Жимолость - не тільки дуже смачна ягода, але і приносить велику користь людському організму. У даній статті ми розповімо про те, як правильно підібрати рослина, виходячи з особливостей чагарнику і його смакових якостей. А також розглянемо кращі сорти жимолості їстівної з їх описом.
Чи знаєте ви? Всього існує близько 250 видів жимолості. Більшість з них неїстівні. Найвідоміший - вовча ягода.
Кращі сорти жимолості: як вибрати рослину для саду по висоті
Жимолость може виростати до 5 м у висоту. Досить часто вона використовується в якості огорожі в ландшафтному дизайні. Вибір куща залежить від того, які у вас цілі. Якщо вам необхідний плодоносний чагарник, то для цих цілей найкраще підійдуть високі сорти жимолості. Якщо немає, то можна вибрати низькорослі сорти.
Для створення садового ландшафту можна використовувати такі огорожі як західна туя "Брабант", бирючина звичайна, рябинник, кобея, кизильник, дерен ряболисті, фундук, барбарис і гостролистий клен.
низькоросла жимолость
Низькорослі жимолості досягають 1-1,5 метра у висоту. До них відносяться такі сорти, як:
- Нижегородська рання. Виростає до 1 м, має густу крону. Ягоди грушоподібної форми. Дозріває раніше інших сортів.
- Люлія. Виростає до 1,4 м, має округлу форму. Ягоди циліндричні з носиком на верхівці. Використовують для десертів і домашньої переробки.
- Лакомка. Виростає до 1,4 м, має невелику овальну верхівку. Ягоди середнього розміру, витягнутої форми. Використовують в свіжому вигляді і для домашньої переробки.
- Фіалка. Виростає до 1,3 м, з овальною кроною. Ягоди із загостреною подовженою верхівкою. Добре підходить для десертів.
- Раменське. Виростає до 1,4 м. Ягоди середні, овальної форми. Підходить для десертного використання.
- Юлія. Виростає до 1,1 м, з невеликою кулястої формою. Ягоди форми бочки з плоскою верхівкою. Використовують для десертів і в декоративних цілях.
- Сувенір. Виростає до 1,5 м, з густою кроною. Ягоди дрібні, циліндричної форми.
- Камчадалка. Виростає до 1,5 м, з негустий конусної кроною. Ягоди овальної форми. Підходить для десертів.
- Гжельская пізня. Виростає до 1,5 м, з кроною овальної форми. Ягоди досить великі, підходять для десертів.
середньорослі сорти
Можуть виростати від 1,5 до 2 метрів у висоту. наприклад:
- Гжелка. Висота - 1,7 метра. Плоди вигнуті, у формі стручка, середнього розміру. Використовують для десертів і в декоративних цілях.
- Гжельская рання. Висота - 2 метри. Плоди з плоскою верхівкою, великого розміру, підходять для десертів.
- Кубишка. Висота - 1,8 метра, розлогий. Плоди дуже великі з плоскою широкою верхівкою. Універсальна у використанні.
- Зимородок. Висота - 2 метри, з вузькою кроною. Плоди великі, формою нагадують грушу. Використовують в десертах і декоративних цілях.
- Куміновка. Висота - 2 метри. Плоди великого розміру, витягнуті, циліндричної форми. Використовують для домашньої переробки та десертів.
- Корчага. Висота - 1,7 метра з вузькою кроною. Плоди кувшіновідние. Добре підходить для дієтичного харчування.
- Принцеса Діана. Висота - 1,9 метра з кроною овальної форми. Плоди циліндричні. Підходить для десертів.
- Купа мала. Висота - 1,8 метра. Плоди великі і довгі. Підходять для десертів і переробки.
- Радість моя. Висота - 1,6 метра з кроною овальної форми. Плоди середні з широкою плоскою верхівкою. Підходять для десертів і переробки.
- Шахиня. Висота - 1,8 метра. Плоди великого розміру з плоскою верхівкою. Використовують для десертів і в декоративних цілях.
- Попелюшка. Висота - 1,6 метра з круглою верхівкою. Плоди овальні. Універсальна у використанні.
- Бакчарское. Висота - 1,6 метра, крона круглої форми. Плоди середні каплевидні. Підходить для десертів, переробки і в декоративних цілях.
Важливо! Ягоди жимолості вже дуже довгий час використовують в медицині. У них містяться вітаміни груп В, С, Р, А, фруктоза і глюкоза. Їх використовують як тонізуючий і освіжаючий засіб, при захворюваннях серця, печінки і жовчного міхура. А також для зниження кров'яного тиску.
Високі сорти жимолості
Чи знаєте ви? Найбільшим є сорт Бакчарское або, як ще його називають, сорт Велетень. Кущі досягають близько 2 м у висоту і близько 1,3 м в ширину. Ягоди дуже великі, до 5 см, асиметрично-подовженої форми. Завдяки ніжному кисло-солодкого смаку, універсальні у використанні.Можуть мати 2 і більше метрів у висоту. наприклад:
- Віліга. Ягоди великі з горбистої поверхнею. Використовують для десертів.
- Московська 23. Плоди великі з витягнутим носиком. Універсальна у використанні.
- Фортуна. Ягоди великого розміру, за формою нагадують грушу. Підходить для десертів, використовується в озелененні.
- Німфа. Плоди дуже великі, вигнуті. Універсальна у використанні.
- Волхова. Плоди середні з тупою верхівкою. Універсальна у використанні.
Як вибрати сорт жимолості за смаком
Важливим фактором у виборі сорту рослини є безпосередньо смак ягід. У кожного сорту він свій - від солодкого і кислого до смаків з гірчинкою і різними присмаками. Розглянемо найпоширеніші з них.
Чи знаєте ви? Їстівні сорти жимолості мають плоди синього і чорного кольору. Неїстівні - червоного і оранжевого.
Солодкий без кислинки
До солодких сортів жимолості відносяться: Лазурна, Раменське, Зимородок. Дозрівають вони раніше за інших, але можуть швидко обсипатися.
Солодкий з тонкою кислинкою
Для тих, хто вважає за краще солодкий смак з тонкою кислинкою, підійдуть: Гжельская рання, Гжельская пізня, Нижегородська рання, Купа мала, Принцеса Діана, Юля, Корчага, Томічка, Камчадалка, Куміновка, Бакчарское. Дозрівають трохи пізніше солодких, але відрізняються більш високим ступенем врожайності.
Такі ягоди як лохина, калина, Ожиномалина, барбарис, чорниця, чорноплідна горобина, йошта, кизил, аґрус, ялівець, княженіка, морошка і ожина є величезним джерелом вітамінів для вашого організму.
Солодкий з вираженою кислинкою
Для любителів вираженою кислинки добре підійдуть: Гжелка, Люлія, Герда, Віліга, Радість моя, Московська 23, Німфа, Омега, Фіалка, Сувенір, Кубишка, Уляна, Блакитне веретено, Лакомка, Шахін, Фортуна. Стійкі до морозів і практично не обсипаються.
Солодкий з суничним відтінком
Також є сорти жимолості, що мають суничний відтінок: Волхова і Попелюшка. Недоліками цього сорту можна назвати обсипальність і не одночасне дозрівання плодів.
Як отримати великий урожай жимолості: опис і фото найбільш врожайних сортів
Рослина невимоглива і добре переносить морози, потребує рясного поливу і обов'язковому неглибокому розпушуванні грунту. Коріння жимолості розташовуються ближче до поверхні. Обрізати кущ після посадки можна тільки через два роки.
Важливо! Жимолость запилюється за допомогою комах. Але існують самобесплодние види. Для їх запилення обов'язково необхідна присутність інших сортів на вашій ділянці.Також урожай жимолості на ділянці залежить від сорту рослин, обраних вами. Найбільш урожайними є:
- Попелюшка. До 3 кг врожаю.
- Віліга. До 2,5 кг врожаю.
- Лакомка. До 3 кг врожаю.
- Шахиня. Більше 2 кг врожаю.
- Сувенір. До 2 кг врожаю.
- Камчадалка. До 3 кг врожаю.
- Куміновка. До 2 кг врожаю.
- Московська - 23. До 4 кг врожаю.
Важливо пам'ятати, що правильний догляд допоможе вам отримувати рясний і хороший урожай на вашій ділянці. А вибір відповідно до кліматичних умов гарантує хороший ріст і здоров'я вашим рослинам.
