"Махорка - один вірний, заспокоює нерви", - так колись говорили солдати про курильному тютюні, який виготовляли з однойменного рослини сімейства Пасльонові, що містить нікотин. І якщо раніше махорка була майже незмінним атрибутом більшої частини чоловічого населення слов'ян, то сьогодні ця рослина вважається вже майже екзотичним. Що таке махорка, як її можна застосовувати в побуті та як правильно вирощувати в домашніх умовах - докладніше розповімо нижче.
Що таке махорка
Махоркою називають як трав'яниста рослина роду Тютюн (що містить в собі нікотинові речовини), так і тютюн для куріння низького сорту, що виготовляється зі згаданого рослини. На відміну від інших рослин, що відносяться до роду Тютюн, махорка набагато менш вибаглива до умов вирощування і більше стійка до кліматичних змін. Ареал поширення махорки досить великий: її можна зустріти практично на всіх континентах, проте найбільше вона воліє північні райони з помірним кліматом. Зовнішні дані рослини не є винятковими: це досить непоказне однорічна рослина з дрібними жовтими квітками і великими, шорсткими, з смолистим нальотом листям. Абсолютно всі частини рослини містять нікотин, проте це не заважає використовувати цю культуру і для інших господарських і промислових цілей - наприклад, у виробництві лимонної кислоти або отрут для боротьби зі шкідниками рослин.
Чи знаєте ви? Слово "махорка" походить від назви міста Амерсфорт в Нідерландах, Який в XVIII столітті прославився розквітом тютюнової промисловості - саме там з'явилися перші ферми, де вирощували махорку.Тютюн, вироблений з махорки, вважався менш шкідливим, ніж, наприклад, віргінський тютюн, і випускався в 2 видах: нюхальний і курильний. Якщо раніше, на території колишнього СРСР, вирощування та виробництво даної культури було налагоджено в промислових масштабах, то сьогодні ця рослина вирощують лише поодинокі підприємства.
Дізнайтеся, як вирощувати запашний тютюн, а також що таке тютюн для куріння, тютюновий пил і як використовувати тютюн.
Де і як вирощують махорку
Найбільше приватних аграрних підприємств, що займаються вирощуванням цієї культури, сьогодні розташовуються в Татарстані і Західного Сибіру, де сумарна площа посівів цієї рослини складає близько 10 000 га. Найбільш акліматизованими сортами махорки, які можна вирощувати у відкритому грунті, є сорти "Пехлец місцевий" і "Дурман 4". Кращим грунтом для такої рослини залишається суглинних грунт (зокрема, суглинний чорнозем), а температура - помірна, до 22 ° С. Щоб забезпечити рясні сходи, поле попередньо засівають кукурудзою чи озимими хлібами - після цих рослин грунт стає більш придатною для вирощування махорки. А ось картопля і соняшник є поганими попередниками, так як мають зі згаданою культурою не тільки загальних шкідників, але і схожі захворювання. При вирощуванні махорки дуже ретельно стежать за якістю грунту: її періодично удобрюють строго вивіреним кількістю фосфору і калію, а також забезпечують достатню аерацію і зволоження.
Корисні властивості махорки
Найбільша користь махорки, так само як і шкоду, полягає в утриманні в цій рослині нікотину - речовини, що застосовується не тільки в тютюновому виробництві, але і в медицині. З листя виділяють нікотинову кислоту, яка успішно виліковує деякі шкірні захворювання і серцево-судинні недуги - так, екстракт з листя цієї культури входить до складу деяких препаратів в офіційній медицині Латинської Америки.
Крім махорки, при захворюваннях серцево-судинної системи використовують також такі рослини як: морква, редиска, глід, базилік, баклажани, аконіт, ліщина і гумі.
Ще певна доза нікотину стимулює інтелектуальну діяльність і попереджає такі захворювання, як шизофренія і хвороба Паркінсона, що вважається позитивним властивістю даної культури. Добре допомагає ця рослина і при закладеності носа та симптомах ГРВІ: досить 5-6 разів на день вдихати запах подрібнених сухих листя, і ароматичні ферменти в його складі нормалізують стан слизової і знімуть запалення.
Важливо! Щоб прискорити одужання, вдихайте сухе листя махорки таким чином, щоб частинки рослини не потрапляли на слизову носа. Пам'ятайте: такий метод лікування не підходить для дітей.Також настоянкою з махорки можна вилікувати таке неприємне шкірне захворювання, як короста.
Для цього будуть потрібні:
- вода - 5 л;
- сіль - 1 ст. ложка;
- сушені листя тютюну - 800 г.
приготування:
- Воду закип'ятити додати сіль і всипати сухе листя.
- Проварити настойку 2 хвилини, зняти з вогню.
- Накрити каструлю кришкою, укутати в рушник і настоювати не менше 2-3 годин.
Шкідливі властивості махорки
Все негативний вплив махорки на організм пов'язано знову-таки з нікотином: мала доза цієї речовини є ліки, а велика - отрута. Нікотин у великих кількостях призводить руйнівну роботу і значно погіршує, а то і зовсім зупиняє роботу органів життєдіяльності. Куріння махорки або іншого тютюну, в першу чергу, негативно відбивається на дихальних шляхах і легенях - тютюновий дим буквально "пропалює" ніжну тканину цих органів.
Будьте обережні приймаючи оман, марихуану, дурман і наперстянку.
Крім цього махорка викликає звикання, може знизити сексуальну потенцію, впливає на колір волосся і шкіри, а також значно перевантажує печінку. Однак шкідливі впливи цієї рослини в основному пов'язані з непомірним його споживанням, тому для того щоб отримати користь з махорки, потрібно знати, як, для чого і в якій кількості її використовувати.
Чи знаєте ви? Махорку помилково вважають исконно русской курильної сумішшю. Насправді все тютюнові культури, так само як і махорка, проникли в Європу в епоху Великих географічних відкриттів, коли моряки Колумба привезли в континентальну Європу не тільки небачене рослина, але і звичку вдихати тютюновий дим.
Застосування в промисловості
Основне призначення махорки в промислових умовах - це вирощування для технічних потреб. Так, з листя і стебел цієї рослини виробляють дуже сильний алкалоїд (нікотин), який використовується для приготування як ліків, так і отрут. З фітомаси виділяють яблучну і лимонну кислоти - вони використовуються в текстильній (як відбілюючий елемент поліестерної тканини) і харчової промисловості (підсолоджувач прохолодних напоїв, морозива і таких продуктів складної переробки, як майонез або вино).
Для миловаріння також можна використовувати троянди, арахіс, какао, м'яту, фенхель, аніс, змееголовник і безсмертник.
Насіння цієї культури є джерелом дуже жирного масла, яке застосовують для миловаріння, а також додають до складу деяких фарб. Рідше махорку використовують в тютюновій промисловості - лише близько 5% всіх тютюнових виробів сьогодні складаються з махорки.
Застосування в домашньому господарстві
Якщо в промисловості махорка корисна в декількох великих галузях, то в домашньому господарстві вона стане в нагоді саме для боротьби з паразитами і шкідниками, які облягають агрокультури.
При боротьбі з комахами
Відвар або розтерті сухе листя махорки вельми ефективно позбавлять рослини на вашій ділянці від дрібних шкідників і паразитуючих комах. Так, проти морквяної мухи можна використовувати махоркову пил, яку треба лише розсипати уздовж молодої зелені моркви. Проти білокрилки і попелиці дієвим способом є відвар махорки. Для його приготування знадобляться:
- махорка - 200 г;
- вода - 10 л;
- рідке мило.
приготування:
- Закип'ятити воду, всипати свіже листя рослини.
- Варити 5 хвилин і додати 1 ст. ложку рідкого мила.
- Остудити, процідити.
- махорка - 20 г;
- часник - 200 г;
- лушпиння цибулі - 200 г;
- рідке мило.
приготування:
- Очистити і подрібнити головки часнику.
- З'єднати махорку, подрібнений часник і лушпиння цибулі, залити 10 л води. Закип'ятити.
- Варити засіб 2 години слабкому вогні, остудити і процідити.
- Додати 80 г рідкого мила і долити чистої води до 10 л (в процесі варіння вода випаровується).
Читайте також, про те як позбутися від мурах в теплиці, як знищити тлю, як боротися з осами і чим труїти тарганів в будинку.
Вирощування махорки в домашніх умовах
Виростити ця рослина в домашніх умовах не становить великих труднощів або фінансових витрат - з цим впорається навіть початківець агроном.
підготовка насіння
Цей етап дуже важливий, адже від того, наскільки якісно були проведені відбір та підготовка насіння, буде залежати врожайність майбутніх сходів. Перед посадкою насіння потребують попереднього вимочування. Для цього знадобиться ємність з широким дном, в яку висипаються насіння. Далі насіння розрівнюють рівномірно по всій площі судини (шар не повинен бути вище 3 см) і заливають теплою водою. Якщо якісь насіння спливли, їх потрібно відібрати і викинути - вони непридатні для посіву. Після цього витримують насіння у воді до 6-8 годин. Далі воду необхідно злити, а саме насіння - розстелити на спеціальну тканину для пророщування. Через 3 доби можна перевірити насіння: до цього часу вони вже почнуть проростати. Після того як з насіння почнуть прокльовується паростки, насіння потрібно відокремити один від одного і пересипати на чисту тканину для провітрювання і підсушування. Час провітрювання (до 24 годин) можна використовувати для підготовки грунту.
Особливості висадки в грунт
При посіві махорки застосовуються 2 способи: висадка саджанцями і посадка безпосередньо насінням. У кожного з цих способів є свої переваги і недоліки.
насіння
Найбільш часто вживаний спосіб: він зручніше і, як правило, дає більш високий урожай. Однак при неправильному посіві (якщо закрити насіння в грунт більш ніж на 3 см), паростки не зможуть пробитися крізь грунт і загинуть. Правильна посадка насіння відбувається так: підготовлену ділянку поділяють на невеликі борозенки з проміжком не менше 70 см один від одного. Далі підсушене насіння змішують з невеликою кількістю крупнозернистого піску, і висівають в борозенки. Зверху (товщиною не більше 1-2 см) вносять просіяний перегній, і потім слід ретельне зволоження грунту водою. Після цього насіння прикривають плівкою (важливо стежити, щоб грунт під плівкою не пересихала, і періодично поливати посів). Після того як сходи зросли до 5 см, плівку можна прибрати - тепер рослина досить зміцніло для того, щоб рости на відкритому грунті.
саджанців
Недолік цього способу в тому, що рослина спочатку росте не в рідному ґрунті, і при пересадці в кінцеву грунт у нього не вироблений імунітет. Як наслідок - рослина частіше піддається захворювань. Висадка махорки саджанцями відбувається так: для початку готують лунки - глибина їх не повинна перевищувати 10 см. Всередині лунки роблять невелике заглиблення, яке рясно змочується водою.
Важливо! Саджанці махорки не вимагають частого поливу - їх досить поливати 1 раз в тиждень, однак при цьому полив повинен бути рясним.Зверху поглиблення присипають вологим грунтом, в який і поміщається саджанець - його кореневу систему потрібно акуратно прикрити сухим ґрунтом. Завдяки такій технології коренева система саджанців краще приживається, а самі корінці не втрачають зайву вологу. Коли рослина досягає висоти 10 см, можна вже остаточно формувати густоту посіву та проріджувати ряди в разі потреби.
В який грунт садити і як удобрювати
Головний ворог махорки - "важка" чи "забита" грунт. Рослина буде добре рости лише в змішаній грунті, тому в грунт перед посадкою вносять невелику кількість піску, а потім грунт перекопують для рівномірного змішування фактур. Підготовка ділянки для засіву махорки починається не навесні, а ще восени: перед осінніми заморозками в грунт вносять попіл і гній, а навесні - спеціальні фосфорні добрива, з розрахунку приблизно 20 г добрива на 1 кв. м грунту.
Після збагачення грунту фосфором ґрунт слід розпушити граблями - тепер вона готова до висадки насіння або саджанців. Примітно, що вносити добрива можна не тільки перед посадкою, але і на протязі зростання і дозрівання рослини (якщо, наприклад, йшли рясні дощі і частина грунту вимилась з-під рослини). Слід пам'ятати, що ступінь родючості грунту є вирішальним для врожайності махорки, тому нехтувати добривами не варто: наприклад, для виробництва 1 тонни сухого листя рослини потрібно близько 10 кг фосфору і 30 кг калію.
Дізнайтеся, як визначити кислотність ґрунту, підібрати добрива, розкислювати, і для чого потрібна культивація і мульчування грунту.
Найкраще використовувати натуральні органічні добрива, такі як кінський гній, торф, пташиний послід і деревне попіл. Це забезпечить хороший урожай рослини, який, до речі, в середньому обчислюється 3-4 тоннами вирощеного продукту на 1 га площі.
температурні умови
При дотриманні температурного режиму також потрібно дотримуватися правильного балансу: так, при дуже високій температурі (понад 25 ° С) махорка хоч і буде розвиватися швидше, проте її продуктивність і врожайність значно зменшаться. А надто низька температура (нижче 3 ° С) провокує рослина на уповільнення всіх процесів, що загрожує навіть його загибеллю. Оптимальними температурними умовами є амплітуда в 17-22 ° С - затримка в розвитку при даних показниках буде мінімальною, а розмір листя і хімічний склад самого рослини буде формуватися правильним чином.
Для того щоб забезпечити розсаді правильні температурні умови, подбайте про те, щоб паростки не знаходились під палючими сонячними променями - в разі необхідності використовуйте спеціальний пересувний навіс для розсади. Таким же чином забезпечте паростки від можливих холодів: при загрозі заморозків накривайте саджанці теплою ковдрою, а також внесіть додатковий шар органічного добрива.
Збір і зберігання врожаю
Дозріває дана культура тоді, коли на її листках з'являються жовтуваті плями (особливо це стосується нижніх листя) і характерний для рослини нікотиновий запах. Збирають урожай за допомогою рубки гострою сокирою: кожен стебло акуратно зрубують, намагаючись не пошкодити листя. Зрубане рослина розкладають на купки і переносять в сухе місце під навіс (для цього добре підійде горищне приміщення). На дерев'яному настилі його розкладають і залишають для просушування на 24 години. Після закінчення цього часу в зібраної заготівлі відбудеться часткова ферментація ( "обкурення").
Тепер рослина готове для подальшої засушування. Кожне стебло махорки потрібно розрізати уздовж гострим ножем (при цьому нерозрізаними повинні залишитися вершина і прикоренева частина стебла). Такий процес (пластування) дозволяє значно скоротити час сушіння. Далі заготовки нанизують на тонкі жердинки або прути. Жердини розвішуються для сушіння в тінь, але в такому місці, де присутня протяг (наприклад, горище або навіс). Тепер починається безпосередньо процес сушіння - він може тривати від 10 до 24 днів, в залежності від сорту продукції, погодних умов, вологості повітря і т. Д. Після того як рослина повністю висохло, листя потрібно акуратно відокремити від стебел і скласти в чистий сухий мішечок або скляну банку. Важливо підібрати таке місце для зберігання, куди не потрапляла б волога (наприклад, кухонну шафу). Сушену махорку, яка зберігається в банку, обов'язково потрібно провітрювати, в іншому випадку сушка просто запреет і зіпсується. Висушені стебла рослини пов'язують в пучки і зберігають в підвішеному стані в сухому, добре провітрюваному приміщенні (для цього прекрасно підійде горище або балкон).
Махорка сегодня является не самой распространённой, однако многопрофильной табачной культурой, которая применима и полезна в таких отраслях, как пищевая промышленность, мыловарение, производство текстиля и фармацевтика. Знання правил і технології посіву, догляду та правильного збору рослини дозволить навіть недосвідченому агроному виростити цю культуру і використовувати її для різних технічних потреб.