Червонобокі яблука зимового сорту "Антей" відрізняються приємним смаком, важкий і відмінною лежкістю. У сухому погребі з хорошою вентиляцією вони можуть зберігатися півроку. При цьому шкірка не втратить пружності, а м'якоть залишиться такою ж соковитою, як ніби-то плід тільки що зняли з дерева. Якими ще характеристиками володіє різновид, як обзавестися нею і успішно виростити на своїй ділянці - про це розповімо далі в статті.
Історія селекції
Зимова яблуня "Антей" є подарунком фахівців Білоруського науково-дослідного інституту вітчизняним садівникам. Селекціонери мріяли про створення крупноплідної врожайною яблуні з підвищеною стійкістю до холодних кліматичних умов.
Прабатьки сорти - яблуневі живці "Ньютош" і "Бабусин". Виріс з них гібрид надалі схрестили з "Білоруським малиновим". В процесі гібридизації яблуня пройшла випробування суворими зимами і відсутністю елементарного догляду. 
Ботаніки навмисно позбавили всього цього яблуню, щоб перевірити її справжню життєздатність.
Чи знаєте ви? В Європі найбільшим експортером яблук є Польща, а в світових масштабах першість дісталася Китайській Народній Республіці.
В результаті кропіткої роботи і довгих удосконалень був виведений новий сорт, до головних достоїнств якого зараховують морозостійкість, стабільну врожайність, відмінні смакові та товарні якості плодів, сверхлежкость.
Більше 20 років тому яблуню "Антей" за настільки позитивне опис сорту внесли до Державного реєстру деревно-кустарних сортів Білорусії як особливо цінну і продуктивну.
характеристика сорту
Гібрид увібрав в себе кращі батьківські якості, завдяки чому гідно конкурує на плодовому ринку серед зимових сортів.
Розглянемо, що особливого є в яблуні "Антей", чому опис, фото та відгуки про неї спонукають садівників обзавестися таким саджанцем.
опис дерева
Зовні "Антей" представляє собою среднерослое дерево, максимальна висота якого сягає 2,5 метра. Його гілки утворюють форму округлої піраміди з чіткими ярусами.
Молоді пагони ростуть інтенсивно, але не загущают крону, що істотно полегшує догляд за яблунею. Листя на дереві великих розмірів, темно-зелена, яйцевидної форми.
Краї листової пластини зубчасті, кінчик загострений, поверхня густо вкрита прожилками. Черешки на листочках довгі, що візуально створює ефект сильно облистянілій крони.
Важливо! Яблуні погано розвиваються на кислих субстратах. Тому при виборі місця для посадки обов'язково протестуйте ділянку на грунтову кислотність. У домашніх умовах для цього достатньо капнути кілька крапель столового 9-відсоткового оцту на жменьку землі. Відсутність шипіння і утворення бульбашки сигналізує про необхідність понижати грунт. Робиться це за допомогою вапна, доломітового борошна або цементного пилу.
Фахівці кваліфікують сорт до скороплідний, оскільки дворічні саджанці "Антея" починають цвісти і плодоносити. Але багато садівників не допускають цього, даючи можливість дереву зміцніти.Перші суцвіття розкриваються в середині травня. Найчастіше квіти з'являються на кільчатках. Характерною особливістю яблуні є щорічне регулярне закладання плодових бруньок.
Серед гідних якостей "Антея" - невибагливість у догляді, легка адаптація до холодів.
Зимостійкими також є такі сорти яблунь: "Московська грушовка", "Коричне смугасте", "Срібне копитце", "Антонівка" і "Схід".
опис плодів
Цінність плодів гібрида полягає в їх відмінних смакових характеристиках, великих розмірах, апетитному забарвленні і неперевершеною лежкости. На ринку "Антей" можна дізнатися за розмірами.
В очі відразу кидаються червоні боки великого плоду. В середньому одне яблуко важить в межах 200-250 г. Фрукти володіють формою притупленного конуса з плавними гранями. Практично завжди на плодах буреет глибока воронка біля косою плодоніжки.
У міру дозрівання зелений фон плодів густо покривається пурпурно-червоним рум'янцем, рівномірно заливаючи всю поверхню. Сизуватий відлив їй надає типовий для зимових сортів восковий наліт.
Чи знаєте ви? У невеликому яблуці 80 кілокалорій.
Усередині плоди "Антея" мають злегка зеленуватий відтінок. М'якоть щільна і соковита, зернятка великі. Серед хімічних складових яблук превалюють сухі волокна (13%), пектин (12%), цукру (10%), вуглеводи (9%), тітріруемая кислота (0,7%), білки (0,4%).Також є аскорбінова кислота та Р-активні речовини. На смак фрукти кисло-солодкі, мають тонкий приємний аромат. Дегустатори їх оцінили за п'ятибальною шкалою на 4,3 бала.
запилення
Незважаючи на рясне цвітіння, гібрид є самобесплодним, тому його бажано розміщувати на ділянці з іншими осінніми сортами. Селекціонери в якості кращих запилювачів рекомендують "Аніс", "Пепин шафранний", "Уелс", "Осіннє смугасте".
Відзначається погане перезапилення в сусідстві з зимовими різновидами. Також поруч з "Антеєм" виявиться малоефективним "Білий налив" або інші літні яблуні.
період дозрівання
Збирати врожай з яблунь можна протягом вересня. До цього періоду фрукти наливаються рум'янцем і досягають своєї споживчої зрілості. При холодному літньому сезоні стиглість трохи затягується до другої декади жовтня. 
До того ж яблука при закладці на зберігання не вимагають додаткової обробки або інших якихось хитрощів. Через 2 місяці після закладки в сховищі плоди стають ще солодше.
Важливо! Хвойні матеріали категорично не рекомендують використовувати для мульчування пристовбурних лунок під яблунями. Справа в тому, що подібна мульча окисляє грунт, що дуже небажано для плодового дерева.
врожайність
Завдяки тому що плодові бруньки формуються на "Антея" із завидною регулярністю незалежно від погодних умов, сорт характеризується рясним плодоношенням. У цю фазу дерево вступає вже на 2-3-й рік життя.
Для гібридних сортів ці терміни вважаються цілком нормальними. Але садівники часто обривають перші суцвіття, щоб рослина не виснажує. При наступному цвітінні залишають не більше десятка бутонів, після чого в процес формування плодів більше не втручаються.
Трирічні саджанці вже радують своїх господарів ароматними фруктами. З одного дерева цілком реально зняти до 50 кг врожаю. Завдяки цим якостям "Антей" зараховують до комерційних сортів. 
Транспортабельність і зберігання
Плоди гібрида укриті твердої пружною шкіркою, що спрощує перевезення, а щільна м'якоть практично не пошкоджується при цьому. Як і всі зимові яблука, їх необхідно дбайливо знімати з гілок і ні в якому разі не торсати стовбур, щоб вони падали на землю.
Для збирання врожаю можна запастися покупними спеціальними пристосуваннями або зробити їх в домашніх умовах, прив'язавши до довгій палиці відрізаний низ від пластикової пляшки. Цей примітивний метод дозволяє плодам зберігати цілість.
Для перевезення фрукти краще скласти в дерев'яні або пластикові ящики. Якщо вже дуже переживаєте за зібраний урожай, можете перекласти плоди соломою або упакувати окремо в папір. Але в цьому немає необхідності, оскільки "Антей" характеризується гарною транспортабельністю.
Чи знаєте ви? У Манхеттені росте найстаріша яблуня в світі. У 1647 році її посадив американець Петро Стювенсант. На превеликий подив, в порівнянні з сучасними гібридами, тривалість життя яких ледь досягає півстоліття, 370-річна "бабуся" продовжує приносити урожай.
Після прибирання ящики з яблуками відправляють на сховище в льох. Важливо, щоб там було сухо, оскільки в вогкості будь-які фрукти довго лежати не зможуть. Ні в якому разі не можна протирати шкірку спиртом або іншими дезінфікуючими засобами.Це загрожує тим, що плід втратить природного захисту, якою є восковий наліт. Саме він захищає яблуко від проникнення патогенних мікроорганізмів.
зимостійкість
Генетичні характеристики прабатьків і умови гібридизації вже визначили високі показники зимостійкості сорту. Гібрид може розвиватися навіть в регіонах, де щозими стовпчик термометра опускається до 30 градусів.
Холод і вогкість - теж не перешкода для "Антея". Тому дерево буде плодоносити в будь-яких кліматичних широтах. До того ж яблуня нормально переживає весняні заморозки, а терміни її цвітіння виключають можливість знищення бутонів.
Важливо! Перед посадкою яблуневих саджанців бажано обробити кореневища фитогормонами. Процедура послужить стимулом для активного розвитку кореневої системи і швидкого вкорінення.
Стійкість до хвороб і шкідників
Слабкою стороною сорти можна назвати середній імунітет до парші та борошнистої роси. Дерево швидко піддається атакам шкідливих комах, через що вимагає своєчасного профілактичного кроплення.
До того ж в грунті, де мало кальцію, дерево часто піддається зараженню підшкірної плямистістю. Розпізнати недугу можна по раптового гниття плодів.
застосування
Багато культивують сорт з метою отримання прибутку, оскільки він не вимагає багато витрат, простий у догляді і в стократному розмірі окупає всі вкладені в нього ресурси. У домашньому господарстві "Антей" часто використовують для забезпечення сім'ї свіжими фруктами в зимовий період.
Тим більше яблука добре лежать і в сприятливих умовах можуть, не втративши презентабельності і смаку, зберегтися аж до травня. Деякі господині відправляють їх на переробку та домашнє консервування. Селекціонери в описі сорту згадують про універсальність його плодів.
Важливо! При покупці саджанця яблуні ретельно огляньте коріння, стовбур і кореневу шийку. На здоровому посадковому матеріалі не повинно бути ніяких механічних пошкоджень, напливів, галових утворень, цвілі і будь-яких інших плям, гнильних ділянок. В ідеалі вибір повинен впасти на півтораметрове дерево зі здоровим міцним корінням, потужним, рівним стовбуром і 5 скелетними гілками.
Правила посадки саджанців яблуні
Окремих правил для яблуні "Антей" при посадці і догляду не існує. Вони такі ж, як і для інших різновидів. Важливо їх дотримуватися, оскільки придбання здорового саджанця - це лише половина успішного вирощування плодових культур, решта залежить від процесу вкорінення і створених для розвитку умов. Розберемося у всіх нюансах по порядку.
оптимальні терміни
Щоб грамотно спланувати посадку рослини, орієнтуйтеся на вік саджанців. Фахівці рекомендують занадто молоді саджанці до дворічного віку вкорінювати навесні, а все решта екземпляри, крім старих, - восени.
На думку вчених, весняні посадки рекомендовані для більш ніжних культур, літніх і осінніх сортів плодових дерев, яким потрібен час для адаптації до зимових умов. Вважається, що за час теплого сезону саджанці зміцнять кореневу систему і наростять перші прирости, що дозволить перезимувати.
Єдиним недоліком весняної посадки є ризик засохнути в спекотне літо. Отже, дерево потребує частих поливах, а при посадці воду необхідно лити до тих пір, поки вона буде йти в землю.
Важливо! Щоб яблука не гнили в погребі, за півтора місяці до зняття врожаю обробіть крону фосфором.
Посадочні роботи потрібно починати, коли земля достатньо нагріється, а денна температура підніметься до стабільних 14-15 градусів. Оптимальними строками для весни вважають 2 останні декади квітня.Зимові різновиди яблунь легко пристосовуються до нових умов при осінніх посадках. Головне в цьому випадку - встигнути провести вкорінення за кілька тижнів до перших заморозків. Дереву потрібно хоча б короткий період для освоєння.
При цьому воно не потребує регулярного зволоження грунту, йому не загрожує висихання коренів. За період спокою в сирому ґрунті яблуня наростить безліч кореневих відростків і з настанням тепла рушить в інтенсивне зростання. З огляду на особливості помірного кліматичного поясу, найкращим періодом для посадки яблунь є друга половина жовтня.
Читайте найкращі рецепти заготовки яблук на зиму.
вибір місця
Для подальшого розвитку яблуні "Антей" має значення освітлення, розташування підземних вод і грунтові умови. Виходячи з цього, при виборі ділянки зупиніться на чорноземної місцевості з нейтральною реакцією рН, де немає заболочених і кам'янистих зон, навесні не збираються струмки талого снігу і не застоюються калюжі.
Підземні водойми в ідеалі повинні протікати на відстані 2 м від поверхневого шару. Не плануйте посадку в тінистому місці, в таких умовах яблуня довго буде "сидіти" без зростання, а урожай вас зовсім не вразить ні кількістю, ні якістю. 
Щоб дерево не страждало від нестачі освітлення, вибирайте йому місце, яке хоча б півдня висвітлюється розсіяним світлом.
Чи знаєте ви? Регулярне споживання яблук сприяє зміцненню імунітету, надає життєві сили і енергію.Чи не підходять яблуні:
- піднесення, де завжди жарко;
- низини, де осідає холодне повітря;
- кути приміщень, де дмуть північні вітри і гуляють протяги.
Покроковий процес посадки
Яму для яблуні викопують за місяць до посадки, а в разі весняного вкорінення - з осені. Розмір поглиблення повинен відповідати кореневій системі, найчастіше це 70 см глибини і 90 см ширини. Потім готують спеціальну грунтосуміш з рівних порцій торфу, перегною, компосту і верхнього шару родючої землі.
Дно лунки вистилають керамзитом, а зверху присипають на третину приготованим субстратом. Зверху накривають плівкою і залишають до посадки. У процесі вкорінення фахівці радять:
- Перед роботою оглянути саджанець, видалити сухі і пошкоджені частини.
- Занурити коріння дерева на 12 годин на ємність з водою, в яку бажано додати стимулятор росту.
- Після процедури обробити коріння глинистої бовтанку.
- Поставити саджанець в підготовлену яму і розправити його корінці.
- Засипати ґрунтом, гарненько утрамбувати. Бажано струснути кілька разів стовбур, щоб земля засипала порожнечі між кореневими відростками.
- Полити дерево і знову присипати грунтом.
Важливо! Коренева шийка посадженого дерева повинна підніматися на 4-5 см над землею.Плануйте посадку "Антея" таким чином, щоб відстань між яблунями було 1,5 м, а між рядами 4 м.
Особливості сезонного догляду
Під час вегетаційного періоду яблуня вимагає поживних речовин, помірної кількості води, коригування крони та догляду за грунтом.
рясність поливів
Молоді саджанці потрібно поливати набагато частіше, ніж зрілі яблуні. Перший полив плануйте навесні до розпускання бруньок і в подальшому повторюйте зволоження грунту через 2-3 тижні. Другий полив для дорослих рослин роблять, коли вони відцвітуть, а також в період зростання зеленушок. 
Останню водну процедуру бажано провести за кілька тижнів до збирання врожаю.
Норма виливаємо під кожне дерево води залежить від його віку: однорічним саджанців досить 2 відер, дворічним - 3-4 відер, а старшим - від 6 до 10 відер.
роль мульчі
Кожен полив повинен закінчуватися обробітком ґрунту в пристовбурних кругах. Важливо вчасно її рихлити і очищати від бур'янів культур. Щоб не випаровувалася волога і не розросталися бур'яни, досвідчені господарі розкладають під деревами сіно або іншу мульчу.
При цьому важливо відступати від стовбурів 10-15 см. В іншому випадку з'явилися в розкладається матеріалі мікроорганізми легко проникнуть в корені дерева, що в кращому випадку призведе до його хвороб.
Чи знаєте ви? Шкірочка яблука містить третю частину антиоксидантів і клітковини.
підживлення
З початком активного зростання яблуні поливають настоєм курячого посліду для нарощування зеленої маси. В період формування зав'язі дереву дуже до речі буде розчин з нітроамофоски, аміачної селітри (по 1 столовій ложці), хлористого кальцію (1,5 столової ложки) і суперфосфату (150 г).
Всі інгредієнти потрібно розчинити у відрі води. Наступна підгодівля важлива в кінці літа. З метою підготовки яблуні до зими бажано удобрити її осінніми мінеральними комплексами або розчином суперфосфату (на 1 л води 50 г).
профілактична обробка
У випадку з "Антеєм" не варто чекати перших ознак захворювань, краще спрацювати на випередження. Для цього ранньою весною окропити яблуню розчином мідного купоросу (50 г на 1 л).
Альтернативою йому є препарати: "Альбіт", "Швидкість", "Хом", які потрібно розводити відповідно до рекомендацій виробників.
Обрізка і формування крони
Крона гібрида не вимагає сильної обрізки, оскільки не схильна до інтенсивного загущення. Однак щовесни до початку сокоруху необхідно видаляти з дерева старі і уражені хворобами гілки, очищати його від конкуруючих між собою паростків, залишаючи сильніший.
В ідеалі нижній шар гілок повинен складатися з приросту третього року, на яблуні все пагони повинні отримувати рівномірне освітлення і не відкидати один на одного тінь. Місце зрізу трохи вище третього очка. При формуванні крони не забудьте омолодити її серцевину. 
Важливо! Однорічні прирости, що досягають 30-сантиметрової довжини і завершуються пензлем бутонів, зрізати не рекомендується.
Підготовка до зими
В укритті на зиму потребують виключно молоді, ще не зміцнілі саджанці. Їх пристовбурні круги закладають мульчею з перегною або компосту, а стовбур і гілки загортають щільною тканиною. Дорослі яблуні знадобиться захистити від гризунів.
Для цього можна заховати стовбур за дрібною сіткою, толем або ялиновим гіллям. Яблуні "Антей" вже через кілька років віддячать вам за елементарну турботу хорошим урожаєм, з якого при бажанні зможете отримати прибуток.
