Існують різні сорти садово-городніх культур, які швидко стають популярними серед городників, перебувають в такому статусі кілька років, а потім про них благополучно забувають. А є сорти, які знаходяться в "тренді" протягом багатьох десятиліть. Таких, виключно вдалих розробок селекціонерів, не так багато. Томат "Золотий потік" - одна з них.
опис сорту
Гібрид "Золотий потік" був виведений харківськими селекціонерами в Інституті овочівництва і баштанництва. Спочатку сорт отримав популярність в Молдові і Україні, а через деякий час став відомий і в Росії, де вже майже півтора десятка років впевнено тримається в лідерах серед переваг городників.
"Золотий потік" - сверхскороспелий сорт. Через 3 місяці після посіву насіння, вже можна робити салат зі свіжих помідорів. Крім прекрасного, незабутнього зовнішнього вигляду, плоди мають відмінний смак, компактно ростуть і дозрівають приблизно в один час.
Дізнайтеся про терміни городніх заходів для томатів за місячним календарем.
Відноситься до детермінантний сортам. Кущ розтане до появи 5-7 кистей, до цього часу він досягає у висоту не більше 0,7 м. Після цього рослина перестає витрачати енергію і корисні речовини на набір власної зеленої маси, а переключається повністю на освіту і розвиток плодів.
Помідори підходять для вживання в сирому вигляді, для консервації цілими, для приготування соків і морсів. Сорт досить легко переносить зберігання і перевезення.
При правильному догляді цілком можна збирати з 1 кв. м до 10 кг помідорів. З 1 га можна зібрати до 35 т врожаю.
Серед переваг "Золотого потоку" можна виділити наступні:
- хороші показники врожайності;
- стійкість до хвороб і шкідників;
- легко переносить зберігання і транспортування;
- адаптований до різних погодних умов;
- плоди виростають приблизно одного розміру;
- придатний для різного вживання (в сирому вигляді і для консервації).
Чи знаєте ви? Ботаніка вважає помідори ягодою. Верховний суд США в кінці XIX століття виніс вердикт, згідно з яким томат є овочем. На самому початку XXI століття ЄС назвав його фруктом. Якщо відштовхуватися від позиції ЄС в даному питанні і вважати помідор фруктом, то слід сказати, що цей фрукт займає перше місце в світі за обсягами вирощування. Світове виробництво томатів на 30% перевищує обсяг усіх вирощених на планеті бананів, які займають друге місце.
Характеристика плодів і врожайність
Томати середнього розміру ростуть по 6-9 штук на одній кисті. Мають витягнуту слівообразную форму, гарний янтарно-жовтий колір, практично непомітні камери (4-6 штук) з невеликою кількістю насіння. Маса плоду - 65-80 м
М'якоть щільна і солодка, з високим вмістом каротину і великим, як для помідорів, вмістом цукру - більше 4%.
Як вже було сказано вище, плодоносити рослина починає приблизно через 13 тижнів після посіву насіння. Залежно від широти вашого регіону, температури повітря і терміну висіву насіння, перший урожай томатів ви можете отримати вже в кінці червня.
Сорт низькорослий, також низькорослі сорти томатів: "Гном", "Малиновий гігант", "квочка", "Шоколадний", "Ріо Фуего", "Загадка", "Столипін", "Санька", "Сила-силенна", "Лентяйка "," Бобкат "," Ляна "," Новачок "," Балконне чудо "," Чіо-Чіо-Сан ".
вибір розсади
Якщо ви хочете отримати хороший урожай помідорів, дуже важливо вибрати відповідну розсаду. У тому випадку, якщо розсада спочатку була не кращої якості, врятувати її, звичайно, можна, але на це піде багато часу і сил як ваших, так і рослини.
І, навпаки, розсада хорошої якості простить вам деякі упущення в догляді і без наслідків перенесе незначні помилки при вирощуванні.
Найкраще придбати саджанці у перевіреного садівника, що спеціалізується на даному сорті. Але далеко не всі початківці городники мають такі знайомства, тому доведеться відправитися на ринок.
Важливо! Не варто купувати розсаду з зав'язі. Якщо це сталося, то по приходу додому їх потрібно видалити.Врахуйте, що покупка розсади на ринку - це завжди лотерея. Не факт, що пощастить, і ви потрапите на добросовісного виробника. Тому для початку поспілкуйтеся з продавцем посадкового матеріалу, розпитайте його про особливості сорту, його характеристиках.
Будь-городник, захоплений своєю справою, який вирощує розсаду не стільки заради заробітку, скільки "з любові до мистецтва", видасть вам масу інформації стосовно улюблених томатів. Дуже часто такого захопленого людини важко зупинити, зате практично зі стовідсотковою ймовірністю можна стверджувати, що ви потрапили за адресою.
Тепер можна перейти до огляду зовнішніх даних саджанців:
- Найкращий вік для висадки в грунт розсади томатів "Золотий потік" - 8-9 тижнів. З урахуванням часу, необхідного вам для остаточної підготовки грядок, купувати посадковий матеріал потрібно у віці 50-55 діб.
- Ідеальний саджанець повинен виглядати приблизно таким чином: висота - 26-30 см, кількість листочків - від 7 до 10.
- Товщина стебла повинна бути від 0,6 до 0,8 мм, однорідного зеленого кольору, без найменших ознак сухості.
- Уважно огляньте кореневу систему на предмет зламів і сухих зон. Обов'язково, щоб коріння знаходилися в зволоженому земляному комі.
- Листя має бути правильної характерної форми, без деформацій і подвял листя.
- Якщо ви звернули увагу на надмірно яскравий колір листя, при цьому вони ще обвисли на слабких черешках, найімовірніше, при вирощуванні в великих кількостях застосовувалися стимулятори росту. Таку розсаду краще не купувати.
Чи знаєте ви? Існує думка, що найбільше корисних речовин міститься в свіжих сирих овочах. Відносно томатів дане твердження вірне лише частково. Справа в тому, що лікопін (антиоксидант, що міститься в помідорах) при нагріванні звільняється з клітинної мембрани і набагато краще засвоюється організмом.
Умови для вирощування
Для вирощування помідорів підходять піщані ґрунти з нейтральним pH (6,0-7,0). Томати добре себе почувають на ділянках, де до них росли морква, цибуля і буряк. Цілком прийнятно садити культуру після редьки і огірків. А ось після бобових, гарбузових (крім огірка) і своїх побратимів - томатів, культуру краще не висаджувати, оскільки земля вже віддала всі поживні речовини попередникам.
Готувати землю під помідори потрібно з осені. Майбутні грядки необхідно перекопати, видалити бур'яни і удобрити (на 1 кв. М):
- перегній - 6 кг;
- суперфосфат - 50 г.
- посліду (курячий або голубиний) - 1 кг;
- просіяного деревної золи - 1 кг;
- амонію сульфату - 25 м
Дізнайтеся, як визначити кислотність грунту, як удобрювати грунт, як приготувати грунт для розсади томатів, як знезаразити землю.
Кілька слів про умови вирощування, при яких рослини найбільш продуктивні:
- Не варто висаджувати томати в грунт, поки він не прогріється мінімум до +14 ° С. Денна температура повітря при цьому повинна підніматися до +24 ° С і вище, а вночі не опускатися нижче +15 ° С.
- Помідори вимагають регулярного, рясного поливу (2 рази на тиждень при помірних опадах).
- Не можна допускати переохолодження кореневої системи, в разі похолодання вкрийте ділянки навколо кореня мульчею.
- Грядки повинні бути укриті від протягів і попадання прямих сонячних променів, але в той же час рослинам потрібно достатньо світла.
Підготовка і посадка насіння
Приблизно за 2 місяці до висадки молодої порослі у відкритий грунт засівають насіння на розсаду.
Більш точно визначити терміни можна наступним чином: необхідно дізнатися, коли у вашому регіоні температура повітря встановлюється на зазначеному вище рівні (вдень - +24 ° С і вище, вночі - не нижче +15 ° С), а грунт прогрівається не менше, ніж до +14 ° С. Відніміть від цієї дати 2 місяці - це і буде орієнтовний термін висіву насіння на розсаду.
Перед посадкою насіння необхідно піддати попередній обробці. Якщо ви придбали посадковий матеріал відомого виробника з хорошою репутацією, то насіння потрібно тільки проростити, всю решту попередню обробку вони вже пройшли (знезараження і загартовування).
Важливо! Перед висіванням насіння потрібно добре висушити. Якщо цього не зробити, в сирій землі вони згниють.Якщо ж насіння були куплені на ринку або вашої власної заготовки, їх необхідно обробити.
Для початку слід провести дезінфекцію:
- Для цієї мети застосовують 1% розчин марганцівки. Посадковий матеріал кладуть в розчин на 15-25 хвилин, потім промивають чистою водою.
- Підійде і 0,5% розчин натрію гідрокарбонату. Така процедура не тільки дезінфікує, а й позитивно впливає на схожість насіння (тримати в розчині 20-22 години).
- Препарат "Фітоспорін-М" - ще один засіб, добре себе зарекомендувало при обробці насіння. Використовують його згідно з інструкцією.
Дізнайтеся детальніше про предпосадочной обробці насіння томатів.
Наступний етап - підготувати грунт для розсади. Ви можете придбати готову суміш в магазині, а можете приготувати субстрат самостійно:
- змішати в рівних частинах дерен, торф і пісок, отриману суміш потрібно пролити таким розчином: суперфосфат - 20 г, сірчанокислий калій - 10 г, сечовина - 10 г (на 10 л теплої води);
- або взяти по 1/3 частини перегною, торфу і дерну, добре перемішати, на 10 л субстрату додати 20 г суперфосфату і 2 склянки деревної золи.
- Засипати шаром 2-3 см на деко і відправити на 20 хвилин в духовку (t - + 190-210 ° C).
- Прогріти 3 хвилини на максимальному режимі в СВЧ-печі.
- Розчинити в 10 л окропу 1 ч. Л. з гіркою марганцівки, полити отриманим розчином заготовлену грунт (можна використовувати пластикові 5-6-літрові ємності з пророблену в дні отворами, для стоку рідини).
Як знезаразити грунт для розсади: відео
Після того як насіння і грунт готові, можна приступати до сівби. У приготовлену для розсади тару (ящики, пластикові контейнери і т. Д.) За тиждень до висіву насіння насипають субстрат. Грунті потрібно кілька днів, щоб правильно влягтися. До моменту висіву грунт повинен бути злегка зволожений.
На поверхні грунту виконайте борозенки глибиною 10-15 мм. У них на відстані 2-2,5 см один від одного покладіть насіння, зверху присипте субстратом.
Ємності з насінням укрийте плівкою, вона створить потрібний мікроклімат. Мінімальна температура повітря, при якій повинна рости розсада, - +24 ° С. Слід щодня відкривати плівку на 5-7 хвилин, щоб забезпечити приплив повітря. Після появи першої поросли плівкове укриття прибирають остаточно.
Чи знаєте ви? Томати прекрасно підходять для харчування хворим на цукровий діабет. У їх складі багато хрому, необхідного для підтримки стабільного рівня цукру в крові.
Посів томатів: відео
Зміст і догляд
Саджанці особливо чутливі до вологості грунту. Слідкуйте, щоб земля не пересихала. Якщо поверхню грунту пересохла - скористайтеся бризкалкою.
Однак заливати поросль теж не можна. В такому випадку необхідно помістити розсаду в місце з високою температурою (біля фітолампи або батареї) для якнайшвидшого висихання грунту. Після того як з'явиться третій листочок, сходи потрібно пікірувати - залишити найміцніші, прорідити інші.
Не допускайте протягів. Зверніть особливу увагу на цей момент, якщо розсадні ємності знаходяться на підвіконні.
Дізнайтеся детальніше, як вибрати оптимальні терміни посіву томатів, як доглядати за розсадою помідорів, як правильно пікірувати томати, ніж підгодовувати розсаду помідорів, коли висаджувати томати у відкритий грунт.
Сходам необхідно загартовування. Коли буде стояти сонячна безвітряна погода, відкрийте вікно на 6-8 хвилин, можна винести рослини на балкон або вулицю. Повторювати процедуру потрібно регулярно, тільки слід пам'ятати, що протяги саджанців категорично протипоказані.
Коли ваша розсада досягне згаданих вище кондицій (зростання - 26-30 см, близько 10 листочків), її потрібно висаджувати в грунт. Грунт і грядки до цього часу вже повинні бути підготовлені. Якщо на вулиці ще прохолодно, можна скористатися садової плівкою для створення укриття.
Перед висадкою обов'язково проводите загартовування на сонці, постійно збільшуючи час перебування, інакше розсада отримає сонячні опіки і не відновиться
А можна трохи сповільнити зростання розсади, знизивши до мінімуму її полив і температуру повітря. Процедура нешкідлива, просто процеси обміну в рослині на час сповільняться.
Грядку слід влаштувати таким чином:
- Кущі розташувати в шаховому порядку. Відстань між кущами в одному ряду - 0,3 м, відстань між сусідніми рядами (в межах однієї грядки) - 0,4 м.
- В позначених точках за 2-3 діб до посадки викопують лунки таким чином, щоб в них помістився кущ з грудкою землі. Лунки необхідно пролити окропом з марганцівкою (1 ч. Л. На 10 л води). Потім пролити звичайної теплою водою і вкрити садової плівкою.
Ознайомтеся зі схемою висадки томатів.
Коли прийде час висаджувати сходи в грядки, обережно, щоб не пошкодити коріння, дістаньте розсаду з ящиків.
- У підготовлену лунку потрібно акуратно встановити саджанець, так, щоб коренева шийка перебувала трохи вище рівня землі.
- Коріння при посадці не слід розташовувати глибоко, грунт на глибині, можливо, ще не прогрілося.
- Саджанець необхідно присипати грунтом, злегка утрамбувати землю руками.
Розсаду томатів слід висаджувати при відсутності загрози заморозків
Суттєвими перевагами сорти можна вважати його невелике зростання, який дозволяє не вдаватися до Пасинкування, і його компактну будову, завдяки чому кущ не вимагає формування. Як тільки кущ досягне оптимального розміру, він сам припинить рости вгору, не обтяжуючи вас зайвими клопотами.
Хоча кущ має не дуже велике зростання, підв'язка зайвою не буде. Можна встановити шпалери, а можна біля кожного куща спорудити індивідуальну стійку. Підв'язка потрібна, перш за все, для того, щоб рослині було легше витримати вагу плодів під час рясного врожаю.
Важливо! Пасинкування необхідно тільки в умовах вирощування помідорів в регіонах з різкими, раптовими змінами погодних умов.Кожні 3 дні слід поливати томати за допомогою лійки теплою водою, після чого необхідно розпушити грунт, щоб вона не покрилася кіркою. Разом з розпушуванням слід прополювати грядки.
Помідори слід поливати під корінь, щоб уникнути хвороб, стежити щоб волога не затримувалася на листках
У перші 3 тижні глибина розпушування грунту становить близько 10 см. Після чого потрібно зменшити глибину до 5-7 см, так як коріння розвиваються, і надмірне вторгнення в грунт може їм нашкодити.
Через 3 тижні після висадки в грунт, коли рослина буде себе вже впевнено почувати на новому місці, після розпушування землі, кущ можна підгорнути. Така процедура створить потрібний коріння мікроклімат і посприяє їх активному росту.
Для нормального росту і плодоношення томат підгодовують 3 рази. Перший раз - через 15 днів після висадки в грунт. В період утворення зав'язі вносять другу підгодівлю. Як тільки почнуть зріти плоди - добрива вносять в третій раз.
Дізнайтеся, ніж підгодувати томати під час плодоношення.
Для першої підгодівлі можна використовувати аміачну селітру (30 г на 20 л води). Потреба однієї рослини - приблизно 0,5 л розчину.
Для другого разу підійде підгодівля суперфосфатом (15 г) і калію хлоридом (7 г). Для внесення добрив слід на міжряддях, уздовж грядок, в 25 см від помідорових кущів, зробити поздовжні траншеї глибиною 5 см. У них рівномірно розподілити добрива, а зверху присипати вологою землею.
Втретє вносять аміачну селітру, в такому ж дозуванні, як і в перший раз.
Гарний для підгодівлі і коров'як, тільки він повинен бути перепрілий, інакше його присутність відіб'ється на смакових якостях помідорів. Розведіть 5 кг гною в 25 л води, дайте 2 тижні настоятися. Отриманий засіб змішайте з водою (1:20) - цим розчином поливайте рослини (1 л на кущ).
Після висадки в грунт томати підгодовують азотом, калієм і магнієм. У період, коли починають формуватися плоди, можна внести аміачну селітру.
Чи знаєте ви? В одному великому помідорі міститься близько 2/3 щоденної потреби людини в аскорбінової кислоти.
Профілактика хвороб та шкідників
На жаль, помідори піддані нападу всіляких шкідників і деяких хвороб. 
- Колорадський жук. Паразит вкрай небезпечний для рослин, знищує листя і зав'язі. Для боротьби зі шкідником існує багато різних інсектицидних засобів ( "Банкол", "Бомбардир", "Тайфун" і ін.), Які потрібно застосовувати згідно з інструкцією. З народних засобів можна назвати такі: обприскування настоєм золи і полину, настоянкою з дорослих колорадських жуків, запилення березової золою рослин під час цвітіння.
- Капустянка. Небезпечного паразита - любитель томатів. Мешкає у вологих унавоженних грунтах. Загроза для рослин виходить і від личинок, і від дорослих комах. Паразиты роют норы, грызут корни помидоров, нанося им тем самым непоправимый вред. Для уничтожения применяют "Конфидор", "Боверин", "Медветокс" согласно инструкции.З агротехнічних засобів слід виділити такі: регулярно рихлити між кущами і грядками (тим самим ви руйнуєте яйцекладку комах), уникати застосування гною. Можна посадити навколо кущів чорнобривці - шкідники до них намагаються не наближатися.
- Проволочник. Ще один шкідник, від якого страждають корінь і стебла помідорів. У боротьбі з ним досить ефективний "Базудин". Препарат перемішують з піском, засипають в неглибокі канавки біля куща і присипають землею.
- Совка на томатах. Гусениця спочатку пожирає верхівки рослин, а після переходить на зав'язі. Дуже боїться обприскування часниковим настоєм.
До хвороб, найбільш часто вражає томати, відносяться філлостіктоз, біла плямистість, чорна ніжка.
- Біла плямистість. Характерна ознака - іржаві плями на листі, яка незабаром обсипається. Лікують хворе рослина обприскуванням 1-процентним розчином бордоською рідини (10 г на 10 л води). Оскільки збудник живе на зараженій опалому листі, все торішнє листя потрібно прибирати і спалювати.
- Чорна ніжка. Небезпечна грибкова хвороба. Перед тим як висадити рослину, слід обробити грунт колоїдної сіркою (0,005 г на 1 кв. М) і розчином марганцівки (1 ч. Л. На відро води).
- Філлостіктоз. Виявляється на листках в нижній частині куща. Верх листа - плями кольору іржі, на іншій стороні - зелено-жовтого відтінку. Листя в'януть і обпадають. Якщо томати ростуть в теплиці, необхідно знизити до 55-58% вологість повітря. Рекомендується обприскування мідним купоросом (100 г на 10 л води).
Важливо! "Золотий потік" дуже стійкий до захворювань. Завдяки своїм надранньої термінів дозрівання, деякими з хвороб він просто не встигає заразитися, наприклад, фітофторозом.
Збір і зберігання врожаю
В кінці червня - початку червня ви зможете насолоджуватися чудовими плодами золотисто-янтарного кольору. Ультраранні сорти починають плодоносити практично відразу, в один час. Їм не властиво поступове дозрівання, коли на одному кущі є плоди різного ступеня зрілості - від абсолютно зелених до дозрілих.
Якщо ви хочете продовжити час плодоношення, томати потрібно збирати недозрілими, в так званій технічній ступеня зрілості. Зібрані в даній стадії плоди дійдуть і нічим не будуть відрізнятися від зібраних абсолютно стиглими.
Зате, зібравши урожай з Зеленцов, ви звільните ресурси рослини. Замість того щоб витрачати сили на дозрівання помідора (який цілком благополучно повністю дозріє і самостійно), кущ направить їх на формування нових зав'язей.
З томатів можна приготувати аджику, томатний сік, солоні, мариновані помідори, салати, помідори в желе.
В кінці літа, з пониженням температури, рослини сповільнюють свої обмінні процеси, а незабаром і зовсім відмирають. У цю пору необхідно зібрати весь урожай, в іншому випадку плоди, що знаходяться на кущах, зіпсуються.
Всі томати вкрай чутливі до холодів. У тому випадку, якщо нічна температура регулярно опускається до +5 ° С, а на рослині ще залишилися плоди, більше вони не дозріють.
Якщо "на носі" заморозки, а на кущах ще знаходяться плоди, можна поступити наступним чином:
- Рослини викопують з грядки цілком, разом з кореневою системою.
- Кущі з плодами складають у стопки висотою 0,7-0,9 м, все коріння повинні бути спрямовані в одну сторону.
- Утворені купки накривають соломою і залишають. Через 10-12 днів частина помідорів дозріє, її потрібно зняти з куща, заодно видалити підгнилі або зіпсовані.
Чи знаєте ви? У складі помідорів більше 90% займає вода. Якщо ви дуже хочете скинути кілька зайвих кілограмів, цей плід незамінний для вас. Він багатий клітковиною, яка благотворно діє на шлунково-кишкового тракту, і калієм, що допомагає вивести з організму зайву рідину і токсини.Можна залишити помідори на підлозі теплиці, підстеливши під них садову плівку, а зверху укривши сіном. Рекомендована температура - + 16-23 ° С. Вологість повітря - 70-80%. Скління теплиці необхідно забілити вапном, щоб спекотне сонце не обпекло томати.
Красиві, оригінальні і абсолютно невибагливі в догляді томати недарма так стрімко завоювали популярність. Городники стверджують, що "Золотий потік" зможе виростити навіть початківець любитель. А якщо додати до цих характеристик прекрасні смакові якості, надранню скоростиглість, стійкість до хвороб і універсальність сорти, будь-які сумніви відпадають - вам просто необхідно виростити у себе на грядці це бурштинове диво.
Відгуки про сорт
