Крім широкого використання в кулінарії, часник також застосовують для профілактики і навіть лікування деяких хвороб.
Відомо, що завдяки своїм складом ця рослина є прекрасним засобом боротьби проти простудних захворювань і кишкових паразитів, а також знижує ризик судинних тромбозів.
Як правильно вживати цей овоч, щоб отримати максимальну користь для здоров'я і не нашкодити йому?
Чи можна вживати не розжовуючи?
Рекомендується ковтати часник саме цілком - так він більш ефективний. До того ж, проковтування цілих зубчиків дозволить уникнути неприємного запаху з рота.
У деяких людей можуть виникнути труднощі при ковтанні. В такому випадку можна розрізати зубчик на кілька частин і вживати шматочками.
Користь і шкода
Позитивні ефекти від речовин, що містяться в часнику:
- підвищення імунітету. Часник сприятливо діє на імунітет, зміцнюючи його. Це значно знижує ризик простудних захворювань і підвищує опірність організму до негативних впливів навколишнього середовища.
- Допомога в позбавленні від кишкових паразитів. Часник здатний боротися з глистами, аскаридами та іншими паразитами, які можуть "оселитися" в кишечнику людини.
антибактеріальні властивості. Фітонциди, які містить часник, здатні перешкоджати розвитку хвороботворних бактерій і інфекцій. Серед них: дизентерія, черевний тиф, холера і стафілококи.- Користь для серця і судин. Речовини в часнику здатні знижувати рівень холестерину в крові, що знижує шанс можливого розвитку атеросклерозу. Від регулярного вживання часнику судини розширюються - це сприяє зниженню тиску при гіпертонії. Також часник запобігає утворенню тромбів в кровоносних судинах, тому ризик інфаркту та інсульту стає мінімальним.
- Позитивний вплив на органи дихальної системи. В даному випадку часник використовують при захворюваннях, які супроводжуються скупченнями слизу, як відхаркувальний засіб.
- Поліпшення роботи нервової системи. Вживання часнику допомагає нормалізувати і підтримувати в нормальному стані психічне здоров'я. Це необхідно людям, які схильні до частих стресів.
антибактеріальні властивості. Фітонциди, які містить часник, здатні перешкоджати розвитку хвороботворних бактерій і інфекцій. Серед них: дизентерія, черевний тиф, холера і стафілококи.Шкідливий вплив часнику:
- При зайвій вазі. Часник не слід вживати людям, які хочуть схуднути - він має властивість підвищувати апетит, що небажано в такій ситуації.
- Для травної системи. Речовини, що містяться в часнику, здатні роз'їдати стінки шлунка. Тому його не можна їсти людям при гастриті, виразках шлунка і хворобах дванадцятипалої кишки. Також від вживання цієї рослини варто утриматися тим, у кого хворі нирки або печінку. Детальніше про те, як впливає часник на шлунково-кишкового тракту, читайте тут.
- при геморої. Строго не рекомендується - часник може посилити симптоми.
- Для роботи мозку. Що міститься в часнику сульфаніл має згубний властивість при попаданні в кров мозку. Це зумовлює появу головних болів, зниженням швидкості реакції і неуважністю. З цієї ж причини часник протипоказаний вагітним і годуючим жінкам через ризик шкідливого впливу на мозок дитини.
Важливо! Часник протипоказаний хворим на епілепсію, оскільки може спровокувати напад.
Відео про користь і шкоду часнику:
Для чого це потрібно?
Існує думка, що часник ефективніше тоді, коли його ковтають цілими зубчиками.
Потрапляючи в шлунок, подрібнений часник швидко перетравлюється і розчиняється, а значить, корисні речовини не можуть в повній мірі надати свій вплив.
Цілі зубчики мають більше можливостей для проходження в кишечник, Звідки вже всі мікроелементи і вітаміни всмоктуються в кров.
Правила вживання
Потрібно знати, що найбільш корисним буде часник, зубчики якого тверді і сухі. Якщо овоч довго зберігається, ефективність його сильно зменшується.
Важливо! Термообробка знищує знищує корисні властивості часнику, тому вживати його бажано тільки в свіжому вигляді.
дозування
Рекомендована кількість часнику залежить від призначення. Для загального зміцнення організму досить буде з'їсти 1-2 зубчики на добу, а для лікування - 3-4. Налягати на цей овоч лікарі радять для профілактики авітамінозу навесні, а також під час спалахів епідемій простудних захворювань.
Час доби
Найкраще проковтнути зубчик часнику вранці, а не вночі.
До або після їди?
Найкращий ефект буде досягнутий, якщо зубчики часнику проковтнути з ранку натщесерце цілком. В незаповненому шлунку все речовини засвоюються швидше, А бактерії найбільш уразливі. Приймати їжу слід не раніше, ніж через півгодини.
Навіть в разі відсутності протипоказань, перед самолікуванням необхідно проконсультуватися у фахівця
перші результати
На тривалість лікування впливає стан організму. Саме від того в якому стані знаходиться організм і імунітет в цілому і буде залежати тривалість застосування часнику.
Ефекту можна домогтися як через 10 днів, так і через місяць. Але краще використовувати часник до повного одужання.
але перші позитивні результати стануть помітні вже через тиждень прийому: покращиться колір обличчя, загальне самопочуття і працездатність.
висновок
Як панацею від багатьох хвороб часник відкрили ще в стародавні часи. Завдяки поєднанню корисних речовин, цей овоч незамінний для підтримки здоров'я людини. Головне, не забувати про правила і обмеження вживання - тоді терапія принесе тільки користь.
