Нюанси вирощування цвітної капусти на розсаду, у відкритому грунті і в теплиці

Цвітна капуста - це джерело вітамінів і мінеральних речовин. І якщо раніше на присадибних ділянках вона зустрічалася досить рідко і носила звання вибагливої ​​культури, то зараз все більше садівників займаються вирощуванням цього чудового овочу самостійно. Все, що потрібно - це зрозуміти ряд нюансів при вирощуванні цвітної капусти, і багатий урожай не змусить себе чекати.

Зі статті ви дізнаєтеся, як садити овоч насінням в грунт, щоб отримати урожай, як росте капуста, з чим її садити, яка технологія висівання та подальшого догляду, а також чи можна її виростити на городі чи дачі у відкритому грунті.

Як виростити овоч?

Цвітна капуста досить теплолюбна рослина. Враховуйте це на всіх етапах вирощування, починаючи з висадки розсади і до зняття врожаю. Досвідчені городники розходяться в думці в питанні температури вирощування розсади кольорової капусти.

Одні кажуть, що її потрібно гартувати, щоб рослини звикали до низьких нічним температурам і були готові до можливих похолодань в весняно-літній період, а інші стверджують, що переохолодження розсади призведе до її ослаблення, а в подальшому до стрілкування або відсутності плодової головки (суцвіття ).

І ті й інші мають рацію. Все залежить від регіону вирощування цього овоча. Оптимальним все ж буде висів капусти на розсаду в теплиці, тоді прогрітий за день повітря захистить молоді рослини від переохолодження, але запустить механізм загартовування. Дорослі рослини добре себе почувають при температурі 15-25 ° С. Це оптимальний діапазон для закладки і зростання капустяної голівки.

Не менш цікаво все і з поливом. Цвітна капуста не виносить пересихання грунту, Так як має поверхневу мочковатую кореневу систему, а й переливи виносить погано. Надлишкова вологість уповільнює формування головки і погіршує роботу кореневої системи. Рекомендується поливати рослини 1 раз в тиждень, а грунт мульчувати.

важливо! Так як коренева система у цвітної капусти поверхнева, не рекомендується розпушувати грунт під рослиною - використовуйте мульчу. Це збереже цілісність коренів і забезпечить оптимальну зволоженість грунту.

Цвітна капуста любить рости на добре освітлених місцях, Але в період зав'язування головок озаботьтесь притенением рослин. Тоді продуктові головки будуть більш щільними і великими. Підживлення проводиться 3 рази: через тиждень після висадки в грунт і ще двічі з інтервалом в два тижні. Як тільки почали зав'язуватися головки, підгодівлі слід припинити.

вибір насіння

До вибору кращого насіння підходите відповідально - це запорука майбутнього врожаю. У вас є 2 варіанти:

1. купити у виробника;
2. виростити самому.

Вартість пакетика насіння коливається від 15 до 20 руб. за сорти цвітної капусти минулих селекцій і доходять до 70 рублів і більше за ексклюзивні новинки. Вирішувати вам, але завжди є ймовірність того, що вміст пакетика не буде відповідати сорту, заявленому на упаковці. Вибирайте тільки перевірених виробників насіння, які мають хорошу репутацію (про те, які сорти цвітної капусти є кращими і як правильно вибирати насіння, читайте тут).

Другий варіант - виростити насіння цвітної капусти самому. На цьому шляху є свої підводні камені:

• Забезпечте захист від перезапилення з іншими сортами.
• Не залишайте на насіння гібридні сорти - нові рослини не повторять якостей батьків.
• Рослини, залишені до визрівання насіння, слід підгодувати фосфорно-калійними добривами на початку закладки бутонів.
• Стручки з насінням дозрівають поступово. Збирайте їх у міру того, як вони набувають бурий колір, і залишайте на дозрівання в підвішеному вигляді, поки половинки не розкриються. Дозрілі раніше інших зазвичай найкращі.

Термін придатності насіння цвітної капусти 4-5 років, але пам'ятайте, що з кожним роком якість насіння знижується.

на розсаду

Цвітну капусту, особливо ранні сорти рекомендується вирощувати через розсаду.

Вибір часу посадки

Коли ж садити капусту на розсаду, щоб зав'язалися качани? Отже, щоб отримати урожай, необхідно знати точний місяць, коли потрібно сіяти капусту на розсаду. Ранні сорти цвітної капусти висівають протягом усього березня, середньопізні - з 10 квітня по 10 травня, а пізні сорти - з 25 травня до 10 червня.

Підготовка ємності і грунту

Цвітна капуста не любить пікіровку, посів насіння проводять відразу в окремі стаканчики. Якщо такої можливості немає, то забезпечте таку відстань між сіянцями, щоб при пікіровки була можливість взяти рослина з земляним грудкою, не турбуючи кореневу систему.

Поживний почвогрунт готується з суміші низинного торфу, перегною і піску. Засипається в ємності для посадки. Грунт перед посадкою повинен бути злегка вологим. Пролийте його розчином марганцівки для зниження ризику захворювань розсади.

посів

Насіння до посадки також обробляють в розчині марганцівки. Посів насіння проводять на глибину 1-1,5 см. Щоб уникнути ураження сіянців чорною ніжкою, можна поверхню грунту після посадки присипати тонким шаром дрібного піску. Зверху тару накривають плівкою або склом і ставлять на добре освітлений підвіконня. Якщо вікна виходять на північ, то освітлення не вистачить і розсада буде витягуватися. Щоб уникнути - організуйте досвечивание сіянців.

догляд

До появи сходів можна витримувати ємності при кімнатній температурі, Але після цього сіянці переносять в приміщення з температурою в 10 ° С, а через тиждень підвищують до 15 ° С. Розсада цвітної капусти дуже чуйна на обприскування в фазі 2-3 справжніх листочків 0,2% -ним розчином борної кислоти і 0,5% -ним розчином молибденовокислого амонію.

Переїзд в землю

Коли у розсади сформується розетка, а середньодобова температура не опускатиметься нижче 12 ° C, висаджуйте сіянці у відкритий грунт за схемою 60 см на 30 см, додаючи в лунку по жмені золи.

важливо! При посадці не заглубляйте серединку. Це призведе до втрати майбутнього врожаю. Присипайте сіянці до перших листів.

відразу після посадки кольорову капусту корисно прикривати нетканим матеріалом на пару днів. Це дасть додатковий захист незміцнілим рослинам.

фото

Далі можна подивитися фото вирощування цвітної капусти у відкритому грунті і в теплиці:

Де вирощувати?

У відкритому грунті

Цвітна капуста, на відміну від її білокачанної родички, більш вимоглива до умов вирощування на дачі у відкритому грунті. Деякі дачники скаржаться на те, що у зовні здорових і красивих рослин цвітної капусти на городі НЕ зав'язуються головки.

У чому ж причина? Як посадити розсаду, щоб отримати урожай? Розберемо докладніше. Діапазон температури, сприятливої ​​для розвитку рослини і зав'язування головки, порівняно невеликий від 10 до 25 ° С. У відкритий грунт розсаду висаджують не раніше досягнення середньодобовою температурою рівня в 12-15 ° С. Скачки і перепади температури несприятливо позначаються на зав'язуванні качанів і їх якості.

Полив раз в тиждень з розрахунку 10 літрів на 1 м.кв. У жаркий період може знадобитися додаткове зволоження грунту, так як кольорова капуста не переносить пересихання верхніх шарів грунту. Але пам'ятайте про те, що і «болота» бути не повинно. Досвідчені городники рекомендують використовувати мульчу. Вона забезпечить необхідний рівень зволоженості грунту і привнесе додаткові поживні речовини.

Цвітна капуста добре реагує на внесення добрив. При вирощуванні у відкритому грунті, підгодівлі проводять 3-4 рази за сезон разом з поливом. Рослини добре реагують на внесення розчину пташиного посліду (1:15) або коров'яку (1:10).

Корисно проводити підгодівлю комплексними мінеральними добривами, Збагачувати грунт макро і мікроелементами. Після зав'язування головок (якщо рослини не будуть використовуватися для заготівлі насіння) підгодівлі припиняють.

Розпушування грунту навколо рослин проводять дуже акуратно, намагаючись не турбувати кореневу систему.

Пам'ятайте про необхідність притенения продуктової головки цвітної капусти, Для того, щоб суцвіття були щільними і білими. Для цього обв'яжіть кілька листя рослини звичайним шпагатом таким чином, щоб вони закривали головку від прямих сонячних променів. Через 5-10 днів, можна збирати урожай.

У теплиці

Якщо кольорова капуста буде вирощуватися в теплиці, то підбирайте сорти, найкращим чином підходять саме для такого способу. Зверніть увагу на такі сорти, як:

1. «Білий замок».
2. »Експрес».
3. «Мовір-74».
4. «Регент».
5. «Яко».

Одним з переваг тепличного вирощування цвітної капусти є можливість отримання двох врожаїв за сезон. Висаджена в кінці літа розсада встигає зав'язати головки до настання холодів.

При вирощуванні цвітної капусти в теплиці можна сміливо користуватися рекомендаціями по агротехніці у відкритому грунті, але дотримуватися ряду додаткових умов:

• Провітрювання теплиці і недопущення перегріву повітря вище 25 ° С.
• Полив рослин проводять рано вранці.
• При проведенні підгодівлі використовуйте склади, що містять широкий спектр макро і мікроелементів.

Використовуючи ці прості рекомендації, ви обов'язково отримаєте хороший урожай цвітної капусти.

Чи можна зробити це в домашніх умовах?

Вирощувати кольорову капусту будинку - досить клопітка заняття.

1. Уважно стежте за температурою і вологістю в приміщенні. Повітря не повинен бути сухим.
2. Коренева система у цвітної капусти поверхнева і не дуже розвинена. Уважно стежте за вологістю ґрунту.
3. Не давайте землі в контейнері пересихати, забезпечте дренаж.
4. Цвітній капусті для гарного росту потрібно сонячне місце без протягів. Вона погано переносить поруч вищі або затінюють її культури.
5. Кілька разів за сезон проводите підгодівлю комплексними мінеральними добривами.

Цвітна капуста, вирощена на балконі, стане прикрасою вашого міні-городика.

хвороби

При недотриманні агротехніки вирощування цвітної капусти, рослини легко уражаються захворюваннями.

1. Біла гниль - грибкове захворювання, при якому капуста покривається білим нальотом. Рослина загниває. При прямому контакті суперечки переносяться на інші рослини.

   Профілактикою захворювання є дотримання сівозміни на ділянці (3-4 роки). - кила - вражає кореневу систему капусти. Рослини перестають розвиватися і гинуть. Це захворювання не лікують - все уражені рослини відразу спалюються. А на зараженій землі не вирощують капусту мінімум 5 років.

2. Чорна ніжка - захворювання схильна в основному розсада. Зовні виражається в почорнінні і размягчении основи стебла.

   Причиною стає порушення агротехніки:

   • зайва вологість;
   • перепади температур;
   • загущенность посадок.

   Для профілактики обробіть землю 1% -ми розчинами марганцівки, перманганату калію або "Фітоспорін". Розсаду купуйте тільки у перевірених продавців.

3. слизовий бактеріоз - починається з появи рідких плям на поверхні головки, з часом переходить в гниль з неприємним запахом.

   Якщо поразка тільки на початковій стадії, то можна вирізати уражену ділянку, зачіпаючи і здорові тканини. У разі сильного ураження рослини краще вирвати і спалити. Причиною захворювання є надмірна вологість. Заходи профілактики - обробка рослин розчином колоїдної сірки.

шкідники

Найпоширенішими шкідниками цвітної капусти є: капустяна муха, хрестоподібна блішки, попелиці, капустяна совка і білявка.

Ефективними препаратами для їх знищення вважають:

• «Карбофос».
• «Актара».
• «Децис».
• «Ентобактерін».
• «Лепідоцид».
• «Карате» їх аналоги.

Ті, хто хоче мінімізувати хімічний вплив, користуються народними засобами. Наприклад, запилення капусти золою, тютюновим пилом, обробка листя настоєм бадилля томата і картоплі. Як кажуть досвідчені садівники, здорова рослина шкідниками не дивується.

Зміцніть рослини цвітної капусти антистресовими препаратами підвищують імунітет рослин і їх стійкість до захворювань:

• Іммуноцітофіт.
• Іммунофіт.
• Гумат натрію.

Цвітна капуста - справжня перлина серед культур, Які можна зустріти на наших садових ділянках. І якщо у новачка з її вирощуванням можуть виникнути питання, то досвідчені садівники, вивчивши рекомендації цієї статті, відмінно впораються і порадують себе і своїх близьких прекрасними і корисними стравами з цвітної капусти, вирощеної їх власними руками. Тепер ви знаєте, як виростити капусту, щоб зав'язалися качани і вийшов хороший урожай.

Дивіться відео: Природное земледелие. Рассада капусты. Какую выбрать? укр (Листопад 2024).