Материнка (орегано, материнка) - рослина, яка є представником пряних культур, які стали такими популярними останнім часом на всьому пострадянському просторі. Однак ця травичка відома давно: всіма улюблені трав'яні чаї, заварені за бабусиними рецептом і застосовуються при перших симптомах простудних захворювань.
У цієї культури є ще маса корисних властивостей, тому на кожному садовій ділянці буде доречно посадити кущ-другий цієї ароматної прянощі.
Кращі сорти орегано вирощування у відкритому грунті
- "Мила" - рослина висотою до 50 см з яйцевидними листям, покритими волосками. Широко використовується в кулінарії і медицині. Посів насіння у відкритий грунт проводиться в травні - червні.
- "Медовий аромат" - пряна рослина заввишки 30 см, що підходить для вирощування у відкритому ґрунті. Використовується в свіжому і сушеному вигляді, застосовується як в офіційній, так і народній медицині. Посів у відкритий грунт здійснюється в травні або в жовтні.
- "Грецька"- багаторічна пряно-ароматична рослина, що досягає у висоту 40 - 60 см. Використовується в кулінарії для випічки, м'ясних, рибних, овочевих страв, а також в медицині. Висівають насінням у відкритий грунт в квітні.
- "Звичайна фея" - середньостиглий сорт материнки, який висівається в грунт з травня по червень.
- "Душка" - пряність з яскраво вираженим ароматом, містить велику кількість ефірних масел, активних біологічних сполук. Посів насіння в землю проводиться в квітні - травні.
фото
Далі ви можете ознайомитися з тим, як виглядають сходи на фото.
час
На розсаду материнку можна висівати вже на початку березня: Чим раніше буде проведений посів, тим сильніше будуть кущики для посадки у відкритий грунт. Посадка розсади в грунт проводиться зазвичай в кінці квітня - середині травня. Приблизно в цей же період (середина квітня - початок травня) можна посіяти насіння материнки безпосередньо відразу у відкритий грунт.
Довідка. Час посадки материнки звичайної залежить від таких показників, як температура, сорт, погода і кліматичні умови.
Залежність від температури, сорти і погоди
Такий широкий часовий діапазон безпосередньо залежить від клімату, середніх показників температури, яка встановилася погоди. Орегано - теплолюбна середземноморське рослина, висаджувати його у відкритий грунт потрібно тільки тоді, коли загроза поворотних заморозків повністю минула, грунт досить прогрілася, а середні показники температури не повинні опускатися нижче + 15С - + 17С.
Природно, чим північніше регіон, тим пізніше наступають такі погодні умови. Варто зазначити, що посів насіння відразу у відкритий грунт доцільно проводити тільки в південних районах, Де клімат максимально наближений до "рідним" умов прянощі.
Місце
Далі поговоримо про те, куди посадити рослину.
попередні культури
Попередниками материнки можуть бути картопля, квасоля, горох. Не можна садити її після інших пряних трав (майоран, м'ята, базилік і т.д.).
Грунт
Материнка не переносить застою води, тому місце на ділянці, де планується посадити рослину, необхідно вибирати таке, в якому грунтові води не підходять близько до поверхні землі.
Краще, якщо це буде легка суперпесчаная грунт з нейтральною кислотністю. Пряність любить світло і тепло, відповідно, грядка для неї повинна бути на сонячному, захищеному від протягів ділянці.
Материнка - невибагливі культура, вона може прижитися в будь-якому грунті. Але для збереження якості листя прянощі доцільно грунт для посіву насіння на грядку все ж підготувати. Починати проводити ці роботи слід ще з осені: грунт потрібно перекопати з внесенням органіки (гній, компост, перегній), а також фосфорних і калійних добрив (калійна сіль, суперафосфат).
Якщо грунту дуже щільна, то її можна зробити більш пухкою за допомогою піску і торфу. Якщо показник рН низький, то грунт треба вапнувати, тобто додати в нього доломітове борошно, вапно-гідратного або деревну золу.
Сусідство з іншими культурами
Як сусідів для материнки можна вибрати:
- лілейники з жовтими квітами;
- ромашку;
- пурпурову ехінацею;
- суницю;
- виноград;
- обліпиху.
Недолюблює материнка огірки, кабачки.
Вибір посівного матеріалу
Для посіву необхідно відбирати якісне насіння. Вони у материнки дуже дрібні (в 1 грамі міститься близько 10000 штук), округлі, коричневі. Схожість посівного матеріалу досить висока (близько 80%) і зберігається протягом 7 - 8 років.
Як підготувати самостійно?
- На початку вересня з куща рослини зрізаються стебла, що містять насіння (на місці суцвіть).
- Стебла збираються в пучок для сушки.
- Зібрана зв'язка підвішується в сухому, затіненому, провітрюваному приміщенні.
- Після того як стебла висохли їх необхідно акуратно зняти і помістити в щільний тканинний мішечок.
- Зверху мішечок слід обмолотити.
- Витягти вміст і просіяти крізь дрібне сито.
Де купити матеріал і на що звертати увагу?
Якісне насіння можна придбати в спеціалізованому магазині. Можна скористатися послугами інтернет-магазинів, але довіряти варто лише тим з них, які мають хорошу репутацію. Купівля насіння на вуличному лотку не найкращий варіант, Так як в подібних умовах ймовірність того, що насіння просто пропали через невідповідність умовам зберігання, дуже велика.
При покупці посівного матеріалу відразу ж увагу слід звернути на термін зберігання і дату збору насіння.
У Москві насіння материнки можна купити за ціною від 18 до 20 рублів за 0,05 грама, а в Петербурзі - від 20 до 35 рублів за пакетик вагою в 0,1 грам.
Чи обов'язково замочування?
Оскільки насіння материнки дуже дрібні, передпосівний їх підготовку зробити надзвичайно важко. Можна лише замочити їх у теплій воді для того, щоб частина ефірних масел з них пішла, і тоді процес проростання стане легше.
- Підготувати насіння, які можна помістити в тканинний мішечок з щільним плетінням.
- У неглибоку ємність налити теплу воду (+ 35С).
- Опустити в воду мішечок з насінням, залишити їх на 2 доби.
- Кожні 6 - 8 годин воду необхідно міняти.
- Вийняти мішечок, насіння витягти і просушити.
Висівання у відкритий грунт
- Підготувати ґрунт для грядки з орегано (див. Вище).
- Виконати у розпушеному і зволоженому грунті борозни завглибшки не більше 1 см і міжряддям в 25 - 45 см (в залежності від сорту).
- Висіяти насіння, які для полегшення їх видимості можна попередньо змішати з невеликою кількістю піску.
- Зверху присипати шаром пухкої землі (не більше 1 см).
- Землю слід ущільнити і зволожити з пульверизатора.
- Можна ділянку замульчувати сіном.
на розсаду
Покрокова інструкція по посадці
Далі ви можете ознайомитися з алгоритмом, як садити орегано.
Провести попереднє замочування насіння.- Підготувати ємність для вирощування розсади, не забувши про дренажі в ній (керамзит, галька, бита цегла).
- Материнку висадити по 2 - 3 насінини в індивідуальні касети або інші неглибокі ємності на глибину 0,5 см. Можна розкласти їх по поверхні зволоженого грунту і притрусити торфом.
- Зверху грунт зволожити з пульверизатора.
- Накрити ємність плівкою (поліетиленовим пакетом) або склом.
- Після появи перших сходів плівку слід зняти.
- З появою 2 - 3 справжніх листочків саджанці пікірують в індивідуальні ємності (якщо була загальна ємність) або залишають в тому ж контейнері.
Провести попереднє замочування насіння.Пропонуємо переглянути відео про те, як посіяти насіння материнки:
Коли і як сходить?
Перші сходи з'являються зазвичай через півтори - два тижні. Рослина росте дуже повільно. Перші паростки дуже тоненькі і слабкі, але потім вони міцніють і перетворюються в повноцінні рослини.
вирощування
важливо. Догляд за розсадою полягає в систематичному зволоженні верхнього шару грунту з пульверизатора (але не часто, в міру висихання!) І регулярного провітрювання посівів (прочинення плівки, струшування з неї конденсату).
Оптимальний температурний режим - + 18С - + 20С. Якщо погода похмура, то орегано потребує досвічування фітолампи.
Переміщення в грунт
Багатьох цікавить питання: коли ж все-таки треба висаджувати розсаду рослини у відкритий грунт. Посадити у відкритий грунт, наприклад, в саду або на дачі, можна 45 - 60 денну розсаду, далі представлена інструкція, як це зробити.
- Підготувати ділянку для посадки розсади (див. Вище).
- Розсаду необхідно пролити водою для кращого вилучення з ємності.
- Підготувати неглибокі посадкові ямки на відстані 15 - 20 см один від одного.
- Витягнуте рослина разом із земляною грудкою поміщається в ямку, присипається землею до нижньої нирки. Земля приминається навколо стовбура руками.
Догляд протягом першого року
Молоді рослини дуже чутливі до бур'янів, які можуть їх "забити", тому доцільно систематично проводити огляд грядок з материнкою на предмет наявності бур'янів: їх слід відразу ж видаляти, а грунт - трохи рихлити. Поливається культура в міру висихання верхнього шару грунту.
Для запобігання зростанню бур'янів і збереження вологи доцільно висаджену розсаду замульчувати сіном. Якщо зачастили дощі, то городникові необхідно стежити за тим, щоб на грядці НЕ грядці не накопичувалася дощова вода.
Молоді саджанці протягом першого року життя в підгодівлі не потребують: Їм цілком вистачить тих добрив, які були внесені в грунт ще восени.
Особливості розведення в домашніх умовах
Материнку можна вирощувати і вдома на підвіконні або теплом балконі. Найкраще місце, щоб виростити рослину - світле, але без прямих сонячних променів (можливо затемнення). Для рослини знадобляться горщики ємністю 2 - 3 літри з хорошим дренажем і стічними отворами. Як субстрат підійде будь-який живильний грунт, куплений в спеціалізованому магазині, або піщано-суглинних пухкий грунт з рН 6,0 - 6,5.
Материнка - рослина, яке слід обов'язково завести на своїй ділянці. Чи не доставляючи особливого клопоту городнику, воно буде радувати не один рік цікавим цвітінням, пряним ароматом і неймовірним смаком улюблених страв.
