Напевно, багато хто з вас чули про ягодах годжі, які мають лікарські властивості. Дійсно, ця рослина часто використовується в медицині і допомагає впоратися з багатьма недугами. Розповімо про нього детальніше.
опис культури
Рослина в ботаніці має цілком іншу назву - дереза звичайна. В середньому чагарник виростає на 3-4 метра, Має колючі гілки, довгасті листя і фіолетово-рожеві квітки, що нагадують дзвіночки. Воно зовсім невибаглива і часто використовується для створення композицій в ландшафтному дизайні.
Важливо! Необхідно з особливою обережністю приймати ягоди годжі гіпотонікам і діабетикам. Разом з прийомом лікарських препаратів вони можуть викликати передозування.Звичайно, не всі лікувальні властивості, які приписують дерезі, є правдою. Але в китайській медицині плоди годжі часто використовують для лікування таких недуг, як імпотенція, безсоння, анемія, запаморочення.
Сік культури володіє відмінними тонізуючими властивостями. Багато дачники вирощують рослину у себе на ділянці. Воно не тільки є прикрасою, але дає багатий урожай, продавши який, можна непогано заробити.
Калорійність і хімічний склад
Хімічний склад культури багатий на вітаміни, мінерали та мікроелементи. Культура включає:
- вітаміни С, Е, РР і групи В;
- кальцій, фосфор, цинк, кобальт, залізо, селен, калій;
- каротин;
- клітковину;
- йод;
- моно- і полісахариди;
- германій.
Чи знаєте ви? Міністерство охорони здоров'я Китаю в 1983 році офіційно затвердив ягоди годжі як гомеопатичний засіб.
Корисні властивості
Безсумнівно, ягоди годжі мають корисні властивості і протипоказання. Зупинимося докладніше на тому, як культура впливає на організм людини:
- антиоксидантні елементи сповільнюють процеси старіння;
- плоди сприяють стабілізації кров'яного тиску;
- завдяки бета-ситостерол знижується рівень холестерину в крові;
- покращує перебіг діабету 1 стадії;
- перетворює їжу в енергію, що дуже важливо для схуднення;
- дереза позбавляє від запаморочення, мігрені, атеросклерозу;
- нормалізує роботу серцево-судинної системи;
- сприяє поліпшенню зору і не дає розвиватися очних захворювань;
- сприяє викиду тестостерону, збільшує лібідо;
- допомагає гормону молодості залишатися в активному стані, сприяє поліпшенню сну і пам'яті;
- завдяки мінералу германію гальмується процес зростання ракових клітин, відбувається стимуляція зростання нових;
Чи знаєте ви? У дерезі міститься в 10 разів більше вітаміну С, ніж в апельсинах. Завдяки мікроелементам, що містяться в дерезі, відбувається зміцнення кісткової тканини і м'язових волокон.
- культуру часто використовують при лікуванні запалень, з їх допомогою нормалізується робота нирок, краще функціонує травна система;
- плоди використовують для лікування деяких жіночих захворювань, в період менопаузи;
- завдяки хімічним складом культури відбувається оновлення крові;
- добре бореться зі стресом.
Поради щодо застосування ягід годжі
Існує два способи прийому дерези: В сухому вигляді або методом заварювання.
Ми розповімо, як обробляти ягоди годжі і як їх приймати.
сухий прийом
Цей спосіб прийняття плодів більш поширений. Це викликано тим, що свіжі плоди відшукати досить складно. Також прийом в їжу плодів у свіжому вигляді може негативно відбитися на роботі шлунка, викличе нудоту або блювоту. У сухому вигляді плоди абсолютно безпечні.
Важливо! Не варто пити чай з дерези при підвищеній температурі тіла - він може погіршити стан хворого.Існує безліч рецептів, пов'язаних з вживанням сухої дерези. Однак важливо дотримуватися правила: не можна приймати більше 40 грам плодів на добу.
Дерезу звичайну можна використовувати як сухофрукти: при бажанні вони розм'якшуються попередньо в гарячій воді. Вони відмінно виступлять приправою до рису, вівсяної каші і супів.
Використовувати в якості сухофруктів можна також сливу, яблука, іргу і грушу.
заварювання ягід
Один з популярних методів використання дерези - її заварювання. Спершу необхідно ягоди ретельно промити, після цього залити окропом.
Зазвичай на 250 мл води беруть 1 ст. ложку дерези. Чай необхідно настоювати протягом півгодини. Перед тим як приймати напій, можна додати в нього лимонний сік. Щоб підсилити дію ягід, рекомендується не тільки випивати чай, а й їсти сухі ягідки.
Шкідливі властивості і протипоказання
Від ягід годжі може бути як користь, так і шкоду. Перед тим як їх вживати, важливо ознайомитися з протипоказаннями:
- не можна вживати плоди в період вагітності і при грудному вигодовуванні -вони можуть викликати проблеми з травленням, здуття, діарею;
- заборонено вживати ягоди людям, що страждають на алергію на овочі та фрукти червоного кольору.
- біль в животі - вона провокується консервантами, які присутні в складі плодів. Особливо небезпечний Е 220;
- безсоння - не рекомендується вживати ягоди, якщо ви вирішили лягати спати: прийом сприяє припливу сил і енергії.
Якщо дотримуватися рекомендацій і правильно приймати плоди, ніякої шкоди організму вони не завдадуть.
При безсонні рекомендуємо вживати відвари з анемони, дербенника, естрагону, сафлору, шипшини, майорану, вербени, м'яти, шавлії лікарський.Якщо приймати ягоди годжі для схуднення, варто паралельно займатися і фізичними навантаженнями - ви відразу побачите позитивну тенденцію.
Як правильно вибрати і зберігати лікувальний продукт
Дуже важливо серйозно поставитися до вибору продукту. Прідержівайтесь деяких порад:
- ягоди повинні бути розсипчастими, що не злипатися;
- на поверхні плодів не повинно бути глянцевого нальоту;
- колір повинен бути яскравим;
- на смак вони не повинні бути солодкими;
- від продукту не повинен виходити запах сірчаних сірників.
Зберігати їх потрібно в сухому і чистому місці. Плоди не повинні перебувати під прямими сонячними променями і у вологості.
Пам'ятайте, що будь-які добавки можуть впливати на організм як позитивно, так і негативно. Правильно використовуйте такі продукти, і ви зможете поліпшити своє здоров'я.