Нехай петрушка, вирощена в домашніх умовах, і не заощадить великої суми грошей, але зате завжди буде прикрашати інтер'єр і сервірований стіл своєю ніжною зеленню і збагачувати приготовані страви комплексом вітамінів та інших корисних речовин.
Вирощування петрушки: як вибрати сорти для посадки в домашніх умовах
Пишність зелені і швидкість достигання - головні критерії для вибору сортів домашньої петрушки, посів якої і подальший догляд за нею не вимагають особливих турбот. Сорти, рекомендовані для того, щоб вдало виростити петрушку в домашніх умовах, - Бордовінская, Кучерява, Кучерява Сью, Звичайна листова, Пріма, Цукрова, Урожайна.
Чи знаєте ви? Повір'я стверджує, що гілочка петрушки будинку зміцнює добробут сім'ї та сприяє її довголіття.
Які умови потрібні для вирощування петрушки на підвіконні
Яке освітлення потрібно петрушці
Петрушка світлолюбна. Влітку світлового дня для неї вдома цілком достатньо, але зімойрекомендуется організувати її підсвічування фітолампи по 3-4 години щодня. 
Важливо! Взимку потрібна додаткова підсвітка.
Який повинні бути грунт для посадки
Спочатку готується саме місце для грунту. Взяті для неї ємності (ящики або горщики) обробляються дезинфікуючим неконцентрірованним розчином марганцівки. У горщику, призначеному для вирощування зелені в домашніх умовах, повинен бути дренажний шар і отвір для видалення надлишку вологи. Для коренеплодів грунт можна використовувати як магазинний, так і самомуможно приготувати суміш з городньої грунту, дерну і перегною в співвідношенні 7: 1: 2. У цю суміш одночасно вносяться фосфорні добрива і вапно. Для насіння береться субстрат з біогумусу і кокосового волокна (1: 2).
Вологість повітря і температура для успішного зростання
Петрушка не любить спеку і при посадці, і під час догляду за нею. 12-19 градусів тепла її цілком влаштовують. Оптимальна вологість - 75-80%. Надмірну сухість можна компенсувати, розпорошуючи вологу за допомогою спеціального електроприладу або вручну.
Важливо! Не можна, щоб температура повітря була вище 20 градусів.
Як посадити петрушку в домашніх умовах
Як посадити петрушку насінням
В цілому петрушка, вирощена з насіння, досить вибаглива. Але додатковий клопіт того варті - більше року після цього у вашому розпорядженні буде свіжа зелень.
Посадка насінням здійснюється наступним чином:
- за 24 години до висівання насіння заливають водою, щоб видалити ефірні масла, що перешкоджають швидким сходам;
- за 2 години до основної процедури воду міняють на слабкий розчин марганцівки;
- сама посадка проводиться на глибину всього в 0,5 см, але зверху насипається ще 1 см ґрунту.
Вирощування петрушки з коренеплодів
Цей спосіб не дуже клопітливий. Перед тим як грунт в городі замерзне, з нього викопуються в потрібній кількості коренеплоди з черешками. Варіант - купівля у магазині або на ринку. В обох випадках коренеплоди не повинні бути пошкоджені. Їх величина може коливатися. Близьким до оптимального вважається діаметр від 2 до 4 см. На більшій корнеплоде з'явиться більшу кількість нирок і листя. У підготовлений і зволожений грунт, поміщений в ящик (горщик), коренеплоди висаджуються на відстані 2 см один від одного. Проміжки між рядами в два рази більше. Головки коренеплодів залишаються засипаними. Після посадки грунт трохи приминається і добре поливається.
Особливості догляду за петрушкою в домашніх умовах
- ємність з посадженими рослинами переноситься в прохолоду закритою лоджії або балкона, де петрушці в помірних дозах забезпечується регулярний полив;
- після початку зростання черешків рослини виявляються на підвіконні;
- симетрія зростаючих петрушечная кісткової підтримується регулярним поворачиванием горщика (ящика);
- зміст на підвіконні відзначається збільшенням обильности поливу, який стає і більш частим;
- підгодівлю варто давати, якщо зовнішній вигляд петрушки викликає тривогу - потрібні добрива купуються в магазині.
Так як зробити кілька вигонок рослини і виростити взимку петрушку для подальшого розміщення її на підвіконні не дуже складно, то почавши з висадки дрібних коренеплодів, потрібно просто продовжити через деякий час більшими.Горщики з посадженими насінням спочатку прибираються в темне місце, через день проводиться полив, на підвіконня розсада переноситься, коли зазеленіє, що з'явилися сходи проріджуються. Відстань між ними - 4 сантиметри. Як би не росла петрушка при будь-якому способі посадки, для неї потрібні рясні літні і помірні зимові поливи.
Петрушка в горщику: збір врожаю
Не мине й місяця, як можна буде зрізати перший урожай петрушки, що виросла з коренеплодів. Насіннєва петрушка дозріває трохи пізніше (через 1,5 місяці). Обрізати 10-12-сантиметрові гілочки потрібно так, щоб залишалися черешки довжиною до 5 см.
Чи знаєте ви? Досвід красунь XVIII століття, зберігали молодість шкіри за допомогою петрушечного настою, продовжився активним використанням петрушки в сучасній косметології.
Будучи найпоширенішою трав'яний культурою, петрушка покращує наше життя, підвищуючи стійкість імунної системи людини, прискорюючи процеси обміну речовин, зміцнюючи судини і знижуючи кров'яний тиск, очищаючи організм від шлаків, що накопичилися, непомітно роблячи ще багато чого потрібного і корисного.
