Основні корисні властивості і протипоказання кореня імбиру

Імбир - тропічна багаторічна рослина з бульбоподібним кореневищем, широко виростає на територіях Японії, Центральної Америки, Індії та Китаю.

З незапам'ятних часів його використовують як приправу і лікарського засобу. До Європи цю цілющу пряність привезли з Китаю понад 100 років тому. Сьогодні імбир вирощують в домашніх умовах і на дачі в теплиці.

У статті розглянемо корінь імбиру: користь і шкода, корисні властивості і протипоказання. Так само розглянемо чим він корисний і застосування кореня імбиру в медицині і косметології.

користь рослини

Про лікувальні властивості і користь імбиру було відомо більше 2,5 тисячі років тому. Перші згадки зустрічаються в письменах священного Корану і в арабських оповіданнях Книги тисячі і однієї ночі.

Корисні властивості і лікування

Володіючи рядом корисних властивостей, корінь імбиру використовують як лікувальний засіб при багатьох захворюваннях, а так само в профілактичних цілях. Отже, чим корисний імбир?

• Імбир містить корисні речовини, зміцнюють стінки судин і нормалізують кровообіг (особливо мозковий). Очищає кровоносну систему від атеросклеротичних бляшок і служить профілактикою атеросклерозу. Корисний при венозної недостатності і варикозі нижніх кінцівок, оскільки розріджує кров, І не дає їй швидко згортатися.
• вживання прянощі зміцнює нервову систему. Корисні речовини допомагають впоратися з депресією, переживаннями і почуттям тривоги, знімають напади головного болю. Відомо, що китайські борці використовували приправу для відновлення фізичної сили.
• приправа корисна для травної системи. Якщо додати її під час готування, їжа буде краще перетравлюватися і засвоюватися організмом за рахунок хорошої вироблення шлункового соку. Дієтологи іноді включають її в меню, розробленого для людей з надмірною вагою, уповільненим обміном речовин (якщо немає протипоказань).
• добре впливає на сечостатеву систему. Чоловіками може використовуватися в якості натурального сильного афродізіака. Жінки користуються ним як протизапальний засіб при захворюваннях нирок і сечового міхура, а під час менструального циклу для зняття болю і спазмів матки.
• Корисний імбир для зміцнення імунітету. Під час застуди та грипу він діє як потогінний, бактерицидну, антибактеріальний засіб. Добре справляється з кашлем, стимулюючи відхаркування. До речі, завдяки цим властивостям його рекомендують і людям з бронхіальною астмою.

Хімічний склад і лікарські речовини кореня

До складу рослини входять ряд вітамінів і мінералів, необхідних для підтримки краси і здоров'я: каприлова кислота, залізо, магній, вітамін С, фосфор, калій, натрій, Хром та інші.

Всього 100 грам продукту містить до 180-200 мг магнію, 116-120 мг кальцію, 5-6 мг вітаміну B3, 148 мг фосфору, і це лише мала частина корисних речовин!

Увага! До речі, неповторний терпкий аромат кореня ми відчуваємо тому, що в ньому міститься до 3% ефірного масла.

У Китайській провінції воно широко поширене і виробляється для промислових цілей і вільного продажу. До складу масла входять: цитраль, жир, гінгерін, камфен, ліналоол, фелландрен, бісаболен, крохмаль і інші речовини.

Особливо багато воно цінгібереном (До 75% від усього складу), завдяки якому пряність стала такою запашної, а пекучий смак досягається за рахунок великого вмісту гингерола.

Лікувальні властивості і застосування в народній медицині

Імбир служить основним компонентом для приготування різноманітних оздоровчих засобів. Практично всі рецепти були придумані людьми ще в старі часи і увійшли в число народних засобів, перевірених поколіннями.

Познайомимося з відомими рецептами:

• Під час застуди корисно приймати імбирний чай, приготований з свіжого кореня імбиру (попередньо натер на тертці), часточкою лимона і чайною ложкою липового меду. Ароматний напій додасть сили і швидко поставить на ноги.
• Для лікування імбиром артриту і артрозу можна накладати на проблемні місця спеціальні компреси, приготовані з 2 чайних ложок подрібненого імбиру, половини ложки меленого пекучого перцю, куркуми і трохи кунжутної олії. Компрес відмінно прогріває, позбавляє від болю. Перед застосуванням його розігрівають на водяній бані і наносять теплим.
• На Русі лікували кашель натуральними цукерками, приготованими з склянки меду і 1 чайної ложки свіжого кореня. Компоненти поміщали в ємність і ставили на вогонь. Коли суміш розігрівалася і перетворювалася в однорідну масу, її знімали з вогню, охолоджували і ліпили маленькі овальні цукерки. Якщо приймати їх регулярно, всього за кілька днів можна позбутися від обридлого кашлю.
• Під час ангіни корисні полоскання горла відваром з пряного порошку і 200 мл води. Можна чергувати з полосканням з відвару ромашки.
• В дієтології корисний звичайний імбирний чай. Краще заварювати його з великих зеленого чайного листя і шматочків свіжого кореня. Він має дивовижні властивості нормалізувалася травлення, виводити шлаки, знижувати холестерин, розщеплювати жири, виводити зайву воду і прискорювати обмін речовин. Найпопулярніший чай для схуднення готується з соку 2 лимонів, 300 мл окропу, 2 чайних ложок меду і тертого імбиру. Напій доводиться до кипіння і вживається в гарячому вигляді.

Застосування в косметології і цілющі властивості

Рослина позитивно впливає на здоров'я волосся, стан шкіри обличчя і тіла.

• Позбутися вугрової висипки можна за допомогою лосьйону, приготованого в домашніх умовах з соку імбиру з водою. Шкіра стане чистою, гладкою і пружною.
• для загоєння ранок, Саден, дрібних ранок можна прикладати ватку, просочену свіжим соком або кашкою. Компрес відновлює шкірні покриви, знезаражує, перешкоджає поширенню бактерій і інфекції.
• щоб надати шкірі пружність скористайтеся лосьйоном із соку рослини і граната. Він чудово освіжає, тонізує, розгладжує дрібні зморшки, знімає сліди втоми на обличчі.
• відновити сухі, пошкоджені, ламке волосся допоможе спеціальна маска з меленої прянощі, меду і збитого жовтка. Що вийшла кашкою просочують волосся, загортають голову плівкою, загортають у рушник і залишають на 20-30 хвилин. Змивають теплою водою.
• для омолодження шкіри обличчя можна наносити маску з чверті склянки м'яти, склянки шпинату, 2 столових ложок меду, размятого банана і подрібненого кореня імбиру. Маску тримають до 15-20 хвилин, змивають теплою водою.

Шкода при застосуванні

Незважаючи на те, що рослина має унікальні лікувальні властивості, його використання в медицині і косметології підходить далеко не всім людям. Іноді вживати корінь імбиру - шкода. Чи шкідливий імбир?

Протипоказання і побічна дія

Важливо! Обов'язково зверніть на них увагу, щоб уникнути неприємних наслідків. Фахівці рекомендують не захоплюватися самостійно народною медициною і перед початком застосування різноманітних засобів порадитися з лікарем.

• Пряність категорично не підходить людям, що страждають гострі та хронічні захворювання шлунка і дванадцятипалої кишки. Сюди відносяться: виразка, гастрит (особливо при підвищеній кислотності), коліт, запалення дванадцятипалої кишки (дуоденіт). Споживання прянощі не принесе користі, а тільки погіршить стан здоров'я.
• З обережністю застосовувати при захворюваннях печінки (гепатит, цироз). Хоча імбир корисний під час дискінезії жовчовивідних шляхів і має жовчогінні властивості, під час запальних процесів вживати його заборонено. Крім того, забороняється вживання людям з каменями в жовчному міхурі.
• Не рекомендується людям з анальними тріщинами і гемороєм. Імбир провокує кровотечу, посилює захворювання.
• Не рекомендується вагітним жінкам в третьому триметрі, Під час токсикозу, а так само всім жінкам у яких раніше траплялися викидні.
• Не можна приймати кошти всередину на основі імбиру на ніч, Оскільки вони провокують безсоння.
• У деяких людей часте вживання приправи призводить до підвищення артеріального тиску. Гіпертонікам обов'язково звернути на це увагу.

алергія

Зустрічається не так вже й рідко. Перед застосуванням переконайтеся, що організм нормально на нього реагує і немає ніяких побічних дій.

симптоми

Основні симптоми алергії на імбир:

• Закладеність носа, нежить, сльозотеча, чхання;
• набряклість обличчя або його почервоніння;
• запалення слизової горла, свербіж у роті, набряклість мови;
• висипання на шкірі (кропив'янка), свербіж шкіри, дерматит;
• метеоризм, пронос, нудота, блювання;
• набряк Квінке.

Увага! При перших ознаках алергії рекомендується прийняти антигістамінні препарати і скасувати використання імбиру. У важких ситуаціях звернутися до лікаря, особливо при набряках особи і відчутті нестачі повітря. Набряк Квінке дуже небезпечний стан, який нерідко призводить до задухи. Потрібна негайна швидка допомога.

На відео лікарі розповідають корисні властивості і протипоказання кореня імбиру:

//youtu.be/EYFH0FpBfIg

Імбир з незапам'ятних часів є відмінним лікувальним засобом. Він містить ряд корисних речовин, вітамінів і мінералів для зміцнення і підтримки міцного здоров'я.

Його широко використовують в народній медицині, Кулінарії, косметології. Кошти на основі цієї рослини пройшли перевірку жодним поколінням.

Але, як і будь-який продукт, іноді ця пряність викликає алергію, А деяким людям в силу протипоказань імбир вживати не рекомендується зовсім.

Обов'язково проконсультуйтеся з фахівцем перед його застосуванням, не захоплюйтеся самостійним лікуванням, щоб не нашкодити організму. Будьте здорові!

Дивіться відео: Говоримо про корисні властивості хурми з гастроентерологом Галиною Незговорою (Листопад 2024).