ялівець - це вічнозелений чагарник або дерево з сімейства кипарисових. За зовнішнім виглядом ялівець схожий на крихітний кипарис. Ця рослина - справжній довгожитель: в комфортних умовах воно може жити від 600 і до 3000 років.
Чи знаєте ви? У Стародавній Греції ялівець вважався найкращими ліками від укусів змій, а стародавні римляни його роздавлені ягоди додавали у вино, яке потім брали при захворюваннях печінки або як потужний сечогінний засіб. На Русі з його кори робили посуд, а гілки використовували для захисту житла від злих сил.
У багатьох народів кущі ялівцю шануються, як символ вічного життя.
Хімічний склад ялівцю
Ялівцеві шишкоягоди містять до 40% вуглеводів, а крім цього в їх складі присутні смоли, віск, дубильні, а також фарбувальні речовини, більше 2% ефірних масел, органічні кислоти, макро- і мікроелементи (мідь, залізо, марганець і алюміній), а також вітаміни. До складу ефірної олії, присутнього в ягодах, входять терпени камфен, терпеніол, кадинен, пінен і борнеол.
Важливо! Ялівець має токсичними властивостями, через що при його вживанні потрібно дотримуватися точне дозування.
хвоя рослини - справжнє джерело аскорбінової кислоти, а в корені ялівцю присутні близько 8% дубильних речовин, сапонінів, смоли і ефірних масел.
Калорійність і харчова цінність ягід ялівцю
Калорійність ялівцю дорівнює 116,3 ккал. Харчова цінність рослини дуже низька, адже в його складі є тільки близько 40% вуглеводів, хоча білків і жирів немає взагалі.
Користь ялівцю для організму людини
Ялівець виділяє величезну кількість фітонцидів, що пояснює його корисні властивості і робить можливим застосування при самих різних захворюваннях.
Чи знаєте ви? Вчені виявили, що за добу гектар ялівцевого гаю виділяє 30 кг фітонцидів, а такої кількості антибактеріальних речовин вистачить, щоб повністю очистити атмосферу мегаполісу від хвороботворних мікроорганізмів.
Завдяки вираженій антимікробну дію, ялівець ідеально підходить для використання при лікуванні багатьох недуг. Отримане з нього масло має виражену дезинфікуючим, протизапальну, антимікробну і знеболюючим впливом, що дозволяє застосовувати його при трихомонадном кольпіті, радикуліті, невралгії, поліартриті, ревматичних суглобових болях. Препарати на основі ялівцю - ефективні ліки від кашлю. Вони мають відхаркувальну, протизапальну і антибактерицидну дією. Користь ягід ялівцю обумовлена їх жовчогінну, сечогінну і закріплює дією. Крім того, прийом ялівцю позбавляє від метеоризму і диспептичних розладів, покращує апетит і травлення.
Застосування в народній медицині: профілактика і лікування ялівцем захворювань
Ялівець ще сотні років тому знайшов застосування в народній медицині. Високий терапевтичний ефект відвару з ялівцевих шишкоягод дозволяє використовувати його в лікуванні багатьох хвороб дихальної системи. Він сприяє швидкому розрідженню, відділенню і виведенню мокроти при астмі і туберкульозі. Ванни з ялівцем приймають для усунення болю і зняття запалення при подагрі і поліартриті, відваром рослини промивають плохозажівающіе рани, а його настоєм розтирають суглоби при артритах.
Чи знаєте ви? За старих часів ялівець використовували для обкурювання хати і одягу хворих. Відваром з хвої ялівцю мили підлоги і стіни в будинку, де був інфекційний хворий. Ялівцеві гілки брали з собою в лазню, а також поміщали їх в діжки і глечики з соліннями для попередження появи цвілі.
У ягодах ялівцю міститься значна кількість ефірних масел і смол, завдяки чому вони мають терпкий димчастий аромат, який надає седативну і протівострессовое вплив на організм людини. Крім цього, масло ялівцю характеризується вираженим тонізуючим і бадьорить дією.
Важливо! Препарати, виготовлені з ялівцю, не рекомендується вживати жінкам, які готуються стати мамами, так як рослина викликає скорочення м'язового шару матки, а це може викликати викидень.
Свіжі ягоди ялівцю - прекрасний профілактичний і лікувальний засіб від каменів в жовчному міхурі, а під час розгулу грипу та вірусних інфекцій відвар з ялівцю здатний творити справжні чудеса. Щоб не захворіти, з'їдайте щодня по одній терпкуватим ягідці, і вам не будуть страшні віруси.
Для лікування кашлю
Тривалі прогулянки по ялівцевим гаях - кращий засіб від захворювань дихальної системи. Вони показані тим, хто страждає на астму, бронхіт і туберкульоз. Вся справа в тому, що фітонциди, які виділяє ялівець, мають виражений противірусну та протинабрякову дію, що дозволяє швидко позбутися від захворювання. Зараз на основі ялівцю розроблено безліч препаратів, призначених для лікування дихальної системи. Однак найкращі результати при лікуванні кашлю дає вживання свіжих ягід.
Щоб позбутися від сухого надсадного кашлю, купіть або зберіть приблизно 0,5 кілограма ягід ялівцю. Приймати їх необхідно в перший день по одній ягоді, на другий - по дві і так, поки не дійдете до дванадцяти плодів. Потім починайте зворотний відлік і з'їдайте щодня на один плід менше, ніж вчора. Відвар з ялівцю також ефективний при кашлі, що виникає на тлі простуди. Він добре допомагає і при гнійних плевритах і запаленні легенів. Однак, щоб ліки впоралося з недугою, необхідно точно знати, як правильно заварювати ялівець. Візьміть столову ложку плодів рослини і залийте їх двома склянками окропу, проваріть 20 хвилин, процідіть і доведіть об'єм зілля до півлітра водою. Приймають відвар по столовій ложці чотири рази на добу.
Для лікування герпесу
Лікування герпесу в традиційній медицині обмежується прийомом противірусних засобів, які виліковують повністю від хвороби, а лише переводять її в стадію ремісії. При найменшому переохолодженні або ослабленні імунітету захворювання дає про себе знати з подвоєною силою. Однак не все так безнадійно.
Прекрасний народний засіб від герпесу - чай з ялівцем, корисні властивості якого обумовлені високим вмістом в рослині фітонцидів і противірусних речовин. Приготувати чай нескладно. Візьміть половину чайної ложки сухих плодів або хвої і залийте 250 мілілітрах окропу, давши ліків настоятися 25 хвилин. Приймати зілля слід тричі на день.
Для поліпшення травлення
Порушення травлення здатне доставити людині безліч неприємних моментів. Біль, здуття, кишкові кольки і нетравлення пройдуть, якщо ви будете систематично приймати настоянку з ялівцю. Щоб приготувати її, необхідно залити 15 ягід 100 мілілітрах 70% спирту. Настояти зілля 10 днів. Після закінчення цього терміну процідіть настоянку і відіжміть ягоди. Приймати ліки потрібно 30 днів тричі на день, але не більше ніж по 25 крапель.
При фарингіті для полоскання горла
Ті, хто страждає на хронічний фарингіт, знають, наскільки болісним може бути це захворювання. Нездужання, температура, а також біль, першіння і сухість в горлі, що супроводжуються сухим кашлем здатні надовго прикувати хворого до ліжка. Вірними засобами від цієї недуги вважаються настій і відвар ялівцю для полоскання горла. Для приготування ялівцевого настою слід взяти столову ложку кори або ягід рослини, засипати їх в термос і залити половиною літра окропу, дати настоятися годину і використовувати для полоскання горла.
Відмінні результати дає і полоскання горла відваром з ялівцю. Для його приготування візьміть столову ложку ромашки аптечної, календули і ялівцю. Залийте все літром окропу і проваріть 10 хвилин. Дайте відвару настоятися 45 хвилин і процідіть.
При пієлонефриті і циститі
Пієлонефрит - захворювання нирок, що має запально-інфекційний характер, воно виникає на тлі ураження нирок патогенними мікроорганізмами, що проникають в них з нижніх відділів сечоводу. Дуже часто пієлонефрит розвивається на тлі циститу.
Важливо! При вживанні ялівцю курс лікування не повинен перевищувати одного або максимум двох місяців, так як в противному випадку можливий розвиток запалення нирок внаслідок постійного роздратування їх паренхіми дубильними речовинами, смолами, а також ефірними маслами, присутніми в складі рослини.
Для терапії пієлонефриту або циститу необхідно приготувати збір, що складається з узятих в однакових частинах ягід ялівцю, листя мучниці і кореня солодки. Столову ложку збору слід залити склянкою окропу і настояти 20 хвилин. Приймають по четвертій частині склянки 4 рази на день. Не менш ефективним є фітозбір, що складається з узятих в рівній кількості плодів ялівцю, кореня стальника, трави фіалки, квітів бузини, трави золотушника, листя м'яти і насіння айви. Столову ложку суміші трав заливають склянкою окропу і настоюють 10 хвилин, приймають ліки по 1/3 склянки 3 рази на день.
сечогінний засіб
Лікарське зілля з ялівцю часто використовують як сечогінний засіб. Для приготування відвару потрібно взяти столову ложку сухих або свіжих ягід і залити їх склянкою крутого окропу. Проварити зілля 10 хвилин на слабкому вогні і дати настоятися 30 хвилин. Приймати відвар по 1/3 склянки тричі на день. Також виражену сечогінну дію має чай з ялівцю. Для його приготування потрібно залити чайну ложку сухих подрібнених шишкоягод і дати ліків настояться30 хвилин. Приймати по третій частині склянки тричі на день.
Корисні властивості ванни з ялівцем
Відвар з ягід ялівцю додають у ванни при лікуванні артриту, ревматизму і подагри. Вже після 2-3 ванн хворі відчувають значне полегшення: знижується інтенсивність болю, йде запалення і зменшується набряк в ураженому суглобі. Для приготування лікувальних ванн необхідно залити 100 грам сухих подрібнених ягід літром окропу і прокип'ятити 20 хвилин. Застосовувати в теплому вигляді. Для приготування ванн при лікуванні плохозажівающіх ран, екземи та дерматитів вам буде потрібно взяти 200 грамів сухої сировини і залити літром окропу. Варити 20 хвилин в щільно закритій ємності.
Заготівля і зберігання сировини ялівцю для медичних цілей
При зборі ялівцю дуже важливо не переплутати сорти рослини, так як в медичних цілях використовують тільки ялівець звичайний, а ось його отруйного родича - ялівцю козацького, краще триматися подалі.
Чи знаєте ви? При зборі ялівцю слід звернути увагу на його запах: чим інтенсивніше аромат, тим більша кількість фітонцидів міститься в його хвої.
Дозрілі ягоди ялівцю звичайного мають синьо-чорне забарвлення. Шишкоягоди починають збирати у вересні і закінчують в кінці жовтні. В процесі збору під кущем розстеляють щільний папір, картон або тканину, надягають рукавиці, хапаються за гілки і сильно струшують кущ. Після цього просто збирають впали ягоди. Далі плоди очищають від хвої та рослинного сміття, а потім розстеляють в темному, добре провітрюваному місці. При сушінні в сушарках слід пам'ятати, що температура в пристрої не повинна перевищувати 40 °, так як в противному випадку можливе зниження його лікувальних властивостей.
Протипоказання і шкоду від ялівцю
Лікарські засоби з ялівцю забороняється приймати тим, хто страждає на захворювання нирок, органів шлунково-кишкового тракту і піддається виникненню гіпертонічних кризів. Крім того, в будь-якому випадку, при лікуванні ялівцем дотримуйтеся дозування, так як надмірний його прийом може викликати небажані, а іноді навіть небезпечні для життя наслідки. У плодах, корі, а також хвої ялівцю прихований потужний лікувальний потенціал, здатний подарувати здоров'я, силу і довголіття, а щоб рослина повністю змогло його розкрити, необхідно знати, як правильно готувати лікувальні зілля.
