Часник - дуже корисний овоч, який господині використовують при приготуванні різних страв, як приправу. Він містить в собі багато вітамінів і близько чотирьохсот мікроелементів, в тому числі вітаміни групи "В", селен, магній, фосфор, фітонциди, нікотинову кислоту, а також є природним антибіотиком.
Крім цього велика кількість вітаміну "С", калію і кальцію, що містяться в часнику, буде корисно не тільки дорослим, але й дітям. Чи можна його давати дитині? З якого віку і в якій кількості? Про це, і не тільки, піде мова в даній статті.
Причини вікових обмежень
Деякі батьки поспішають вводити в раціон малюка часник, намагаючись обдурити дитину, ховаючи овоч в приготовані страви.
Чи допускається взагалі цей овоч в дитячому раціоні?
Давати часник дітям можна і потрібно. Він дуже корисний, але в меню дитини його необхідно вводити поступово. І ні в якому разі не давати цей гострий овоч малюкові в свіжому вигляді, як самостійний продукт.
- захворюваннях печінки;
- панкреатиті і холециститі;
- вагітності та грудному вигодовуванні;
- подагрі;
- діабеті 1 і 2 типу;
- підвищеному або зниженому тиску.
Чи дозволяється грудничку його нюхати?
Не можна давати грудничку нюхати часник. Під час грудного вигодовування дитина отримує всі необхідні речовини, як для свого розвитку, так і для формування імунітету, завдяки вмісту в материнському молоці імуноглобулінів. Чим довше мама буде годувати малюка грудьми, тим його організм буде більш стійкий до різних інфекцій і вірусів і без часнику.
Зі скількох років дозволено вживання?
В їжу
З якого саме віку гострий овоч дозволяється їсти? Часник, який термічно оброблений, можна починати вводити в меню малюка не раніше 8-9 місяців і виключно у вареному вигляді, додаючи поступово в суп або підмішуючи в другі страви. Свіжий овоч дозволяється давати малюкові не раніше трьох років, тому що часник - це важкий продукт для несформованого шлунка і кишечника дитини, не дивлячись на свою корисність.
Для лікування
Часник має бактерицидні властивості, протигрибковим і противірусну дію. Вміщені в його складі ефірні масла, аллицин чинять негативний вплив на віруси, грибки і бактерії, що знаходяться в повітрі. Тому, часник працює як профілактичний засіб для різних інфекційних захворювань, а також як допоміжний лікувальний засіб при грипі, застуді і нежиті.
За допомогою часнику можна позбавити дитину від кишкових паразитів (глистів), а також корисно давати його дитині для профілактики виникнення паразитарних інвазій.
Для дітей з поганим імунітетом можна приготувати часниковий сироп: На 500 г меду - сік з двох головок часнику і одного лимона. Одна столова ложка в день цього сиропу вбереже малюка від вірусних захворювань, підвищивши захисні функції його організму.
Як і у будь-якого іншого народного лікарського засобу, у часнику є протипоказання, які стосуються і дітей.
Важливо! Не можна перевищувати допустимі дози, так як це може привести до печії і порушень в роботі серця.
Існують захворювання, при яких вживання даного продукту заборонено:
- гастрит і виразка шлунка (про те, як правильно потрібно їсти часник, щоб не нашкодити ураженим шлунковим стінок, можна дізнатися тут);
- хвороби нирок;
- дерматит в період загострення;
- епілепсія;
- температура тіла вище 38 градусів за Цельсієм.
можлива шкода
Не можна давати дитині їсти часник в ранньому віці, так як він може завдати шкоди не тільки його здоров'ю, але викликати психічні розлади. Маленький організм не вміє виробляти ферменти, необхідні для переварювання цього корисного, але важкого продукту, тому може викликати подразнення слизової шлунка і кишечника, тому особливо обережно слід давати часник дитині, який має проблеми з шлунково-кишкового тракту.
Часник є біологічно активним продуктом, який може викликати у дитини алергічну реакцію. Це може проявитися у формі висипань на шкірі, набряку дихальних шляхів і тканин. Реакція може виникнути раптово і викликати у дитини анафілактичний шок.
Максимально допустима доза, виходячи з віку
Існують певні допустимі норми вживання часнику для дітей різного віку, Яких слід дотримуватися.
Коли малюкові виповниться 8-9 місяців, можна додавати ½ зубчика часнику в овочеві пюре, каші, м'ясні страви, супчики, але не частіше двох разів на тиждень.Дітям до трьох років можна давати часник тільки в термічно обробленому вигляді!
- Починаючи з трирічного віку можна додавати цей корисний овоч в свіжому вигляді в салати, м'ясні страви. Можна натирати зубком скоринку хліба. Норма для такого віку - один зубок не частіше трьох разів на тиждень.
- Для дітей віком від 10 років і старше добове максимальну кількість часнику не повинно перевищувати трьох часточок. Перевищення дози може нашкодити здоров'ю дитини.
Коли малюкові виповниться 8-9 місяців, можна додавати ½ зубчика часнику в овочеві пюре, каші, м'ясні страви, супчики, але не частіше двох разів на тиждень.Важливо! Вживання часнику перед сном може утруднити засипання і спровокувати печію.
висновок
Перш ніж починати вводити часник в меню малюка, зважте всі плюси і мінуси щодо його корисності для нього. Буде краще, якщо батьки порадяться з педіатром. Якщо у дитини не виявиться ніяких протипоказань до його вживання, то можна починати поступово привчати малюка до такого корисного продукту.
