Шипун, або мускусна качка, - птах м'ясного напряму, яку часто можна зустріти на вітчизняних подвір'ях. Крім смачного і ніжного м'яса, вона може давати і непогані яйця, хоча з цією метою їх розводять рідко. Чим примітні шипуни і що варто знати про особливості догляду за ними - читайте далі.
Походження та поширення
Мускусні качки, вони ж індоуткі, з'явилися в приватному розведенні ще за часів ацтеків. Згодом з Південної Америки їх перевезли на землі інших держав, де успішно розводять і в наш час. У колишній СРСР шипуни потрапили в 1981 році з Німецької Демократичної Республіки, а в 1988 році їх почали ввозити і з Франції. 
Одні дослідники вважають, що птахи отримали свою назву завдяки здатності виділяти жир з м'ясистих наростів (його запах нагадує аромат справжнього мускусу), інші припускають, що воно походить від слова "муісків" - назви майже забутих індіанців, які проживали колись на території сучасної Колумбії .
Ознайомтеся з породами індоуток для домашнього розведення.
опис виду
Мускусна качка - величний птах, по крайней мере, саме таке враження складається при одному погляді на неї. 
У індоуток повинні відзначатися такі особливості екстер'єру:
- велика голова з плоским лобом, виступаючою верхівкою (у селезня в цьому місці виділяються довгі пір'ячко), великими очима і рівним загнутим дзьобом, колір якого залежить від забарвлення оперення;
- щільне і подовжене тіло, з короткою шиєю (трохи розширюється біля основи), потужної округлими грудьми і злегка випуклою, практично горизонтальною спиною;
- крила - довгі, високо стоять, з широкими маховими перами (їх кінці дістають до хвоста);
- довгий і широкий хвіст продовжує спинну лінію, на кінці закруглений;
- ноги - практично повністю покриті пір'ям, плесна - середні, з більш короткими перетинками, ніж у інших порід качок.
Зрозуміло, качури шипунів більші за самок, і їх дуже просто дізнатися по потужному корпусу. Що стосується забарвлення оперення, то зазвичай воно темне, біле, шоколадне або коричневе, хоча трапляються й винятки. Існує думка, що змішаний забарвлення свідчить про суміші порід з іншими, проте навіть в цьому випадку багато варіанти вписуються в поняття "норма".
Чи знаєте ви? Незважаючи на порівняно коротку шию качок, в ній налічується більше шийних хребців, ніж у жирафа.
характеристика продуктивності
Завдяки високим показникам ваги мускусних качок часто розводять на м'ясо: Жива вага селезня нерідко досягає 6 кг, а качечки - 3,5 кг. Оптимальний вік забою - 3-4 місяці, так як після цього терміну приріст м'яса вже незначний, і буде накопичуватися тільки жир. 
Індоуткі відрізняються ще й непоганими показниками несучості. Звичайно, до звичайних білих їм ще далеко, але 90-110 яєць на рік від однієї самки отримати можна (перше яйце з'являється у віці 180-200 днів). Вага одного яйця становить в середньому 75 м
Дізнайтеся більше про властивості і застосування яєць індоуток, а також коли різати індоуток на м'ясо.
Переваги качок-шипунів
Серед достоїнств мускусною качки можна відзначити наступні:
- охайність (завжди виглядають доглянутими, а їх пух широко використовується в промисловості);
- спокійний і поступливий характер (птиці дуже тихо поводяться у дворі і не докучають власнику криком);
- високі смакові характеристики м'яса (найчастіше в цих цілях використовуються самки, з нежирним, м'яким і позбавленим неприємного запаху м'ясом);
- невибагливість при розведенні, водойма необов'язковий;
- хороший материнський інстинкт;
- печінку селезнів може використовуватися для приготування дуже вишуканої страви під назвою фуа-гра.
Недоліки качок-шипунів
Мінусів розведення набагато менше, ніж плюсів, а до основних відносять:
- повільне зростання;
- непереносимість тісноти і холоду;
- схильність до хвороб при вмісті в умовах підвищеної вологості.
Важливо! При схрещуванні мускусних качок з не менш популярною пекінської породою селекціонери отримали гібрид мулард, що відрізняється більш коротким терміном дозрівання, швидким набором маси і хорошою адаптацією до холодних і жарким кліматичним умовам.
Розведення шипунів в домашніх умовах
Мускусні качки (шипуни) не вимагають занадто багато уваги, але для їх повноцінного зростання і розвитку все ж варто знати про всі нюанси годування і догляду. 
Харчування і годування
Найбільш вигідним рішенням проблеми харчування індоуток є використання комбікормових сумішей, застосовуючи які 45% зернових культур надходять до птахів в незмінному вигляді, а частина, що залишилася змішується із зеленню, коренеплодами і овочевими культурами.
Важливо! Неізмельчённое зерно бажано давати качкам у вечірній час, а вологі мішанки використовувати в такій кількості, щоб птах міг з'їсти його за 45 хвилин: влітку волога їжа швидко кисне, а взимку замерзає і стає непридатною до вживання.
Готувати мішанки можна як з використанням води, так і з застосуванням для зволоження молока і залишків рідкої їжі з загального столу. Також не зайвим буде додавати в їжу вітамінно-мінеральні комплекси, а іноді і поварену сіль (нормалізує рівень натрію в організмі птиці). 
Особливу увагу варто приділити харчуванню молодняка. В цьому випадку приблизна схема годування виглядає наступним чином:
- У першу добу після появи на світ маленьких каченят годують часто, до 8 разів на день. На роль корми підійде суміш яйця з комбікормом, а якщо пташенята не хочуть їсти, можливо, доведеться годувати їх з руки.
- Починаючи з третього дня життя в раціон поступово вводять кашоподібні маси, що включають в себе подрібнену зелень.
- При високій активності в кінці першого тижня життя молодняку його можна випускати на вулицю, але тільки в гарну погоду. Також корисно буде включити в меню вітамінний прикорм (продається в ветеринарних аптеках в готовому вигляді), який знизить ймовірність появи рахіту.
- Починаючи з двотижневого віку, в меню маленьких шипунів додають більш поживні компоненти: варену картоплю, дрібно порізані м'ясні продукти.
- Вода в пташнику з маленькими індоуткі повинна змінюватися кілька разів на день і зберігати кімнатну температуру.
Читайте також про особливості розведення мускусних качок на дачній ділянці: інкубація в домашніх умовах, утримання, догляд та годування індоутят.
Мускусні качки практично всеїдні, але улюбленим кормом все ж залишається кукурудза. Підгодовувати дорослих птахів можна свіжими капустяними листами, лляним макухою, зеленню бобових культур, бурякової бадиллям і навіть кухонними відходами. Хліб краще не давати, а варена картопля може займати не більше 20% від загального обсягу котра видається їжі.
Відео: раціон мускусною качки
Важливо! У будь-який час року гаряча їжа і питво має бути повністю виключені з раціону індоуток.
Догляд за птицею
Догляд за індоуткі не можна назвати дуже складним заняттям, але без певних знань тут не обійтися.
Серед найбільш значущих аспектів виділяються:
- Прибирання пташника і місця вигулу. На відміну від курей, качки не розгрібають, а ще більше втоптують підстилку, тому в ній можуть змішуватися їжа і екскременти. Потрапивши всередину організму, така суміш здатна викликати різні хвороби птахів, що, зрозуміло, дуже небажано. Регулярність видалення верхнього шару підстилки залежить від кількості поголів'я і розмірів приміщення, але в будь-якому випадку прибирання проводять не рідше одного разу на 2-3 дня.
- вигул. Для гарного самопочуття індоуткі потрібно забезпечити достатню активність протягом дня. Несуться птиці вранці і ввечері, тому випускати їх на вулицю можна після 10 години ранку і забирати з заходом сонця. Якщо ви не хочете, щоб шипуни вільно переміщалися у дворі, вигул можна захистити сіткою, тільки всередині завжди повинна знаходитися вода і сухий корм. Також корисно організувати пернатим "басейни", викопавши невеликі канавки або встановивши ємності з водою. Воду в таких резервуарах обов'язково потрібно міняти.
- вакцинація. Каченята іноді піддаються вірусного гепатиту і незабаром гинуть. Лікувати недугу дуже складно, а ось запобігти його розвиток допоможе своєчасна вакцинація поголів'я. Вакцину дають дворазово: на четвертій і восьмому тижні життя птиці, шляхом підшкірного введення. При розведенні в неблагополучних зонах вакцинацію починають з третього тижня життя каченят, а ревакцинацію проводять ще через два-три тижні.
- Своєчасна заміна води та прибирання залишків корму. Індоуткі завжди вирізнялися міцним здоров'ям, але, щоб підвищити їх імунітет, важливо стежити за якістю того, що вони вживають.
- Регулярний огляд птиці та своєчасна ізоляція хворих особин. Якщо якась качка відмовляється від їжі і виглядає млявою, варто на час відсадити її в карантинну зону і при необхідності пролікувати.
Чи знаєте ви? Крякають тільки самки качок, качури ж багатьох порід взагалі рідко видають будь-які звуки.
Умови утримання
- Для утримання індоуток підійде практично будь-яке приміщення, температура в якому зможе постійно залишатися в межах +16 ° С, а вологість буде не вище 60-70% (для маленьких курчат оптимальні температурні значення будуть трохи вище). Розміри утятніка повинні відповідати кількості шипунів (на 1 кв. М не більш 3 голів птиці).
- Що стосується внутрішнього облаштування приміщення, то на особливу увагу заслуговує підлогу і підстилковий матеріал на ньому. На роль останнього відмінно підійде солома, а щоб вона не сирів, з настанням холодів доведеться організувати в пташнику опалення.
- У місці годівлі або підвищеної вологості, розумно укрити поверхню підлоги сіткою, з розміром осередків 24х24 або 24х30 мм. Розставлені в утятніке годівниці обов'язково повинні мати перегородки, щоб шипуни не розкидатися їжу. Поїлки по можливості краще прикріпити до стіни, але тільки так, щоб птахи змогли вільно напитися і не пролити рідину.
- Для сну та кладки яєць в пташнику встановлюють гнізда розміром 40х50 см і заввишки 8-10 см. Цього місця буде достатньо для 2-3 особин.
- Оптимальна тривалість світлового дня при утриманні шипунів повинна знаходитися в межах 14 годин, тому в зимовий час доведеться досвечивать приміщення (підійдуть електричні лампочки з розрахунку 5 Вт на 1 кв. М площі).
- При розведенні птиці в промислових масштабах потрібно подбати і про хорошою вентиляційною системою, в той час як при розведенні невеликої кількості качок в домашніх умовах досить регулярно провітрювати пташник (але тільки без протягів).
Важливо! З огляду на непогану здатність до польотів, при організації вигулу для мускусних качок бажано натягнути над огорожею сітку або ж підрізати птиці махові пера, виключивши можливість втечі.
Відео: переваги мускусних качок
Відгуки про мускусних качок
Завдяки невибагливості шипунів до умов утримання і догляду, їх розведенням можуть займатися навіть початківці птахівники, доклавши до цього порівняно небагато сил. У той же час це відмінний вид для розведення в промислових масштабах, тому в будь-якому випадку має сенс більш уважно ознайомитися з її нюансами і особливостями.
