Капуста - популярний овоч, який вирощують все дачники. У нашій статті ми розглянемо один з питань, яке турбує багатьох овочівників: чи потрібно обривати нижнє листя у капусти?
Що кажуть початківці городники
Капуста - одна з проблемних культур, що вирощуються на городі, оскільки досить часто настає загибель розсади в землі через брак вологи і поживних речовин.
Важливо! Накопичення поживних речовин відбувається в листі капусти: за рахунок них зростає і розвивається коренева і надземна частина рослини. При їх видаленні може з'явитися брак корисних елементів, і рослина зупинить зростання і загине.
Але, навіть переживши "важкі часи", саджанці не завжди здатні дати великий і рясний урожай. До такої неприємної ситуації можуть приводити різні причини: виснажена грунт, комахи і шкідники.
Втім, не завжди капуста не росте виключно через природних факторів. Нашкодити культурі можуть і не дуже досвідчені городники, які здійснюють неправильний догляд за овочем і втручаються в природний формування качана. 
Серед новачків в дачному справі існує думка, що для того щоб надати качану красивий вид, необхідно позбутися від деформованих частин рослини.
Деякі "знавці" стверджують, що точно знають, коли обривати листя у капусти, щоб в результаті отримати щільний і великий вилок. Але жоден з таких новачків-городників не може привести чітких аргументів, які б обґрунтували необхідність обривати листя з агротехнічної точки зору.
Зазвичай городники спираються на різні перекази і поради таких же самоучок, як і вони, які точно так само не знають, чи варто це робити чи ні.
Що кажуть професіонали
У такому серйозному питанні не буде зайвим дізнатися, що думають з цього приводу професіонали - люди, які не тільки спираються на досвід, а й мають спеціальні агротехнічними знаннями.
Вам напевно буде цікаво почитати про вирощування таких видів капусти як: капуста пак чой, калі, білокачанна, кольорова, червонокачанна.
На думку фахівців, обривати листя капусти коштує лише в тому випадку, якщо вони пошкоджені захворюваннями і шкідниками, щоб запобігти подальшому поширенню захворювання.
У всіх інших випадках немає ніякої необхідності проводити обрізання. Навпаки, нижня частина рослини служить своєрідним захистом від шкідників, які так і норовлять поласувати смачним овочем. Також нижнє листя виступають регулятором вологи і температурних показників. Крім цього вона не дає проникнуть безпосередньо в качан хвороботворних мікроорганізмів.
Професіонали радять навіть на зберіганні не обривати нижнє листя у капусти, щоб вони уберігали овоч. Більшість фахівців в області вирощування овочів дають чіткий негативну відповідь з приводу того, чи треба це робити, і коли до них надходять запитання, вони чітко дають логічне пояснення своїм переконанням.
Чи знаєте ви? Найбільша капуста була вирощена Скоттом Роббен в штаті Аляска (США) в 2012 році. Її вага становила 62,71 кг.
Наслідки зірваних листя
Якщо ви ще перебуваєте в роздумах, чи варто обривати листя у капусти, подумайте про те, що овоч - це цілісний організм, і кожен його елемент виконує важливу функцію, яка забезпечує нормальний розвиток і функціонування рослини. 
Важливо! З кожним відірваним листом відмирає частина кореневої системи, що призводить до уповільнення росту рослини в результаті скорочення надходження поживних речовин. Тому видаляти нижнє листя заборонено.
Найменше втручання людини в цей процес порушує природні процеси і послаблює рослину. Це стосується видалення не тільки здорових листя, а й тих, на яких є трохи гнилі - вони так само важливі для розвитку культури.
Ще одним аргументом на користь того, що не варто видаляти листя з капусти є те, що зі зрізу культури почне виділятися сік, який має специфічний запах. Людина його може і не помітити, а от різні комахи тут же атакують рослина.
В результаті такої напасті ви ризикуєте втратити більшість рослин і залишитися без врожаю. Все, що створює природа, має важливе значення і створено для виконання певних функцій.
Втручаючись в процес росту рослин, людина сприяє появі та розвитку несприятливих умов для культури, що може в результаті відбитися на врожаї. 
Чи знаєте ви? 26 грудня в Австрії заборонено їсти капусту. Згідно з переказами, саме в цей день Святий Стефан зміг сховатися від переслідувачів серед качанів на капустяному полі, що в результаті врятувало йому життя.
Якщо ви сумніваєтеся в будь-якому агротехнічному питанні, найкраще буде не питати порад у городників-самоучок, а дізнатися, що про це думають професіонали. Це дозволить вам не допустити критичних помилок при вирощуванні врожаю.
