На території нашої країни до початку другого десятиліття ХХІ століття бактеріальних опіків груші не спостерігалося. До 2009 року багато садівники часто приходили в подив при вигляді такої хвороби груші. Вони не знали, як лікувати дерево, і що його вражає. Але зараз ми більш детально розберемося з цією проблемою.
опис хвороби
Бактеріальний опік - захворювання плодових дерев, яке широко поширене в Австралії, США, Канаді, Японії та деяких країнах Європи. 
В останні роки дане захворювання з'явилося на західній Україні. Бактеріальний опік в більшості випадків вражає рослини сімейства розоцвітих. Уражаються штамби, пагони, листя, коріння, плоди.
Важливо! Якщо в старому саду бактеріальним опіком заражені майже всі рослини, то посадка саджанця в даному місці практично з 100% точністю призведе до його зараження.Даний недуга вражає квітки напровесні. Після цього вони в'януть, а потім засихають і залишаються на дереві до пізньої осені. З уражених квіток бактерії переходять на пагони і листя. Таким чином, уражається вся груша.
Викликають дане захворювання бактерії з роду Ервін "Erwinia amylovora". Батьківщиною цієї недуги прийнято вважати Північну Америку, звідки бактерії поширилися по всьому світу. 
Найбільші втрати плодових дерев, які були вражені бактеріальним опіком, були зафіксовані в Австралії і Новій Зеландії.
Незабаром бактерії перекинулися на Японію, де почали активно вражати грушеві дерева. Японські агрономи довгий час не могли зрозуміти причину захворювання плодових дерев, і тільки через кілька років якийсь вчений виявив причину захворювання - грамнегативний аероб.
Ознайомтеся також з смачними сортами груш: "Просто Марія", "Кокінская", "Чіжовская", "Талгарська красуня", "Лісова красуня", "Лада", груша "Пам'яті Жегалова", "Ніка", "Дитяча", "Берегомет "," Рогнеда "," Отрадненського "," Дюшес ".
Перші ознаки недуги
Найбільш часто дана хвороба виявляється в період цвітіння груші. Квітки на дереві спочатку в'януть, а потім раптово сохнуть і чорніють, при цьому вони не опадають з гілок ще довгий час. 
Коли квітки вже вражені, бактерії починають розмножуватися по всьому дереву, вражаючи листя, гілки, кору, коріння і т.д. Після цього кора може ставати водянистою і купувати зеленуватий відтінок.
Листя, які вражені інфекцією, висихають і стають темно-коричневими. І найцікавіше те, що вони залишаються на гілках протягом усього вегетаційного періоду.
Чи знаєте ви? Вперше бактеріальний опік виявили в США в кінці ХVIII століття.Як правило, спочатку чорніє листя тільки на одному пагоні (при цьому вони скручуються в трубку). Потім уражається весь втечу, який дуже швидко засихає і відмирає. Незабаром бактерії починають вражати і інші частини груші. У деяких випадках це призводить до повної загибелі молодого дерева.
Бактеріальний опік груші можна точно визначити в лабораторних умовах. Для цього знадобиться засохлий втечу або парочка засохлих листя.Пагони віддаються карантинним службам, які і підтверджують або спростовують наявність бактерій роду Ервін. Для цього використовуються такі методи: Реакція по Клементу, забарвлення по Граму або молекулярні методи.
Причини появи бактеріального опіку
Основною причиною появи бактеріального опіку прийнято вважати ос. Ці комахи під час вегетаційного періоду харчуються ексудатом (слизова рідина).
Дана рідина виділяється грушевим деревом в місцях, які вражені бактеріями. В результаті оси розносять мільйони бактеріальних паличок на інші дерева. Це особливо небезпечно, коли в саду росте велика кількість молодих саджанців груш.
Також дана недуга може поширюватися в кореневій зоні (у випадках, якщо дерева в саду ростуть близько один до одного). Садівники часто думають, що коріння вражає звичайна коренева гниль, тому ігнорують небезпечне захворювання. 
Іноді на уражених листках і квітках груші можна спостерігати крапельки бурштинового або молочного кольору. Ці крапельки містять кілька мільйонів бактеріальних паличок, які поширюються на інші дерева за допомогою мух та інших комах.
Причиною зараження бактеріальним опіком може послужити сильний вітер, дощ або туман. Погані погодні умови здатні поширити крапельки, наповнені бактеріями, на квітки і листя інших рослин.
лікування хвороби
Якщо ви помітили ознаки бактеріального опіку на вашій груші, то, в першу чергу, потрібно видалити почорнілі пагони і листя, а потім спалити їх. Спалюються уражені гілки для того, щоб повністю знищити всі бактерії на ній (вони гинуть при температурі вище 43,7º С).
Важливо! Якщо ви займаєтеся бджільництвом, то вулика потрібно розміщувати подалі від саджанців груші.Уражене місце потрібно продезінфікувати хлорокисью міді або мідним купоросом. Якщо саджанець повністю загинув від бактеріального опіку, то на його місці не можна садити нові дерева на протязі наступних двох років.
Бактеріальний опік груші можна лікувати антибіотиками. Садівники країн західної Європи вже давно застосовують антибіотики, так як не бачать великого ефекту від препаратів на основі міді. Серед антибіотиків великою популярністю користуються террамицин і стрептоміцин.Не варто боятися використовувати дані препарати. Наприклад, стрептоміцин вже давно не використовується лікарями. Людські патологічні бактерії вже давно виробили імунітет до даного препарату, тому, для організму він нешкідливий.
А ось для бактерій, які вражають дерева, зокрема для Erwinia amylovora, Цей антибіотик є смертельною зброєю. Застосовують його так: одна ампула на 5 літрів води; такого розчину вистачає на обприскування десяти саджанців груші. 
Але не варто більше 2 років поспіль застосовувати стрептоміцин. Через деякий час у бактерій може виробитися до нього імунітет, і вони перестануть гинути від дії антибіотика. У такому випадку можна використовувати тетрациклін. Розводити його потрібно так само, як стрептоміцин.
Чи знаєте ви? Бактерії, які викликають опік груші, починають активно розвиватися при температурах понад 18º С.Бактеріальний опік груші вимагає правильного лікування на початкових стадіях. В іншому випадку, хвороба може вразити сусідні дерева.
профілактика
Якщо своєчасно виявити бактеріальний опік груші, то дерево можна вилікувати без критичних наслідків. Профілактика в цьому випадку грає дуже важливу роль.
Грамотний вибір саджанців
При виборі саджанців груші потрібно звертати увагу на гілки, листя, стебла і коріння. Стовбури повинні бути рівні, а гілочки здорові (без плям, ран, напливів та соку).
Якщо на деревце є почорнілі листочки, то це перша ознака хвороби саджанця. Коріння повинні бути здоровими (напівздеревілими, без гнилі). 
Найкраще купувати щеплені саджанці. Вони відрізняються хорошою посухостійкістю і непоганим імунітетом до деяких захворювань.
Боротьба з шкідниками саду
Коли груша цвіте, її потрібно обробляти антибактеріальним засобом. Для цього використовують бордоською рідиною, яка має характерний блакитний окрас. 
Для приготування цієї суміші вам знадобиться: 10 літрів води, 100 г мідного купоросу, трохи свежегашеной і дві п'ятилітрові посудини (скляні, глиняні або дерев'яні). В одній з посудин потрібно змішати 5 літрів води і купорос, а в іншій - вапно і решту воду.
Проти шкідників в саду використовуйте такі інсектициди: "Іскра Подвійний ефект", "Децис", "Немабакт", "нурелл Д", "Актофіт", "Кінмікс", "Омайт", "Каліпсо", "Бітоксибацилін", "Актеллік" , "Карбофос", "Інта-вир".Далі рідина з купоросом потрібно дуже тонким струменем виливати в розчин вапна. Саме купорос в рідину, а не навпаки! У результаті повинна вийти світло-блакитна рідина.
Важливо! Бордоською рідиною можна замінити фунгіцидами. У їх складі також присутній мідь.Головний момент в приготуванні бордоською рідини: не переборщити з мідним купоросом, інакше є ризик обпекти квітки.
Для перевірки суміші вам знадобиться звичайний цвях. Його потрібно опустити в рідину. Якщо ви побачите на ньому червоний наліт, значить купоросу в розчині багато, тоді потрібно коригувати концентрацію суміші добавкою вапна.Коли суміш буде правильно приготована, можна починати обприскувати квітки груші. В середньому 10 літрів розчину вистачає на 10 саджанців.
Потрібно враховувати той факт, що при частому обробленні груші хімічними речовинами у бактерій виробляється імунітет. Вони починають мутувати і надалі перестають гинути при контакті з цими речовинами. 
Боротьба з гризунами в саду також зменшує ризик появи бактеріального опіку на груші. Миші і щурі, які поїдають коріння дерева, можуть переносити шкідливі бактерії.
Для саджанців груші можна використовувати стимулятори імунітету: іммуноцітофіт і цирконСимулятор провокують захисні реакції дерева і допомагають в боротьбі з патологічними бактеріями.
Дезінфекція садового інструменту
Для дезінфекції садового інструменту багато садівників використовують звичайний медичний спирт. Наприклад, якщо ви взяли лопату у сусіда і протерли її спиртом, то можете бути впевнені, що бактерії, які викликають опік у груші, повністю загинули.
В СРСР для дезінфекції садового інвентарю використовували речовини, які містили хлор або гас. Знезаразити лопату, сапу або пилу можна марганцевокислим калієм, а також мідним або залізним купоросом. Для цього інструмент занурюють на деякий час в розчин, а потім обтирають чистою ганчіркою.
Пилу або ножівку можна обробляти вогнем. Тоді зуби ріжучого елемента повністю очистяться від усіх патологічних мікроорганізмів.
Чи знаєте ви? Бордоською рідиною названа на честь французького міста Бордо. Винайшов цю суміш французький ботанік П'єр Марі Алексіс Мільярде.Сьогодні багато садівників використовують вітчизняний дезінфікуючий препарат фармайонд. Активною речовиною даного препарату є водорозчинний комплекс йоду.
Даним засобом можна знезаражувати будь-який інструмент, і навіть грунт або парники.
Наостанок хотілося б сказати: якщо ви побачили почорнілі листочки на вашій груші, то відразу ж ображати і спаліть їх, а інструмент продезінфікуйте будь-яким вищепереліченим методом.
Своєчасна боротьба з бактеріальним опіком не дасть вашій рослині загинути.
