Не всі хочуть купувати яйця магазинні від курей, вирощених на птахофабриках. Це і зрозуміло. Домашні кури для отримання яєць - запорука якісного продукту на вашому столі.
А в деяких випадках розведення домашніх курей може стати додатковим доходом - сімейним міні-підприємством, адже домашнє яйце коштує дорожче фабричного. Для цього потрібно мати приміщення - сарай, хорошу кормову базу, купити птицю яєчних порід і створити для неї відповідні умови.
Чи знаєте ви? Кури яєчного напрямку не відрізняються великою масою тіла - їх вага зазвичай не перевищує 2,5 кг. При цьому у них "багате" оперенье з довгими хвостовими пір'ям, розмашисті крила і досить потужний прямий зубчастий гребінь.
Також для курей яєчних порід характерний швидкий розвиток - до 100-140 дня це вже повністю сформувалася доросла особина, готова нести яйця.
Яку породу яєчних курей вибрати для себе або для свого невеликого бізнесу? Огляд порід і їх характеристики.
білий леггорн
Родина породи - Італія, відома з XIX століття. Ця порода яєчного напрямку найпопулярніша і є прабатьком багатьох сучасних яйценоских порід. 
В результаті багаторічної селекції з'явилися різні породи, але в основі їх спочатку були хороші несучки - леггорн. Це одна з найбільш витривалих, невибагливих, легких в розведенні навіть для початківців птахівників порід.
При цьому потрібно враховувати, ці кури надмірно полохливі і схильні до шумового стресу. Якщо шумовий фон високий - його потрібно знижувати. А ось акліматизуються кури прекрасно, завдяки цьому вони однаково хороші для розведення як для південних, так і для північних регіонів.
Повне дозрівання курки настає через 140-145 днів - перші яйця завжди дрібні, такі з масою 60-62 грама. Несучість курей білий леггорн: в середньому в рік курка приносить 300 яєць. Порода широко використовується не тільки в домашньому, але і в промисловому птахівництві.
Важливо! Кури леггорн - дуже активна порода, вони потребують вигулі, утримання в неволі призведе до втрати несучості.
Брекелен
Бельгійська порода курей Брекелен - витривалі, активні, невибагливі, з сильним імунітетом. Їм не підходить тільки клітинне або вольєрне утримання - потрібен вигул. Кури швидкорослі, з прекрасними не тільки несучості, але і декоративними якостями. 
Оперення у них щільне - біло-сріблясто-чорне або золотисто-коричневе з чорним. Пір'яний малюнок - у вигляді чергуються хвиль. Добре розвинені крила і довгі хвостові пір'їни. Брекелен - одна з найбільших яйценоских порід, маса курки може бути 2,5-2,7 кг. У рік несучка дає 180-220 яєць. Вага яйця - 62-63 г.
Ломан Браун
Родина - Німеччина. Дата виведення породи - початок 70-х років минулого століття. Це високопродуктивний, невибагливий, зі стійким імунітетом вид. У них ранній розвиток - 120 днів. Відрізняються гарною холодостійкістю - при похолоданні несучість не знижується. Вони прекрасно підходять для наших північних районів.
Кури Ломан браун - кращі несучки (до 320-330 яєць в рік). Маса яйця - 63 м Основним селекційним матеріалом для нього стали породи плімутрок і рід айленд. У птиці коричнево-біле пір'я. Курка важить в середньому - 1,9 кг. Вигул бажаний, але не обов'язковий. Якщо це клітинне або вольєрне утримання, потрібно простежити, щоб не було надмірної тісноти.
Важливо! Порода курей Ломан Браун потребує якісного повноцінному кормі з достатнім вмістом білка, мікро- і макроелементів. Високопоживні комбіновані корми - необхідна умова для високої продуктивності породи.
Мінорка
Це іспанська карликова, декоративна, несучість порода курей. Кури рухливі, витончені, маленькі, з щільним, частіше чорним оперенням, бувають і з білим. Характерною особливістю є білі сережки і злегка звисає гребінь у вигляді берета. 
Вага несучки - 2,5-2,6 кг. Порода курей Мінорки має кілька підвидів - американська, англійська, німецька. Несучки дозрівають в 155 днів. Продуктивність породи - 175-185 яєць на рік. Яйце білого кольору вагою 65-70 м
Російська біла
Або Білосніжка. Родина - Росія, точніше СРСР. Для виведення породи за основу взяли білий леггорн і місцевих домашніх курей. Остаточно порода утвердилася в 60-х роках минулого століття, а до середини 70-х стала провідною в Союзі яйценосної породою для промислового розведення. 
Характеризується щільним білим пір'ям, довгими крилами, красивим довгим хвостом, жовтими лапами. Вага курки - 1,8-1,9 кг. Початок несучості - в 150 днів. Яйця білого кольору масою 55-57 р Несучість - 190-200 яєць на рік.
Чи знаєте ви? Є окремі селекційні види російської білої з яйценоскостью 220-230 яєць в рік.
Хай-Лайн
Родина - США. Невибаглива, невимоглива, спокійна, з сильним імунітетом птах. Колір оперення - білий або коричневий. Маса - близько 2 кг, дозрівання - 170-180 днів. Це хороші кури для яєць, їх продуктивність - 250-340 яєць від курки в рік. Яйце вагою 62-65 м Також до переваг породи відносяться висока якість яєць і відносно невелика споживання птицею корму. 
Чи знаєте ви? Хай Лайн в даний час - один з лідерів серед яйценосної птиці і в промисловому розведенні, і в домашньому. Це один з лідерів серед економічно вигідних порід.
Хайсекс Браун
Родина - Нідерланди. Закріплена порода (крос) в 1970 році. Це активні, але при цьому не бойові, а спокійні кури. Колір оперення - коричнево-золотистий. Дозрівання несучок - в 140 днів, вага - 2,1-2,2 кг.
Несучість - близько 300 яєць на рік. Колір яєць - коричневий, маса одного - 61-62 м Порода невибаглива, з хорошою виживанням, але світлолюбна. Для стабільної продуктивності потрібно максимально подовжувати світловий день.
Хайсекс білий
Або Хайсекс уайт - це підвид голландського ХАЙСЕКС з білим оперенням. Цей крос дрібніший, вага - 1,7-1,8 кг. Несучість - з 140-145 дня. Продуктивність - 290-300 яєць на рік. Вага яйця - 61-62 г, колір шкаралупи - білий.
Важливо! Яєчні породи курей Хайсекс для збереження високої несучості потребують просторому, сухому, без протягів, добре освітленому і провітрюваному приміщенні.
Чеська золотиста
Родина - Чехія. У нас ця порода відома з 70-х років XX століття. Кури мініатюрні, декоративні, дуже красиві, незвичайного забарвлення - жовто-золотисто-коричневі. Вага курки - 1,5-1,6 кг. Зрілість настає з 150 дня.
Несучість - близько 180 яєць на рік. Маса яйця - 53-56 г, шкаралупа - коричнево-кремова. Порода невибаглива, що не полохлива, але дуже рухлива, активна - їм необхідний простір і вигул.
Шейвер
Родина - Голландія. Порода доброзичлива, невибаглива, витривала, активна. Підрозділяється на три підвиди - шейвер блек, шейвер браун, шейвер уайт. Вони відрізняються кольором оперення і деякими зовнішніми видовими ознаками. 
Але в цілому вага курей шейвер - 1,9-2 кг, несуться починаючи з 150-155 дня, несучість - 340-350 яєць на рік. Маса яйця - 57-65 г. Яйця коричневі або білі.
