Не завжди в курниках вдається створити ідеальні умови для курей. Зміст тих чи інших порід може обмежуватися місцевими кліматичними умовами або фінансовою стороною, коли створювати особливі умови для домашньої птиці невигідно або неможливо з технічних причин. У цих випадках можна розводити ті породи курей, які відрізняються невибагливістю.
Невибагливі породи курей
Породи, які відрізняються невибагливістю до умов утримання, є у всіх категоріях цієї домашньої птиці: яєчних, м'ясних, універсальних (м'ясо-яєчних). Розберемо докладніше гідності цих порід в кожній з категорій.
Кури-несучки
Головною характеристикою яєчних курей є їх несучість. Порід такої спрямованості виведено надзвичайно багато, серед них чимало й таких, представники яких не страждають зніженістю.
Чи знаєте ви? Несучки південноамериканської породи араукана виробляють яйця з блакитною або зеленою шкаралупою. Забарвлення шкаралупи на цінність яєць ніяк не впливає, і ніяких додаткових якостей така забарвлення їм не надає.
леггорн білий
Леггорну можна назвати еталонної яєчної породою, вона відома з XIX століття і має італійське походження. З усіх різновидів леггорнів, самими невибагливими по праву вважаються білі леггорни. Вони володіють такими перевагами:
- висока продуктивність (300 яєць на рік і вище);
- здатність акліматизуватися до різних кліматичних умов, їх без проблем містять як в південних, так і в північних регіонах;
- починають нестися приблизно з 5-місячного віку;
- цю птицю можна утримувати в клітках, в не дуже просторому або навіть тісному курнику;
- продуктивність білих леггорнів не в такій мірі залежить від якості корму, як, наприклад, у карликових леггорнів.
Радимо прочитати про розведення і утримання курей в домашніх умовах для початківців.
Хайсекс
Цей крос виведена нідерландськими селекціонерами. Зусилля селекціонерів були спрямовані на закріплення у птиці високої продуктивності при зменшенні її маси. Ці завдання були виконані, а в процесі селекції утворилися 2 різновиди Хайсекс: Уайт (біла) і браун (коричнева).
Хайсекс уайт
Біла різновид відрізняється меншою масою і більшою живучістю і невибагливістю. Ці кури краще пристосовуються до особливостей клімату, їх молодняк виживає практично повністю.
З переваг Хайсекс уайт відзначимо такі:
- відмінна несучість (320 яєць на рік);
- висока стійкість до інфекцій, гельмінтів, грибкових захворювань;
- потребує меншої кількості корму, ніж більш великий птах.
Хайсекс браун
Представники коричневої різновиди Хайсекс володіють більшою масою, ніж білі родичі. До того ж яєчна продуктивність у них вище, хоча і кормів їм потрібно більше. Виживання молодняку серед коричневих Хайсекс трохи нижче, чому білих. Переваги даного різновиду наступні:
- прекрасна несучість (340 яєць на рік);
- добра пристосованість до різного клімату, в тому числі до низьких температур;
- стійкість до паразитів і різних захворювань: грибкових, інфекційних, простудних.
Цікаво ознайомитися з рейтингом курей яєчних порід.
Ломан браун
Кури Ломан браун виведені німецькими селекціонерами в 70-і роки минулого століття. В процесі селекції Ломан браун закладалося вимога збереження високої продуктивності птиці незалежно від умов утримання. Ломан браун може похвалитися такими перевагами:
- висока продуктивність (320 яєць на рік);
- швидке дозрівання молодняка - курочки починають нестися приблизно на 130-й день життя;
- менше споживання корму в порівнянні з багатьма іншими породами;
- добра пристосованість до особливостей клімату (може жити і при негативних температурах), хоча для забезпечення найкращої несучості бажано уникати протягів, а курник - утеплити.
Важливо! Ломан браун самостійно, без значного зниження продуктивності у нащадків, розвести не можна. Яйця для інкубації або молодняк закуповують на птахофабриках або завозять прямо з Німеччини.
Род-айленд
Дана порода була виведена в США ще в XIX столітті і нині є однією з найпоширеніших. Род-айленд володіє наступними позитивними якостями:
- непогана несучість (180 яєць на рік і більше), причому продуктивність в холодну пору року майже не падає;
- дуже хороша витривалість, здатність акліматизуватися до різних типів клімату - цей птах може жити і в неопалюваному сараї, але краще себе почуває в утепленому курнику без протягів;
- можливість кліткового утримання.
Існують декоративні породи курей з незвичайною зовнішністю, здатні стати справжньою окрасою подвір'я.
Російська біла
Селекційна робота зі створення російської білої велася в СРСР, починаючи з 20-х років минулого століття. Остаточно порода була сформована в 1953 році. При її створенні крім високої несучості і підвищення живої маси закладалася підвищена життєздатність. Переваги російської білої включають в себе:
- хорошу продуктивність (в середньому 220-230 яєць в рік);
- відмінну переносимість низьких температур і не дуже комфортних умов утримання;
- невибагливість до складу кормів;
- високу стійкість до різних захворювань, в тому числі до онкологічних і до доброякісних утворень.
Ознайомтеся також з добірками порід курей з червоним і білим оперенням.
Котляревская
Цю породу вивели на Північному Кавказі в 90-ті роки минулого століття на однойменному племінному заводі. До її достоїнств відносять такі особливості:
- хороша і тривала, протягом до 5 років, несучість (240 яєць на рік);
- невибагливість до харчування - годувати можна і відвареною картоплею з овочами, і зеленню;
- непогана стійкість до низьких температур (хоча при температурі нижче -5 ° С у птиці все ж можуть початися проблеми зі здоров'ям);
- висока стійкість до різних захворювань.
Дізнайтеся більше про курей породи Котляревського.
Пушкінська смугасто-строката
Дана порода зареєстрована зовсім недавно, в реєстрі Госсорткоміссіі вона числиться з 2007 року. Виведена санкт-петербурзькими селекціонерами. Пушкінські кури мають наступні позитивні особливості:
- висока продуктивність (270 яєць на рік і більше);
- стійкість до низьких температур - цих птахів в принципі можна тримати в неопалюваному курнику (але допускати там зниження температури нижче -5 ° С все ж небажано);
- невибагливість до харчування (але для забезпечення максимальної продуктивності слід використовувати спеціальні комбікорми);
- стійкість до інфекційних і застудних захворювань.
Дізнайтеся все про пушкінських курей.
домінант
Крос домінант є плодом зусиль чеських селекціонерів. Одним із завдань селекції було виведення птиці з підвищеною стійкістю до несприятливих умов, що цілком вдалося. У домінанта є такі корисні особливості:
- відмінна несучість (310 яєць на рік);
- невимогливість до харчування;
- добра переносимість як холоду, так і спеки;
- підвищена стійкість до хвороб.
Цікаво ознайомитися з добіркою порід курей з найбільшими яйцями.
М'ясо-яєчні породи курей
Серед м'ясо-яєчних курей також є такі, які відрізняються невибагливістю та придатні до змісту в порівняно суворих умовах. Розглянемо докладніше гідності деяких з цих порід.
Адлерская срібляста
Адлерская срібляста була виведена кубанськими селекціонерами в 60-і роки минулого століття. Її перевагами є:
- непогана продуктивність (190 яєць на рік), майже не залежить від пори року;
- гарна якість м'яса укупі з досить значною масою птиці (до 2,7 кг - курка, до 4 кг - півень);
- добра переносимість як холоду, так і спеки;
- можливість утримання як на подвір'ї, так і в клітинах;
- стійкість до захворювань.
Важливо! Іноді під виглядом Адлерському сріблястою продають курей суссекс колумбійського забарвлення, зовні на неї схожих. У промисловому птахівництві Адлерскій кури в даний час не використовуються, їх розводять в невеликих фермерських або домашніх господарствах.
Кучинська ювілейна
Ця порода є дітищем селекціонерів Московської області, вона створена в 90-і роки минулого століття. Головною проблемою Кучинской ювілейної є її схильність до ожиріння. У вгодованих птахів знижується несучість, до того ж вона більш уразлива до хвороб. З переваг Кучинской ювілейної відзначимо такі:
- відмінна несучість (до 240 яєць на рік);
- маса курочок досягає 3 кг, а півнів - 4 кг;
- стійкість до холодів, при температурі не нижче + 4 ° С несучість не знижується;
- можливість вирощування як на вигулі, так і в клітинах.
Читайте також про користь і кулінарному застосуванні курячого м'яса, потрошки, яєць, використанні яєчної шкаралупи.
м'ясні породи
Породи, невибагливі до умов утримання, є і серед м'ясних курей. З особливостями деяких з них ознайомимося детальніше.
корнуельського
Це сама популярні в світі м'ясні кури. Друга назва - корниш. Вони були виведені в кінці XIX століття, але вдосконалення породи тривало ще довгі десятиліття. З переваг корнуельцев заводчики відзначають наступні:
- дуже швидкий набір маси (за 6-8 тижнів набирають до 2 кг);
- через особливості будови тіла дають багато білого м'яса;
- можуть вирощуватися як в клітинах, так і на вигулі;
- невимогливість до раціону харчування.
Чи знаєте ви? Перші бройлери були отримані шляхом схрещування Корнуельською породи (корниш) і білого Плімутрок в 30-і роки минулого століття. Згодом в селекційних програмах почали використовувати і інших курей.
Американські білі плімутрок
Історія породи тягнеться з XIX століття. Остаточний стандарт плімутрок був встановлений на початку XX століття. Перерахуємо їх гідності:
- швидкий набір маси і значну вагу (до 3,5 кг у курей і до 5 кг у птахів);
- через широку потужної грудей від цього птаха отримують багато білого дієтичного м'яса;
- добра пристосованість до різних кліматичних умов;
- стійкість до захворювань.
Відгуки птахівників
Як бачимо, існує безліч порід курей, невимогливих до умов утримання. Деякі з них крім своєї невибагливості відрізняються високою продуктивністю. Тому якщо відсутня можливість створити особливі умови для домашньої птиці, можна підібрати для утримання будь-яку з подібних порід.