Вирощуємо помаранчевий томат «Монастирська трапеза»: опис і особливості сорту

У Держреєстр внесено не так багато сортів і гібридів томатів, в яких міститься мінімальна кількість агресивних для слизової шлунково-кишкового тракту кислот, і максимально можливу кількість сухих речовин і цукрів.

До таких томатів відноситься відносно новий великоплідний сорт Монастирська трапеза. Він відрізняється дуже солодким смаком без присутності дратівної травний тракт кислоти.

Повний опис сорту, його характеристики та особливості вирощування читайте в нашій статті.

Томат «Монастирська трапеза»: опис сорту

Монастирська трапеза - сортовий томат з детермінантний типом росту. В умовах тепличного змісту і під плівковими тимчасовими укриттями рослини досягають висоти півтора метрів, а у відкритому грунті рідко виростають вище 1 метра у висоту. Штамба кущ не утворює, навпаки, в основі куща утворюється безліч повноцінних пасинків, які при належному догляді можуть збільшити врожайність.

Термін дозрівання томатів «Монастирська трапеза» - середньоранній, тобто перші плоди можна вживати в їжу через 90-110 діб після посіву насіння на розсаду. Сорт відмінно відчуває себе в захищеному грунті і на відкритому повітрі. Підходить для вирощування в просторих контейнерах. Вираженою стійкістю до томатним інфекцій не володіє.

Плоди томата «Монастирська трапеза» відзначаються надзвичайною забарвленням в стадії стиглості. За колірною гамою вони схожі з апельсинами. При цьому в помаранчевий колір забарвлена ​​не тільки щільна і гладка шкірка, а й м'якоть. Форма плодів округла, вирівняна, трохи плеската "з полюсів". Маса одного томату в середньому становить 140-180 г, однак при сприятливому поєднанні температури і харчування куща вони можуть виростати до 400 г.

У кожному томаті налічується не менше 6 насіннєвих камер, при цьому в їх порожнини відсутня велика кількість рідини. Те ж можна сказати і про м'якоті: вміст сухих речовин в них досягає 60%. Томати цього сорту не призначені для тривалого зберігання. У холодильнику вони зберігають свої товарні якості і кулінарні характеристики протягом 30-40 днів. При цьому бажано розміщувати їх в один шар, перекладаючи вощеного папером, або загортаючи в неї кожен плід. Транспортування переносять порівняно добре.

Порівняти вага плодів сорту з іншими сортами можна в таблиці:

фото

Візуально ознайомитися з сортом томатів «Монастирська трапеза» можна на фото нижче:

Характеристики

Сорт виведений селекціонерами компанії Сибірський Сад і включені до Держреєстру насіння в 2011 році. Томат відрізняється хорошою стійкістю до нестачі світла і тепла, добре росте в закритому грунті, тому він може успішно вирощуватися в Нечорнозем'я, Сибіру і в середній смузі. При ранній посадці на розсаду і обробленні в опалювальних теплицях його можна успішно вирощувати і в більш північних регіонах.

Завдяки високій щільності томатів і їх чудовому солодкому смаку, сорт помідорів «Монастирська трапеза» рекомендовано використовувати для приготування салатів і закусок. Для консервування цей сорт не підходить, так як при тепловій обробці плоди розтріскуються, а м'якоть розпадається на невеликі дрібнофракційних шматки. Проте, його можна використовувати для виготовлення томатної пасти або соусу.

Середня врожайність сорту становить 5,4 кг з одного квадратного метра. Порівняти цей показник з іншими сортами можна в таблиці:

Основна перевага сорту «Монастирська трапеза» - крупноплодность і високі смакові якості томатів, відносно низька вимогливість рослин до світла і тепла, а також помірна стійкість до збудників грибних і бактеріальних інфекцій (але тільки за умови дотримання норм вирощування). Недоліками сорти вважається схильність томатів до розтріскування при різкому підвищенні вологості грунту.

Саме тому сорт рекомендується вирощувати в закритому грунті, де можна регулювати такий показник, як вологість, або ж у відкритому грунті при змісті в великих контейнерах, які при необхідності можна перенести в закрите приміщення.

Читайте також: як правильно посадити томати в теплиці?

Що таке мульчування і як його проводити? Яким томатам потрібно пасинкування і як його робити?

особливості вирощування

Головна особливість сорту, яку видно неозброєним оком - апельсинова забарвлення плодів в момент їх дозрівання, що говорить про присутність в плодах великої кількості каротинів. Томати сорти «Монастирська трапеза» відрізняються відмінним смаком, що увібрали в себе позитивні якості красноплодной і жовтоплідного сортів. Від жовтих томатів він взяв солодкість і міцну м'якоть, а від червоних - томатний смак і аромат.

Цей сорт рекомендований для дієтичного харчування дітей і дорослих з проблемами шлунково-кишкового тракту та інших органів. Вирощувати томат рекомендується розсадним способом. Посів потрібно проводити мінімум за 50 днів до приміщення рослин на постійне місце - у відкритий грунт або теплицю.

На кожен квадратний метр слід розміщувати не більше 4-х рослин. У міру зростання розсаду томатів підв'язують до шпалери або кілків, нижню частину при цьому варто регулярно звільняти від пасинків, залишивши один найміцніший для формування куща в два стебла.

Томат добре відгукується на регулярні (1-2 рази на тиждень) поливи, пов'язані з підгодівлею мінеральними або органічними добривами. Для гарантованого зав'язування і росту всіх плодів в кисті рекомендується з початку цвітіння обробляти кущі стимуляторами росту.

Читайте корисні статті про добрива для томатів:

• Органічні, мінеральні, фосфорні, комплексні і готові добрива, для розсади та ТОП кращих.
• Дріжджі, йод, нашатирний спирт, перекис водню, зола, борна кислота.
• Що таке позакореневе підживлення і при пікіровки, як їх провести.

Хвороби і шкідники

Томат «Монастирська трапеза» помірно уражається фітофторозом та іншими грибковими захворюваннями. Для уникнення втрати врожайності рекомендується проводити профілактичні обробки бордоською сумішшю або іншими медьсодержащими препаратами для томатів. Також відмінний результат дає щомісячна обробка посадок Фітоспорін або Фітоверма.

Томат «Монастирська трапеза» - унікальний за формою і забарвленням помідор, який стане справжньою окрасою столу. У плодах цього сорту міститься маса вітамінів і мінеральних солей, тому він підходить навіть для дитячого харчування. Вирощувати його легко, якщо дотримуватися набір класичних рекомендацій по вирощуванню високорослих томатів.