Сім'я Гарига, яка живе під Тернополем, має незвичайний город, де всі рослини вирощені методом гідропоніки. Поки що вони єдині в регіоні, хто займаються вітамінної зеленню, мікрозелень і квітами, які можна їсти. 
Саме такі квіти, як: настурція, богарі (огіркова трава) і суцвіття кабачка, сім'я вирощує протягом 2 років. Як стверджують фермери, настурції можна їсти сирий, а кабачки потрібно обсмажувати в клярі або карамелізовану. Крім квітів, родина вирощує різні спеції, 6 видів салату, м'яту, майоран і розмарин.
