Традиційно породи домашніх курей ділять на яєчні, м'ясні та декоративні. Вибираючи серед них, власники таким чином акцентують свої зусилля на тому чи іншому напрямку свого фермерського господарства. Однак існують і універсальні птиці, володіють відмінним м'ясом, високою несучістю і при цьому (дрібниця, але приємно!) радують око своїм яскравим оперенням. Саме до таких порід відноситься Фоксі чик. Цей гібрид з'явився на нашому ринку зовсім недавно, але вже встиг отримати безліч захоплених відгуків.
Історія походження і опис
Батьківщиною цього дивного за своїми характеристиками кросу є Угорщина, звідти птиці потрапили в Європу, де відразу ж завоювали величезну популярність і сьогодні не просто відомі в усьому світі, але входять в десятку найбільш вдалих гібридів європейського походження. За значні розміри їх також називають "Угорський велетень", а за характерну забарвлення оперення - "Червоний крос" або "Червоний бройлер". Офіційне ім'я гібрида, в перекладі з англійської означає "лісьій курча", також пов'язане з вогненно-рудим кольором пера, що нагадує лісьій хутро, яке відрізняє породу Фоксі чик і робить її виключно привабливою зовні.
Саме густе, пишне і яскраве оперення рудого, червоного або коричневого кольору різної інтенсивності є візитною карткою курки Фоксі чик. Велика кількість пуху робить гібрид виключно стійким до холодів та морозів. Продовжуючи опис зовнішності птиці, слід відзначити велику голову з прямим або трохи нахиленим червоним гребенем і круглими сережками такого ж кольору, відмінно гармонують із забарвленням пера. Доповнюють колірну гамму невеликі і злегка вирячені помаранчеві очі, а також лапи і дзьоб м'якого жовтого відтінку.
Птахи мають міцне, добре збите статура, масивну шию, широкі груди, глибокий живіт і сильні ноги. Крила щільно прилягають до корпусу, невеликий хвіст кокетливо піднятий. При невеликому зростанні курочки виглядають дуже пропорційно, акуратно і гармонійно.
Індокури, Амрокс, Маран, Ломан Браун, Редбро, Хейсекс Браун і Хейсекс Уайт, також як і кури Фоксі чик, відносяться до м'ясо-яєчним породам курей, отримані в результаті схрещування двох видів - м'ясного і яєчного.
характеристика породи
Кури Фоксі чик, як уже було сказано, мають відмінні характеристики як по м'ясним показниками, так і за несучістю. При цьому порода відрізняється витривалістю і невибагливістю, що робить її особливо популярною серед птахівників.
вагові показники
Угорські бройлери - птиці досить великі. Вага півнів в середньому становить 4,5-5 кг, хоча відомі особи, що набирають до 7 кг. Несучки трохи менше, їх маса зазвичай не перевищує 3,5-4 кг.
Важливо! Незаперечною перевагою породи є швидкий набір ваги. Цей показник є особливо цікавим для фермерів, які обирають, на який домашній птиці зупинитися.Якщо уявити динаміку зростання курчат у вигляді таблиці, вона буде виглядати так:
Вік птиці в днях | Вага в грамах | Приріст у відсотках |
новонароджений курча | 40 | - |
21 | 460 | 1 050 |
28 | 690 | 50 |
35 | 980 | 42 |
42 | 1 370 | 40 |
45 | 1 500 | 9 |
49 | 1 730 | 15 |
Зрозуміло, на півтора місяці зростання курки не зупиняється, хоча його темпи дещо сповільнюються. Свого остаточного розміру птах зазвичай досягає до року, хоча іноді до півтора років може ще трохи додавати у вазі.
За що ще цінується угорський крос, так це за якість м'яса. Крім відмінних смакових якостей, воно зовсім нежирне, а тому чудово підходить для дитячого і дієтичного харчування.
несучість
Курка Фоксі чик в розквіті своєї продуктивності може знести 250, а при хорошому догляді - навіть 300 досить великих (до 70 г) яєць протягом року. Для м'ясо-яєчної породи це відмінний показник.
Чи знаєте ви? Часто можна почути, що хороша несучка повинна приносити одне яйце в день. Насправді цей показник сильно завищений, адже навіть для яєчних порід дві з половиною сотні яєць на рік - це навіть вище норми, а м'ясо-яєчні кури в середньому несуться на 15% менш продуктивно.Несучість птахів завжди має природні сезонні коливання, але угорський крос і тут вигідно відрізняється від своїх побратимів. Ці птахи несуться майже постійно, хоча взимку, звичайно, не так інтенсивно. Перерви пов'язані тільки з періодами линьки, які можна сильно скоротити, штучно знизивши тривалість світлового дня в той момент, коли несучість курочок припинилася або сильно зменшилася, а самі несучки розгубили своє розкішне оперення.
Першу кладку яєць червоного бройлера можна отримати вже до кінця четвертого місяця життя курочок або декількома тижнями пізніше. Яйця у породи мають досить щільну світло-бежеву шкаралупу. Їх розміри збільшуються з дорослішанням курки, досягаючи максимального розміру вже через місяць після першої кладки, але після проходження піку продуктивності знову починають зменшуватися.
Важливо! Один з головних недоліків породи - короткий період високої несучості. В середньому він триває всього 12 місяців. Але тут "вступає в силу" другий напрямок використання Фоксі чик - м'ясне. Угорських бройлерів забивають, як правило, у віці двох років.Зате червоний крос володіє відмінним імунітетом і дуже рідко страждає від тих чи інших хвороб, в тому числі впливають на темпи зростання і розвитку. Навіть в разі не дуже гарного догляду та недоотримання певних поживних елементів курочки все одно будуть непогано нестися, просто початок періоду несучості може наступити трохи пізніше.
Завершуючи опис продуктивних якостей Фоксі чик, слід сказати, що кури цієї породи не є рекордсменами несучості і не володіють особливо видатними показниками щодо м'яса. Головне достоїнство угорського гібрида - збалансована середина між двома зазначеними напрямками. Причому якщо м'ясо у птиці просто дуже гарне, то по несучості вони навіть кілька виграють в порівнянні з іншими породами м'ясо-яєчної спрямованості.
Де тримати курей
Завдяки своїй невибагливості, відмінному здоров'ю і здатності легко пристосовуватися до самих різних кліматичних умов, в тому числі досить агресивним, кури Фоксі чик добре підходять для розведення в домашніх умовах. Для цього потрібно створити буквально мінімальні умови.
Ознайомтеся з особливостями розведення м'ясо-яєчних порід курей.
Місце для вигулу
Вільний вигул на відкритому повітрі дуже бажаний в теплу пору року для дорослої птиці і курчат у віці від півтора місяців. Час таких прогулянок можна не обмежувати.
Угорський крос відмінно освоюється на природі і без праці здобуває собі прожиток самостійно, так що для фермера подібні заходи - суцільна економія.
Якщо з тих чи інших причин вільний вигул для птиці організувати не виходить, можна облаштувати для її так званий солярій - місце, де курка буде дихати свіжим повітрям і грітися на сонечку, залишаючись в той же час обмеженою в переміщенні. З цією метою з південного боку пташника за допомогою металевої сітки огороджується невеликий простір висотою близько 2 метрів і площею, яку дозволяє двір. Оскільки кількість паші в такому солярії обмежена, в ньому потрібно розмістити годівницю, правда, стежити за її чистотою потрібно особливо уважно, адже на вулиці їжа псується набагато швидше, ніж в закритому приміщенні.
Якщо кури в пташнику містяться на землі, вигул, хоча б обмежений, їм просто необхідний.
Важливо! Вільний вигул значно підвищує смакові якості м'яса птиці, а яйця таких несучок містять в шість разів більше необхідних для нашого організму природних каротиноїдів, в порівнянні з "продукцією" птиці, позбавленої можливості гуляти на свіжому повітрі.Не варто припиняти прогулянки і з настанням холодів. Якщо температура не опустилася нижче десяти градусів морозу, птахові не завадить освіжитися, покинувши ненадовго задушливий пташник.
Вимоги до пташника
Опалювати пташник, в якому будуть міститися Фоксі чик, немає необхідності. Важливо тільки, щоб підстилка була чистою і сухою, в такому випадку вона сама забезпечить збереження тепла на потрібному рівні. Як матеріал для підстилки підійде торф, солома, сухе листя або гілки або деревну тирсу. У теплу пору товщина такого шару повинна бути не більше 12 см, взимку, особливо в сильні морози, матеріалу знадобиться більше.
Для нормального самопочуття пернатих вихованців в пташнику не повинно бути протягів, але при цьому повинна бути добре організована система вентиляції: в затхлому і вологому повітрі створюються сприятливі умови для розмноження хвороботворних і гнильних бактерій, а також збудників грибкових захворювань. З метою недопущення такої проблеми, крім вентиляції, потрібно своєчасно чистити пташник, міняти підстилку і проводити профілактичну протигрибкову обробку стін.
Угорський крос - птах досить велика, тому її часто містять на підлозі, вважаючи, що піднятися на високий сідало такому гіганту буде проблематично. Проте, багато фермерів відзначають відмінні літальні здатності Фоксі чиков, тому дерев'яний сідало діаметром 3,5-5 см, розміщений на висоті 0,8 м, підійде для цієї породи якнайкраще. Не забувайте облаштовувати гнізда для несучок з розрахунку від трьох до п'яти на кожну пташку.
Невід'ємною частиною гігієни домашньої птиці є купання. Стосовно до курей мова, звичайно, йде не про воду, а про пилу. У пташнику необхідно передбачити спеціальні купальні (ванночки), наповнивши їх сумішшю золи і піску дрібної фракції (пропорція один до одного). Вичищаючи пір'ячко в такому складі, курочки надійно захищають їх від різних небезпечних паразитів.
Правила годування
Фоксі чик не тільки невибагливі до умов утримання, але і не вибагливі в їжі. Зрозуміло, правила годування дорослої птиці і молодняка мають свої особливості.
курчат
Годувати курчат угорського кросу потрібно спеціальним комбікормом для пташенят бройлерів. Звичайні корми, які традиційно використовують для молодих курочок м'ясо-яєчних порід, для даного гібрида не годяться!
Деякі птахівники рекомендують вигодовувати пташенят сумішшю відвареного курячого яйця і перемеленого зерна, потроху додаючи в неї відварені овочі і дрібно посічену зелень конюшини, кропиви або люцерни. Ще через деякий час корм починають урізноманітнити вапняними добавками, м'ясо-кісткового або рибним борошном.
Важливо! У раціон пташенят, весь час знаходяться в закритому пташнику, обов'язково потрібно додавати риб'ячий жир.Втім, вже починаючи з шеститижневого віку птицю можна переводити на звичайний раціон, який використовується для дорослих курей, віддаючи при цьому перевагу їжі більш дрібного помелу, так курчатам буде легше впоратися з ковтанням і переварюванням.
До чотиримісячного віку, коли курочки угорського кросу починають нестися, вони повинні бути повністю переведені на натуральний корм.
Величезне значення для здоров'я молодих птахів має не тільки їжа, але й питво. Поїлки потрібно спорудити таким чином, щоб пташенята не могли забратися туди з ногами, інакше вода відразу ж стане брудною.
Важливо! Поїлки і годівниці для молодняка потрібно чистити особливо часто і ретельно.
дорослої птиці
З харчуванням дорослих особин все набагато простіше. Тут підійдуть будь-які комбіновані корми, включаючи концентрати, які використовуються для м'ясо-яєчних курей. У них в збалансованому стані містяться всі основні компоненти, необхідні для підтримки здоров'я птиці.
При виборі натурального корму потрібно виходити з того, що його основу повинні складати злакові та бобові культури, такі як пшениця, ячмінь, кукурудза, горох. Також не можна забувати про зеленої складової раціону. Кури з задоволенням їдять дрібно порізані пагони люцерни, кропиви, конюшини і того ж гороху. Добре доповнювати корм свіжими або вареними овочами. Чудово зарекомендували себе мішанки з варених коренеплодів (картопля, морква) і молока, молочних продуктів.
Як вже було сказано, в літню пору року кури, мають можливість вільно пастися під відкритим небом, самостійно забезпечують себе тваринної (дрібні комахи і їх личинки, черв'ячки і т. П.) І рослинної (трава, зернятка, насіння) їжею. Але взимку, щоб раціон птиці був досить збалансованим, його ще потрібно збагачувати різними добавками. Зокрема, в цей час потрібно додавати вітамінні компоненти в мішанки, давати птиці пророщене пшоно, крім звичайного, а також урізноманітнити корм рибними і м'ясними компонентами, м'ясо-кісткового борошном, риб'ячим жиром, кисломолочними продуктами, опаришем. У продажу є спеціальні вітаміни для бройлерів, їх також можна придбати, щоб зробити харчування птиці по-справжньому повноцінним.
Ще один важливий елемент раціону - мінеральні добавки. У пташнику завжди повинен бути присутнім подрібнений крейда, яєчна шкаралупа або дрібний ракушняк.
особливості розведення
Завдяки відмінному здоров'ю і відмінною виживання молодняка розведення курей породи Фоксі чик - суцільне задоволення. Профілактичні щеплення і дотримання всіх вищевказаних вимог до годівлі та догляду - ось все, що потрібно цього птаха.
Чи знаєте ви? Курка - найбільш поширене домашня тварина. Вчені підрахували, що кількість цих птахів на землі сьогодні в три рази перевищує кількість людей. І це при тому, що кожна людина за своє життя в середньому з'їдає, за різними даними, від 1200 до 2400 курей!Квочки Фоксі чик - відмінні квочки і уважні матусі. Угорцям вдалося створити гібрид з дивно розвиненим інстинктом висиджування, причому золоті курочки з однаковою турботою ставляться як до власних, так і до чужих яєць, завдяки чому їх використовують в якості квочок для висиджування пташенят менш "відповідальних" порід.
Десяток пташенят за один раз - цілком реальний результат для однієї квочки. При цьому птах не просто не залишає свого "поста" і не відволікається на дрібниці, але навіть сумлінно перевертає висиджує яйця, щоб тепло материнського тіла максимально рівномірно зігрівало майбутніх малюків. Подібна турбота дає свої результати.
Важливо! Фоксі чик - одна з небагатьох курячих порід, які можуть похвалитися практично стовідсотковим виживанням серед курчат.Все, що потрібно робити фермеру, - це своєчасно і повноцінно годувати несучок в період висиджування, оскільки сама птиця може не подбати про себе, приділяючи всю увагу "материнському обов'язку". І тоді приказка про те, що курчат рахують восени, ніяк не торкнеться вашого бізнесу.
І все ж Фоксі чик не можна назвати куркою з ідеальним характером, причому стосується це не тільки до півнів, а й до несучкам. При всій своїй відповідальності по відношенню до потомства, по відношенню один до одного квочка ведуть себе досить сварливого і часто дурницею "по дрібницях". А вже темперамент півників взагалі може стати серйозною проблемою. Досвідчені заводчики настійно радять обмежувати чоловічу частину поголів'я однієї статевозрілої особиною, інакше серйозних бійок і навіть травм точно не уникнути.
Важливо! Угорський велетень взагалі відрізняється метушливий. Неймовірний шум птиці можуть підняти, ледве углядівши наближається до них незнайомця або навіть дрібну тваринку.Цю особливість потрібно мати на увазі, вибираючи місце для вигулу птиці, щоб не створювати проблем ні їй, ні сусідам.
Якщо отримані угорськими вченими результати здадуться комусь недостатньо вражаючими, можна спробувати підкоригувати гібрид самостійно.
Чи знаєте ви? Чудові за м'ясними якостями кури виходять від "союзу" двох м'ясо-яєчних порід, а саме несучки угорського велетня з півнем породи червоний орпінгтон. А ось підсадка до курочкам Фоксі чик півня род-айленд (м'ясо-яєчні кури американського походження) практично не вплине на продуктивні показники потомства. Так що якщо півня підходящої породи в пташнику не виявилося, - не проблема, можна замінити гравця в команді.Говорячи про розведення Фоксі чик, слід також згадати, що порода поки не отримала широкого поширення в нашій країні, тому купувати птахів потрібно тільки в спеціалізованих розплідниках, інакше можна зіткнутися з шахраями. Якщо фермер прийняв рішення купувати для подальшого розведення яйця, потрібно віддавати перевагу середнім екземплярів. Міркування дуже просте: в дрібних пташенята слабкі і хворобливі, а великі складніше транспортувати, не пошкодивши.
Достоїнства і недоліки
Вивчивши всі характеристики курей Фоксі чик і намилувавшись на фото цих розкішних вогненних пташок, можна з упевненістю сказати, що дана порода має масу незаперечних переваг. Власне кажучи, всі вони вже були перераховані вище, проте підсумуємо:
- птах невибаглива, не вимагає створення якихось особливих умов для утримання, легко переносить сильні морози і перепади температури, а також відмінно пристосовується до різного клімату;
- венгерский кросс, в отличие от мясных пород кур, практически не болеет и обладает прекрасным иммунитетом;
- годування червоних бройлерів також не пов'язане з особливими труднощами, до того ж при наявності можливості вільного вигулу, птах може в значній мірі сама себе прогодувати;
- гібрид має відмінну яйценоскостью (показники вищі за середні), статеве дозрівання наступає досить рано;
- смакові і дієтичні якості м'яса досить високі;
- квочки цієї породи дуже відповідально ставляться до своїх материнським обов'язків, завдяки чому виживання серед курчат прагне до ста відсоткам;
- молодняк набирає вагу дуже інтенсивно;
- додамо до цього чарівну зовнішність - і перелік можна вважати повним.
Мабуть, єдиним недоліком "лисячих курчат" (якщо не брати до уваги неуживчивого характеру і тяги до постійних розбірок між собою, а також заполошно і галасливості) є досить короткий період продуктивності - як було сказано, найбільш великі яйця в максимальній кількості квочка цієї породи несуть не більше одного року. Втім, цей недолік в фермерському господарстві легко компенсується швидким поповненням поголів'я, а також прекрасним м'ясом, яким володіє забитий в дворічному віці бройлер.
Таким чином, Фокса чик - відмінний вибір для початківця фермера, бажаючого при мінімальних витратах сил і засобів завжди мати на столі свіжі яйця і ніжне м'ясо, а також викликати білу заздрість у сусідів, що спостерігають за гордо виходжують на вільному випасі курочками вогненно-рудої лисячій забарвлення.