Дивно простий у вирощуванні і абсолютно невибагливий сорт помідорів "Севрюга" вже давно користується великою популярністю у всіх городників. У чому його особливості та сильні сторони, давайте розглянемо докладніше.
опис сорту
Друга назва такого сорту - "Пудовика". Його так прозвали за дуже великі плоди, які можуть досягати маси майже в 1 кг. Сам по собі помідор володіє серцеподібної формою і досить м'ясистої консистенцією.
Зверху плід покритий щільною гладкою червоною шкіркою. За що цінують "севрюги" - так це за його неповторний і чудовий смак, який відрізняється легкими кислими нотками.
Чи знаєте ви? Плоди дикого томата досягають у вазі не більше 1 грама, в той час як культурні сорти, а зокрема і "севрюга", Можуть бути вагою близько 1-1,5 кг.
Плоди цього сорту мають середній рівень вмісту сухої речовини, в них розташоване невелику кількість насіння і камер. Такі властивості роблять його добре підходить для тривалого терміну зберігання.Кущі помідора зелені, добре розростаються і досягають висоти в 1,5-1,8 м, що вимагає підв'язки та пасинкування. Листя досить великі і мають темно-зелений відтінок. Суцвіття представлено у вигляді простої кисті, плодоніжки з зчленуванням.
Дізнайтеся більше про таких сортах томатів як "Вибух", "Примадонна", "Президент", "Батяня", "Ляна", "Катя", "Де Барао", "Казанова", "квочка", "Самара", "Чудо землі "," Рапунцель "," Зірка Сибіру "," Джина "," Ямал "," Цукровий бізон "," Золоте серце ".
Характеристики
Сорт томата "Севрюга" є гібридним і був виведений в 2007 році в якості аматорського для вирощування у відкритому ґрунті та парниках. Тип сорти - індетермінатний, середньостиглий. Термін дозрівання - 110 днів. У висоту такі рослини досягають близько 250 см.
Плоди такого томата найчастіше використовуються для вживання як в свіжому вигляді, так і для приготування різних консервацій і натуральних соків. Урожайність такого різновиду становить близько 5 кг плодів з одного куща. 
Достоїнства і недоліки
До основних переваг такого сорту відносять:
- Плоди "севрюги" здатні зав'язуватися практично при будь-яких умовах.
- Рослина досить невибагливо у догляді і вирощуванні.
- Сорт дає великі врожаї.
- Плоди завжди великі і соковиті.
- Відмінний смак.
- Плоди мають гарну лежкістю і універсальні у використанні.
- Рослина досить стійко до хвороб.
Помідори "Севрюга" не мають істотних недоліків, за що їх так і полюбили всі городники і садівники. 
особливості вирощування
Кущі "севрюги" великі і густі, а бадилля таких томатів дуже схожа на картопляну. Якщо будуть відповідні погодні умови, то плодоношення цього сорту може збігтися з початком плодоноса ранніх сортів помідорів.
Важливо! Для посіву насіння з метою вирощування розсади найсприятливішим періодом стане час з лютого по березень. Запам'ятайте, що для повноцінної розсади термін її вирощування повинен бути не менше 80 днів.
Сходять насіння після посадки зазвичай вже протягом тижня при температурі +24 ° С. Коли ви зміцнили саджанці, слід провести їх пікірування. Полив під час росту молодих саджанців повинен бути помірним.
Якщо хочете отримати урожай цього сорту вже в червні або липні, то посадку розсади в теплицю потрібно починати в другій половині травня. Обов'язковою умовою при цьому є загартовування розсади, яке можна здійснити шляхом виставлення її на балкон або вулицю.
Коли розсада вже готова до пересадки у відкритий грунт, слід підготувати лунки. Для цього внесіть в кожне поглиблення суперфосфат. Після чого помістіть туди саджанець і добре окучьте його, при цьому добре поглибивши. Такі дії сприяють появі додаткових коренів у рослини, що позитивно відобразиться на їх зростанні і дозріванні.
При вирощуванні саджанців в тепличних умовах на 1 квадратному метрі висаджують три пучка рослини, якщо ж відбувається формування в 1 стебло - чотири.
Важливо! Якщо ви плануєте висаджувати саджанці відразу в незахищений грунт, то обов'язково переконайтеся в тому, що загроза появи заморозків повністю зникла.
врожайність
Урожайність такого сорту, як "Севрюга", досить висока і становить близько 5 кг плодів з одного куща або 15 кг на 1 квадратний метр.
догляд
Для гарного росту і розвитку такого томата потрібно забезпечити його добротним поливом і живильної підгодівлею. Полив повинен бути регулярним, грунт під кущами не повинен пересихати. У той же час пам'ятайте, що надмірний полив також може негативно позначитися на рослині. 
Для підгодівлі краще вибирати комплексні добрива з вмістом органічних, мінеральних, азотних, калійних і фосфорних речовин. Не забувайте також, що кущах цієї рослини необхідно підв'язування до певної опорі.
Хвороби і шкідники
Ще один істотний плюс цього сорту - підвищена стійкість до хвороб. Для того щоб ваш город з усіма його саджанцями був захищений від всіляких шкідників, необхідна регулярна обробка з використанням інсектицидних препаратів.
Чи знаєте ви? Назва "томат" стало звичним ще з часів ацтеків, які виголошували його як "томатль". А ось французи почали називати його "tomate", після чого цього слово з'явилося в російській мові.Мабуть, жоден городник не може назвати істотних мінусів томатів "Севрюга". Все це виходить з того, що позитивні характеристики і опис сорту просто не дають цим мінусів навіть з'явитися.
Завдяки цьому такі помідори отримали дуже широке поширення. Виростити їх може навіть новачок в цій галузі, а ось смак і соковитість плодів "севрюги" точно нікого не залишать байдужим. 
