Чому морква може вийти дрібної? Як виростити великий і солодкий овоч, які сорти краще?

Важливі показники якості морквини - це високий вміст цукрів, великі розміри і рівна форма.

Щоб виростити цукристу, велику і хрустку морква заздалегідь готують сонячний ділянку, з осені вносять калійні і фосфорні добрива. Глибоко перекопують, саджають сидерати, іноді досипають в грядки піску.

Після посівів звертають увагу на правильність поливів і підгодівлі. Також важливо вибрати правильний сорт. Про це та багато іншого - в статті.

Список факторів при вирощуванні, що впливають на якість коренеплоду

Причини дрібної, несолодкої і несмачною морквини:

• Важка кам'яниста або глиниста земля.
• Кисла рн нижче 5,5.
• Неправильний підбір сортів - замість F1 посів моркви F2 з ознаками дикого коренеплоду.
• Брак поливів на початку сезону.
• Неглибокий орний шар.
• Дефіцит важливих мінеральних компонентів, особливо калію.
• Внесення надлишку свіжої органіки.
• Пошкодження посадок морквяної мухою.
• Запізніле викопування врожаю.

Вибираючи сорт, звертають увагу на лежкість. Морквина для тривалого зберігання поступається за смаком сортам для швидкого вживання.

Основна причина низької цукристості - дефіцит калію і фосфору. Фосфорні солі підвищують рівень цукрів, калій впливає на приріст тканин і форміровку ніжною м'якоті. Різко знижується солодкість овоча на закислення землях.

для нейтралізації:

• 1 раз в 6-8 років известкуют ділянку.
• Вносять деревне попіл при перекопуванні 0,5-1,2 кг на 1 м2.

Увага! При пізньої збиранні врожаю у коренеплоду погіршуються смакові показники і овоч може гірчити.

Чому морквина на городі може вийти дрібної?

Морквина любить помірно зволожений, добре розпушений і легку грунт з достатньою доступом кисню до кореневої системи. В ущільненому або важкому чорноземі розміри коренеплоду набагато менше. Овоч вимогливий до вологи на початку вегетації.

Особливо несприятливо на зростання впливає:

• Добриво грядок гноєм.
• Необроблена важка грунт.
• Поверхнева кірка після зрошення або дощу.
• Нерівномірний полив.
• Пересихання грунту.

Покрокова інструкція: як зробити, щоб була великою, солодкої і соковитою?

Розглянемо, що саме потрібно робити, щоб морква на городі виросла великої, а також було солодким і соковитою. Для отримання якісного врожаю слід дотримуватися агротехнічних правил.

Правильний вибір місця і попередників

Моркви необхідно багато сонця для нарощування надземної частини і коренеплоду. Високі культури - кукурудзу, соняшник в якості сусідів висаджують тільки з північного боку, щоб уникнути затінення.

Чудово росте морквина після таких попередників:

• Огірки.
• Квасоля.
• Кабачки.
• Картопля.
• Цибуля.
• Сочевиця.
• Гарбуз.
• Помідори.

Довідка! Якщо на грядках, що не сіють сідератние культури, повертають морква на ту ж грядку через 3-4 роки.

Оптимальний час посіву у відкритий грунт

Терміни залежать від регіону, клімату, погодних умов. Солодша морквина, яку сіють з осені, а також ранні сорти для весняної посадки.

Особлива підготовка грунту

Морква вимоглива до пухкості грунту. Ідеально їй підходять:

• Супесчанкі.
• Суглинки.
• Торф'яні землі.

Підвищену щільність землі нескладно виправити:

1. Для цього вносять навесні на 1 м2 по 1 відру піску.
2. Проводять глибоку перекопування на штик лопати, рихлять граблями.

Чим м'якше і пухнасті стане земля, тим крупніше виростають коренеплоди.

Пісок можна розсипати по міжряддях, заганяючи в грунт при розпушуванні.

Можна висівати моркву в грядки-короба. Для цього їх заповнюють пухкої грунтовою сумішшю:

• Дерн.
• Пісок.
• Перепрілий компост.
• Торф.

Поліпшити якість грунту і смак моркви допомагає посів сидератів:

• Гірчиця.
• Овес.
• Фацелія.

Мульчування товстим шаром до 10 см добре позначається на укрупнення

хороший догляд

Від дотримання правил агротехніки багато в чому залежить товарність овоча і смакові характеристики:

На важких землях проводять ямковий посадку:

• Ломиком проробляють поглиблення до 40 см.
• Засипають перегнійно-зольний субстрат.
• Вносять насіння по 1-2 шт і присипають.

Через нашестя морквяної мухи смак овочів стають з гірчинкою, сповільнюється зростання коренеплодів. Для боротьби з шкідниками в міжряддя насипають тютюновий пил. Проводять з метою профілактики при проріджуванні сіянців.

полив

У перший місяць після посадки поливають рясно, Так щоб грунт просочився на 15-20 см в глибину. Частота поливів 2-3 рази в тиждень. Поступово через 40-45 днів кратність і обсяги зменшують.

проріджування

Країнам, що розвиваються сіянців потрібно місце для росту. Своєчасне проріджування поліпшує завязиваемость коренеплодів. Оптимальна відстань 3-5 см. Перше проріджування проводять при наявності 1 цього листочка.

підживлення

Щоб морква була солодкою, для підгодівлі застосовують мінерали. При внесенні органіки - гною або компосту бурхливо ростуть надземні стебла, а коренеплоди дрібніють, стають несмачними, волокнистими і грубими. Морква цілком йде в бадилля, коренеплоди набувають йодистий неприємний присмак.

Органічну підгодівлю вносять в грядки з попередниками - гарбузами, картоплею, кабачками.

Цукристість морквини підвищує на 30-50%:

• Фосфорно-калійна суміш.
• Гумат натрію.
• Добавки магнію.
• Борна кислота.
• Деревна зола, як джерело калію, бору, марганцю.

Довідка. За допомогою сірчанокислого марганцю в співвідношенні з водою 1 до 10 підвищують вміст цукрів і каротину.

Зрошують в серпні. Якщо морквина несолодка, готують розчин борної кислоти для обприскування грядок в співвідношенні:

• 2 ст.л. бору.
• 4 л. води.

Позакореневе підживлення проводять з другої половини серпня. Кілька разів морква підгодовують комплексним складом.

Для добрива готують розчин з наступних компонентів:

Застосовують для підгодівлі 3 рази за сезон:

• перший. Через 10-14 днів з моменту появи сходів.
• Другий і третій. Через 2 тижні після попереднього.

Добре підвищує товарність деревна зола. Насипають в борозенки в дозі 100 г на 1 м2.

Правильна збирання врожаю

До прибирання коренеплодів приступають в суху погоду. Небажано копати урожай після дощу -морковка може тріскатися, лопатися. Стає водянистою і втрачає солодкість.

Далі ви можете подивитися відео, в якому покроково розповідається про те, як потрібно діяти городнику, щоб виростити солодку і велику морквину:

список сортів

Найбільш популярні сорти з яскраво-оранжевим забарвленням, Цукрової та хрусткою м'якоттю, великих розмірів.

найсолодші

• ласунка. Маленька серцевина. Середня маса 80-100 г. Дозріває в пізні терміни. Бонуси - лежкість, продуктивність, чудовий смак.
• Олімпус. Високий рівень каротину і цукрів. Зростає в довжину до 22 см. Забарвлення червоно-помаранчева.
• мармелад. Цукристий гібрид з дозріванням в середні терміни. Маса 140-200 г. Довго зберігається.
• карамель. М'якоть містить багато цукрів. Ідеальна для дитячого і дієтичного раціону, приготування пюре і соків. Довжина в межах 15-20 см.
• Амстердамська. Середньоранній сорт. М'якоть сахаристая, соковита, хрустка. Вага 140-200 г. Довжина близько 20 см.
• Настена Сластьона. Дозрівання через 76-120 днів. Серцевина маленька. Вага від 80 до 180 м
• Медово-цукрова. Високоврожайний гібрид среднераннего дозрівання. Форма циліндрична. З медовим ароматом і високим рівнем цукру.

Великі і довгі

• Шантене Королівська. Виростає до 18-20 см в довжину. Вага варіює в межах 0,2 кг. Ідеальна для зберігання.
• Балтимор. Гібрид з групи Берлікума. Маса 1 овоча доходить до 250 м Високоурожаен -120 т / га.
• Джерада. Ранній гібрид. Віддача врожаю через 90 днів. Вага 200-250 г, довжина 25 см, діаметр 5-6 см.
• Абако. Дозрівання через 110 днів. Середні розміри 18-20 см. Діаметр 4-6 см. Не тріскається.

Ніхто не любить морквину з гіркотою і маленьких розмірів. Щоб виростити красиві коренеплоди з відмінним смаком, сіють насіння в розпушений грунт з піском і торфом, проріджують, розпушують міжряддя. Підгодовують в кілька етапів мінеральними розчинами з обов'язковим вмістом калію, фосфору, бору.

Дивіться відео: Морквяні млинці. Блінчики з морквою. Морковные блины. (Листопад 2024).