Про це повідомляють російські селекціонери з Омського державного аграрного університету імені П.Столипіна, які схрестили классіческкую пшеницю з егілопс, що вдає із себе дикий рис, і сизим пирієм. 
Перший вид пшениці, який був схрещені з егілопс, був виведений спеціально, щоб культура росла в Сибіру і витримувала наднизькі температури. Потужні коренівіща егілопс, які байдужі до морозів, витримують температуру нижче 30 ° C.
Пшениця, яка була схрещена з сизим пирієм знайшла фіолетовий колір, а також, згідно з експертизою має набагато більше корисних речовин і антиоксидантів, ніж у звичайній пшениці. Схрещена пшениця набула назву "Сова" і тепер використовується в якості кормової культури відмінної якості. Пшениця дуже живильна, а також може досягати зростання до 2 метрів.
