Кожен з нас чув про таку рослину, як щавель. У багатьох воно асоціюється з смачним ароматним зеленим борщем. Багатьом саме це блюдо першим приходить в голову, коли звучить слово щавель. Досвідчені господині знають, що це далеко не єдина страва, де використовується цей інгредієнт.
Зелений продукт дає приємну кислинку салатів, супів і інших страв з нашого меню. Чи складно вирощувати щавель, чи є він вибагливим або не надає городникам зайвого клопоту?
Важливість чергування овочів
Досвідчені любителі свого городу знають, що при посадці насіння потрібно враховувати ряд важливих факторів, що впливають на успішність врожаю. Деякі рослини і коренеплоди є несумісними за своєю природою, один може пригнічувати іншого. Не варто забувати про стан грунту перед посадкою нової культури.
Увага! Після рослин з довгими корінням на це місце потрібно садити рослина з дрібною, короткою кореневою системою. Так грунт буде відновлюватися і не псуватися.
Якщо на землі були вирощені рослини, уражені хворобами, то на такий відрізок краще садити рослини, які мають «імунітет» до цих хвороб і паразитів. На одне і те ж місце з сезону в сезон можна садити деякі культури, Наприклад, картопля або суницю, вони ростуть на одному ґрунті роками.
Основні правила сусідства для кислого зеленого рослини
Щавель - це справжній рай для ледачих городників, адже з ним дуже мало клопоту. Для його посіву досить вибрати трохи тінисте місце, але там не повинно бути води, інакше щавель затопить. Сильний пригрів теж протипоказаний для рослини, ні то лисяча засохнуть і стануть коричневими. Ділянка з розлогою тінню, в міру сонячний і в міру вологий - ідеальний варіант для вирощування щавлю.
Садити щавель можна де завгодно, він успішно приживеться практично з будь-якою рослиною. Найкращими сусідами щавлю будуть ягідні культури, серед них смородина, аґрус та малина. Вони створюють приємну тінь для щавлю, а той допомагає ягідним плодам стати соковитіше і смачніше, пускаючи свою потужну кореневу систему в дію.
Щавель, вирощуючи на одному місці, може давати листя більше 4 років поспіль. Після цього місце рекомендується поміняти. Ця рослина харчується мікроелементами із землі на певному рівні, така особливість дозволяє йому давати врожай кілька років поспіль.
Щавель відноситься до сімейства гречаних, а садити на одне місце родинні сімейства не рекомендується, це призводить до виснаження ґрунту, хвороб рослин і мізерного врожаю.
Важливо! Не слід садити щавель тільки в тому місці, де довгий час росла будь-яка зелень.
Рекомендовані культури
Після щавлю на наступний же рік можна сіяти будь-які овочеві культури. Найбільш вдало приживуться: редька, редиска, огірки, помідори і перець. Ці культури не споріднені для щавлю і дадуть на цьому грунті повноцінний урожай.
- Редька. Через те, що після щавлю кислотність грунту значно підвищується, то в цьому грунті буде добре себе почувати редька. Цей овоч з сімейства капустяних відмінно приживеться в землі, після тривалого перебування на ній щавлю, а кислота наситить плоди корисними мікроелементами.
- Редис. Так само як і редька, редиска відноситься до сімейства капустяних, а значить добре підійде для посадки після щавлю. Умови для вирощування щавлю задовольняють і редис, в міру тінистий і сонячний ділянку підійде і для посіву редису.
- Огірки. Рослини з сімейства гарбузових можна садити після щавлю, але перед цим варто зрівняти кислотність грунту. Досвідчені городники радять удобрювати такий грунт деревною золою і гашеним вапном, так земля стане більш придатної для вирощування огірків. Урожай буде багатий, а плоди соковиті і без гіркуватості.
- Помідори. Сімейство пасльонових не можна садити тільки після рослин з того ж сімейства, наприклад, помідори можна садити після картоплі і перцю. Вболіваючи одними і тими ж хворобами, овочі дадуть поганий урожай, а то і зовсім перестануть рости. Містечко, «нагріте» щавлем дуже навіть до душі помідорів.
- Перець. Після щавлю можна сміливо садити болгарський перець, він, як і помідори, відноситься до пасльонових культур. Урожай перцю буде дійсно авторитетним і вдалим. Мінеральні речовини після щавлю відмінно просочать насіння перцю і допоможуть їм прорости.
застереження
На місці щавлю можна садити рослини з такого ж сімейства, тобто гречаних. До них відносяться, в основному, багаторічні трави, наприклад, горець. Рослини одного сімейства, посаджені кілька років поспіль на одному ґрунті, починають хворіти і створюють нездоровий врожай. А також не можна садити щавель там, де тривалий час давала насіння будь-яка зелень, Наприклад, пастернак, шпинат, кріп і петрушка.
Решта рослини відмінно приживуться після щавлю, варто тільки ретельно прополоти і зволожити землю. Радять додавати в грунт мінеральні добрива, а також, якщо ви хочете позбутися від кислотності грунту, навесні удобрюйте її доломітового борошном.
Щоб виростити кислувату зелень досить вибрати помірне за умовами місце, де перед цим не виростали гречані. Землю коштує досить зволожувати, але не затоплювати, а також позбавляти від бур'янів.
Щавель може давати хороший врожай на одній і тій же землі до 4 років поспіль. Вирощують його правильно, і він буде радувати вас своєю кислинкою в вишуканих стравах на обідньому столі.
