Хто не любить синій виноград, яка б не тріскався і добре зберігався? Та ще й володів багатим і насиченим смаком, який гарний як у вині, так і в свіжої ягоді? Навряд чи знайдеться хтось, хто відповість «ні».
Якщо ви посадите на своїй ділянці сорт «Вікінг» і прикладіть зовсім небагато зусиль, ви пошкодуєте тільки про одне - що не зробили цього раніше.
До якого виду належить?
Вікінг - столовий виноград (гібридна форма) універсального призначення, Раннього терміну дозрівання. Використовується в соках і соковмісних продуктах, також в купажі червоних вин.
До універсальних сортів відносяться також Мускат Гамбурзький, Кишмиш Юпітер і Лідія.
Солодкі, соковиті ягоди з оригінальним ароматом і смаком надзвичайно гарні і в свіжому вигляді. При дотриманні необхідних умов здатний добре зберігатися і транспортуватися, Не втрачаючи якості і товарного вигляду.
Ягоди дозрівають вже до серпня, але частіше за все висять до осені, для підвищення цукру.
Історія селекції
Гібрид був виведений селекціонером-любителем В.Г. Загорулько, шляхом схрещування сортів ЗОР-1 і Кодрянка. Оскільки з'явився він порівняно недавно, то основні його якості ще потребують додаткових випробуваннях, а відгуки фермерів про нього неоднозначні.
Руці Загорулько належать також Ася, Рута і Водограй.
Найкраще приживається в Україні, Молдові, південних областях Росії. У центральних, де зими суворі, за виноградом потрібен додатковий догляд - добриво, полив (але дуже сильних, особливо в кінці літа, не любить), укриття на зиму.
Виноград Вікінг: опис сорту
- кущ сильнорослий;
- гроно середня, конусоподібна, помірно щільна, вагою близько 600-700 г, рідше - до 1 кг;
листя насичено-зеленого кольору, великі, пятілопастние, сильно розрізані;- ягоди великі (середньою масою 13-14 г), овальні, з загостренням внизу, темно-сині;
- шкірочка ягід середньої щільності, практично не відчувається при вживанні в їжу;
- м'якоть соковита, щільна, хрустка, дуже солодка, з легкою кислинкою, насиченим смаком і багатим шлейфом, куди входять інжирні, вишневі і ягідні нотки;
- квітки - гермафродити;
- лоза світло-коричнева, гнучка, дуже сильна. Черешки довгі, світло-зелені;
- пагони світло-коричневі, вкриті червоними вузликами.
листя насичено-зеленого кольору, великі, пятілопастние, сильно розрізані;Сорт середньої морозостійкості (До - 21 градусів за Цельсієм), опірність грибків також не надто висока. Оси представляють серйозну небезпеку. Врожайність середня. Пагони визрівають майже на всю довжину, живці приживаються легко.
З морозостійких сортів можна порекомендувати Арочний, Рожевий Фламінго і Супер Екстра.
Для підтримки гарного, регулярного врожаю необхідно підрізати лозу на шість-вісім очок. Не любить глинисті грунти з надлишком вологи. Весняні заморозки також небажані для Вікінга. Найкраще почуває себе на м'якому, добре прогрівається грунті. Віддає перевагу південні і південно-західні схили. Не любить азотовмісних добрив. Рівень цукристості становить 16%, кислотності - приблизно 5 г / л.
фото
Фото винограду «Вікінг»:
Хвороби і шкідники
Незважаючи на своє горде і суворе назва, сорт досить ніжний і оберігати його доведеться ретельно. Перші вороги - це оси і птиці. Проти тих і інших годяться сітки - в останньому випадку грона упаковуються в особливі дрібнопористий мішечки, що не дають осам дістатися до ягід. Птахів зупинить жорсткий сітчастий бар'єр.
З грибковими напастями складніше. Так наприклад мілдью - дуже наполеглива і небезпечний ворог, який просто так не піде. В якості профілактики добре обрізати зайві пагони, пасинки, забезпечити провітрювання грона і доступ сонця до неї. Звичайно, будуть потрібні і хімікати - це Сандофан, Дінтал М-45, Ридомил.
Сіра гниль також грізний недуга, швидко приводить плоди в непридатність. Проти нього добре застосовувати фугніціди, що містять мідь, а також опустила, Беном, дерозал, церкобін, каптан, фолпет.
Що стосується антракноза, хлорозу, оїдіуму, бактеріозу та краснухи - то з цими хворобами і заходами по їх профілактиці ви можете ознайомитися в окремих матеріалах.
Як бачимо, сорт цей - скоріше не суворий північний воїн, а ніжний юнак з садів Діоніса. Він зажадає і укриття (так як боїться заморозків і занадто низьких) температур, і попереджувальних заходів проти напастей, оскільки не дуже стійкий до грибків.
Якщо це не відлякує фермера, то дуже скоро його зусилля будуть винагороджені і стане зрозуміло, що воно того варте - сорт цей напрочуд смачний, солодкий, ароматний, з нього виходить хороше вино. І звичайно. він стане гідною прикрасою фасаду і огорожі, нічим не уступаючи по декоративності Вічі, Заграва або Галбена Ноу.
