Прекрасні фрукти груші приносять відчуття швидкого насичення і радують своїм приємним смаком і яскраво вираженим ароматом.
Одним з найпопулярніших є сорт груш "Ніка", докладніше про який ми поговоримо в цій статті.
Опис груші сорту "Ніка"
Висота дерева сорту "Ніка" середня, і сам темп зростання - середній. Крона дерева округлої форми з рідкісними, міцно зрослися гілками. Пагони у дерева цього сорту коричневого кольору з гладкою текстурою. Листя насиченого зеленого кольору, гладкі з глянцевим блиском.
Плоди досить великого розміру, маса плодів груші "Ніка" досягає 200 г. Плід усічено-конічної обтічної форми. Шкірочка плоду середньої щільності, з гладкою текстурою і глянсовим блиском, який забезпечується восковим нальотом.
Забарвлення плоду варіюється від ступеня зрілості: так, в період знімною зрілості забарвлення зелено-червоний з переважанням зеленого; під час споживчої зрілості - жовто-червоний з переважанням червоного з буруватим відтінком.
Плоди тримаються на короткій зігнутої плодоніжки, яка розміщується в маленькій, вузької воронці. М'якоть дрібнозернистий, соковитий, що не гранульована, з кисло-солодким смаком і приємним ароматом.
Хімічний склад сорту "Ніка":
- загальна сума цукрів - 10,2%;
- вітамін Р - 122 мг / 100 г;
- вітамін С - 6,2 мг / 100 г;
- сухі речовини - 15,7%;
- тітруемих кислоти - 0,40%.
Плюси і мінуси сорти
Одним з головних переваг сорту є стабільна і досить рясна врожайність груші "Ніка". Перші плоди на дереві з'являються через 5-6 років після посадки.
Незаперечним плюсом груші сорту "Ніка" є висока морозостійкість дерева, що робить її привабливою для вирощування майже у всіх регіонах країни. Важливим фактом на користь вирощування цього плодового дерева є непогана транспортабельність груші сорту "Ніка".
Чи знаєте ви? Сорт груші "Ніка" добре відновлюється навіть після морозу до -38 ° С, а пошкодження складають всього 0,6 бала.
Ще однією позитивною рисою сорту груші "Ніка" є її хороша стійкість до хвороб, а також дуже якісний десертний смак.
Недоліків у цього сорту набагато менше, ніж переваг, серед них часткова самоплідність сорти, потреба в регулярної обрізку, а також досить повільний термін дозрівання плодів груші сорту "Ніка".
Як правильно вибрати саджанець при покупці
Часто нам доводиться купувати саджанці плодових дерев в магазинах або на квіткових ринках. Для того щоб саджанці груші сорту "Ніка" добре прижилися, необхідно правильно їх вибрати.
Перше, на що необхідно звернути увагу, - зовнішній вигляд саджанця: він повинен бути чистим і ні в якому разі не мати ніяких ознак сухості або млявості.
Важливо! До кожного саджанця повинна бути прикріплена записка з інформацією про фірму-селекціонера, сорті, породі і описом сприятливої для вирощування зони; якщо така бирка відсутній - краще відмовитися від покупки саджанця: швидше за все, він неякісний.
Хороший саджанець має не менше п'яти основних і трьох додаткових коренів завдовжки не менше 30 см. Коріння якісного саджанця повинні бути світлими, чистими, без наростів, плям і ознак гнилі. Краще купувати саджанці, яким виповнилося не більше 2 років, дізнатися такі досить просто: у них ще не до кінця сформувалася крона.
Як вибрати і підготувати місце під грушу
Якість і кількість врожаю груші залежить більшою мірою від дотримання правил агротехніки груші сорту "Ніка". Ці правила починаються з вибору і підготовки місця для посадки груші.
Чи знаєте ви? Груша не любить "переїжджати" з місця на місце, тому вже при посадці саджанців необхідно вибрати найбільш підходяще місце, щоб не довелося пересаджувати дерево.Багато хто вважає, що груша - виключно південна рослина, і прагнуть до того, щоб дерево росло в повністю захищеному від вітру місці, тому висаджують дерево між приміщеннями у дворі або, враховуючи середні розміри груші "Ніка", між вищими і великими деревами.
Це неправильно, тому що в тіні зростання груші може сповільнитися, а якість врожаю знизиться. Для груші сорту "Ніка" найкраще вибрати добре освітлене, сонячне, добре прогрівається місце.
Важливо, щоб груша росла на вільному, досить великому ділянці, так як, не дивлячись на середній розмір дерева, для повноцінного розвитку їй необхідно досить багато місця.
Перш ніж висадити грушу, необхідно підготувати для неї місце. Робити це почніть вже за тиждень по посадки. Діаметр ями для посадки повинен бути не менше 1 метра, а глибина - 70-80 см.
Під час викопування ями краще залишити верхню землю: вона знадобиться для посадки дерева, тоді як глибинна земля не стане в нагоді. Перед тим як приступити до процесу посадки, землю підгодовують калійно-фосфатними добривами і органікою в потрібному співвідношенні.
Добрива з'єднують із землею, викопаної зверху, і засипають в яму. Цей субстрат заливають розчином гашеного вапна (2 склянки на 10 літрів води). У такому вигляді яму залишають на тиждень.
Покроковий процес посадки саджанця
Оптимальним терміном для посадки саджанців буде кінець вересня - початок жовтня (груша встигне адаптуватися і набратися сил перед холодами) або кінець квітня - початок травня (до того часу, як почнуть розпускатися листя).
Посадку груші сорту "Ніка" краще проводити в парі з кимось, тому як процес досить простий, але зробити все потрібно комплексно.
Важливо! Перед посадкою в яму необхідно вбити жердина довжиною близько метра для правильного формування стовбура і крони молодого дерева.Отже, алгоритм посадки саджанця:
В яму насипати землю таким чином, щоб утворився невеликий горбок;- Висадити саджанець і акуратно, не пошкодивши, розправити коріння;
- Засипати кореневу систему грунтом так, щоб коренева шийка була видна на 4-6 см;
- Землю навколо саджанця злегка утрамбувати;
- Навколо ями насипати земляний вал таким чином, щоб висаджені дерево виявилося всередині лунки, яка стане в нагоді для поливу;
- Полити саджанець 2-3 відрами води;
- Стовбур саджанця необхідно прив'язати до жердини мотузкою, попередньо обмотавши кору гумою, щоб мотузка НЕ вросла в дерево;
- На наступний день замульчувати грунт перегноєм.
В яму насипати землю таким чином, щоб утворився невеликий горбок;Особливості догляду за грушею сорту "Ніка"
Догляд за грушею сорту "Ніка" передбачає правильний полив, своєчасну підгодівлю, а також якісну обрізку дерева. Якщо зробити все правильно, ви отримаєте прекрасне прикраса своєму саду і смачний десерт до столу.
Як проводити полив груші "Ніка"
Особливо ретельного і рясного поливу дерево вимагає відразу ж після посадки. Саджанець поливають часто до тих пір, поки коріння не приживуться до кінця. У літній період дерево поливають раз на місяць додатково.
Лити воду прямо під дерево не можна, інакше коріння розмиються і груша загине. Краще викопати невеликий рів навколо дерева і лити воду в траншею. Для поливу краще використовувати прогріту відстояну воду, тому що від різкого потоку холодної води дерево може захворіти.
Для того щоб уникнути утворення кірки навколо дерева, після поливу грунт краще розпушити, крім того, завдяки цій процедурі коріння будуть краще дихати.
Чим і коли проводити підгодівлю груші
Коренева система груші захована досить глибоко, і тому підгодівля груші "Ніка" найчастіше поверхнева. При посадці дерево удобрюють перший раз, вносячи в яму органічні добрива.
Наступна підгодівля проводиться восени. У цей період використовують гній і компост і мульчують їм грунт навколо дерева.
Чи знаєте ви? Для кращого проникнення поживних речовин в корені груші навколо неї можна зробити невеликі лунки і заливати розчини з добривами в них.
Навесні і влітку, в період найбільш активного росту дерева, груша потребує великої кількості азоту, який сприяє розвитку тканин дерева. У червні в грунт можна внести калійні речовини і фосфор - це зміцнить дерево.
Якщо грунт у вашій місцевості кисла, час від часу необхідно підгодовувати грушу препаратами, що містять кальцій, або в якості замінника можна використовувати вапно або золу. Розчинами цих речовин необхідно полити дерево.
Грамотна обрізка груші
Першу обрізку виконують, коли дереву вже виповнився 1 рік. У цей момент молоде деревце обрізають таким чином, щоб воно досягало не більше 50 см у висоту. Це активізує зростання нижніх гілок.
На 4-5 рік росту крону груші проріджують для поліпшення доступу світла і вкорочують гілки для додання кроні красивою правильної форми.
Обрізку потрібно робити дуже гострим предметом, "на кільце", і прибирати тільки ті гілки, які ростуть неправильно і затінюють інші. Всі місця зрізів обов'язково змащують садовим варом або ж спеціальною замазкою.
Важливо! Якщо не проводити своєчасну обрізку, пагони стануть голими, а плоди значно зменшаться в розмірі.
Коли збирати і як зберігати урожай груші сорту "Ніка"
Сорт "Ніка" відноситься до зимових сортів груш і саме тому є дуже привабливим для вирощування на садовій ділянці, незважаючи на свою "молодість". Оптимальний час для збору плодів - кінець вересня - початок жовтня.
Важливо не перетримати груші на дереві, щоб вони не переспілі і краще зберігалися. Краще зберігаються плоди, зібрані в період знімною зрілості, колір яких зелено-коричневий.
Важливою ознакою "готовності" плода до збору є те, що він легко відривається від плодоніжки. Ознакою стиглості буде також пружність груші: якщо плід стане м'яким, зберігатися він не буде.
Зберігати груші сорту "Ніка" краще в прохолодному відвідуванні з високою вологістю. У спеціальний контейнер (краще використовувати ящики з натуральних матеріалів) на дно викласти папір або стружку, а зверху - плоди шаховим способом або по діагоналі.
За час зберігання груші необхідно час від часу необхідно "обстежити" плоди, і якщо ви помітите гниль або пошкодження, такі груші необхідно забрати із загального ящика.
Підготовка до зими молодих саджанців
Незважаючи на те, що груша "Ніка" дерево морозостійка, молоді саджанці потребують укриття. Ще в кінці жовтня дерево необхідно прикрити шаром мульчі, він буде "обігрівати" кореневу систему. Для цього підійде солома, тирса або перегній.
З початком заморозків потрібно вкрити стовбур груші агротекстилю - спеціальною тканиною, яка прекрасно пропускає вологу і світло, а ще володіє "опалювальним" ефектом. Зверху саджанець необхідно завалити снігом, і чим більше снігу на саджанець ви навалом (звичайно, не так, щоб завалити дерево з верхом), тим тепліше буде груші.
Якщо агротекстилю у вас немає, можна використовувати ялиновий лапник. Наймолодші і низькі пагони можна пригнути до землі, сніг їх "вкриє", і це підвищить якість і кількість врожаю.
Стійкість груші сорту "Ніка" до хвороб і шкідників
Хворіє "Ніка" дуже рідко, а якщо проводити деякі профілактичні заходи, то проблем не виникне зовсім.
Профілактичні дії:
- Вчасно вносити мінеральні добрива та органіку, це допоможе дереву стати сильніше і легше переносити всі можливі хвороби.
- Чи не перезволожувати грунт, тому що вологе середовище сприяє розвитку грибкових мікроорганізмів.
- Своєчасна обрізка і прибирання поруч з деревом. Це врятує рослина від можливих паразитів і грибкових, які живуть в купах листя і на хворих пагонах.
- Побілка вапном, яка захистить дерево від комах.
Якщо ви вже помітили перші ознаки захворювань: плями і потемніння на листках, пошкодження на пагонах і загнивання нирок, - необхідно обробити дерево фунгіцидами та повторити обробку через 7 днів.
Якщо на дереві ви помітите білий наліт або павутину на внутрішній стороні аркуша, грушу необхідно обробити інсектицидами. Також в боротьбі з комахами на перших етапах допоможе мильний розчин, їм необхідно обприскувати рослину.
Як відомо, груша може приносити плоди близько 100 років. Груша сорти "Ніка" - невибаглива і дуже привабливе для вирощування в саду дерево, і тому тепер, коли ви вже дізналися основні правила вирощування дерева і будете їх дотримуватися, ваше дерево буде радувати вас довгі роки.
