Фіолетове диво - сорт картоплі "чавунці": фото, особливості та опис коренеплоду

«Чавунці» - оригінальний сорт народної селекції, поширений в особистих підсобних господарствах.

Бульби з синювато-фіолетовою шкіркою виглядають дуже ошатно, смак у готового картоплі приємний і насичений. Кущі невибагливі, врожайність залежить від поживності грунтів і кліматичних умов.

У цій статті ви знайдете докладний опис сорту, характеристики картоплі і деякі особливості агротехніки його вирощування.

опис сорту

характеристика картоплі

Картопля «чавунці», опис сорту: відноситься до ранньостиглий столовим. Деякі довідники вважають сорт столово-кормовим. Вегетаційний період становить 70-75 днів. Рекомендується викопувати бульби в кінці дозрівання, вони набувають насичений смак і стають більш корисними.

Врожайність залежить від кліматичної зони і поживності грунту, коливається від 100 до 200 центнерів з гектара. Зібрані бульби добре зберігаються, підходять для перевезення і продажу.

Про те як правильно зберігати картоплю взимку, які існують терміни і в чому тонкощі зберігання картоплі в ящиках, читайте в спеціальних матеріалах нашого сайту. Також ми розповімо вам все про зберігання очищеної картоплі і чи можна зберігати сиру, варену і смажену картоплю в холодильнику?

Картопля рідко уражається раком, гнилями, вірусами. Він практично не страждає від чорної ніжки, стійкий до скручування листя або мозаїк. Можливе зараження фітофторозом, в період епідемії рослини потребують особливо уважного догляду.

Кущі середнього розміру або високі, проміжного типу, прямостоячі, з не дуже розлогими гілками. Освіта зеленої маси рясне, листя дрібне, темно-зелені, зі слабо хвилястими краями і чітко промальовані жилками.

Віночок компактний, зібраний з великих рожево-фіолетових квіток. Ягодообразованіе низька. Коренева система потужна, під кожним кущем зав'язується не менше 10 великих картоплин. При правильному догляді потворні бульби утворюються рідко, нетоварной дрібниці трохи.

Догляд за посадками стандартний. Бульби висаджуються в добре Прогрівшись землю, необхідно стежити за рівнем вологості. Сорт віддає перевагу легким грунту, але без проблем зростає і на суглинках.

Бульби сорту «чавунці» відрізняються приємним насиченим смаком. З них виходить повітряне пюре красивого білого кольору. Бульби можна смажити, тушкувати, запікати або фарширувати, при обробленні вони не темніють.

Одним з найголовніших показників, які мають значення при виборі сорту для вирощування є його врожайність. У таблиці нижче ви знайдете цю характеристику у різних сортів, представлених на нашому сайті:

фото

Сорт картоплі «чавунці» - фото нижче:

походження

Сорт «чавунці» відноситься до яскравих зразків народної селекції. У Держреєстр РФ не внесений, але широко поширений серед городників-любителів і вирощується в різних регіонах. Серед предків картоплі числиться знаменита Синеглазка, бульби активно використовуються для селекційної роботи.

При тривалому застосуванні одного і того ж насіннєвого матеріалу картопля вироджується. Для збільшення маси бульб і підвищення врожайності рекомендується періодичне оновлення бульб для посадки.

Достоїнства і недоліки

Серед основних переваг сорту:

• хороший смак коренеплодів;
• раннє дружне дозрівання;
• невимогливість до догляду;
• посухостійкість;
• зібрані бульби добре зберігаються;
• стійкість до хвороб і шкідників.

Серед незначних недоліків:

• чутливість до поживності грунту;
• кожні кілька років насіннєвий матеріал рекомендується оновлювати.

У таблиці нижче ви знайдете показники лежкості для порівняння картоплі чавунці з іншими сортами:

особливості вирощування

Картопля висаджують ближче до середини травня, грунт повинен добре прогрітися. Перед посадкою бульби протравливаются, просушуються, обробляються стимуляторами росту.

Після цього картоплю пророщується на світлі або у вологих тирсі. Для посадки відбираються здорові, неушкоджені бульби з міцними, потужними паростками. Грунт для посадки може бути будь-хто.

Сорт спокійно мириться з важким грунтом, але на легкому родючому субстраті врожайність істотно підвищується. Поживність грунту підвищує перегній або деревна зола, можлива одноразова підгодівля розчином суперфосфату або розведеним коров'яком. Корисна і позакореневе підживлення, вона проводиться за 10 дні до збирання врожаю.

Детальніше про те, як і коли вносити добрива, а також як це зробити правильно при посадці, читайте в статтях нашого сайту.

Кожні 2-3 роки ділянки для посадки картоплі потрібно міняти. Вивільнені площі засіваються люпином, олійної редькою або фацелією.

Добрими попередниками для культури стануть бобові, капуста або морква. Хороші результати дають і посадки на ділянки, які раніше займали лугові трави.

Кущі розміщують на відстані 30 см один від одного, між рядами залишається відстань в 60 см. Бульби заглиблюються на 10-12 см. Поливати посадки потрібно тільки в умовах посушливого літа. У сиру погоду посадки запилюють деревною золою, це попереджає кореневу гниль або чорну ніжку.

В процесі вирощування посадки 1-2 рази підгортають з формуванням високих гребенів. Одночасно видаляються всі бур'яни. Полегшити процес допоможе мульчування міжрядь соломою або скошеною травою.

Дуже важливе місце в вирощуванні картоплі є обприскування різними препаратами.

Читайте все про використання гербіцидів, фунгіцидів і інсектицидів.

Також пропонуємо ознайомитися з іншими способами вирощування картоплі: під соломою, в мішках, в бочках, за голландськими технологіями.

Хвороби і шкідники

Городники, які вирощують сорт «чавунці», відзначають хорошу стійкість до картопляного раку і різноманітним вірусам. Картопля рідко уражається полосчатой ​​мозаїкою або скручуванням листя, не страждає від чорної ніжки.

Можливе зараження фітофторозом листя або бульб. В період епідемії рекомендуються обприскування медесодержащими препаратами. Для посіву відбирається тільки картопля з не заражених кущів.

На нашому сайті ви також можете ознайомитися з докладною інформацією про таких захворюваннях, як альтернаріоз, фузаріозне в'янення, вертіціллез і парша картоплі.

Сорти з синіми та фіолетовими плодами зазвичай залучають шкідників. Сорт картоплі «чавунці» є щасливим винятком. Кущі рідко уражаються колорадським жуком або проволочником. Для профілактики потрібно протравливать бульби і ретельно вибирати з грунту залишки рослин перед посівом.

У боротьбі з колорадським жуком допоможуть хімічні препарати: Актара, Корадо, Регент, Командор, Престиж, Блискавка, Танрек, Апачі, Табу.

«Чавунці» - цікавий і смачний сорт, який заслуговує на найпильнішу увагу. При правильному догляді гарантований стабільний урожай, бульби виходять рівними, великими, красивими.

Фіолетове забарвлення шкірки натякає на високий відсоток корисних антиоксидантів, Вітамінів та інших цінних речовин.

Також пропонуємо ознайомитися з іншими сортами картоплі, що мають різні терміни дозрівання:

Дивіться відео: Перших в Україні кооператорів обєднала волинська картопля (Квітня 2024).