Перед дачниками нерідко встає проблема вибору сорту того чи іншого овочевого рослини, фруктового дерева або ягідного чагарнику. Адже сьогодні результати селекційної науки привели до того, що вибирати доводиться з широкого асортименту сортів - наприклад, у смородини їх вже кілька сотень. Ми розповімо про кращих різновидах червоної смородини, або порічкі, які підходять для вирощування в середній смузі.
"Альфа"
Над виведенням сорту "Альфа" працювали російські селекціонери, отримавши в 2009 році ягоди середнього терміну дозрівання. Це означає, що перші зрілі плоди на смородиновому кущі з'являються приблизно на 2 тижні пізніше, ніж у самих ранніх сортів.
Кущ смородини "Альфа" характеризується середніми розмірами і розлогий. Ягоди великі - по 0,9-1,5 г кожна. За формою вони округлі. За кольором - світло-червоні. Смак у плодів приємний, кисло-солодкий, по десертній шкалою оцінено в 4,7 бала. Крім смачних, великих і універсальних ягід, головними перевагами сорти "Альфа" є зимостійкість, імунітет до борошнистої роси, хороша самоплідність і висока врожайність - 7,2-16,4 т з 1 га і 1,8-4,1 кг з куща .
Чи знаєте ви? До складу смородини входять речовини, які є потужними антиоксидантами, що дозволяють виводити з людського організму радіоізотопи і боротися з наслідками радіоактивного випромінювання. Чорну смородину рекомендували вживати після аварії на Чорнобильській АЕС, а також тим, хто проживає в місцевостях з підвищеним радіоактивним рівнем. У той же час і червона, і чорна смородина самі найбільшою мірою схильні до радіоактивного забруднення і займають перше місце за ступенем накопичення радіонуклідів серед плодово-ягідних культур.
"Хацору"
Це один з кращих сортів, який дозріває в пізні терміни. Так само, як і попередній, є досягненням російських селекціонерів.
Кущі у нього формуються середні по величині. Гілки потужні, розлогі. Ця смородина володіє стійким імунітетом до борошнистої роси і багатьом шкідників. Добре витримує морози. Плоди у "АСОР" круглі і великі - в середньому досягають маси 1 м Пофарбовані в красивий світло-червоний колір. Мають приємний, солодкий з кислинкою смак. По десертній шкалою він оцінений в 4 бали. Ягоди універсальні в застосуванні.
Сорт характеризується високою врожайністю.
Ознайомтеся з рецептами заготовки червоної смородини: варення, джем, компот.
"Версальська червона"
Ягоди цього сорту достигають у середні терміни. Кущі у нього середні по величині. Плоди округлі, великі - в поперечнику 1 см. Пофарбовані в соковитий червоний колір, мають щільну шкірку. За смаком кисло-солодкі; смачніші в період глибокої зрілості. Застосування їх універсальне.
Плодоношення у рослини настає в трирічному віці. Його пік доводиться на 6-7 роки життя. Урожайність і стійкість до морозів у культури середня. Смородинові кущі даного сорту вимогливі до підживлення і догляду. Рослина Самоплодность.
"Віка"
"Віка" відноситься до середньоранніх сортів. У неї формується середній по величині кущ з широкою кроною і товстими опушеними гілками. У період плодоношення з'являються середні округлі плоди по 0,5-0,8 г кожен. Шкірочка їх забарвлена в красивий пурпурний колір. Вони смачні, в смаку солодкість переважає над кислинкою. Ягоди підходять для використання в свіжому вигляді і для переробки, а також для приготування спиртних напоїв.
сорт високоврожайний - при правильній посадці і агротехніці можна домогтися збору 19,3 т з 1 га. Відрізняється добре переноситься зимових температур, а також стійкістю до борошнистої роси та антракнозу.
Важливо! На врожайність смородини впливає вдалий вибір сорту, саджанця, місця для посадки, а також дотримання всіх рекомендованих заходів по догляду. Від смородини, що виростає в прохолодних, але сонячних регіонах, можна домогтися лучшіх врожаїв, ніж від тієї, яка вирощується на території з жарким, посушливим кліматом, де переважає похмура погода.
"Віксна"
Ранній сорт "Віксна" виведений латвійськими селекціонерами. Формує високий кущ з дуже розлогою кроною неправильної форми і з потужними прямими пагонами. Відрізняється хорошою стійкістю до низьких температур, імунітетом до антракнозу, високою врожайністю - 5 кг з куща і 16,7 т з 1 га. Серед недоліків - часте ураження красногалловая попелиць.
Смородина дає середні по величині плоди - 0,7-0,8 м Вони округлі, темно-червоні за кольором. Мають ніжним приємним смаком, який оцінений в 4,5 бала. Плоди мають гарний товарний вигляд і універсальне призначення.
Дізнайтеся більше про характеристику і агротехніці вирощування сорту "Віксна".
"Голландська червона"
Пізній самоплодовий високоврожайний сорт, виведений в Голландії в кінці ХVII століття. Формує потужні кущі. Плодоносить регулярно. Плоди великі за величиною (до 1 г масою), світлого червоного кольору, за формою нагадують грушу. За смаком кислі, десертні якості оцінені в 3,5 бала. Здатні довгий час не обсипатися з кущів. Найчастіше використовуються для приготування соку, десертів. Урожайність сорту - 12-15 т з 1 га і 4-5 кг з куща.
Смородинові кущі стійкі до поширених захворювань, збудниками яких виступають грибки. Характеризуються високою стійкістю до низьких температур.
"Детвай"
"Детвай" відноситься до середньоранніх сортів. Виведений в Чехії. Його плодоношення припадає на середину липня. Кущі у нього густе і високі - до 1 м у висоту. Плоди формуються великі, вагою від 0,7 до 1 г, з яскраво-червоною шкіркою. Смак у них кисло-солодкий. Призначення - універсальне.
Основні характеристики: Стійкий імунітет до захворювань, хороша переносимість морозних температур, стабільно висока врожайність - до 10 кг з одного куща.
Радимо прочитати про вирощування, лікувальні властивості та застосування червоної смородини.
"Джонкер ван Тетс"
Голландський сорт, виведений в 1941 році, який до цих пір є одним з кращих і користується стабільною популярністю серед садівників і селекціонерів. Популярність його пояснюється наступними перевагами: ранній стиглістю дозрівання, високою врожайністю (до 6,5 кг з одного куща, до 16 т з 1 га), здатністю переживати посухи і морози без проблем для розвитку, стійкістю до грибкових інфекцій. Кущі у даного сорту високі - до 1,5-1,7 м, обрисами нагадують кулю. Ягоди великі - по 0,7-0,8 г, покриті товстою шкіркою яскравого червоного кольору. Здатні довго не опадати з гілок. На смак кисло-солодкі. У кулінарії використовуються для виготовлення десертів, вживаються свіжими, годяться для видавлювання соку.
Відео: огляд сорти "Джонкер ван Тетс"
"Замок Хаутон"
Якщо у ваших планах висадити високоврожайний сорт середнього терміну дозрівання, То вам слід розглянути варіант посадки старовинного "Замку Хаутон", що з'явився в далекому 1850 році зусиллями англійських селекціонерів.
Сорт дає середні по величині, але густі кущі, на яких в період плодоношення з'являються короткі кисті з невеликими яскравими червоними ягодами масою по 0,5 г кожна.
"Замок Хаутон" має безліч переваг: смачні плоди з відмінними товарними характеристиками (4,5 бала по десертній шкалою), морозо- і засухостойкость, рясна врожайність, довговічність (кущі живуть від 6 до 19 років), самоплідність.
"Каскад"
Смородина "Каскад" вважається однією з кращих в категорії середньоранніх. Вона відмінно підходить для вирощування на присадибних ділянках. У неї формується дуже високий, але при цьому компактний кущ. У період плодоношення на 10-сантиметрових кистях з'являються красиві, круглі і великі ягоди вагою по 1,2-1,4 г. Смакові якості у цій смородини відмінні - вона кисло-солодка і освіжаюча. На кухні може застосовуватися з різними цілями.
Крім якісних плодів, "Каскад" також славиться морозостійкістю, високою врожайністю - до 120 ц з 1 га, середнім рівнем стійкості до борошнистої роси та антракнозу.
Дізнайтеся більше про посадку смородини (навесні і восени), сезонний догляд (навесні, восени, підготовка до зими), а також обрізку, боротьбу з хворобами і шкідниками (бокальчатая іржа, тля, щитівки).
"Червоний Хрест"
Ще один сорт, гідний уваги - "Червоний хрест". Виведений в середині XX століття в США. Формує кущ середньої висоти і раскидистости. Плоди у нього великі - від 0,8 до 1,3 м За формою округлі, але злегка здавлені зверху і знизу. Їх смакові якості оцінені в 4 бали.
"Червоний хрест" має наступні характеристики: самоплодовий, среднеурожайний (9 т з 1 га і 2,7 кг з одного куща), стійкий до деяких смородиновим недугам і шкідників, проте не до антракнозу. Зимостійкість у нього середня. Висуває вимоги до грунту - найвищої врожайності досягає лише в родючих ґрунтах.
Чи знаєте ви? В Європі культивуванням червоної смородини почали займатися в епоху Середньовіччя. Спочатку її завезли до Франції, потім вона потрапила до Німеччини. В європейських країнах її довгий час вирощували як лікарську рослину.
"Вогні Уралу"
дозріває в середні терміни. Формує високі густі кущі з среднераскідістий кроною і тонкими гілками. Залежно від умов зростання і якості агротехніки приносить середні або великі плоди - від 0,5 до 1 г вагою. Вони насиченого червоного кольору, круглі.
Смакові характеристики на високому рівні - оцінені в 4,5 бала. У кулінарії використовуються свіжими і для переробки. За смаком солодкі з легкою кислинкою.
Сорт "Вогні Уралу" самоплодовий, відмінно переносить зимові температури, дає високі врожаї - 6,4 кг з куща і 21,3 т з 1 га. Селекціонери подбали і про те, щоб смородинові кущі мали хороший імунітет до борошнистої роси, антракнозу, септоріозу.
"Обської захід"
Це ягідне рослина з високими і слабораскідістий кущами і прямими пагонами. Плоди у нього дрібні - з середньою масою по 0,3 г. За кольором яскраві і червоні. За формою округлі, сплюснуті з боків. Формуються в кистях 10-12 см в довжину. Відрізняються задовільними смаковими якостями. При належному догляді плодоношення виходить хорошим - 3,4 кг з одного куща і 11,3 т з 1 га.
Сорт самоплодовий, добре переживає морози. Хворіє нечасто, так само рідко піддається атакам шкідливих комах.
Читайте також про властивості, застосування і заготовку білої смородини.
"Ненаглядна"
Білоруський сорт, виведений в 80-х роках минулого століття. Дозріває в середні терміни. Масове плодоношення припадає на середину літа. Формує невеликі за величиною чагарники з компактною округлою кроною і міцними гілками. Ягоди утворюються на не надто довгих кистях - 7 см в довжину. Плоди середні за розмірами, вагою до 0,9 м Вони м'які і соковиті, мають відмінні смакові дані, оцінені найвищим балом на дегустаційної шкалою. Крім відмінного смаку, ягоди також відрізняються гарною транспортабельністю, високим вмістом вітаміну С (30,2 мг на 100 г) і універсальним призначенням.
Серед основних характеристик смородини "Ненаглядна" - імунітет до основних грибкових інфекцій, антракнозу і борошнистої роси, висока врожайність - 12 кг з куща, самоплідність - 60%, хороша виживання при низьких температурах. Серед недоліків - часте ураження білої плямистості, іржею.
Відео: сорт червоної смородини "Ненаглядна"
"Нива"
Сорт среднераннего дозрівання. Плоди з'являються в першій половині липня. Плодоношення за обсягами середнє - 11 т з 1 га і 1,6 кг з куща. Зате дуже хороша самоплідність - після самозапилення формується від 69% до 91% зав'язі.
Кущ середній по величині і густоті. Плоди можуть бути як середніми, так і великими - вагою від 0,7 до 1 м А при високому рівні агротехніки можна домогтися ягід вагою по 1,9 г кожна. Форма у них округла, колір насичено-червоний. У смаку переважає солодкість. По десертній шкалою у смородини "Нива" від 3,1 до 4 балів. Вона містить велику кількість вітаміну С - від 71,9% до 76%. Сорт характеризується посередньої стійкістю до засух, хорошою зимостійкістю, імунітетом до борошнистої роси, септоріозу, почковому кліща, невибагливістю у догляді.
"Рання солодка"
У смородини "Ранньою солодкої" виростають досить рослі кущі - до 1,5 м, з не дуже товстими пагонами. Плоди дозрівають рано - утворюються середні за величиною червоні блискучі ягоди вагою 0,5-0,9 м Вони мають привабливий зовнішній вигляд, хорошу транспортабельність, непогані смакові характеристики, довго висять на гілках після дозрівання. По десертній шкалою їм виставлено 4 бали. Призначення у них універсальне. До переваг сорту можна зарахувати також стійкість до морозів, інфекцій і шкідників, високу продуктивність. Середня врожайність становить 3,5 кг з чагарника.
З чорної смородини можна зробити безліч заготовок: варення, варення-п'ятихвилинка, ягоди, перетерті з цукром, настоянку на горілці, самогоні і спирті, вино.
"Рондо"
Сильнорослі чагарники сорти "Рондо" плодоносять в пізній період. Дають темно-червоні, кисло-солодкі ягоди масою 0,6-0,7 г. Характеризуються високою продуктивністю - при належній агротехніці з одного куща можна збирати до 10 кг. В середньому ж від однієї рослини вдається домогтися 7-8 кг. Плоди за формою кулясті. У них соковита м'якоть з відмінним смаком - в Європі цей сорт зараховують до еталонних. Ягоди чудово зберігаються при транспортуванні. Після того як дозріють, ще довго час не покидають гілки. У свіжому вигляді можуть зберігатися в холодних умовах до 3 тижнів.
Сорт відрізняється дуже високою зимостійкістю і середньою стійкістю до засух. Кущі у нього компактні, що дозволяє культивувати їх на невеликих присадибних ділянках.
"Розетта"
Середньопізній сорт голландського походження. У нього виростають середньорослі і нераскідістие чагарники з сильними і твердими пагонами, які характеризуються швидкими темпами зростання. Плоди утворюються на довгих кистях в кінці липня - початку серпня.
Залежно від якості догляду та умов зростання, ягоди можуть бути середніми або великими - від 0,7 до 1,2 м За кольором вони яскраві; на смак солодкі з приємною кислинкою. Призначення у них універсальне.
Важливо! Червону смородину не рекомендується вживати тим, у кого в анамнезі присутні виразкова хвороба, гастрит, гепатит, гемофілія, проблеми зі згортанням крові.
"Уральська красуня"
Даний сорт має багато переваг. У нього середньорослі і нераскідістие чагарники. В середні терміни формуються великі одномірні плоди вагою 1-1,7 г. Плоди дуже смачні, відмінно проходять транспортування, мають привабливий товарний вигляд, за що отримали на десертній шкалою найвищу оцінку 5 балів.
Чагарники прекрасно переносять суворі зими, дають високі врожаї - 11,7 т з 1 га і від 3,5 до 15,5 кг з куща. Рівень їх самоплодності становить трохи вище 61%. Вони стійко переносять атаки огнівок і пильщика і практично не уражуються борошнистою росою.
Відео: сорт "Уральська красуня"
"Серпантин"
"Серпантин" плодоносить в ранній період. Дає великі, до 1,1 г, плоди округлої форми. Чагарники виростають високими і компактними. Відмінно пристосовані до зимівлі, їм щеплений хороший імунітет до основних інфекцій і шкідливим комахою. Урожайність становить 16,8 т з 1 га, 6,4 кг з одного чагарника.
У смаку ягід переважає кислота, через що вони оцінені в 3,8 бала. Можуть використовуватися з універсальними цілями. Отже, ми познайомили вас з 20 сортами червоної смородини, що мають найкращі характеристики - хороший смак, високу врожайність, стійкість до холоду і найбільш поширених хвороб. А щоб смородина приносила хороші врожаї протягом тривалого часу, можна посадити кілька сортів, що відрізняються різними термінами дозрівання.