За відомістю Української плодоовочевої асоціації (УПОА) в оптових компаніях і мережах супермаркетів вже є проблема з купівлею цього продукту. Через скорочення постачання буряка, на неї вже є високий попит.
За останній тиждень, ціна за коренеплід зросла майже на 50% і тепер, по регіонах вона становить від 5 до 7 грн за кг, при старих розцінках за минулий тиждень - в 4 грн. 
Також, як каже інформагентство Agravery, в українські супермаркети очікується завезення імпортної буряка, тому що на внутрішньому ринку країни, споконвічно українського коренеплоду не вистачає. Тим часом, поки іноземна буряк не надійшла в продаж, ціни ростуть. За думкою аналітиків, ціна в 7 грн. за кг ще не межа.
Нагадаємо, що в 2018 році, площі посіву для буряка були скорочені і були 280 тис. Га, що на 13% менше, ніж 2017 році.
