Ріпчасту цибулю використовується в приготуванні багатьох страв нашої кухні, і його можна назвати однією з найбільш вирощуваних культур на городі. Перевага віддається тим сортам, які відрізняються врожайністю, невибагливістю у догляді і приємним смаком. До таких видів відноситься і цибулю сорту "Геркулес".
опис сорту
Среднераннего дозрівання гібридний сорт Геркулес - плід роботи голландських селекціонерів. Дворічна культура утворює малу кількість стріл по 35 см заввишки кожна і велику цибулину, круглої форми з плоским денцем, декількома тонкими, але щільними сухими обгортки золотисто-коричневого кольору.
Завдяки тривалій роботі вчених культура відрізняється від інших сортів багатьма характеристиками:
- високими показниками врожайності;
- тривалим терміном зберігання;
- відмінним імунітетом рослини проти хвороб;
- стійкістю до посухи;
- мінімальною кількістю стрілок (позитивно позначається на розмірах цибулини);
- приємним смаком.
Дізнайтеся більше про корисні властивості ріпчастої цибулі.
Мінусом гібридної культури вважають її дворічний цикл вирощування. Це означає, що насіння не дадуть врожаю в перший же рік. Спочатку з насіння виростуть сіянці, а вже на другий рік повноцінний урожай. 
Крім того, наявні в продажу насіння цибулі цього сорту коштують дорожче інших представників, але "Геркулес" виправдовує свою більш високу вартість.
Чи знаєте ви? У Єльському університеті зберігаються глиняні таблички Стародавньої Месопотамії, що є своєрідними кулінарними рецептами. На них в якості одного з інгредієнтів згадується ріпчасту цибулю.
Характеристика цибулі і врожайність
Дозрівання культури відбувається протягом 70-80 днів після посадки. З площі в один квадратний метр збирають до восьми кілограм врожаю. Вага дозрілих цибулин до 160 грам. М'якоть насичена соком, біла, всі верстви внутрішніх луски щільно прилягають один до одного.
Смак у цибулі з гостротою, але без особливої гіркоти. Сирий цибулю мало відрізняється за смаком від приготованого і обробленого термічно, відзначається приємний післясмак. 
Вибір посадкового матеріалу
Сіянці придатні для вирощування розмірами до двох з половиною сантиметрів в діаметрі, щільної структури, однорідного кольору, без плям і пошкоджень.
При виборі насіння в магазині звертайте увагу на термін придатності. Його витікання в поточному році, означає, що відсоток схожості цього матеріалу не високий (максимум 30%).
Ознайомтеся з описом і нюансами вирощування таких сортів ріпчастої цибулі, як "Ексібішен", "Сеттон", "Центуріон" і "Стурон".
Умови для вирощування
Севок садять як навесні при температурі повітря +10 градусів, так і під зиму, відбираючи самі дрібні екземпляри. Місце посадки повинно бути освітленим, плодові дерева, кущі або огорожа не повинні затінювати посадку. 
Місце вибирається або рівне, або знаходяться на височині (щоб не накопичувалася вода). Близьке розташування грунтових вод також не бажано (мінімум півтора метра від поверхні).
Грунт і добрива
Ділянка під посадку готують заздалегідь: перекопують, вносячи добрива в залежності від складу грунту, очищають від рослинних залишків та бур'янів. Рекомендується переконатися в слабокислою або нейтральної реакції ґрунту. На кислих грунтах рослина буде відчувати себе гірше.
Рекомендуємо почитати про те, які існують види грунтів, як самостійно визначити кислотність ґрунту на ділянці, а також як розкислювати грунт.
Для підвищення родючості грунту його насичують поживними сумішами:
- для суглинок - перегній (4 кг), торф (5 кг), суперфосфат (15 г), сечовина (5 г);
- для супесчанніка - по відру торфу і перегною, два відра глинистого грунту, по 15 грам сечовини і суперфосфату.
При виборі місця посадки слід врахувати попередників культури.
Важливо! На важких глинистих ґрунтах культура не росте, кращими варіантами будуть супіщані або суглинні грунту.
Не бажано садити після таких культур:
- бобові;
- редис, ріпа;
- кріп;
- пастернак;
- соняшник;
- морква;
- кукурудза.
Вирощування з насіння на розсаду в домашніх умовах
Севок для вирощування цибулі можна виростити з насіння. Це більш складний процес, ніж покупка готових сіянців, і у нього є свої технологічні особливості. 
підготовка насіння
Якщо насіння були куплені в спеціалізованому магазині, обробляти перед посадкою їх не потрібно: вони вже пройшли процес сортування та обробки.
Чи знаєте ви? Геродот, який відвідував піраміду Хеопса в Єгипті, писав про наявні на стінах піраміди написах-розрахунках витрат на харчування будівельників. У цих списках їжі перебував і цибулю.
Насіння, куплені з рук або взяті у знайомого потрібно попередньо на півгодини занурити в розчин марганцівки, потім на добу замочити в теплій воді. Спливли насіння видаліть - вони не дадуть сходів. Для кращої схожості в воду додають "Епін".
Відео: підготовка насіння цибулі
Ємність і грунт
Вирощувати можна в купленому готовому грунті для розсади овочевих культур. При самостійному приготуванні почвосмеси беруть садову землю і перегній в рівних частинах, додаючи склянку деревної золи. Для пророщування підійде контейнер прямокутної форми.
Процес посадки насіння
Посів проводять в кінці березня. На поверхні грунту формують борозни, залишаючи між ними відстань в три сантиметри. У борозну, попередньо зволожену, з інтервалом в один сантиметр кладуть по зернятку. Присипають грунтом і зволожують з пульверизатора.
Контейнер накривають плівкою або склом, ставлять в тепле місце (не менше +20 градусів), з розсіяним світлом. Як тільки сходи проклюнутся, їх переміщують на світло і знижують температуру змісту до +17 градусів.
Відео: посів насіння цибулі на розсаду
Догляд за сходами
Розсаді потрібно освітлення не менше 12 годин на добу, тому важливо забезпечити штучне досвечивание. Сходи поливають помірно, грунт повинен встигати просохнути до наступного поливу. Коли сходи підростуть, їх проріджують, видаляючи слабкі паростки.
Проводять підгодувати мінеральними речовинами (калійно-фосфорними) для розсади. Ближче до травня цибулю починають загартовувати: перші дні залишають протягом годину на опалювальному балконі або веранді, поступово час збільшують до доби.
Пересадка розсади в грунт
На підготовленому заздалегідь ділянці в травні прокопують борозни вдвічі глибше висоти цибулини. Посадку проводять ввечері, коли не так спекотно і сонце не агресивно. Перед посадкою підрізають зелену частину і корінці на третину їхньої довжини. 
Між саджанцями дотримуються відстань в 15 сантиметрів. Для зручності догляду за ділянкою між рядами залишають відстань до 30 сантиметрів. Після посадки розсаду поливають.
Вирощування з севка у відкритому грунті
Сорт "Геркулес" може вирощуватися і в теплиці, але краще відкритий грунт. Культурі потрібно багато світла, помірна кількість вологи, а в теплиці ці умови можуть порушуватися.
підготовка севка
За кілька днів до посадки севок перебирають, отбраковивая м'які, занадто великі або пошкоджені екземпляри. Кілька днів їх просушують під сонячними променями, періодично перевертаючи в різні боки.
Читайте докладніше про те, в чому потрібно замочити лук перед посадкою.
Потім проводять профілактичну обробку від шкідників і хвороб за допомогою розчину нітрофоски. Після п'ятнадцяти хвилинного замочування, цибулини просушують, обробляють мідним купоросом, просушують знову і готують до посадки. 
Процес посадки севка в грунт
Як було сказано вище ділянку під посадку готують заздалегідь, рівняють, очищають і насичують добривами. Терміни посадки відрізняються в залежності від регіону (з квітня по травень). Головна умова постійна температура повітря не нижче +10 градусів тепла.
Канавки для посадки повинні бути близько п'яти сантиметрів глибиною, між ними відстань до тридцяти сантиметрів. Севок один від одного в своєму розпорядженні на відстані до п'ятнадцяти сантиметрів. Після посадки поливають і вкривають мульчею з тирси.
полив
"Геркулес" поливають до двох разів на тиждень методом зрошення, в разі відсутності опадів. Якщо опади регулярні, полив проводять у міру висихання грунту. Тут потрібно стежити за тим, щоб не утворювалася кірка на поверхні землі. 
Вода повинна бути м'якою, краще зібраної дощової, а не водопровідної. Процес проводять у вечірні години, коли сонце не так активно. В середині липня полив припиняється.
Розпушування грунту і прополка
Після кожного поливу проводять прополку, очищаючи грунт від бур'янів, розпушують ґрунт, насичуючи її киснем. З огляду на крихкість кореневих відростків, розпушування проводять на невелику глибину, діючи при цьому гранично акуратно.
підживлення
У сезон "Геркулесу" потрібні 3-4 підгодівлі:
- при появі першої зелені - азотні (20 г сечовини, 200 г курячого посліду на 10 літрів води);
- далі використовують мінеральні фосфатно-калійні комплекси.
Шкідники, хвороби і профілактика
Серед частих хвороб цибулевих культур значитися борошниста роса, пероноспороз, фузаріоз і сіра гниль. Варто ще раз зазначити, що гібрид "Геркулес" стійкий до захворювань. Крім того, при посадці, проводиться обробка матеріалу (насіння, сіянець), що дає додатковий захист.
Якщо все ж були помічені вогнища ураження, застосовують обприскування бордоською рідиною або такими препаратами як:
- "Квадріс";
- "Браво";
- "Свитч".
Важливо! Обробка фунгіцидами проводиться в безвітряну, суху погоду, краще у вечірній час.
Доброю профілактикою від хвороб послужить дотримання сівозміни. 
Сорт досвідченими городниками рекомендується щорічно садити на новій ділянці. Не слід також перестаратися з поливами, глибока коренева система дозволяє рослині обходитися без вологи тривалий час, а перелив спровокує гниття коренів.
Радимо почитати про те, як боротися з хворобами та шкідниками ріпчастої цибулі.
Збір і зберігання врожаю
В кінці літа для кращого визрівання, надземну частину пригинають до землі, а у верхній частині луковок відгрібають грунт. В кінці серпня або на початку вересня (судити про стиглості можна по сухим пір'ю) починають збирати урожай.
Піддягаючи садовими вилами, цибулини акуратно витягують з грунту. Складають в приготовані кошика. Потім зібраний урожай розсипають на відріз тканини або мішковині, і просушують в сухому, провітрюваному приміщенні, періодично перевертаючи. 
Зберігають цибулю в сухих приміщеннях при температурі не нижче +5 градусів тепла і низької вологості. В таких умовах він може пролежати до кінця весни.
Вам буде корисно почитати про те, як правильно зберігати ріпчасту цибулю взимку.
Можливі проблеми і рекомендації
Пожовтіння надземної частини може викликати недолік харчування або комаха-шкідник. Щоб уникнути таких проблем, потрібно обробляти посадковий матеріал, правильно підбирати попередників, а також удобрювати грунт у міру необхідності.
При догляді за культурою потрібно помірно її поливати, після не забувати про прополюванні від бур'янів, які позбавляють цибулю вологи і харчування. Від шкідників бажано посадити навколо лушпиння грядки рослини, що відлякують комах, наприклад, чорнобривці або пижмо, полин.
Пожовклі пір'я можуть свідчити про нестачу азоту, значить, рослина потрібно підгодувати. Гіркота у ріпчастої з'являється через нестачу кисню. Тому потрібно регулярно розпушувати грунт на грядці. 
На гіркоту в смаку може вплинути недолік фосфору або вологи, тому в посуху навіть стійкий до неї сорт, слід поливати. При добриві фосфорними комплексами можна трохи збільшити дозування, зазначену в інструкції до препарату.
Відгуки про сорт "Геркулес" найпозитивніші: висока врожайність, велику вагу і відмінний смак цибулин, невибагливість у вирощуванні. Виростити хороший урожай під силу і недосвідченому дачникові, головне дотримуватися правил посадки і догляду за рослиною.
Відгуки з мережі
Це сорт сподобався мені своїм смаком. Цибулинки дозрівають на 85-й день свого розвитку. Сорт цибулі Геркулес урожайний. Я отримала з одного метра посадок 8 кілограм великих, добірних цибулин. В середньому кожна цибулина важить близько 130-та грам. Під жовтою лушпинням знаходиться біла, соковита м'якоть. Смак овоча помірно гострий, я використовую його для салатів, при приготуванні їжі, їм в натуральному вигляді.
Цибулини Геркулеса швидко ростуть і дозрівають одночасно. Цей сорт дає рясні врожаї. Його цибулини можна зберігати до весни. Вони не проростають і не стрілку. Особливого догляду цибуля не вимагає. Я висаджую його в удобрений землю, регулярно поливаю його. У процесі росту підливаю під коріння цибулин розведене органічне добриво, постійно пухкому грунті навколо посадок. До осені я отримую хороший урожай. Зрілі цибулини просушують і зберігаю в підвалі. Я купила насіння цього лука в магазині. В одній пачці було 5 грам насіння і коштували вони 35 рублів.
