Бенінказа або бенінказа - яскравий представник сімейства гарбузових. Найчастіше культивується в Індонезії, Китаї, Латинській Америці. Однак Бенінказа - досить невибаглива рослина, тому її вирощування можна рекомендувати городникам і в нашому кліматі.
Чи знаєте ви? Овоч використовується китайськими цілителями для лікування багатьох хвороб.
Бенінказа або Бенінказа: опис і гідності гарбуза
Бенінказа (бенінказа) - ліановідний однорічна культура. Коренева система розвинена добре. Стебла виростають до чотирьох метрів в довжину, горіння. Листя дрібніше, ніж у інших сортів гарбузів, лопатеві, довгочерешкові.
Квіти воскової гарбуза великі, пофарбовані в яскравий помаранчевий колір, мають приємний аромат.
Плоди довгасті або круглі. У наших широтах виростають вагою до 5 кг, в більш теплому кліматі - до 10 кг. Незрілі плоди покриті невеликими щетинками і липким нальотом, що нагадує віск. Дозрілі тиквіни стають гладкими. Наліт на них ущільнюється. Завдяки цьому плоди не псуються довгий час.
Саме тривалий період зберігання (2-3 роки в звичайних умовах, наприклад, на балконі або на підлозі в кухні) відрізняє цю гарбуз зимових сортів від всіх інших.
Бенінказа відома в медицині своїм жарознижуючим, сечогінну, болезаспокійливу властивостями.
Через невеликого розміру тиквіну зручно використовувати в кулінарії, наприклад для фарширування різними начинками. М'якоть незрілих плодів в сирому вигляді можна додавати в салати, а з зрілих - готувати різні запіканки, гарніри, десерти.
Що любить Бенінказа: вибір місця для посадки в городі
Агротехніка вирощування гарбуза Бенінказа нескладна, але вимагає чіткого дотримання правил.
Яке освітлення краще Бенінказа
бенінказа - рослина світлолюбна, тому добре рости і плодоносити буде тільки при посадці на сонячному ділянці. У тіні починає відставати в розвитку.
Грунт для посадки Бенінказа
Оптимальним варіантом для Бенінказа стане родюча, зволожений ґрунт з хорошим дренажем. Переважний рівень кислотності - 5,8-6,8 pH. Кращі попередники воскової гарбуза - картопля, зелень, капуста, морква, буряк, горох, квасоля.
Важливо! Не рекомендується висаджувати Бенінказа після кабачків, патисонів, огірків, інших сортів гарбузів, так як в грунті могли залишитися комахи-шкідники або хвороботворні суперечки.
Правила посадки воскової гарбуза
Як підготувати грунт для посадки
Восени землю, відведену під Бенінказа, необхідно скопати і внести гній. Навесні перед висадкою рослини у відкритий грунт потрібно внести мінеральні добрива (15 г аміачної селітри, 20 г сульфату калію, 30 г амофосу на 1 кв. М. Ґрунту).
посів Бенінказа
Виростити гарбуз Бенінказа в наших широтах можна з розсади. Для цього в другій половині квітня - першій половині травня в літрові горщики ставлять по 1-2 насінини. Глибина посадки - не більше 1-2 см.
Для Бенінказа вирощування з насіння відразу у відкритому грунті не практикується, так як вона не встигає дозріти.
Як доглядати за посівами
Ємності з насінням при вирощуванні гарбуза на дачі необхідно розмістити в теплому місці (близько 25 ° С і вище) і укрити плівкою. Періодично їх потрібно обприскувати і провітрювати. Ближче до висадки розсаду рекомендується загартовувати, виносячи на свіже повітря на кілька годин.
Висаджувати розсаду у відкритий грунт
У другій половині травня - першій половині червня, коли остаточно встановилася тепла погода, розсаду Бенінказа висаджують в лунки на відстані 0,7-1 м один від одного. Лунки попередньо полити окропом.
Акуратно розмістивши розсаду з горщиків у відкритий грунт, її мульчують перегноєм або сухим листям. Поки молоді рослини остаточно не укореняться, їх періодично поливають (7-8 л теплої води під кожен саджанець).
Особливості догляду за Бенінказа у відкритому грунті
Як поливати рослину
Бенінказа по агротехніці потрібно в тиждень 1-2 поливу. При цьому під кожну рослину вносять 5-7 літрів води.
Важливо! Не можна поливати воскову гарбуз холодною водою. Від цього страждає коренева система, погано формуються плоди.
Як і коли підгодовувати рослина
Бенінказа - овоч, чутливий до підживлення. 2-3 рази за сезон рекомендується вносити наступний склад:
- 20 г сульфату калію;
- 20 г аміачної селітри;
- 30-40 г амофосу (можна замінити 50 г суперфосфату).
Прищипування і штучне запилення Бенінказа
Штучне запилення Бенінказа проводять, переносячи на жіночі квіти пилок з чоловічих. Найзручніше це робити за допомогою м'якого пензлика.
Для прискорення визрівання плодів в серпні прищипують центральний стебло рослини. Деякі городники радять прищипувати його після появи кількох зав'язі.
Шкідники і хвороби гарбуза
На відміну від інших сортів гарбузів бенінгаза не схильна до хвороб, стійка до шкідників.
Збирання врожаю воскової гарбуза
Бенінгазу слід прибрати до настання перших заморозків, зрізавши тиквіну разом із плодоніжкою. При цьому слід врахувати, що незрілі плоди довго стояти не будуть. Їх необхідно або відразу вжити, або очистити, порізати на шматки і заморозити.
Дозрілі плоди можуть зберігатися як мінімум рік.
Чи знаєте ви? Наліт з бенінгази аборигени використовували в якості воску для свічок.
бенінказа - рослина, що не вимагає багато уваги, тому на дачі її вирощування не складе труднощів, проте урізноманітнює ваш раціон.
