Кращі домашні рецепти чаю з меленим і свіжим імбиром для схуднення: правила приготування і прийому

Імбир є унікальним продуктом, його застосовують при різних захворюваннях, а також в профілактичних цілях.

Згідно з давньою практиці Аюрведи, вживання в їжу імбиру може допомогти тримати вагу під контролем. Додавання імбиру в їжу пригнічує ожиріння, спричинене високим споживанням жирів.

Останнім часом все частіше озвучуються думки про те, що ця спеція незамінна і в боротьбі із зайвою вагою. У цій статті розглянемо рецепти приготування відвару з імбиру.

Механізм дії жиросжигающего напою

Імбир - головний компонент напою. Його хімічний склад включає вітаміни, мікроелементи, речовини, які благотворно впливають на стан організму людини.

1. Імбир містить такі унікальні алкалоїди, як гингерол і шогаол - біохімічні сполуки, які надають корені яскраво виражений пекучий смак. Ці ж речовини сприяють стимулюванню в організмі людини, що худне процесу термогенеза - вироблення тепла, супроводжуючого життєдіяльність людини:
   • Перетравлення їжі.
   • Клітинного ділення.
   • Скорочення серцевого м'яза і т.д.

   Термогенез сприяє прискоренню метаболізму, і, отже, не дає їжі можливості "перетворюватися" в жирові відкладення.

2. Вітаміну групи В, нікотинова кислота, цинк та інші корисні елементи, що входять до складу імбиру, сприяють стабілізації рівня кортизолу в організмі. Кортизол - гормон, який відповідає за розщеплення білків, жирів і транспортування поживних речовин в кровотік. Але при стресовій ситуації рівень кортизолу різко підскакує, а жир припиняє розщеплюватися. Результат - зайві кілограми.
3. Вітаміни і мікроелементи, які входять до складу імбиру, стимулюють травлення і роботу кишечника: їжа швидко перетравлюється, а всі неперероблені елементи і токсини легко виводяться з організму.

Позитивно впливають на втрату зайвих кілограмів і інший інгредієнт напою - чай, але про нього трохи пізніше.

Показання та протипоказання

Крім сприяння процесу схуднення імбир:

• знімає біль різного генезису (важливо для активно займаються спортом);
• тонізує і бореться з апатією;
• покращує структуру волосся і стан шкіри;
• забезпечує організм широким спектром корисних вітамінів і мікроелементів, що дуже актуально для тих, хто сидить на дієті.

Імбирний чай має і низку протипоказань. Якщо в анамнезі худне присутні наступні діагнози, то від вживання напою слід утриматися:

1. Виразка, гастрит, гастродуоденіт, коліт, ентероколіт.
2. Гепатит, цироз, жовчнокам'яна хвороба.
3. Схильність до кровотеч: носовою, гемороїдальних, маткових.
4. Гіпертонія, ішемічна хвороба серця, інсульт, інфаркт і т.д.
5. Екзема, дерматит, псоріаз тощо
6. Алергія на продукти харчування.
7. Друга половина вагітності (імбир може спровокувати різкий стрибок артеріального тиску).

Який сорт чаю вибрати?

1. Теїн, йод, пектин - ось основні речовини, що входять до складу чорного чаю. Кожен з них сприяє схудненню по-своєму: теїн покращує метаболізм, йод благотворно впливає на стан щитовидної залози, що розподіляє в організмі жири. А пектин не допускає всмоктування простих вуглеводів.
2. Одним з кращих жиросжигателей в світі по праву вважається червоний китайський чай. Він сприяє виведенню зайвої рідини з організму, покращує роботу кишечника, чистить кровоносні судини, призводить рівень холестерину в норму.
3. Катехіни - речовини - антиоксиданти, що допомагають організму розщеплювати жири і позбавлятися від зайвої рідини в організмі. Вони у великій кількості містяться в зеленому чаї, як і поліфеноли, які сприяють придушенню почуття голоду і уповільнюють процес всмоктування вуглеводів.

Рецепти приготування в домашніх умовах

Розглянемо кілька простих і ефективних способів приготування імбирних напоїв і дізнаємося, як їх правильно пити, щоб схуднути.

Як зробити імбирний відвар?

Пропорція інгредієнтів: 30 грам імбирного кореня на 300 мілілітрів води - це все, що знадобиться для відвару за цим рецептом.

1. Корінь чиститься, нарізається на пластини, поміщається в ємність.
2. У посуд заливається вода, після чого ємність поміщається на вогонь.
3. Після закипання відвар вариться 15 хвилин.
4. Напій охолоджується до 40 градусів і проціджують.

Курс прийому - по склянці за 20 - 30 хвилин до їжі протягом 2 місяців. Курс можна повторити після місячної перерви.

Як правильно заварювати в термосі?

Вам знадобиться:

• 3 - 4 столові ложки подрібненого імбиру;
• літр води (60 - 70 градусів).

1. Термос обдається окропом, в нього поміщається тертий корінь.
2. Вміст термоса слід залити гарячою водою.
3. Напій настоюється протягом 1 - 2 годин.

Вживати рідину потрібно теплою, по 100 г перед кожним прийомом їжі і протягом дня кожні 2 години. Тривалість прийому - 1 місяць.

З лимоном і медом

необхідні інгредієнти:

• 2 сантиметри кореня імбиру;
• 1 - 2 часточки лимона;
• склянка води;
• 1 чайна ложка зеленого (чорного) чаю;
• 1 - 2 чайні ложки меду.

1. Імбир слід почистити, нарізати, залити водою.
2. Корінь проваривается в воді протягом 10 - 15 хвилин.
3. У ємність поміщається зелений чай, який заливається імбирним відваром. Час настоювання - 20 - 30 хвилин.
4. У остиглий чай (37 градусів) додаються часточки лимона і мед.

Курс прийому - за 30 хвилин до їди по склянці протягом двох місяців.

З соком цитрусових і м'ятою

Вам знадобиться:

• корінь імбиру невеликого розміру;
• сік 2 великих апельсинів;
• 50 грамів листя м'яти;
• 10-15 грамів зеленого чаю;
• 2 склянки води.

1. Імбир необхідно очистити і натерти.
2. Залити пряність водою і кип'ятити на повільному вогні 15 хвилин.
3. Знятим з вогню відваром слід заварити чай.
4. Листя м'яти слід подрібнити ножем або в блендері.
5. В одній ємності змішуються м'ята, чай, сік апельсинів.
6. Все заливається чаєм і настоюється протягом півгодини.

З часником

Буде потрібно:

• 1 чайна ложка натертих імбиру і часнику;
• 1 чайна ложка зеленого (чорного, червоного) чаю;
• 1,5 - 2 склянки окропу.

1. Всі компоненти кладуться в термос.
2. Заливаються окропом і настоюють протягом 20 хвилин.

Напій має сильну пекучим смаком, його слід пити в теплому стані по півчашки за 20 хвилин до їжі не більше 2 - 3 днів.

З шипшиною

Для приготування необхідно підготувати:

• 1,5 літра води;
• 2 жмені шипшини;
• корінь імбиру завдовжки 4 - 5 сантиметра;
• мед за смаком.

Можна використовувати і зелений (червоний) чай (10 - 15 грамів).

1. Імбир потрібно почистити, нарізати пластинами. Ягоди шипшини миються і давляться ножем.
2. У ємність кладуть подрібнені імбир і шипшина, також чай.
3. Всі компоненти заливаються окропом, ємність закутується.
4. Напій слід наполягати протягом 20 - 30 хвилин, потім - процідити.
5. У теплий напій можна додати мед за смаком.

Теплий чай п'ють за 30 хвилин до їди по склянці протягом двох тижнів.

З меленим коренем і лікарськими травами

Необхідно підготувати по 2 чайної ложки:

• квіток волошки;
• ромашки;
• насіння анісу;
• м'яти;
• цедри лимона.

По 1 чайній ложці:

• пустирника;
• чебрецю;
• шавлії.

Для приготування напою знадобиться ще 3 чайні ложки сухого імбиру, літр окропу.

1. Киплячою водою слід залити 4 столові ложки збору.
2. Наполягати 0,5 - 1 година.

Вживається трав'яний чай по 1 склянці 3 рази в день незалежно від їжі. Курс застосування - 2 тижні, потім 2 тижні перерва, після можна курс продовжити за аналогічною схемою.

З корицею

вам буде потрібно:

• по 1 чайній ложці подрібненого імбиру, кориці, чорного (червоного) чаю;
• літр окропу.

1. Необхідно змішати спеції і чай, залити суміш водою і залишити в термосі на ніч.
2. Вранці рідину проціджують.

Стакан напою п'ється вранці натщесерце, тривалість застосування - необмежено, за умови відсутності протипоказань і побічних ефектів.

З брусницею

необхідні інгредієнти:

• імбирний корінець довжиною 3 см;
• по 1 чайній ложці брусниці та зеленого (червоного) чаю;
• літр води;
• 2 столові ложки меду.

1. Чай, тиск ложкою брусниця, тертий імбир заварюються окропом.
2. Ємність накривається кришкою, закутується, напій повинен настоюватися 30 хвилин.
3. У остиглий напій (37С) додається мед.

П'ється по склянці в першій половині дня незалежно від прийомів їжі. Курс - 2 тижні.

Як приготувати холодний варіант?

Буде потрібно:

• 1 сантиметр кореня імбиру;
• 1 чайна ложка зеленого чаю;
• 2 - 3 скибочки лимона;
• 1,5 склянки води;
• трохи меду;
• кубики льоду.

1. Зелений чай і натертий імбир слід залити окропом.
2. Напій слід залишити настоюватися (2 - 3 години), в теплий чай за бажанням можна додати мед. Потім рідину охолоджується.
3. Вживають з лимоном і кубиками льоду.

Пити по склянці протягом дня незалежно від їжі. Тривалість вживання - необмежена.

Коли з'явиться результат?

Чудес не буває: то, що "наїдається" роками, не зникне за тиждень - іншу після початку вживання напоїв з імбиром. Тому в гонитві за стрункими формами важливо запастися терпінням і силою волі: перші результати, за умови дотримання всіх правил, буде видно тільки через місяць - два.

Потрібно пам'ятати про те, що чай з імбиром - лише допоміжний засіб в боротьбі за струнку фігуру. Тільки раціональне харчування, фізичні навантаження в спортзалі і 1 - 2 чашки в день імбирного напою приведуть вас до бажаного результату.

Дивіться відео: Правила благостного приема и приготовления пищи курс ОСОЗНАННОЕ ПИТАНИЕ (Може 2024).