Теплиця - найбільш підходяще місце вирощування перцю. Саме в ній для нього можна створити сприятливі умови для отримання багатого врожаю.
Давайте розглянемо всі нюанси про перці: посадка і догляд в теплиці, тактика вирощування і отримання відмінного врожаю.
Що садити?
Вибір сорту - одне з важливих умов обробітку культури в тепличних умовах. Для закритого грунту підходять не всі сорти. В основному успішно вирощуються в теплицях гібриди, Так як вони більш стійкі до хвороб, самозапильних і невибагливі. У той же час вони відрізняються великою врожайністю.
Добре зарекомендували себе сорти Алеся, Кубик, Золотистий, Трійка, Отелло, Вікторія, Ніжність. Для отримання свіжого перцю довгий час краще висаджувати сорти різні за термінами дозрівання.
На нашому сайті ви можете дізнатися і про інші сортах перцю: Чилі, Кайенский, зелений перець-горошок, білий перець-горошок, Халапеньо, Атлант, хабанери.
Правила підготовки розсади
Коли садити перець для теплиці? Посів проводять в середині лютого - на початку березня. Ця культура має найдовші в терміни вегетації, тому висівати її починають набагато раніше за інших овочів.
Для посіву готують ящики або стаканчики. Одиночна висадка в окремі ємності краще, так як коренева система у нього слабка, і погано переносить пересадку. Якщо ж ви сієте його в загальний ящик, то після утворення двох листочків, необхідно провести пікіровку.
Насіння знезаражують в сорокаградусному однопроцентному розчині марганцівки 30 хвилин, потім загортають у тканину для прокльовування. Через 4-5 днів насіння поміщають в суміш піску, землі і перегною. Ємності накривають плівкою і ставлять в тепло.
Якщо теплиця має обігрів, розсаду можна сіяти прямо в ній. Добре зарекомендували себе сучасні блоки з мікровати, Що з'явилися недавно у продажу. Коріння в цих умовах перебувають в індивідуальній оболонці, яка має особливі властивості ізоляції від впливу зовнішнього середовища.
З більш традиційних методів можна відзначити торф'яні горщики. При пересадці в грунт рослина не витягується з нього, а значить, коріння не травмуються. Існує також метод вирощування в поліетиленових пакетах, заповнених землею.
У фазі двох листочків розсаду підгодовують мінеральними добривами. Друга підгодівля проводиться через 20 днів.
Коли паростки досягають 15 см, у них прищипують верхні нирки. Після цього кущ починає гілкуватися за рахунок утворення бічних пагонів.
Необхідною умовою вирощування розсади є її загартовування. У теплу погоду потрібно регулярно виносити її на вулицю і тримати в прітенённом, закритому від протягів місці.
При вирощуванні в теплиці, необхідно регулярне провітрювання протягом дня.
посадка розсади
Перець вимогливий до поживності і пухкості субстрату. Грунт для нього готують заздалегідь, перекопують її, вносять перегній або компост, калійно-фосфорні добрива.
ВАЖЛИВО. За два тижні до висадки розсади, поставте її безпосередньо в теплицю для адаптації.
Терміни висадки залежать від температури повітря і ступеня готовності рослин. Вік розсади повинен становити не менше 60 днів, висота кущів - 25 см. Здорова, підготовлена розсада має товсте стебло, великі, блискучі листя рівного кольору. Температура повітря в теплиці повинна бути не менше 16 градусів в нічні години.
Щільність висадки залежить від сорту. Розлогі, високі садять на відстань 35-40 см одна від одної, а низькорослі, компактні - на 20-30 см. Для кожного куща готують лунку такої глибини, щоб в неї помістилася повністю коренева система.
У кожну лунку наливають не менше двох літрів води, потім поміщають кущик, що не заглиблюючись вище того рівня, на якому він ріс раніше. Землю навколо злегка приминають, поливають і мульчують перегноєм або торфом, щоб вона не потріскалася.
догляд
Перець - теплолюбна культура, тому стежте, щоб під час вирощування не було коливання температури. Оптимальною є 23-250. Якщо в теплиці занадто жарко, рослина може почати скидати квіти.
Ще одна умова - правильний полив. Як правильно поливати перець в теплиці? Якщо вологи буде недостатньо, рослини почнуть горіти, на листках з'являться жовті плями. але : не перезволожуйте грунт, інакше почне розвиватися грибок.
Поливати перець потрібно під корінь теплою водою. У спеку кущі обприскують для підтримки вологості, яка підтримується в межах 60%.
Кущі потрібно регулярно пасинкувати, тобто видаляти зайві пагони. Рослині залишають два найбільш сильних стебла, інші зрізають. Крім того регулярно обрізають всі пагони, на яких немає квітів і зайве листя.
Високорослі сорти обов'язково підв'язують до кілочків або шпалер.
Ретельно видаляйте бур'яни. Якщо цього не робити, перець буде затінених і врожайність знизиться.
ПОРАДА. Допомагає боротися з бур'янами мульчування. Сор в мульчі не росте.
Перцю потрібно щотижнева підгодівля. Склад добрив залежить від віку рослин. На початку вирощування переважають азотні підживлення. Зміст азоту в підгодівлі різко знижують при утворенні бутонів і плодів. В цей час культурі необхідний фосфор і калій.
проблеми вирощування
Важливим етапом вирощування перцю в теплиці є його захист від шкідників і хвороб.
Хвороби пов'язані з порушенням правил догляду за ним. Найчастіше культуру вражають:
- чорна ніжка. Грибок, що вражає корінь і стебло при перезволоженні грунту в поєднанні з низькою температурою. Цей грибок поширюється на великій швидкості, заражає всю грунт. Борються з ним за допомогою попередньої дезінфекції перед посадкою в теплиці. Якщо на якомусь рослині ви помітили його ознаки, заражений кущ потрібно негайно видалити, а решта обробити фунгіцидом. Варто також обмежити полив.
- бактеріальна плямистість. Вражає стебло і листя, на них виникають численні плями. Під час плодоношення заражаються і плоди, на них з'являються водянисті плями, і вони втрачають товарний вигляд і смакові якості.
- фітофтороз. Призводить до загнивання плодів. розвитку сприяє надмірна вологість. Виникнути хвороба може внаслідок зараження насіння, тому їх потрібно правильно обробляти перед посівом.
- столбур. Переносником захворювання є комахи. Рослини починають жовтіти і засихають. При виникненні ознак скористайтеся препаратами Фармайод, актеллик, Фітоплазмін. Вчасно видаляйте бур'яни.
- кладоспоріоз. Листя покриваються світлими плямами, зав'язі опадають. Лікують хворобу обприскуванням мідним купоросом.
ПОРАДА. Будь-яке зараження легше попередити, ніж вилікувати. Тому вчасно проводите дезінфекцію в теплиці і обробляйте насіння перед посадкою. Відразу видаляйте рослини з ознаками захворювань.
Крім хвороб перець часто страждає від шкідників:
- Найпоширенішим є тля. Вона покриває листя липким нальотом і викликає їх скручування. Боротися з комахою можна обприскуванням настоєм цибулі і часнику.
- слимаки. Боротися з ними допомагає посипання грунту червоним меленим перцем, вапном.
- Поява на листі білого волокнистого нальоту говорить про зараження павутинним кліщем. Необхідно знищити його карбофосом, актеліком, фуфаноном.
деякі секрети
Існують деякі тонкощі вирощування даної культури, які допомагають збільшити урожай.
Вчасно збирайте сформувалися плоди. Якщо якийсь вже дозрів, зніміть його, щоб почали зріти інші.
Регулярно видаляйте сухі і безплідні гілки. Поки вони знаходяться на кущах, рослина змушене витрачати на них сили.
Обробляйте кущі препаратом Зав'язь для стимуляції плодо-освіти.
Збір врожаю
Дозрілі плоди потрібно своєчасно знімати з кущів, як тільки вони придбали властиву певному сорту забарвлення. Не варто залишати їх на кущах, для того щоб вони там збереглися. Це різко уповільнює дозрівання інших.
Щоб не пошкодити пагони, плоди акуратно зрізують ножицями або гострим ножем. Найкращі екземпляри слід залишати на насіння.
ВАЖЛИВО. Не варто збирати насіння з гібридів, оскільки отриманий від них матеріал не збереже властивості материнської рослини, і ви отримаєте в майбутньому зовсім не те, що припускали, або зовсім не дочекаєтеся врожаю.
Примірник вподобаного сорту вибирають з третього ярусу знизу. Призначений для розмноження плід залишають на кущі, при цьому інші зав'язі видаляють. Всі сили кущик повинен витратити на той плід, з якого ви хочете зібрати насіння.
Повністю дозрілий плід знімають і поміщають в крафтового пакет до висихання. Слідкуйте, щоб пакет був абсолютно сухим. Висохлий плід розрізають, витягають з нього насіння, просушують їх ще тиждень і кладуть в сухий паперовий пакет.
На пакеті напишіть назву сорту і час збору насіння. Схожість матеріал буде зберігати три роки.
Секрети раннього врожаю
В середньому оптимальна температура в теплиці для посадки перцю досягається до середини травня. Але є спосіб прискорити обігрів, зробивши в ній теплу грядку. Для цього з грядок видаляється шар грунту заввишки в 50 см.
На саме дно канави укладається шар гною, перемішаний з подрібненою соломою. На нього викладається земля, причому вся, яку ви вийняли з грядки. У вас вийде горбок, який потрібно пролити гарячою водою. такий "бутерброд"Розігріє грунт і почне нагрівати повітря.
У таку грядку перець можна садити вже в квітні, на розсаду при цьому його сіють на цілий місяць раніше, ніж зазвичай-в середині січня. І вже в кінці травня ви отримаєте перші плоди.
Якщо раптом почнуться заморозки, грядку всередині теплиці вкривають додатково дуговим парників. Під таким подвійним укриттям перець НЕ замерзне і продовжить своє зростання.
Домашня селекція
Самоопиляемость перцю - широкий простір для городника. Ви можете стати справжнім селекціонером, і отримати свій власний сорт, схрестивши сподобалися сорти. Візьміть м'яку пензлик, зберіть пилок з одного куща і помістіть її в квіти іншого. Утворені плоди збережіть, зберіть з них насіння.
Облік всіх нюансів і дотримання правил вирощування перцю в теплиці - гарантія стабільно високих врожаїв цієї примхливої культури.
