Капуста - овоч дуже корисний і смачний, придатний до вживання як в свіжому вигляді, так і в складі різних страв. Майже кожен городник висаджує у себе на присадибній ділянці чи дачі той чи інший вид капусти - кольорову, синю, савойську, кольрабі або найпоширенішу і улюблену багатьма - білокачанну, але не всі знають, що для отримання восени щільного і красивого качана цього овоча за ним потрібно ретельно доглядати і регулярно підгодовувати. Розглянемо кілька варіантів, чим і коли підгодувати капусту народними засобами для отримання хорошого врожаю.
Чи знаєте ви? Свою назву капуста отримала від латинського слова, дослівний переклад якого звучить як "голова".
Підживлення капусти содою харчової
Досить незвичайний і поки ще не дуже поширений спосіб використання в якості добрива для капусти, що росте в відкритому грунті, харчової соди. Проте цей метод досить сприятливо позначається на розвитку молодого рослини, а також на збереженні дозріває качана від розтріскування і порушення його цілісності.
Для приготування розчину потрібно приготувати суміш з 10 г харчової соди і 5 літрів теплої води. Отриманою сумішшю рясно поливають листя капусти влітку, а також на початку осені до початку рясних сезонних дощів. Застосування содового розчину сприяє більш тривалому зберіганню качанів капусти в зимовий період практично до кінця весни в хорошому стані.
Чим удобрювати капусту: підгодівля пивними дріжджами
Такий метод, як підгодівля капусти дріжджами, вже досить давно використовується досвідченими садівниками, які оцінили його ефективність. Для приготування дріжджової живильної води приблизно 20 г сухого дріжджового порошку змішують зі 150 г крупного піску, і потім цю суміш розводять в 5 літрах теплої води і залишають настоятися приблизно на тиждень. Коли справжні дріжджове добриво активно бродить, воно готове до вживання. Для цього склянку отриманої суміші потрібно розвести в 10 літрах теплої води і полити дріжджовий водичкою капусту. Дріжджова підгодівля для гарного росту капусти вноситься 2 рази за сезон з інтервалом в 30-40 днів. Після поливу капусти дріжджовий водою на третій-четвертий день слід підгодувати її деревною золою для відновлення необхідного рівня кальцію в грунті.
Важливо! Добрива, що застосовуються для капусти білокачанної, придатні для підгодівлі кольоровий, потрібно лише збільшити концентрацію поживних сумішей в 2 рази.
Як підгодувати капусту борною кислотою
Як позакореневого підживлення капусти досить ефективне застосування борної кислоти. Для приготування живильної суміші розчиняють 1 ч. Л. борної кислоти в 1 літрі гарячої води і доводять її водою до обсягу 10 літрів готового розчину.
Отриманою сумішшю в середині літа обприскують капустяну бадилля, яка незабаром відгукнеться інтенсивним зростанням і хорошим формуванням качанів.
Нашатирний спирт в якості добрива для капусти
Коли виникає питання, чим підживити розсаду капусти, яка погано росте, а під рукою є тільки домашня аптечка і немає можливості купити добриво, то деякі власники присадибних ділянок з великим досвідом вирощування овочів підкажуть застосувати для цих цілей нашатирний спирт.
Спочатку потрібно зробити живильну суміш з нашатирю - 50 мл і 5 л води і отриманим розчином слід поливати кожну рослину під корінь. Обробку нашатирним спиртом проводять в декілька заходів через кожні 5-7 днів. Крім того, що капуста буде удобрена мікроелементами і почне активно зростати, цей метод ефективний в якості дешевого засобу від шкідників, які надовго залишать грядки з овочами від дії нашатирю.
Використання яєчної шкаралупи
Часто городниками застосовується яєчна шкаралупа як добриво і засіб для нормалізації кислого грунту. Цей спосіб вимагає великих запасів яєчної шкаралупи, має сенс в осінньо-зимовий період її накопичувати в сухому приміщенні, а навесні потовкти і при посадці розсади капусти використовувати отриманий порошок в якості добрива, насипаючи в кожну посадкову лунку по 1 ч. Л. Кальцій, якого в шкаралупі досить багато, живить кореневу систему, і рослина добре розвивається, крім того, цей метод ефективно позбавить насадження від пошкоджень Медведков.
Важливо! Недолік кальцію можна виявити по білих плям на капустяної бадиллі. Якщо не заповнити бракуючий мінерал, то качан рослини всихає і обламується.
Підживлення капусти картоплею
Дуже добре зарекомендував себе як добриво, що вноситься під капусту навесні, - картопляний настій. Для його приготування подрібнені картопляні очистки потрібно помістити у велику ємність і залити крутим окропом, після чого залишити на 3 дні для розмокання. Час від часу картопляний настій потрібно добре перемішувати. На 4-й день суміш готова до вживання. Картопляна органічна підгодівля для капусти вноситься безпосередньо в кожну лунку при посадці розсади капусти - приблизно стакан поживної суміші на одне молоде рослина, при цьому вибирати шматочки картоплі не потрібно, розкладаючись в грунті, вони будуть живити зростаючу капусту корисними речовинами. Така Проціджений картопляна настоянка придатна для підгодівлі капусти після висадки в грунт, її можна вносити під коріння капусти 1-2 рази на місяць, тим самим підживлюючи рослину поживними мінералами і корисними солями.
Чи знаєте ви? Жителі Японії застосовують капусту як декоративну рослину, прикрашаючи їм свої сади.
Як удобрювати капусту банановими відходами
У початківців городників часто виникають питання, ніж підгодовувати розсаду капусти, крім хімічних добрив. Дуже ефективний такий народний метод добрива капусти, як використання бананових відходів. Для приготування бананової поживної суміші потрібно кілька штук бананової шкірки, яку слід подрібнити і залити водою з розрахунку 1 літр на 1 шкірку і залишити в затемненому місці на 4 дні для настоювання. Справжню поживну суміш проціджують і поливають нею капустяні плантації - приблизно 1 літр настою на кожну рослину. Для спрощення процесу деякі любителі городніх робіт при посадці капусти у відкритий грунт кидають невелику частину бананових відходів безпосередньо в посадкову лунку, в якій він буде поступово розкладатися і живити землю калієм і іншими корисними речовинами.
Важливо! Недолік калію робить листя горбистими і більш світлого відтінку, край бадилля стає гофрованим, і з часом рослина в'яне.Вирощування щільною і красивою капусти, яка буде довго зберігатися і радувати родину городника смачними борщами і салатами, неможливо без її підживлення. В якості добрив краще застосовувати народні засоби, які допоможуть отримати щедрий урожай овочів і не принесуть ніякої шкоди здоров'ю після їх вживання в їжу.
