Ремонтантні сорти суниці завдяки наполегливій роботі селекціонерів мають поліпшені характеристики, більш стійкі до кліматичних умов і, що головне, дають кілька врожаїв в сезон.
Про один з таких сортів - суниці "Фреска" розповість ця стаття.
Полуниця "Фреска": опис і характеристика
Даний сорт відрізняється міцними кущами до 30 см заввишки, кущі дають багато суцвіть і продуктивно плодоносять. У сорту підвищена стійкість до змін погодних умов і імунітет проти багатьох захворювань культури. Суниця "Фреска" в описі сорту представлена вельми врожайною культурою: в перший рік плодоношення з метра квадратного збирають до півтора кілограм ягід. Ягоди насиченого червоного кольору до 20 грам вагою, відрізняються щільною, соковитою м'якоттю кисло-солодкого смаку. Аромат плодів сильний і приємний. Плодоносити рослина починає через п'ять місяців після посадки, плоди збирають кілька разів в період з червня по жовтень місяць.
Чи знаєте ви? У Новому Орлеані в ресторані "Arnaud's" для любителів екзотики подають особливу страву з полуниці - це звичайна полуниця з кремом і м'ятою, родзинкою є кільце з діамантом рожевого кольору (п'ять карат), яке підносять разом з блюдом. Вартість десерту просто захмарна - понад мільйон доларів.
Умови для посадки
Даний сорт розмножується насінням, посів на розсаду можна провести в домашніх умовах, дотримуючись при цьому кілька правил.
Грунт для посіву
Для приготування якісного субстрату під розсаду необхідно взяти пісок і розсипчастий перегній в пропорції 3: 5. Грунтову суміш потрібно знезаразити: помістити її в духовку на три-чотири години при температурі близько ста градусів. 
Освітлення і температура
Щоб все насіння успішно проросли, їм необхідно створити належні умови: яскраве світло не менше 12 годин на добу, температура в приміщенні до 22 градусів тепла. Для тривалого освітлення потрібно застосувати лампи денного світла. Розсаду періодично потрібно буде провітрювати, знімаючи з неї плівку.
Ознайомтеся і з іншими сортами полуниці, такими як "Єлизавета 2", "Машенька", "Лорд", "Фестивальна", "Королева Єлизавета", "Гигантелла", "Альбіон", "Кімберлі", "Мальвіна", "Азія" , "Маршал".
технологія посадки
Перед посівом насіння проходять процедуру стратифікації: розкладені на шматку вологої тканини і поміщені в пластикову ємність насіння кілька днів стоять в теплі, потім два тижні в холодильнику. Даний процес допоможе насінню "проклюнуться".
Важливо! Ємність з посадковим матеріалом під час стратифікації не потрібно закривати щільною кришкою, щоб насіння не задихнулися.
Терміни посіву насіння
Насіння сіють в середині лютого, зміцнілу розсаду пересаджують у відкритий грунт в перших числах червня. 
схема посадки
Посадковий матеріал розподіляють по поверхні підготовленого зволоженого грунту, грунтом не приховують. Контейнер з посівами вкривають плівкою і ставлять в тепле місце. Важливо сіяти на вологий грунт, а не поливати потім, щоб не змити насіння. Саджанці висаджують в шаховому порядку на відстані 25-30 см одна від одної.
Догляд за розсадою і подальша висадка у відкритий грунт
Догляд за розсадою полягає в зволоженні грунту обприскуванням і підтриманням температурного режиму, посів також потребує освітленні.
Важливо! Кращі попередники для полуниці - квіткові рослини (крокуси, тюльпани, гіацинти), петрушка, часник, квасолю. Не рекомендується садити полуницю після огірків, капусти, картоплі і помідорів.При появі двох міцних листочків відбирають найміцніші сіянці і пікірують в окремі горщики, температуру при цьому знижують до 14 градусів.
Розсада готова до пересадки на ділянку, коли на рослині з'являться п'ять листків. За тиждень до пересадки розсаду поступово загартовують.
Під посадку ретельно чистять ділянку від бур'янів і удобрюють його: на десять літрів перегною додають по 30 г аміачної селітри і калійної солі і 70 г суперфосфату. технологія посадки:
- грунт на грядках ретельно розпушують граблями;
- роблять лунки 30х30 і поливають їх водою;
- кущі саджають вертикально, розправляючи кореневу систему;
- коренева шийка залишається над лінією грунту;
- посаджені кущі поливають і мульчують.
секрети догляду
Ремонтантну полуницю після першої порції врожаю підрізають - зрізають листя, при цьому обрізають лише пластину листа, щоб не пошкодити точку росту.
Чи знаєте ви? В акторському середовищі Голлівуду популярна полунична дієта. Воно й не дивно: калорійність ягоди - 41 ккал на сто грамів продукту. У полуниці також дуже мало природного цукру, хоча смак у ягоди солодкий, як би дивно не звучало, але навіть в лимоні цукру більше.
особливості поливу
Полив суниці вимагає регулярний і помірний, найкраще застосувати метод крапельного поливу, що дозволяє рівномірно розподілити вологу і по поверхні, і вглиб грунту. Воду при цьому використовують теплу, частота поливу залежить від швидкості висихання поверхні грунту.
Догляд за грунтом
Весь вегетаційний період грунт на грядці необхідно рихлити, розбиваючи кірку і даючи доступ повітря до кореневої системи.
Регулярно проводиться прополка, очищення від бур'янів. 
Мульча на грядках захистить грунт від випаровування вологи і коріння від перегріву, при наявності мульчі необхідність в частих прополка і розпушування відпаде.
Підживлення "Фрески"
У період вегетації посадки підгодовують азотом і калієм, для цього готують трав'яні настої, гнойову рідину або бовтанку з компосту. Особливо актуальні рідкі добрива при системі крапельного поливу. Підгодовують рослина до цвітіння і перед плодоношенням.
Важливо! У період плодоношення поливи скорочують, щоб ягоди не були занадто водянистими і кислими.
Захист від хвороб і шкідників
Щоб захистити рослини від захворювань, проводять обприскування бордоською рідиною до цвітіння. В якості профілактики також використовують карбофос: 60 г речовини на 10 л води.
Суниця "Фреска" - ремонтантний сорт, який має стійкість до хвороб, їй більше загрожують комахи. для боротьби з ними використовують в основному народні способи:
- настій часниковий часточок;
- відвар полину;
- настій бадилля томатів.
Особливості зимівлі садової полуниці
Сорт суниці "Фреска" стійкий до морозів, але до зими його все ж варто підготувати. Для отримання хорошого врожаю на наступний рік грядки з полуницею слід підгодувати на зиму після збору врожаю препаратами з комплексним складом. 
Ножицями або секатором з кущів обрізають листя, вуса і встигли утворитися нові розетки. Все це видаляється під зиму, залишаються лише стебла, старі кущі. Роблять це для того, щоб харчування і сили взимку не витрачалися даремно. Після обрізки кущі мульчують щільним шаром торфу.
У зимовий період кращий покривний матеріал для рослин - сніг. Чим його більше, тим тепліше. Багато досвідчених садівників залишають серед грядок зрізані з дерев гілки: вони не дають снігу зійти і допомагають сформувати замети.
Збір врожаю
Вирощуючи ремонтантні сорти полуниці, слід знати, що перший урожай ягід зазвичай не найбільший, багатьох це розчаровує. Однак подальший серпневий збір порадує вас і якістю, і кількістю. 
Сорт суниці "Фреска" плодоносить близько п'яти місяців: з червня по жовтень. Дозрілі ягоди червоного кольору збирають вручну. Намагайтеся не допускати перезрівання - ягоди будуть м'ятися в руці. Щоб не пошкодити ягоди, їх краще знімати з плодоніжкою ножицями.
Починаючи з періоду дозрівання, збирання врожаю проводять практично кожен день, процес проходить в ранкові або вечірні години при сухій погоді. Потім ягоди перебираються і упорядковано. Якщо плоди готують до перевезення, то при складанні їх відразу укладають в ящики, вистелені пергаментом.
Перелік препаратів, які безсумнівно знадобляться вам при догляді за садом і городом: "Квадріс", "Строби", "Бутон", "Корадо", "Хом", "Конфідор", "Циркон", "Топаз", "Ампроліум", "Тітус".
Переваги і недоліки сорти
Основними перевагами сорти є:
- морозостійкість;
- стійкість до спеки;
- опірність хворобам;
- висока врожайність;
- тривале плодоношення;
- хороші показники транспортабельності;
- відмінні смакові характеристики.
Підбивши підсумок під вищесказаним, хочеться додати ще одне незаперечне достоїнство сорту "Фреска" - ця полуниця універсальна у використанні, її вживають свіжою, готують салати, десерти, соуси і заготовляють на зиму.
