельмінтним засобом.
Застосування дині в народній медицині при захворюваннях
Диня застосовується майже в кожній сфері медицини, починаючи від лікування серцево-судинної системи і закінчуючи доглядом за волоссям, шкірою і обличчям. Дієтичне харчування також передбачає вживання дині.
Кашель і хвороби верхніх дихальних шляхів
Диня містить в своєму складі велику кількість вітаміну С, який добре зміцнює імунну систему.
Кашель може бути мокрим і сухим. Диня допоможе в обох випадках: вона виведе мокроту при мокрому кашлі і розм'якшити горло при сухому, не допускаючи пошкодження стінок горла. Особливо ефективно вживання насіння дині разом з медом.
Дуже добре сприяє лікуванню і профілактиці хвороб верхніх дихальних шляхів динне молочко, Приготувати яке можна в домашніх умовах. Рецепт дуже простий: підсушене насіння потрібно розтерти в ступці і змішати з водою в співвідношенні 1: 8. У цю масу додають цукор за смаком і випивають чверть склянки за 30 хвилин до прийому їжі.
захворювання нирок
Якщо ви зіткнулися з такою проблемою, як захворювання нирок, то вам необхідно підібрати правильне дієтичне харчування, і диня стане для вас в цьому хорошим помічником, особливо, якщо брати до уваги сечогінний властивість дині, що необхідно при захворюванні нирок.
При хворобах нирок дуже часто рекомендують використовувати настій з насіння дині, Який володіє "чистить" властивістю. Цей настій готується таким чином: стакан перетертих в ступці насіння заливають 3 літрами кип'яченої води кімнатної температури і настоюють добу.
Важливо! Для повного курсу лікування нирок за допомогою дині необхідно використовувати 1 кг дині.При лікуванні таким чином можуть виникати легкі болі, але це - результат правильного напряму.
гонорея
Гонорея - захворювання, яке може виникнути і у чоловіків, і у жінок. А диня - смачний і корисний продукт при лікуванні гонореї.
Зазвичай в цьому випадку застосовують насіння дині, Які потрібно попередньо висушити і розтовкти. Одну чайну ложку порошку з насіння дині потрібно залити 300 мл крутого окропу і варити на повільному вогні 20 хвилин. Цей відвар потрібно застосовувати по 1 столовій ложці раз на день перед вживанням їжі. Курс такого лікування становить 20 днів.
Цукровий діабет
диня - прекрасний замінник десерту для людей, які хворіють на цукровий діабет 2 типу. У дині низький глікемічний індекс, що робить можливим її вживання хворим на цукровий діабет.
Ефективна диня, тому що в її складі є фруктоза і сахароза, які не накопичуються в організмі і переробляються швидко, на відміну від глюкози.
З огляду на, що диня має сильний очищує властивістю, вона виводить всі шлаки з організму. При діабеті є кілька аргументів "проти": диня не може використовуватися як єдине джерело вітамінів.
Важливо! Диню вживати відразу ж після їжі не можна, так як це може привести до здуття живота. Не можна вживати цей "сонячний плід" перед сном.
Панкреатит і холецистит
Вживати чи диню при панкреатиті і холециститі - питання спірне. Але найобразливіше, що з'являються ці захворювання як раз в динно-кавуновий період. Вживання дині при гострій формі панкреатиту і холециститу небажано.
А ось якщо у вас ці захворювання хронічні або проходить період ремісії, то невеликі порції дині цілком прийнятні. При ремісії необхідно починати вживання дині з малих доз, особливо добре засвоюються муси і желе з дині, а ось є свіжу сиру м'якоть можна тільки через кілька днів, при відсутності ускладнень.
При холециститі вживання дині допускається в помірних дозах, з огляду на те, що в плоді містяться речовини, які покращують якість жовчі і прискорюють обмінні процеси в печінці. Також диня має проносні властивості, які сприяють очищенню організму від шкідливих шлакових речовин.
Чи знаєте ви? Передозування динею може привести до проблем з селезінкою.
Захворювання сечостатевої системи
Захворювання сечостатевої системи зустрічаються у великої кількості людей на планеті. Це пов'язано з багатьма факторами. Але нам потрібно розібратися в тому, як лікувати цю проблему за допомогою плодів дині.
Насіння дині очищають сечостатеві шляхи, позбавляючи хворого від болю при сечовипусканні. У медицині відомі також випадки виведення за допомогою дині піску і дрібного каміння з нирок.
Для приготування цілющого зілля з дині, необхідно частина добре потовчених насіння змішати з кип'яченою водою і перемішати до однорідної маси.
Цю масу потрібно процідити, перетерти через сито і вживати тричі на день за кілька годин до їжі.
для потенції
Ймовірно, мало хто з чоловіків не замислювався про те, як збільшити свою "чоловічу силу". І в цьому диня може прийти на користь.
Проблемою підвищення потенції займалися узбецькі вчені, які відзначили той факт, що в дині міститься велика кількість кремнію і цинку, які збільшують рівень тестостерону.
Особливо важливо вживати диню чоловікам, які планують дитину, тому що вона не тільки підвищує якість ерекції, але і покращує склад сперми. Результат вживання дині з'являється досить швидко: якщо приймати по 3-4 г насіння в день, то перші зміни можна помітити вже через місяць.
Як використовують диню в косметології
Диня - здавна полюбився всім продукт. А розмов про користь дині для жінок присвячена величезна кількість статей, форумів, чатів. Сьогодні ми поговоримо про те, як правильно і просто жінкам використовувати диню для догляду за собою.
Для краси і здоров'я волосся
Кожна дівчина мріє дивувати всіх розкішним волоссям. Диня може допомогти в цьому. Маска з дині дуже проста і економічна. Вона відновлює лусочки волосся, пригладжує їх, зволожує волосся, роблячи їх м'якше.
Чи знаєте ви? Для маски краще використовувати тільки сік з дині, тому що м'якоть досить важко вимити з волосся.
Для приготування маски використовують чверть дині, яку потрібно розім'яти. При цьому сік використовуємо, а м'якоть можна застосувати інший спосіб. Сік змішуємо з чорним меленим кава, який зробить волосся блискучим, а колір - більш насиченою, додаємо столову ложку коньяку - він сприяє активізації "сплячих" цибулин і стимулює таким чином ріст волосся.
Таку суміш потрібно нанести на корені, а потім розподілити по всій довжині волосся, не забуваючи про те, що пропрацювати проділ потрібно більш ретельно. Маску тримати під поліетиленом протягом 10-15 хвилин для кращого проникнення речовин в шкіру.
Зверху, для поліпшення ефекту, можна укутати волосся теплим рушником або надіти шапку. Маска змивається дуже добре, проте після неї необхідно нанести зволожуючий засіб на волосся.
Динна маска для обличчя
Диня в дерматології використовується дуже активно і є складовою як професійних косметичних засобів, так і засобів "hand made". Маски з дині дуже популярні для зволоження сухої шкіри і для поліпшення вигляду шкіри в цілому.
найпростіша маска для сухої шкіри включає в себе два компоненти: м'якоть стиглої дині і молоко. Ці інгредієнти потрібно змішати до консистенції кашки і нанести на обличчя. Залишити на 15 хвилин і змити прохолодною водою.
якщо ваша шкіра схильна до лущення, потрібно змішати сік дині з половиною чайної ложки солі, ложкою манки, яєчним жовтком, 1 столовою ложкою рослинного масла і 1 чайною ложкою меду. Тримати таку маску на обличчі потрібно 20 хвилин і змивати теплою водою, легкими рухами.
Також диня добре підходить для жирної шкіри. М'якоть необхідно змішати з яєчним жовтком і "вбиває" рухами нанести на обличчя. У результаті повинно вийти 3-4 шари, а процедура нанесення повинна тривати 20 хвилин.
Для приготовлення маски з дині проти веснянок необхідно зварити м'якоть дині в малій кількості води протягом 5 хвилин. Отриману кашку подрібнити, остудити і нанести на шкіру обличчя на 20 хвилин. Знімати таку маску потрібно ватним тампоном.
Відвар насіння дині використовують як загоює засіб від шрамів і рубців після вугрів.
Для боротьби з вітіліго
вітіліго - дерматологічне захворювання, яке проявляється в зникненні меланіну на деяких ділянках шкіри.
Це захворювання можна вилікувати за допомогою "сонячного плода", і зробити це дуже просто. Потрібно всього лише протирати свіжою м'якоттю стиглої дині уражені ділянки. Результат можна помітити вже через місяць активного використання дині для лікування вітіліго.
Заготовки і зберігання лікарської сировини з дині
заготівля дині - процес, яким можна займатися з моменту появи перших плодів у продажу і до кінця продажів. Диню можна сушити як окремими шматочками, так і довгими скибочками, які сплітають в косичку і запаковують в поліетилен.
Під час сушіння не можна допускати того, щоб оси, мухи мул інші комахи сідали на сировину, тому можна накрити матеріал марлею або будь-який інший воздухопроницаемой тканиною. Для заготовок потрібно вибрати якісний матеріал з стиглих і здорових плодів.
Важливо! Консервувати диню можна, однак при такому способі заготівлі сировини важливо не забути про те, що плід втратить більшу частину лікувальних властивостей.Сушити диню краще в приміщенні або під навісом. А також можна використовувати дегідратор.
Насіння дині потрібно вийняти з плоду, очистити від м'якоті і просушити. Зберігати цей матеріал потрібно в мішечку, бажано з натуральних тканин.
Протипоказання і можливі побічні дії при вживанні дині
Диня не тільки славиться своїми корисними речовинами, але може мати і побічні дії. Шкода диня може принести лише деяким категоріям людей.
наприклад, у годуючих матерів можуть початися проблеми зі стільцем малюка. При діабеті вживати диню потрібно дуже акуратно, не перевищуючи допустиму дозу.
Надмірне вживання дині може призвести до розладу шлунку, а ось якщо ви хворі гострою виразкою шлунка або дванадцятипалої кишки, необхідно відмовитися від вживання "сонячного плода". Але головне, що потрібно пам'ятати, - диню не можна їсти перед сном або на голодний шлунок.
Диня - смачний і корисний плід, і дуже шкода, що вживати її можна тільки в певні періоди року, але, як бачите, і тут треба бути обережним. Головне - помірне і розумне вживання.
