Багато з нас в дитинстві любили не просто є виноград, але пити з нього соки, компоти, а, вже подорослішавши пити і алкогольні напої: вино і коньяк.
Все це робиться з особливих сортів винограду. Одним з їхніх представників є виноград Левокумское, про який далі піде розповідь.
До якого виду належить?
Виноград Левокумское відноситься до технічного сорту винограду. Від інших сортів він відрізняється великою соковитістю ягід і низьке співвідношення маси ягід до маси самого гребеня.
Серед технічних сортів також варто згадати сорти Біанка, Кристал і Августа.
Саме з Левокумское винограду в основному виготовляють купажне сухе вино і різні соки. Вина з Левокумское сорти виходять темно-червоного кольору, з легким ароматом ягід і високим для вина вмістом алкоголю.
Для виробництва вина вирощують і такі сорти, як Сапераві, Ркацителі, Мерло і Каберне.
.
Виноград Левокумское: опис сорту
Сорт Левокумское володіє приємним зовнішнім виглядом, проте смак у нього простий, та й просто так його їсти не потрібно.
Ягода дуже дрібна, має насичений чорним кольором і округлою формою. Вага однієї ягідки становить всього 1,3 грам.
Гроно теж не відрізняється великим розміром, в основному дрібна, рідше - середня. Вага такої грона 90-120 грам.
Форма грона трохи витягнута, циліндро-конічна, середня щільність. Шкірочка на ягоді тонка. М'якоть дуже соковита, яка не володіє кольором. Ягодка відмінно накопичує в собі цукор.
фото
Фото винограду «Левокумское»:
Історія селекції
Сорт Левокумское отриманий народної селекції. Його батьківщина - село Левокумское в Ставропольському краї. Виноробство в цьому районі має більш ніж двохсотлітню історію. Засновником виноградарства і виноробства вважається дворянин Скаржинський П.М.
характеристика
Дозрівання винограду сорту Левокумское відбувається досить швидко - близько 130 днів. Сильна стійкість до морозу, витримує температуру до -27 С. Вирощуючи цей сорт в промисловому масштабі виходить висока врожайність - приблизно 130 ц / га.
Морозостійкістю також відрізняються Супер Екстра, Арочний і Алекса.
ВАЖЛИВО! Щоб значно підвищити врожайність Левокумское винограду, необхідно регулярно удобрювати і зрошувати кущі. Тоді врожайність зросте на 20-30 ц / га, (буде складати 150-160 ц / га).
Сорт добре підходить для вирощування в таких зонах Росії: Підмосков'ї, Північний Кавказ, Ставропольський край.
Посадка і догляд
Висаджувати кущі рекомендується за схемою 3 х 1,5 м. У міру розростання куща потрібно надавати йому форму. Садівники-фахівці рекомендують для Левокумское винограду надавати форму куща "двуплечий кордон". Також підійде віялова форма.
Штамб при двуплечим кордоні краще залишати висотою 1 метр. Зав'язалися ягоди, зелені пагони і пасинки радять обривати. Лозу не потрібно перевантажувати.
Щоб уникнути перевантаження, досить обрізати лозу на один-два очка. При виконанні цих рад ваш виноград буде рости краще, а врожайність підвищиться.
Хвороби і шкідники
Величезним плюсом і в догляді, і в змісті Левокумское винограду є його стійкість до хвороб і шкідників. До мілдью і сірої гнилі володіє високим імунітетом. До оїдіуму і філоксери досить терпимо. Проте, існують хвороби, здатні вражати виноградний кущ. наприклад:
- антракноз винограду (Грибкове захворювання, утворює на пагонах виразки, після чого пагони засихають.);
- Чорна плямистість (Вражає все зелені частини кущів).
З цими хворобами неможливо боротися без спеціальних препаратів. Проти антракоза підійдуть Антракол, Ридоміл, Бордосская суміш. Проти чорної плямистості ті ж препарати, плюс ще Хлорокис міді, Купроксат, Строби.
Чи не зашкодить провести профілактику і таких поширених захворювань винограду, як бактеріоз, хлороз, бактеріальний рак і краснуха.
Неприємними шкідниками можна назвати кліщів:
- виноградний зудень (Порушує фотосинтез листя);
- Звичайний павутинний кліщ (Знижує цукристість).
Єдиний метод боротьби з кліщами - застосування акарицидів: Актелік, Омайт, Неорон, Санмайт.
Через соковитості ягід нерідкі напади на кущі птахів. Ні в якому разі не можна труїти або відстрілювати тварин, тому потрібно знайти більш гуманний вихід. Наприклад, можна покрити виноград сіткою, яка буде непереборною перешкодою до ягодам навіть для самої маленької пташки.
Іншим вкрай прикрим шкідником є оси. На жаль, від цих комах не допоможе ніяка сітка. Їх потрібно тільки знищувати. Але слід бути обережним, роблячи це, адже оси можуть перешкодити вам в цю непересічну справі.
ВАЖЛИВО! Під час цвітіння винограду оси дуже корисні. Наприклад, вони винищують гусениць-шкідників. Тому знищувати ос, якщо буде потрібно, потрібно в кінці літа. Коли виноград починає дозрівати.
Є кілька способів викорінення на вашій ділянці ос:
- Знищити відразу всіх. Дочекатися часу, коли все оси повернулися у вулик. (Це відбувається вночі.) Впорснути препарат проти ос в сам вулик.
- Приманка для ос. Можна зробити приманку з меду, щоб оси прилипали до нього і не могли вибратися. Або щось типу своєрідною пастки, потрапивши в яку оса вже не зможе вибратися. Але найпростіше створити недалеко від вулика годівницю з отрутою.
- дим. Приготувати захисний костюм і димову шашку. Викурити ос з вулика. Від диму вони почнуть падати на землю, де їх легко розчавити. Але будьте гранично обережні, оси будуть атакувати!
Сорт винограду Левокумское дуже хороший сорт для виробництва алкогольних і безалкогольних напоїв.
Вирощувати і доглядати за ним відносно просто. Він має імунітет до основних хвороб і шкідників, що грунтовно спрощує догляд за Левокумское виноградом. З нього виходять прекрасні вина і соки.
Серед простих у вирощуванні і невибагливих сортів також можна виділити Забава, Сфінкс і Фавор.
