Про користь слив можна говорити нескінченно: вона здатна покращувати секрецію шлунка, впливає на артеріальний тиск, може використовуватися як проносний засіб, а вигляді чорносливу - для виведення холестерину.
Так само нескінченно можна говорити про сорти сливи. Однак, сьогодні ми спробуємо сконцентрувати свою увагу тільки на самих популярних сортах.
Слива - прикраса Вашого саду і столу
Багато хто з нас любить сливи не тільки за їх лікувальні та інші корисні властивості. Для більшості це дуже смачний плід, поласувати вдосталь яким не завжди виходить.
На ринках у період дозрівання сливи за неї зазвичай правлять значні суми грошей. Тому, найоптимальніший варіант - це виростити сливу у себе вдома.
Однак, на сьогоднішній день вченими виведено безліч сортів, Серед яких важко вибрати щось підходящі. Ми ж спробуємо націлити Вас як на найпопулярніші сорти слив, так і на найурожайніші і смачні, які без праці можна вирощувати на дачі.
Сорт сливи "Сувенір Сходу"
Цей сорт є результатом селекції таких відомих у Східній Азії сортів сливи, як "Вениаминова Зоря" і "Гігант".
Плоди у цього сорту дуже великі, маса їх може досягати 40 грам. За формою сливи округлі, мають бічний шов. При вступі в період технічної зрілості здобуваю яскраво помаранчевий окрас.
У періоді споживчої зрілості плоди сорту "Сувенір Сходу" темно-бордового кольору, що надає їм особливої привабливості.
Колір м'якоті зрілих слив - жовто-оранжевий. За структурою м'якоть щільна, трохи хрустка, з великим вмістом соку. М'якоть дуже ароматна, має солодко-пряний смак з незначним відтінком кислоти. смакові якості сливи "Сувенір Сходу" близькі до персиків.
Споживча зрілість слив даного сорту настає в середині серпня. Сорт відноситься до середньостиглих, Але дочекавшись їх великих і неймовірно смачних плодів Ви зрозумієте, що зробили правильний вибір на користь цього сорту.
Доросле дерево досягає середньої висоти - близько 2-2,5 метрів. Крона розлога за формою, відмінною ознакою сорту є темно-коричневий колір кори, який має незначний фіолетового відтінку. Також, кора може сильно лущиться.
Дерево здатне давати за один сезон дуже великі врожаї, навіть не дивлячись на свої середні розміри. З одного дерева, Яке активно плодоносить, збирають близько 26-45 кілограмів стиглих плодів. Плоди в основному формуються у вигляді грон, але на літніх пагонах вони ростуть по одному.
До позитивних якості даного сорту слід віднести продуктивність і високу якість великих плодів. Яскраві і хороші сливи придатні для продажу, Підходить тільки для вживання в сирому вигляді.
Навесні дерево може дуже швидко прокидатися, в слідстві чого кора дерева пріє і отслоняется, тому рекомендується в якості штамбів для цього сорту використовувати зимостійкі дерева. Листя дерева "Сувенір Сходу" часто вражаються клястероспоріозом.
Сорт сливи "Світлана Приморська"
Матір'ю даного сорту є слива уссурійська, з саджанців якої і вийшов цей прекрасний сорт. Районований сорт здебільшого в Далекосхідному регіоні Росії.
Плоди у цього сорту НЕ одномірні за формою: Зустрічаються сливи як подовжений-циліндрової форми, так і неправильної плоско. Плоди середні (близько 27 грам), Але зустрічаються і дуже великі - до 35 грам. Відрізняються жовтим квітка забарвлення і досить щільною шкіркою.
М'якоть по структурі досить щільна і хрустка. Колір її світло-жовтий. За смаком зрілі плоди кисло-солодкі, приємного смаку. Дегустаторами смак сливи "Світлана Приморська" оцінений на відмінно.
цей сорт теж середньостиглий - дозрівання слив настає в другій частині вересня або навіть в перший тиждень вересня.
Сорт відрізняється великими розмірами дерева. Крона у нього розлога, за формою - пірамідальна. Стовбура і гілок дерева характерний світло-сірий колір. плодоносити дерево починає дуже рано - у віці 3-4 років.
Відрізняється дуже високою врожайністю - з одного дерева в середньо збирають більш ніж 40 кілограм стиглих плодів.
Популярним сорт робить як привабливий вигляд насичених жовтих плодів, так і їх придатність до транспортування. До того ж, крім вживання в свіжому вигляді, плоди сорту "Світлана Приморська" відмінно підходять для технічної переробки.
Сорт має високу стійкість до різних грибкових захворювань дерева, а також до клястероспоріозу і краснухи. Стійкість до низьких температур і суворий зим цього сорту висока.
Дерева можуть страждати від моніліозу, що вимагає спеціального догляду і обприскування дерева. Неодномерность плодів.
Сорт сливи "скороплодная": опис
Слива була виведена вченими в результаті селекції сливи "Уссурийской Червоної" з таким американським сортом, як "Клаймакс".
Плоди цього сорту невеликі, всього близько 20 грам у вазі. За формою вони округлі. Колір їх основного забарвлення - жовтий. Однак, зверху вони мають Покровку червонуватого кольору, який більш інтенсивно проявляється на сонячній стороні зрілого плода.
М'якоть сливи "скороплодная" має жовтий колір. За структурою вона тонковолокниста, середньої щільності. У м'якоті міститься відносно багато соку, хоча для сливи це не максимальний показник. У 100 грамах м'якоті плодів цього сорту міститься близько 10,5 мг аскорбінової кислоти.
дозрівають плоди цього сорту приблизно в період з 7 по 14 серпня.
Сорт сливи "скороплодная" має среднерослое дерево. Форма крони дерева веерообразная. Кроне характерна середня густота і облиственность. Плодоносити дерево починає вже на 3 рік після посадки саджанця. також, плодоносити дерево може до 21 року.
Дерево середньої врожайності, знижується з віком (з 16-ти річного дерево можна зібрати близько 9 кілограм плодів). До того ж, у дерева можуть бути періодичні неврожайні роки.
Сорт славиться своїм швидким вступом в плодоношення. Плоди у сорту дуже якісні, Можуть транспортуватися на середні відстані. Основне призначення сливи "скороплодная" - десертне.
Квіткові бруньки дерева стійкі до морозів. Також, сорт має досить хорошу стійкість перед клястероспоріозом і плодовою гниллю. Дерево має середню стійкість до посух.
На жаль, але цей сорт самобесплоден і вимагає запилення іншими сортами. На деревах сливи "Скоростигла" можуть утворитися опіки, які можуть впливати на продуктивність плодоношення. Кісточка плоду не відстає від м'якоті, що ускладнює переробку слив.
Також цікаво прочитати про колоноподібні сорти слив
Сорт сливи "Ода"
Селекційний ранньостиглий сорт, який був виведений українськими вченими. Для його отримання сорт сливи "Волошка" був опилен сумішшю таких сортів, "Кирці", "Абат", "Артон", "Катерина" і "Угорка Ажанская".
Сорт відрізняється дуже великими плодами, які в період настання знімної зрілості досягають до 45 грам в масі. За формою вони овальні, одномірні. Колір забарвлення слив - фіолетово-бурий, але характерні також розмиті плями зеленуватого кольору. Шкірочка плода щільна.
М'якоть має жовте забарвлення. У м'якоті міститься велика кількість соку, на смак вона дуже ніжна, хоча і щільна, кисло-солодка, з характерно пряним присмаком. Смакові якості сливи "Ода" були оцінені дегустаторами на 4,5 бала з 5 можливих. Кісточка плоду невелика і легко відділяється від м'якоті.
зрілість слив даного сорту настає приблизно в середині серпня. Дозрівають плоди одночасно, що не викликає труднощів з їх обривання, оскільки зберігаються плоди всього 1,5 тижні.
Слива "Ода" має низькоросла дерево. Крона дерева має округлу форму середнього ступеня густоти. Варто відзначити, що сорт дуже не примхливий до грунту для посадки, що значно розширює територію його районування. Плодоносними є такі частини дерева, як букетний гілки і прутики. У період плодоношення дерево вступає на 3-4 рік після посадки.
цей сорт відрізняється дуже високою врожайністю. З 10-річного дерева можна зібрати близько 80 кілограм дозрілих плодів.
Крім того, що слива "Ода" є скороплідний деревом, воно ще приносить дуже рясні і стабільні врожаї з великих і смачних плодів. Стійкість до зимових морозів у сорту висока. Чи не боїться він також ураження грибковими захворюваннями. Зрілість настає одночасно.
Якість плодів дуже висока і передбачає їх використання як безпосередньо в сирому вигляді, так і для переробки на варення, компоти і для чорносливу.
дуже короткий період зберігання слив, який максимально триває всього лише 12 днів, Унеможливлює їх продаж. Також сорт самобесплоден. Для його запилення найчастіше використовується пилок таких сортів слив, як "Волзька Красуня" або "Клайм".
Догляд за сливою
Догляд за деревом сливи хоча не надто трудомісткий, але все ж садівникові, який зібрався посадити його на своїй ділянці варто знати про деякі важливим особливості. Наприклад, слива без праці може зростати на будь-якій ділянці і будь-якому грунті, при цьому дуже інтенсивно вступаючи в цвітіння.
Однак, плоди можуть так і не утворитися, оскільки всю пилок може здути вітер.
Таким чином, слив підійдуть краще ті ділянки, які захищені від вітрів. Крім того, місце варто вибирати дуже освітлене. Але все ж, перейдемо до особливостей догляду.
По-перше, обрізка
На відміну від таких садових дерев, як яблуня і груша, формувати крону сливи не потрібно. Обрізка проводиться лише на першому році зростання молодого дерева, коли обрізаються всі слабкі і криві гілочки, а для подальшого розвитку залишаються тільки найсильніші і великі скелетні гілки.
У наступні роки обрізка направляється тільки на те, щоб видалити зростаючі всередину крони гілки і ті, які сформувалися паралельно до стовбура дерева. Логічно, що обрізати регулярно навесні потрібно і ті гілки, які постраждали від зимових морозів, були пошкоджені або ж просто засохли.
Ще одним примітним моментом, який потрібно знати садівникові полягає в тому, що обрізку потрібно проводити навесні після того, як на гілках дерева з'являться перші листочки.
По-друге, добриво
Ще однією відмінністю сливи від всіх інших плодових дерев є те, що вона не потребує рясному добриві. Проводяться заходи щодо удобрення варто як навесні, так і восени, але робити це рекомендується періодично.
Так, один раз на три роки перед настанням зимових морозів в грунт під сливою вносять органічні добрива у вигляді перегною. На одне дерево повинно доводиться близько половини відра. Також, восени важливо внести в грунт такі добрива як суперфосфат і сірчанокислий калій. На 1 м2 має припадає приблизно 50 грам першого і 20 грам другого.
Удобрювати сливу навесні потрібно за допомогою аміачної селітри. На 1 м2 грунту навколо стовбура дерева вноситься більше 20 грам цього добрива.
Важливо знати, що переборщувати з кількістю добрив не варто, оскільки Ви можете викликати абсолютно зворотний ефект того, якого намагалися досягти
Тепер про полив
Слива є одним з найбільш вологолюбних дерев, які ростуть в садах наших широт. При цьому, поливи дерева повинні проводиться регулярно, інакше можна викликати розтріскування плодів. Зокрема, найкраще вибрати для поливу наступний графік:
- за 10-15 днів перед цвітіння дерева, якщо в цей час немає рясних опадів; особливо важливо поливати дерева, які ростуть на піщаних грунтах;
- через 10-15 днів після того, як дерево перецвело; але також потрібно враховувати ступінь опадів і вологості грунту;
- в другій половині червня потрібно поливати дерево для того, щоб позитивно впливати на формування і ріст плодів, а також на зростання молодих пагонів; при засухах полив потрібно проводити регулярно протягом усього місяця;
- в другій половині липня також важливо полити сливу, але проводиться полив тільки в посушливих регіонах;
- серпневий і полив у вересні особливо важливі. Оскільки ці періоди часу особливо посушливі; полив здатний впливати на якість плодів;
- якщо восени хороша і тепла погода тримається досить довго, то навіть після опадання листя з сливи важливо дерево ще раз полити.
А також про догляд взимку
Навіть самі зимостійкі сливи можуть дуже сильно постраждати від зимових морозів, особливо в молодому віці. Тому, їх потрібно ховати під шаром снігу приблизно в півметра, пригинаючи саджанець до землі.
Двох-трирічне дерево стоїть інакше готувати до морозів. Всі його гілки рекомендується пов'язати в одну мітлу, яку прив'язують до встановлених навколо жердин. Навколостовбурні коло обкладається снігом, а зверху - сіном або очеретом.
Навколо дорослих дерев просто обкладають велика кількість снігу. Однак, щоб при танення він не пошкодив кору сливи, перед настанням зими її обробляють за допомогою 4% бордоською рідини (можна використовувати також 3% мідний купорос).
Вимоги до посадки сливи
Найоптимальнішим варіантом для посадки сливи є суглинні або ж добре удобрені глинисті грунти. Важливо, щоб вони були добре зволожені. Небезпечна для сливи навіть сухість повітря, Тому сухість грунту не варто допускати ні в якому разі. Глибина залягання грунтових вод повинна становити не менше 1,5 метра.
При закладці сливового саду потрібно враховувати, що відстань між деревами в ряду повинна бути не менше 4 метрів, а між рядами - 6. Глибина ями повинна складати приблизно півметра. Її діаметр повинен бути аналогічним. Саджанець важливо садити таким чином, щоб його коренева шийка не засинає землею, а найкраще, щоб на сантиметрів 2 була вище її. Таким чином, з осіданням ґрунту вона самостійно опуститься на потрібний рівень.
Не забувайте, що для сливи дуже небезпечними є сильно продуваються вітрами місця, оскільки вони можуть стати причиною втрати врожаю ще в період цвітіння. Крім того, слива є дуже світлолюбна рослина.
Найкращим часом для посадки сливи є рання весна.
