Розводити курей дуже вигідно. Адже завдяки цим птахам у Вашому домі завжди будуть свіжі яйця і смачне м'ясо, яке перевершує за своїми якостями продається в супермаркетах. Адже домашнє господарство - це завжди гарантія натуральності та екологічності, яку так примарно намагаються зімітувати маркетологи і піарники на телеекранах.
Тому, ще одна сторона вигоди від розведення курей - це можливість продавати їх продукцію за досить вигідних цінах. Ну і тепер, коли ми переконалися у перспективності такого заняття, варто перейти до вибору продуктивної породи, яка зможе задовольнити найвищі запити. Однією з таких порід є курочки Род-Айленд, з якими ми і познайомимо Вас нижче.
Детальний опис породи і її характеристик для початківців і найдосвідченіших птахівників
Порода Род-Айленд на сьогодні вважається однією з найбільш поширених. У птахівників вона заслужила таку шану завдяки своїм відмінним м'ясо-яєчних якостям, здатним задовольняти найвищі запити.
Історія цих курочок починається ще в позаминулому столітті в США, коли вона і була виведена шляхом складних схрещувань великої кількості різноманітних порід. В першу чергу були схрещені місцеві кури штатів Массачусетс і Род-Айленд з представниками Червоної малайської і Шанхайської палевого породами.
В результаті вийшли досить продуктивні птиці, яких ще раз схрестили з півнями породи Бурий Леггорн. В результаті крім хороших характеристик, нова порода ще й стала володарем красивого червоного гребеня і симпатичного забарвлення.
Стандартизировали породу на початку ХХ століття, в 20-х роках якого Род-Айленд були вперше завезені на територію тодішньої царської Росії. Тут їх одразу високо оцінили як поміщики, так і звичайні селяни. У зв'язку з цим, на сьогоднішній день дана порода поширена досить сильно і знайома практично кожному, хоча не всі замислюються про її назві і походження.
За які якості так полюбилася порода: головні переваги та гідності курей Род-Айленд
Важливо відзначити, що популярна порода Род-Айленд не тільки серед пташників, а й серед селекціонерів, оскільки вона дає прекрасний генетичний матеріал. Так, від описуваної породи наступним поколінням часто передаються не тільки високі показники продуктивності, але і характеристики зовнішнього вигляду, забарвлення пір'я.
Так, порода Род-Айленд є вихідною для отримання відомих Загорський лососевих курей, породи Нью-Гемпшир і Першотравнева. Подібними схрещуваннями без проблем можна займатися і в домашніх умовах. Наприклад, при схрещуванні курочок описуваної породи з Кучинський ювілейними півнями, отримують відмінних бройлерів з надзвичайною скоростиглістю і хорошими м'ясними характеристиками.
Але це далеко не останнє гідність породи. Серед інших прекрасних характеристик Род-Айленд варто назвати:
- хорошу і ранню яйцекладку. Нести яйця курки Род-Айленд починають в дуже ранньому віці - приблизно по досягненню 210 днів (в 7 місяців). При цьому, вражає не тільки велика кількість яєць, а й те, що нестися ці курочки можуть круглий рік, незалежно від пори року і погодних умов. Практично всі одержувані від курей яйця є заплідненими, що дозволяє вирощувати наступні покоління з власної продукції;
- молоде покоління курей відрізняється дуже високою життєздатністю, що значно полегшує їх вирощування. Курчата породи Род-Айленд менше хворіють і мають стійкий імунітет проти більшості найбільш поширених у курей захворювань. Крім цього, вони досить ростуть, що також позитивно відбивається на їх життєздатності. В цілому варто відзначити, що збереження молодого покоління дорівнює показнику в 95%, а дорослих особин - близько 86%;
- невимогливість до кормів. Дана порода добре пристосована до живлення тією їжею, яка знаходиться під ногами. При цьому, такий корм найкраще відображається на зростанні і збільшенні ваги курочками. Звичайно, що в наших кліматичних умовах забезпечити подібний раціон протягом всього року не є можливим, тому ще з літа, спеціально для курей, слід заготовлювати висушену траву;
- ідеально підходять для розведення в індивідуальних домашніх господарствах. При вирощуванні на великих фермах не дають високих результатів продуктивності. Пов'язано це як з особливостями змісту, так і з годуванням. Таким чином, можемо зробити висновок, що представникам породи Род-Айленд важливо забезпечувати великі простори не тільки для вигулу, але у середині пташника;
- невибагливість і витривалість курей, з якої важко зрівняється більшості інших порід. Йдеться про те, що утримувати цих птахів можна в найпростіших пташниках, навіть без спеціальних сідало і місця для гнізда. Також, вони здатні дуже легко і швидко пристосовуватися до найрізноманітніших особливостям і кліматичних умов утримання, що полегшує їх розведення.
Дуже стійко переносять низькі морозні температури, хоча доглядати в цей час за птахами потрібно особливо ретельно, забезпечуючи теплою водою і свіжими кормами. Утеплити пташник на зиму також не буде зайвим.
У чому полягають недоліки представників породи Род-Айленд?
Бути об'єктивними - це значить присвячувати своїх читачів не тільки в позитивні риси породи, але і знайомити з її недоліками. Так, в домашньому господарстві курочки описуваної породи проявляють досить слабкий інстинкт висиджування.
Навіть ті особини, які ще з весни почали демонструвати бажання висиджувати яйця, не завжди старанно виконують це завдання. Так, відсоток виведення курчат у Род-Айленді в середньому становить 70-75%. Звичайно, даний відсоток в чому залежить від заплідненості яєць, але роль квочки все одно залишається важливою.
Знайомимося з докладним описом головних породних характеристик Род-Айленд
Особливу увагу привертає оперення цих курочок, оскільки це перший породний ознака, за якою Род-Айленд відрізняють від інших відомих і схожих порід. Пір'я у них блискучі, густо і щільно розташовані по відношенню до шкірного покриву. Подушечок в оперенні немає. Основне забарвлення - дуже насичений червоно-коричневого кольору. Правда, з віком птиці він трохи блідне, але все ж зберігає свою ошатність і впізнаваність.
Важливою характеристикою є те, що стрижень пера курей описуваної породи забарвлений в червоний або лососевий колір. Іноді у цієї породи зустрічаються і представники з оперенням білого кольору, проте вони мало поширені.
Для справжніх птахівників набагато більше значення має не оперення, а особливості тіла птиці і його частин. Адже вони також можуть розповісти багато про її продуктивності та, безсумнівно, вказують на породу:
- весь корпус у Род-Айленд характеризується масивністю, що є свідченням добрих м'ясних якостей. За формою він прямокутний, поставлений горизонтально. Груди досить широка, м'язиста;
- голова має середні розміри і округлу форму, прикрашена характерним прямостоячим гребенем з листоподібними зубцями, яких зазвичай налічується п'ять. Найчастіше гребінь у Род-Айленд має червоне забарвлення, однак в окремих випадках трапляються і особини з рожевим гребенем;
- вражає у представників породи і потужність шиї, при чому не тільки у птахів, а й у курок. Довжину вона має середню, але завдяки гарній і пишною гриви створюється враження, що вона дуже велика в діаметрі;
- дзьоб має зовсім невеликі розміри. За формою він трохи зігнутий до низу, забарвлений в жовтий колір;
- через досить великих розмірів тулуба і його велику вагу, ноги у курей породи Род-Айленд досить міцні і короткі, що забезпечує їм хорошу стійкість і дозволяє легко пересуватися. Оперення на ногах відсутня;
- розміри крил невеликі, проте їх відрізняють досить широкі пір'я;
- хвіст надає птахам вишуканості і елітності, хоча і не відрізняється великими розмірами. Він досить таки короткий, закругленою форми і добре оперений. Забарвлення хвостового пір'я зазвичай чорний, але їх відплив має яскравий зелений, сріблястий або фіолетовий кольори;
- колір очей у представників описуваної породи червоний, такий же, як і мочки вух;
- плесна Род-Айленд пофарбовані в жовтий колір, невисокі, не мають оперення, як ексклюзивна риса породи допускається червона смуга з боків.
У птахівництві існують дуже жорсткі вимоги до порід, і якщо всі описані вище ознаки Род-Айленд невластиві конкретної особи - її можуть одразу ж відбракувати.
Існує навіть цілий перелік ознак, які найчастіше можуть зустрічатися серед представників потомства описуваної породи, але є свідченням виродження породи, наявності кровозмішення з іншими птахами. так, неприпустимими породними недоліками цих курочок вважають:
- форму фігури у вигляді трикутника;
- завищений постав тулуба;
- занадто масивне тіло з грубими структурними кістками;
- недорозвинена задня і хвостова частини, а також дахоподібний або занадто високий хвіст;
- спина з горбом або занадто великий западиною;
- витягнута форма голови;
- очі світлого кольору;
- освіту подушок в пір'яний покрив птахів;
- занадто світлий або матове забарвлення оперення;
- наліт у вигляді цяток на пір'ї крил;
Кури і півні також мають багато різних особливостей. Зокрема, великою перевагою породи Род-Айленд є те, що визначити стать можна з самого раннього віку.
Допомагає це зробити спеціальний ген золотистого, який проявляється вже в першу добу життя курчати і дає точність визначення його статі до 80%.
Для цього слід добре оглянути особливості забарвлення пуху на крильцях: у чистокровних представників породи він може мати самі різні варіації - від світлого коричневого кольору до найтемнішого з плямами і смугами чорного кольору. Так, якщо крильця покриті пухом білого кольору - перед Вами півник, а якщо коричневого з білими смугами - то курочка. Також, у жіночих особин часто є плями на потилиці.
Поговоримо про продуктивність курей Род-Айленд в цифрах
Як ми вже згадували, дана порода являє собою м'ясо-яєчний тип продуктивності. Цьому сприяє досить масивна конструкція тулуба птахів, а також їх досить велику вагу:
- в середньому півні до віку в півтора року здатні досягти 3,1-3,9 кілограма, хоча при хорошому відгодівлі можна виростити і 4-кілограмовий особин, правда тут вже варто боятися ожиріння;
- курки в такому ж віці важать значно менше, адже і за розмірами вони більш мініатюрні, - всього 2,5-2,9 кілограма.
Таким чином, навіть з однієї туші звичайної курочки можна отримати досить велику кількість м'яса. Даний продукт Род-Айленд відрізняється винятковою ніжністю і дуже хорошим смаком.
Середні показники несучості курочок описуваної породи також високі, і складають 160-170 яєць в рік. Однак, у деяких особин спостерігаються просто таки рекордні за кількістю відкладання яєць - до 215 на рік. При цьому, середня маса яєць становить 58 грам, іноді трапляються і більші, які важать 63 грами. Яєчна шкаралупа має світло-коричневе забарвлення, іноді коричневий.
При описі курей породи Род-Айленд фахівці завжди роблять акцент на дуже хороших інкубаційних якостях яєць цієї породи, які при правильному висиджуванні практично 100% -во можуть давати нове потомство.
Якими особливостями відрізняється виведення курчат породи Род-Айленд?
Навіть не дивлячись на згаданий недолік про погано розвиненому інстинкті квочки у курочок цієї породи, виводити нові покоління досить просто. Полегшується завдання добре заплідненими яйцями, яких представниці породи нанесутВам за рік величезна кількість.
Якщо серед Род-Айленд все ж знайшлася курочка, яка яро проявляє бажання висиджувати яйця, можете сміливо її використовувати, тим більше що материнську турботу вона буде проявляти досить добре. Якщо ж такої можливості у Вас немає, то доведеться скористатися квочкою іншої породи або ж закласти яйця в штучний інкубатор.
Період висиджування яєць у цієї породи такий же, як і у інших курок - 20-21 день. Більше 15 яєць під одну квочку підкладати не потрібно, оскільки їй буде важко їх укрити собою і зігріти. Найкраще класти 13. Садити курку найкраще в середині квітня, щоб курчата з'являлися вже при настанні справжнього травневого тепла, і їх було простіше вирощувати.
Необхідні умови утримання курчат і дорослих особин
В першу чергу курчат потрібно забезпечити кормом. Давати їм можна пшоно, кукурудзу і кисломолочні продукти. Також, з двох тижнів потрібно починати вмішувати в їжу зелені корми.
При такому харчуванні вони будуть досить швидко рости і набирати вагу. Раціон дорослих особин більш різноманітний і повинен включати крім поживної їжі ще й продукти, що містять в собі багато корисних і потрібних для здоров'я птахів мікроелементів. Для цього їм купують спеціальні добавки, дають ракушняк або яєчну шкаралупу, намагаються якомога більше використовувати зелених кормів.
Найголовнішими складовими раціону Род-Айленд можуть бути:
- найрізноманітніші зернові культури, від пшениці до кукурудзи, які повинні складати основу всіх кормів;
- коренеплоди в сирому і вареному вигляді;
- фрукти і ягоди, але в дуже обмежених кількостях;
- сушену кропиву, люцерну, звичайне дрібно порубане сіно упереміш з іншими кормами;
- чиста і свіжа вода, яка повинна завжди стояти в пташнику і біля нього.
До настання холодів потрібно подбати про хороше пташнику, інакше Ви не зможете порадіти здоровому поголів'ю курей і їх високої яйцекладки. Температура в ньому не повинна опускатися нижче, ніж + 10ºС. Хоча в літній період також потрібно подбати про хорошу вентиляцію, яка допоможе знизити літню спеку. Взимку підтримувати продуктивність птахів і їх статеву активність допоможе додаткове освітлення.
Для отримання хорошої продуктивності також рекомендується під кінець літа або на початку осені проводити сортування курячого поголів'я. Вибирати слід тільки тих молодих курочок, які демонструють відмінну несучість, інших же зазвичай пускають на м'ясо.
У змісті цих курей важливо забезпечувати їх регулярними вигулу на відносно великих просторах. Тоді, в літні періоди можна досить сильно заощадити на кормах.
Не забудьте також встановити біля пташника спеціальну ємність з піском або попелом, в якій кури зможуть приймати "ванни": чистити собі пір'я і позбавлятися від різних шкідників.