Загадка картопляних грядок - опис і характеристики картоплі «Чорний принц»

Чорний Принц - яскравий представник темноплодних сортів картоплі. Акуратні бульби середнього розміру добре зберігаються, довго зберігаючи смакові якості і тонкий аромат.

Сорт не дуже врожайний, але невибагливий і стійкий до багатьох захворювань. Красиві коренеплоди підходять для продажу, але більшість городників вирощує їх для особистого вживання.

У цій статті ви знайдете докладний опис сорту, його характеристики та особливості вирощування, познайомитеся з можливими захворюваннями і шкідниками, здатними завдати шкоди овочу.

походження

Походження сорту Чорний Принц не визначене. Існує кілька гіпотез, згідно з одними - це народна назва темноплодного сорти голландської або ізраїльської селекції.

Інші фахівці вважають, що ім'я об'єднує відразу кілька схожих сортів. У Держреєстрі РФ не значиться, але широко поширений серед городників-любителів різних країн.

Картопля не вирощується на промислових полях, частіше його можна зустріти в аматорських підсобних господарствах або на невеликих фермах. Зазвичай Чорний Принц висаджується як екзотичний доповнення до інших, більш звичним сортам картоплі.

Картопля «Чорний принц»: опис сорту

Чорний Принц - середньоранній столовий сорт, що відрізняється високими смаковими якостями бульб. Картопля стійкий до спеки і посухи, віддає перевагу легким піщані ґрунти, дуже чуйний на добрива.

Урожайність порівняно невисока, з 1 гектара можна зібрати до 100 центнерів добірних бульб. Зібраний урожай добре зберігається, коренеплоди не ушкоджуються при копанні і не вимагають сортування в процесі зберігання.

Читайте докладніше про терміни, температурі, проблемах зберігання картоплі. А також про те, як зберігати коренеплоди взимку, на балконі і в ящиках, в холодильнику і очищеними.

Порівняти врожайність і лежкість сорти з іншими ви можете скориставшись таблицею нижче:

Кущі високі, прямостоячі, проміжного типу. Гілки помірно розлогі, освіту зеленої маси середнє. Листя дрібне, світло-зелені, зі слабо хвилястими краями. Віночок компактний, зібраний з великих блакитних кольорів.

Ягодообразованіе низька. Коренева система потужна, під кожним кущем утворюється 5-7 великих картоплин, нетоварной дрібниці практично немає.

Сорт стійкий до різноманітних захворювань: картопляного раку, золотистої цистоутворюючої нематоди, звичайної парші, різним вірусам: ветріціллезу, фузаріозу, альтернаріозу. Можливе зараження фітофторозом або чорною ніжкою.

Достоїнства і недоліки

Серед основних переваг сорту:

• відмінний смак коренеплодів;
• прекрасні товарні якості картоплі;
• коренеплоди не ушкоджуються при копанні;
• зібраний урожай довго зберігається;
• посухостійкість, жаростійкість;
• терпимість до перезволоження і короткочасного похолодання;
• стійкість до основних захворювань.

Серед недоліків можна відзначити порівняно невисоку врожайність. Сорт підійде в якості доповнення до іншого картоплі, їм можна засіяти тільки частина ділянки.

опис коренеплоду

• бульби помірно великі, вагою від 70 до 170 г;
• форма овальна, злегка витягнута;
• бульби рівні, акуратні;
• шкірка темно-фіолетова, рівномірно забарвлена, помірно тонка, гладка;
• вічка поверхневі, неглибокі, нечисленні, нефарбовані;
• м'якоть на зрізі світло-бежева, злегка рожева;
• вміст крохмалю невисока, коливається від 12 до 16%;
• високий вміст білка, вітамінів, цінних амінокислот, бета-каротину.

Картопля відрізняється прекрасним смаком: Збалансованим, яскравим, що не водянистим. Фахівці відзначають тонкий аромат бульб, що зберігається після приготування.

Смакові якості картоплі багато в чому залежать від кількості крохмалю в його бульбах. У таблиці нижче ви можете бачити яким є цей показник у різних сортів:

При обробленні картопля не темніє, в процесі приготування разваривается, але ставати дуже ніжним і розсипчастим. Підходить для приготування пюре, смажених скибочок, фаршировані, гасіння. Бульби можна запікати разом з шкіркою, вона дуже корисна, багата антиоксидантами і вітамінами.

фото

З описом характеристик картоплі «Чорний принц» ви ознайомилися вище, пропонуємо побачити його на фото:

особливості вирощування

Агротехніка для цього картоплі стандартна. Для посадки відбирають бульби середнього розміру, Рівні, що не перехворіли, не пошкоджені комахами-шкідниками: проволочником або Медведков. Бажано використовувати коренеплоди з яскраво вираженими сортовими якостями: яскравою м'якоттю, максимально темної шкіркою, дрібними вічками. Такий відбір допоможе отримати якісний урожай і уберегти сорт від виродження і розмивання.

Залежно від клімату і складу грунту картоплю можна висаджувати траншейним або традиційним способом. Перший ідеальний для легких піщаних грунтів. При висаджуванні в суглинок або чорнозем краще розміщувати бульби по лунках, розташованим на відстані 30 см один від одного. Заглиблення не перевищує 10 см. За лунках рекомендується розкласти перегній, змішаний з деревною золою.

Картопля посухостійкий, але при правильному зволоженні грунту врожайність підвищується, бульби виходять більшими. Рекомендується крапельне зрошення, поєднане з дощуванням.

Коли паростки досягнуть висоти 20 см, їх підгортають, формуючи високі гребені. Надалі підгортання проводять ще 1-2 рази, це покращує аерацію грунту і захищає кущі від шкідників. У боротьбі з бур'янами допоможе мульчування.

Сорт чутливий до поживності грунту, а значить картопля потрібно удобрювати. За сезон посадки рекомендується підгодувати не менше 2 разів. У першій фазі використовується розведений коров'як або водний розчин сечовини.

Після цвітіння кущі удобрюють сульфатом калію. На кожен кущ має припадати близько 500 мл готового розчину. Можлива і прикоренева підгодівля. Кущі обприскують водним розчином суперфосфату за 10-12 днів до викопування врожаю. Процедура допомагає бульб стати більшими і красивіше.

Детальніше про те чим, коли і як підгодовувати картопля, як правильно зробити це при посадці, читайте в додаткових статтях сайту.

Хвороби і шкідники

Сорт «Чорний Принц» стійкий до багатьох небезпечних захворювань: картопляного раку, золотистої цистоутворюючої нематоди, звичайної парші. Під час епідемії фітофторозу посадки рясно обприскують медесодержащими препаратами, від чорної ніжки та кореневої гнилі допомагає внесення в грунт деревної золи.

Як і інші темноплодние сорти, дуже приваблює комах-шкідників, особливо колорадських жуків і дротяники (личинок жука-Щелкунов). Від летючих комах рятують обприскування промисловими інсектицидами, для профілактики дротяники бульби обов'язково протруюють перед посадкою. Слід своєчасно виполювати бур'яни і мульчувати міжряддя соломою або тирсою.

У боротьбі з колорадським жуком допоможуть хімічні препарати: Актара, Корадо, Регент, Командор, Престиж, Блискавка, Танрек, Апачі, Табу.

При вирощуванні картоплі нерідко використовуються додаткові хімічні засоби для поліпшення врожайності або в боротьбі з шкідниками.

Читайте все про користь і шкоду фунгіцидів і гербіцидів в докладних статтях нашого сайту.

Картопля "Чорний принц" - дуже цікавий сорт, який високо цінується городниками-аматорами. Картопля корисний для здоров'я, красиві рівні бульби можна запікати разом з шкіркою, смажити, тушкувати або варити. Рослини рідко хворіють і добре почуваються на будь-яких грунтах.

Існує чимало цікавих способів вирощування картоплі. Ми пропонуємо вам детально познайомитися з голландськими технологіями, дізнатися більше про вирощування під соломою, з насіння, в мішках, в бочках і в ящиках.

Також пропонуємо вашій увазі інші сорти картоплі, що мають різні терміни дозрівання: