Вітчизняний картопля «Волошка»: опис сорту, характеристика, фото

Чергове вітчизняне досягнення в галузі селекції стало гідною заміною, виведеним в СРСР, СинеглазкаЯ, Циганці і чавунці.

Крім хороших виробничих показників сорт вигідно відрізняється від побратимів багатим вмістом корисних речовин, несприйнятністю до багатьох захворювань.

Детальний опис сорту Волошка, його основні характеристики та особливості агротехніки, підводні камені вирощування картоплі та схильність до захворювань - все це і трохи більше далі в статті.

Опис сорту Волошка

1. Термін дозрівання 70-90 днів (середньоранній).



2. Сорт столового призначення.
3. Використовується в дієтичному і дитячому харчуванні.
4. Містить велику кількість вітамінів С, Е.
5. Сорт особливо цінний наявністю в бульбах каротиноїдів.

Каротиноїди - органічні природні пігменти утворюються в процесі фотосинтезу. Виконують функцію антиоксидантів в організмі людини.

Антиоксиданти нормалізують функціонування репродуктивних органів, шкірних покривів, слизових оболонок. Захищають організм від грибкових, бактеріальних захворювань.

• Кулінарний тип ВС. Призначений для приготування супів, пюре, відварювання і смаження.
• Смак відмінний.
• Середні показники крохмалю в сорті 12,6-16%.
• потенційна товарна врожайність сорту середньо-висока. Максимальне досягнення по Московській області 182 центнера картоплі з гектара.
• Володіє відмінною лежкістю, не нижче 96%.
• Збереження товарності сорти 70-94%.
• Середня чутливість сорту до механічних впливів.

За даними клінічних досліджень, проведених в американських клініках, вживання страв з фіолетового картоплі перешкоджає розвитку онкологічних хвороб, Утворення холестеринових бляшок, зміцнює судини і підтримує серцевий м'яз.

У таблиці нижче ви можете познайомитися з такими показниками, як лежкість і врожайність картоплі різних сортів:

Картопля цього сорту добре зберігається. Читайте докладніше про терміни, температуру і проблеми зберігання. А також про те, як зберігати коренеплоди взимку, на балконі, в ящиках, в холодильнику, очищеним.

Характеристики

• Кущ середньої висоти, проміжного напівпрямостоячий типу.
• Відкриті темно-зелене листя середні за розміром. Бадилля міцна, насичено зеленого кольору;
• Віночок з дрібних червоно-фіолетових або блакитно-фіолетових квіток;
• Антоціанова забарвлення з внутрішньої сторони від слабкої до середньої.
  Антоціани - фарбувальні природні речовини. Фарбують в синій, фіолетовий, червоний кольори квітки, шкірку і м'якоть плодів.
• Шкірка глянцева, вираженого фіолетового кольору, дуже красива.
• Середня маса товарної бульби 77-115г. Один кущ приносить до 15 бульб.
• М'якоть біла, кремова на зрізі. Консистенція щільна, м'яка, середньої борошнистої і водянистості.
• При термічній обробці фіолетовий колір шкірки пропадає.
• Очки дрібні, поверхневі.
• Насіннєвий матеріал темно-коричневий з синім відтінком. Паростки насиченого фіолетового кольору.

Порівняти цей показник кількості бульб з аналогічним у інших сортах ви можете, скориставшись таблицею нижче:

фото

На фото представлений сорт картоплі Волошка:

Фото: Смирнова Наталія, редакція дякує за дозвіл на використання фото.

Стійкість до захворювань

1. Високий ступінь стійкості сорту до фітофтори листя і бульб, раку картоплі;
2. Чи не сприйнятливий до зморшкуватою гнилі, мозаїці полосчатой;
3. Слабо уражується кільцевої, сухою гниллю, звичайною паршею;
4. Сорт схильний до картопляної цистоутворюючої золотистої нематоди.

Читайте також про альтернаріоз, фузаріоз, вертіціллез.

особливості картоплі

Однорідні за формою, розміром еластичні бульби зручні для прибирання і зберігання. Можна відзначити наявність каротиноїдів.

походження

Картопля Василь - плід п'ятирічної роботи російських вчених. Він отриманий шляхом схрещування сорту чавунці і гібрида Д-31-88. З нами в реєстрі РФ як селекційне досягнення 2014 року за № 9253214.

Розробником, оригінатором, патентообладателем сорти картоплі Волошка є Всеросійський науково-дослідний інститут картопляного господарства (ВНІІКХ) ім. А. Г. Лорха Російської сільськогосподарської академії.

Сорт рекомендований для культивації в Центральному, Центрально-Чорноземному, Північно-західному районах Росії в особистих підсобних господарствах.

Дослідження довели, що кольорові бульби вбирають менше нітратів ніж сорти традиційної забарвлення. При цьому не знижується процентний вміст крохмалю, протеїнів і підвищена насиченість вітамінами.

У двох середніх картоплинах кольорового сорти вітаміну С стільки ж скільки в одному лимоні.

Агротехніка

Агротехніка вирощування картоплі сорту Волошка включає в себе кілька основних моментів.

Вибір насіннєвого матеріалу

Для профілактики захворювань картопляної нематодою важливо підготувати якісний насіннєвий матеріал.

1. Для посадки відбирають здорові рівні бульби без наростів, пошкоджень вагою 50-75 г;
2. Обприскують бульби водним розчином сірчанокислої міді (столова ложка на відро води);
3. Просушують, викладають на світло в один шар для пророщування.

Грунт і ділянку

Картопля сорт Волошка віддає перевагу сонячним ділянки, захищені від сильних наскрізних вітрів. Для забезпечення сіянцям оптимальних температурних, повітропроникних умов грунт під посадку перекопують двічі - восени і навесні.

Щоб важкі грунту стали придатними для вирощування картоплі Волошка в них вносять багато органіки.

У болотисто-торф'яних ґрунтах сорт приносить урожай тільки після проведення робіт по окультурення і меліорації.

Дотримуються правило сівозміни. Садять сорт після вирощування сидератів, коренеплодів, капусти, огірків, гарбузових і бобових культур.

Насіннєвий матеріал в залежності від ваги бульб висаджують за схемами: 70х20 см, 60х25 см, 60х30 см.

Рекомендації по догляду

• На 14-15 день після посадки розпушують міжряддя на глибину до 8 см;
• При досягненні бадиллям висоти 15 см проводять перше підгортання. Після зникнення проміжків між розрослися кущами - друга;
• У посушливу погоду необхідні три поливу за активний період зростання. Витрата до 3 літрів води на кущ;
• Регулярно прополюють або мульчують.

Читайте також на нашому сайті цікаві матеріали про різні способи вирощування картоплі.

Як отримати хороший урожай в мішках, бочках або використовуючи голландські технології.

Читайте також про вирощування ранніх сортів, без прополки і підгортання, під соломою, в коробах без дна.

Профілактика хвороб та підживлення

З метою профілактики фітофтори три рази за вегетацію сорт обробляють містять мідь препаратами.

Що стосується добрив, то після посадки підгодовують 10% розчином пташиного посліду, розчином сечовини (столова ложка на відро води), гною (літрова банка гною на відро води), трав'яними настоями.

Читайте докладніше про те, чим підживити картоплю, коли і як вносити добрива, як правильно це зробити при посадці.

Для боротьби з колорадськими жуками і підгодівлі в лунки при посадці закладають по жмені деревної золи перемішаної з землею.

Для знищення личинок і жуків застосовують зольно-полинову настоянку.

• Подрібнюють 3-4 жмені свіжої полину;
• Заливають окропом;
• Додають стакан золи;
• Розмішують, дають настоятися 3-4 години, проціджують;
• Обприскують в ранковий або вечірній час.

Крім добрив при вирощуванні картоплі нерідко використовують і інші препарати і хімічні речовини.

Пропонуємо вашій увазі корисні статті про користь і шкоду фунгіцидів і гербіцидів.

Незважаючи на юний вік Волошка картопля вже полюбився за смак, дієтичні властивості і красу бульби. Він продовжує кольорову лінію улюблених в народі синіх і фіолетових сортів.

Нижче в таблиці ви знайдете посилання на матеріали про картоплю з різними термінами дозрівання: