Корисні, смачні і різноманітні томати вирощують городники. Сьогодні на столі панують не звично для нас сорти помідор - круглі і червоні, а чорні, жовті, помаранчеві і навіть фіолетові плоди найрізноманітнішої форми.
Кожен з них має свої корисні властивості - різноманіття кольору зумовлена різними речовинами, що містяться в томатах, і кожне з них несе свій комплекс вітамінів і мінералів, необхідних нашому організму.
Томати Бурулька: опис сорту
бурулька чорна.
Це середньоранній сорт з гарною врожайністю і плодами, що мають вишуканий смак. Відноситься до індетермінантні типу, кущ виростає до 2 м. Період визрівання від 90 до 110 днів.
Однаково добре росте у відкритому грунті і під плівковим укриттям. Утворює кисті після 9 листа і далі може формувати їх навіть через 1 лист. Кисть приносить 6-9 середньовеликі плодів. Необхідно формування в 3-4 стебла.
Томат добре переносить погану погоду і стійкий до хвороб.
Однойменні гібриди - "Бурулька жовта" і "Бурулька помаранчева". Насправді, томати такої форми можуть мати ще рожевий, кремовий і червоний колір.
"Бурулька чорна" виведена українським селекціонером. У російському Державному реєстрі селекційних досягнень сорт під такою назвою відсутня.
бурулька жовта.
Індетермінантний сорт, що дає кущ-ліану до 3 м. Це тепличний томат, хоча може рости і в відкритому грунті. У теплиці йому дають вирости, а у відкритому грунті прищипують, щоб зупинити зростання приблизно на 1,7 м.
Формує кисті після 9 листа, далі - через 2-3. На кисті до 10 плодів. У теплиці томат може плодоносити до кінця жовтня. За часом визрівання відноситься до середньопізніх, період вегетації 120 днів. Характеризується високою врожайністю. Є результатом роботи сибірських селекціонерів.
бурулька помаранчева.
Середньоранній високоврожайний сорт томатів. Однаково добре росте в теплиці і у відкритому грунті.
Індетермінантний томат з висотою куща більше 2 м. Необхідно формування в 2-3 стебла. На кисті виростає до 15 плодів.
Відрізняється тривалим плодоношенням і непоганим вагою плодів - від 100 до 200 грам. Своїм існуванням "Бурулька помаранчева" зобов'язана російським селекціонерам. Має підвищену стійкість до грибкових захворювань.
опис плодів
Сорти "Бурульки" мають форму витягнутої вершки з маленьким кінчиком. Колір плодів коричневий, яскраво-жовтий і оранжевий. Всі вони мають багатий солодкий десертний смак. Завдяки цьому смаку "Чорна бурулька" користується великою любов'ю шеф-кухарів дорогих ресторанів і має великий комерційний потенціал.
Чорні плоди мають вагу 80-100 г, жовті - 150-180, помаранчеві від 100 до 200 г. Всі три сорти відрізняються мясистостью, малокамерностью і добре переносять транспортування і зберігання.
Перевагою є однаковий розмір плодів, що робить їх ідеально відповідними для цільноплідного консервування.
особливості вирощування
Оскільки всі три сорти є індетермінатний, вирощування і догляд за ними приблизно однаковий. "Бурульки" підходять для вирощування в будь-якому регіоні під плівкою, а в середній смузі і на півдні - у відкритому грунті. Урожайність сортів - до 10 кг томатів з куща. Термін посадки насіння кінець березня - початок квітня, висадка в грунт в травні. Збір врожаю з липня до кінця жовтня.
- Кущі всіх сортів вимагають підв'язування і пасинкування.
- При формуванні в 1 стебло видаляються всі пасинки, в два - видаляють всі, крім одного, що росте в другій повноцінний стебло. Відповідно так само формують кущ і в 3-4 стебла. Якщо не прибирати пасинки, кущ піде в зелену масу, а плоди зовсім подрібнюють.
- Прищипування потрібно проводити регулярно, так як пасинки утворюються постійно.
Не слід використовувати для видалення зайвих відростків інструмент, краще це зробити руками, стежачи, щоб сік рослини не потрапляв на них.
Хвороби і шкідники
Всі три сорти "Бурульки" - чорна, жовта і помаранчева - стійкі до різних гнилей, а жовтий має підвищену стійкість до фітофторозу. При виникненні грибкових захворювань в першу чергу видаляються уражені плоди, потім застосовуються фунгіциди. При виникненні вірусних захворювань дешевше і ефективніше видалити і спалити одиничне хворе рослина. Серйозні заходи із застосуванням спеціальних препаратів потрібно приймати, якщо уражається велика частина або вся плантація.
Плоди всіх сортів прекрасно підходять для цільноплідного консервування. Особливо гарні вони для вживання в свіжому вигляді завдяки своєму незвичайному десертному смаку. З "Бурульки помаранчевої" виходить прекрасний, незвичайного кольору кетчуп. Всі сорти придатні для будь-яких видів заготовок.
