Завдяки цілющим властивостям кизил - бажане рослина в кожному саду. Його невеликі кислувато-солодкі ягоди не тільки здатні нормалізувати артеріальний тиск і лікувати безліч інших недуг, а й користуються успіхом у кулінарів. З плодів кизилу готують смачні варення, джеми, компоти і навіть примудряються використовувати їх в якості маслин. Біда тільки в тому, що культура в невмілих руках не дає плодів. Спробуємо розібратися, які умови потрібні кизилу для посадки і догляду.
посадка кизилу
Цей напівчагарник живе 250 років, росте не вище двох - п'яти метрів у висоту, щорічно дає плоди. Любить світло, але і в тіні теж відчуває себе комфортно. Добре адаптований до засух і холодів. Більш того, рослина безболісно переносить сорокаградусний мороз. Його можна підстригати, формуючи крону у вигляді дерева або куща. А для посадки буде придатний будь-який грунт. На перший погляд, здається, що кизил і сам виросте без особливих людських старань. І все ж деякі секрети дереву допоможуть швидко розвиватися і щедро плодоносити.
Оптимальні терміни і вибір місця для посадки
Найбільш підходящим для посадки цього плодового рослини вважається період з початку весни і до кінця літа. Саджанці кизилу приживуться і восени, тільки треба встигнути до перших заморозків. Для невибагливого чагарнику підійде будь-яке місце і навіть кам'янистий ґрунт. Він буде рости під ухилом на незахищеною північній і північно-східній стороні.
Урожайність підвищать насичена добривами, добре розпушена грунт, достатнє освітлення і вологість. При виборі ділянки важливо враховувати розміщення грунтових вод - коренева система кизилу розгалужується на рівні одного метра від поверхні землі. Дерево не приживеться в болотистих місцевостях. А також варто уникати глинистих субстратів і слабо освітлених місць. Перші п'ять років для вирощування кизилу ідеально підійде півтінь. Пізніше чагарник можна переселити на добре освітлений куточок саду. Для економії місця рекомендують висаджувати кизил між старими деревами, які своєю тінню захистять його коріння від пересихання. Рослини уживається з усіма плодовими, крім волоського горіха. Земля повинна бути дренированной, збагаченої кальцієм, лужної.
Важливо! Для перевірки кислотності грунту в домашніх умовах, капніть пару крапель столового оцту на жменю землі. У лужному середовищі утворюються маленькі бульбашки, які свідчать про достатню кількість вапна.
Як вибрати саджанці для посадки
При покупці посівного матеріалу особливу увагу варто звернути на корінь: чим потужніший - тим швидше піде в зростання деревце. А також пам'ятайте: рослина в одиничному екземплярі плодів не дасть, поруч має рости кілька кущів. Вас повинні насторожити слабкі, обвітрені, тонкі і мляві корінці з явними ознаками хвороб. Купувати варто потужні саджанці з двома або трьома кореневими розгалуженнями довжиною не менше 30 см. Простежте, щоб кора на стовбурі була ціла, без зморшок, а гілки - без пошкоджень і надлому. Щоб остаточно переконатися в життєздатності вподобаного саджанця, зробіть на корі невеликий надріз. Якщо "рана" зелена - ви не помилилися з вибором, якщо коричнева - пошукайте інший кизил.
Кореневище рослини має бути досить зволоженим. При необхідності тривалого перевезення його загортають вологою тканиною і поміщають в просторий поліетиленовий мішок. Якщо за час доставки коріння сильно висохли, перед посадкою їх варто поставити на кілька діб в ємність з водою. У випадках, коли після покупки немає можливості відразу висадити саджанець, його прикопують під нахилом в тіні. При цьому важливо, щоб субстрат покрив не тільки кореневу систему, а й половину посівного матеріалу. Рясно политий чагарник в такому вигляді можна зберігати місяць.
Покроковий процес посадки
У досвідчених садівників нам вдалося дізнатися, як правильно посадити кизил. Для початку саджанець потрібно ще раз оглянути і видалити з нього пошкоджені під час перевезення гілки і корінці. Потім ретельно обробити кореневу систему попередньо приготованої глинистої бовтанку. Якщо посадка відбувається восени, не забудьте з дерева акуратно зняти листя. Пересаджувати рекомендують рослини, яким більше двох років. 
Лунки для посадки повинні бути неглибокими, але з легкістю вміщати кореневище. Оптимальним варіантом вважається поглиблення від 30 до 50 см. На дно обов'язково укладають близько 15 сам гальки або керамзиту. Якщо грунт бідний, дренаж на третину присипають листової грунтом. Кизил любить насичену калієм землю. Збагатити її можна за допомогою вапна, яку змішують з субстратом з розрахунку 150 г на 1 мг. Пам'ятайте: культура чутлива до підживлення, тому при посадці не додають ні перегною, ні гною, ні магазинних квіткових сумішей, ні мінеральних добрив. Тільки вода і земля.
Чи знаєте ви? За тривалий дозрівання плодів кизилу, їх насиченого червоного кольору і терпкого смаку кримські татари нарекли рослину "Шайтанової ягодою".
Коли яма наполовину заповнена плодоносної землею, її щедро поливають. Після вбирання води можна розміщувати в лунці саджанець. Коріння повинні бути скрупульозно розправлені, а коренева шийка ховатися на 2 - 3 см під землею. Засинаючи поглиблення, стежте, щоб навколо корінців не утворилися порожнечі. Для їх уникнення потрібно добре притоптати посаджений матеріал і рясно полити. Місце прищепи має на 2 см підніматися над землею. Згодом, коли рослина осяде, воно опуститься до її рівня.
Кизил потрібно обов'язково замульчувати приблизно на 10 - 15 см. Процедура проводиться, щоб коріння, які залягають поверхнево, не пересихали. З цією метою можна вживати соснові голки, тирса, звичайну солому або сіно. З огляду на довговічність рослин при масштабної висадки важливо передбачити їх перспективне збільшення в обсягах. Сад з кизилу рекомендовано закладати за схемою 6 × 5 м. Молоді дерева можна тимчасово ущільнювати іншими культурами, які в міру необхідності будуть видалені. Через тиждень після посадки землю біля рослина потрібно знову ущільнити і полити.
Як доглядати за кизилом
Незважаючи на невибагливість рослини, грамотний догляд за садовим кизилом полягає в своєчасному поливі і підгодівлі, санітарної обрізки, видаленні бур'янів і систематичної обробки грунту. Культура не переносить надлишку вологи, тому при поливі потрібно враховувати її вік, близькість ґрунтових вод, рівень вологості і особливості грунту. В середньому кожній рослині потрібно не менше двох відер води. Полив можна здійснювати в пророблене поглиблення або ж безпосередньо заливаючи лунки навколо кущів. Після того, як поллється кизил, все борозни потрібно зарівняти. Воду для поливу відстоюють, давши можливість їй нагрітися. Не допускайте пересихання грунту - це стрес для рослини. Для підвищення врожайності кизил кілька разів на рік удобрюють. Прийнято вважати, що в період вегетації рослині потрібні азотно-фосфорні суміші, а восени - калійні.
Деякі садівники періодично чергують перегній з компостом або ж щорічно на початку літа підливають під кущі суміш з води і курячого посліду в співвідношенні 10: 1. Інші готують добрива з 0,03 кг аміачної селітри і відра перегною. Також в якості добрива підійде "Агролайф", яким присипають верхню грунт навколо плодової культури. В кінці літа під кожен дорослий кизил виливають півлітра деревної золи. 
А після збору врожаю добре б внести 0,1 кг суперфосфатів. Але чим би ви не підгодовували кизил, найголовнішим добривом залишається вапно. Саме вона забезпечує наявність калію в субстраті, який впливає на майбутній урожай. При правильному догляді дуже важлива регулярна обробка грунту. Її роблять щорічно не менше шести або семи раз, незважаючи на вік і родючість рослини. Починають навесні і закінчують восени, після збирання ягід. Кульмінаційним моментом розпушування грунту навколо кизилу є її мульчування.
Важливо! З десятирічного дерева кизилу можна зібрати до 25 кг ягід, а з сорокарічного - до 100 кг.
Всі тонкощі обрізки кизилу
Часто нижче місця підщепи виростають дикі пагони. Їх потрібно обов'язково прибрати, інакше ризикуєте втратити садова рослина і обзавестися "дикуном". Кизил можна вирощувати в формі багатостовбурного куща або штамбові деревця. Закладають крону у молодих саджанців. При бажанні можна з плодового куща сформувати прикраса саду в V-подібною чи канделябровідной формі. Якщо у вас тісний садок і має значення питання про економію площі, для запилення рекомендують на одному деревце прищепити кілька сортів.
На питання, як правильно обрізати кизил, садівники відповідають коротко: рослина зовсім не потребує формування крони. Ранньою весною на ньому видаляють пошкоджені, відмерлі гілки і в міру необхідності проріджують сильно розрослися і переплетені. Рослинам, яким більше п'ятнадцяти років, необхідна омолоджує обрізка. Її проводять при ослабленому прирості в кінці зими, коли кущ ще в стан спокою.
Морозостійкість кизилу: як підготувати до зими
Рослина не боїться навіть суворих зим. Дерева з легкістю переживуть звичні для наших широт заморозки. Правда, молодим екземплярам зашкодять сильні морози, понад 30 градусів. Щоб цього не сталося, рослини на зиму добре огортають. Для цього підійде мішковина або агроволокно. А щоб уберегти поверхневі корені, грунт навколо ретельно мульчують. З цією метою восени під кизил згрібають все опале листя в саду. Штамб ховають приблизно на 20 см. На землю можна укласти шар перегною або торфу.
Як розмножувати кизил в домашніх умовах
Розвести культуру можна декількома способами. Найпростішим і доступним є укорінення відводків. Для цього приколюють до землі однорічні пагони і присипають грунтом. Через рік, з настанням періоду спокою, молодий відросток відокремлюють від материнського і висаджують на постійне місце. Більш трудомісткий спосіб розмноження - живцювання. Зелені живці нарізають на початку і середині літа. На третину видаляють листя і витримують більше 6 годин на препаратах, що стимулюють ріст. Після цього висаджують в півтінь, накривши плівкою. Є ризик, що приживуться не всі. 
Сортовий кизил розводять способом окулірування. Роблять це в серпні і вересні, оскільки в більш ранній період всі спроби щеплень безуспішні. Для підщепи використовують добре розвинені, потужні дикі рослини. Техніка передбачає з'єднання нирки прищепи і кори підщепи через Т-подібний розріз. Місце щеплення тісно обмотують ізоляційною стрічкою, при цьому нирку залишають відкритою. У жовтні стрічку знімають. Якщо окулірування прижилася, лист не в'яне. Розмножений таким способом кизил плодоносить вже на третій рік життя, оскільки зберігає материнські особливості.
Професійні селекціонери розмножують кизил насіннєвим способом. Він займає багато часу і вимагає багато зусиль і терпіння, оскільки насіння проростає довго і важко. А плодоношення у кизилу настає на 7 - 10 рік. Для посадки вибирають насіння несозревшіх плодів. Якщо зерна вкриті твердою оболонкою, її можна розпиляти, прискоривши таким чином проростання. В іншому випадку зародок зможе проклюнуться тільки через два - три роки. Висаджують насіння на постійне місце і стежать за вологістю ґрунту.
Важливо! Щоб залучити бджіл на квітучий кизил, рослину обприскують слабким медовим розчином.
Стійкість кизилу до хвороб і шкідників
Кизил рідко вражають шкідники. Але, незважаючи на стійкість рослини, турботливий садівник повинен регулярно оглядати його гілки і стовбур. На листі молодих екземплярів іноді з'являється борошниста роса. Для боротьби з нею досить двічі обробити культуру будь-яким фунгіцидом. На сухих гілках заводяться хвороботворні гриби, які з часом переходять на здорові паростки. Найчастіше це трапляється при несвоєчасній санітарної чистки. Уражені частини дерева видаляють і надалі стежать, щоб на ньому не з'являлися засохлі вогнища. Жовті плями на листі, схожі на іржу, "виводять" бордоською сумішшю. Опале листя потрібно спалити. Трапляється, що плоди вражає червець, в боротьбі з яким ефект дає обприскування вапном.
