жовта малина - одна з найбільш незвичайних культур, яка не часто зустрічається в домашньому садівництві. І даремно, оскільки, одного разу виростивши цю ягоду, відмовитися від неї вже неможливо. Жовта малина має ряд переваг перед червоними і чорними сортами. Завдяки незначному змістом антоціанів (барвників), вона не викликає алергію у маленьких дітей і підходить вагітним жінкам. Також в жовтій малині менше органічних кислот і більше цукрів, завдяки чому вона смачніше і солодший інших сортів. Підходить ця ягода навіть для людей, які страждають на цукровий діабет. В даній статті наведені найбільш популярні сорти малини жовтоплідного, з описом смакових і поживних якостей їх плодів.
Чи знаєте ви? Жовта малина широко використовується в народній медицині завдяки своєму багатому хімічному складу. В її плодах містяться цукри (глюкоза, фруктоза, сахароза), органічні кислоти (лимонна, яблучна), клітковина, мінеральні речовини (залізо, калій, кальцій, кобальт, магній, мідь, цинк). У лікувальних цілях застосовуються як плоди, так і листя рослини, їх використовують в якості протизастудного кошти. Малиновий сироп використовують в якості підсолоджувача гірких дитячих лікувальних мікстур. Рекомендується вживати жовту малину також при розладах кишечника і отруєннях.
Абрикосова
Малина абрикосова - сорт жовтої малини, який отримав свою назву завдяки незвичайному абрикосовому смакового відтінку ягід. Кущ рослини середньої гіллястості, що не розлогий, пагони прямі, з шипами в нижній частині стебла. Листя середніх розмірів, зелені, без опушення, середньої гостроти по краях. Ягоди абрикосового сорти малини тупоконическая форми, золотистого янтарно-абрикосового відтінку, слабо опушені, масою близько 3 м Містять: 10,4% цукрів, 1,3%, кислот, 36 мг вітаміну С.
М'якоть ягід кисло-солодка, ніжна, з ледь помітним ароматом. Сорт має високу стійкість до хвороб і шкідників. Агротехніка вирощування сорту передбачає скошування надземної частини пагонів перед зимівлею у відкритому грунті. Абрикосовий сорт відноситься до жовтих ремонтантних сортів малини універсального призначення. Плодоносить рослина з середини літа і практично до перших заморозків. Середня врожайність з одного куща абрикосової малини може досягати 4 кг. Ягоди широко використовуються в кулінарії для приготування десертів, варення, а також зимових заготовок.
Амбер
Назва сорту "amber" англійською означає "бурштин". Воно дійсно характеризує колір плодів, що мають гарний, медово-бурштиновий відтінок. Рослина має потужний компактний кущ висотою до 2-2,5 метра. Ягоди сорту Амбер невеликі, вагою до 4 г, характеризуються відмінними десертними смаковими якостями і приємним солодкуватим ароматом. Сорт середньостиглий, що не ремонтантний, зимостійкий і практично не схильний до хвороб і ураження шкідниками. При гарному догляді сорт жовтої малини Амбер дає близько 3 кг врожаю з одного куща. Сорт один з небагатьох, який без проблем переносить транспортування.
втікачка
Сорт малини Беглянка жовта не відрізняється сверхурожайностью, проте він найпростіший і невибагливий в агротехніці. Пагони рослини досягають довжини до 1,7-2 м, прямостоячі, практично без шипів. Ягоди дрібнуваті, до 3 г вагою, золотистого кольору з абрикосовим відтінком. Характеризуються відмінними смаковими якостями, з легкою кислинкою і яскраво вираженим солодким ароматом. Сорт ранньостиглий, врожайність з одного куща становить близько 2 кг. Основний недолік Утікачки - її погана транспортабельність. Зате сорт має високу зимостійкість, а також хороший імунітет до основних грибкових хвороб і шкідників.
жовтий гігант
Даний сорт був виведений як їдальня ягода для вживання в їжу. Малина Жовтий гігант досягає висоти близько 2,5 метрів. Має потужні, товсті стебла, що вимагають обов'язкової підв'язки. Це полуремонтантний сорт, тому восени пагони рослини не потрібно зрізати. За відгуками садівників, даний сорт - найкращий з усіх жовтоплідного. Крім можливості отримання смачного врожаю, цю рослину використовують також в декоративних цілях для прикраси альтанок і алей. Воно відрізняється невибагливістю, високою морозостійкістю і рідко піддається захворюванням і атаці шкідників.
Головна особливість рослини - його соковиті, великі плоди, якими можна ласувати практично до перших заморозків. Цей сорт малини названий Гігантом через значних розмірів його жовтих ягід, які досягають ваги 8-10 м Деяким садівникам вдавалося отримати ягоди розміром з волоський горіх. Також Жовтий гігант відрізняється високою врожайністю - до 6 кг з одного куща. Рослина дає багато порослі, отже, дуже добре розмножується. У сорту є і недоліки: головний з них - при переробці ягоди швидко втрачають первісну форму і погано транспортуються. Тобто для промислового вирощування сорт не придатний.
Важливо! Дуже важливо не спізнюватися зі збором врожаю, інакше ягоди будуть падати на землю і розсипатися, стаючи непридатними до вживання.
жовта десертна
Малина Десертная жовта не надто відрізняється видовим описом сорту від інших жовтоплідного. Даний сорт виведений в післявоєнні роки на горнотаежной експериментальне станції Приморського краю, РФ. Сорт ранньостиглий, морозостійкий, може замовити без укриття. Однак якщо все ж накривати малину на зиму, якісного врожаю буде більше. Малина Десертная Середньостійка до грибкових хвороб і шкідників. Рослина досягає середніх розмірів і приблизно півтораметрової висоти.
Пагони тонкі, зі слабкими шипами світло-зеленого кольору. Плодові гілки невеликі, формують в середньому по 8-12 ягід. Плоди малини Десертною досить дрібні - до 2 г, конічні, білого і біло-жовтого кольору. Смакові якості відмінні - соковиті, солодкі ягоди з ароматною м'якоттю. При гарному догляді рослина дозволяє зібрати до 2 кг врожаю з куща і більше.
золота осінь
Ремонтантний сорт жовтої малини Золота осінь був зарахований до елітних в 2004 році. Рослина являє собою кущ, середньої раскидистости, що досягає висоти до 2 м. Це дуже зимостійкий сорт малини, який легко переносить суворі морози до мінус 30 градусів. Молоді гілки брудно-сірого або бурого відтінку, листя зазвичай темно-зелені, а молоде листя світліше. Ягоди сорту Золота осінь середніх розмірів, їх вага коливається від 5 до 7 м Мають гарну, злегка витягнуту, конусоподібну форму і яскраво виражений солодкий смак з легкою кислинкою і тонким ароматом.
У порівнянні з іншими традиційними сортами малини сорт Золота осінь найбільше багатий вітаміном С. Рослина має середньою врожайністю - близько 2,5 кг ягід з одного куща. Дозріває сорт в другій половині серпня і плодоносить аж до перших морозів. Малина Золота осінь досить вибаглива: потребує рихлою і родючому грунту, а її посадка і догляд передбачає регулярне дотримання всіх агротехнічних рекомендацій. Інакше є ризик зниження врожайності і погіршення його якості.
Помаранчеве диво
Сорт малини Помаранчеве диво вважається одним з кращих, завдяки простоті вирощування. Ремонтантний, універсальний сорт, середнього терміну дозрівання. Рослина потужна, висока, середньо розлога. Пагони світло-коричневого кольору, з легким опушенням і восковим нальотом. Шипи невеликі, зеленуваті, знаходяться в нижній частині пагонів. Листя у рослини зелені, зморшкуваті, слабо опушені. Плоди досягають маси 5-6 г, іноді бувають до 10 г. Ягоди яскраво-оранжевого кольору мають подовжено-конічної форми, помірно тверді, з ніжною м'якоттю. Містять трохи більше 3% цукрів, 1,1% кислот і 67 мг вітаміну С. У південних широтах врожайність досягає 2-2,5 кг з куща. Серед недоліків можна виділити погану транспортабельність, через що сорт не підходить для промислового вирощування. Сорт світлолюбний, північні регіони для повного визрівання ягід не завжди підходять.
Важливо! Сорт малини Помаранчеве диво не переносить занадто вологого клімату, а також надлишкового поливу.
Сластьона жовта
Сластьона жовта є ще одним вартим уваги сортом малини. Середньоранній сорт десертного призначення, який відрізняється високою врожайністю. При гарному догляді можна отримати від 3,5 до 8 кг ягід з куща. Кущ рослини досягає висоти не більше 1,6-1,9 м, середньо розлогий. Дає досить пагонів і кореневої порослі. Плодові гілки досить великі, в середньому формують по 15-20 ягід. Плоди овально-конічної форми, масою близько 3-6 г кожен. Ягоди світло-жовтого кольору, з солодкою, соковитою м'якоттю і приємним ароматом. Зимостійкість сорту середня, в середніх широтах для зимівлі у відкритому грунті потрібно укриття.
Ранкова роса
Сорт малини Ранкова роса відрізняється короткими плодовими гілками, завдяки чому кущ здається рясно усипаним малиною. Пагони рослини досягають висоти 1,5-1,7 м, прямостоячі, з жорсткими шипами. Листя зморшкуваті, яскраво-зелені. Це ремонтантний сорт, що відрізняється високою врожайністю. Плодоносить з середини серпня і до перших заморозків. Ягоди великі, золотисто-жовті, близько 5-7 г кожен, іноді маса досягає 10 м Смак приємний, солодкий з легкою кислинкою. У посушливий період цукристість плодів знижується, підвищується кислотність. Тому в південних широтах можна висаджувати Ранкову росу лише за умови рясного поливу в жаркий період. Рослина швидко розмножується, дає багато порослі, саджанці відмінно приживаються. Навіть при посадці після весни можна отримати урожай пізньої осені. Сорт має високу стійкість до грибкових, вірусних і інших захворювань.
Чи знаєте ви? Сорт Ранкова роса, або Porana Rosa на польському, виведений селекціонером Яном Данек в Інституті садівництва і квітникарства р Бзездна (Польща).
Ярославна
Сорт малини Ярославна відомий також як Брусвяна жовта і Росяниця - продукт української селекції. Це середньостиглий, ремонтантний сорт, який добре росте у всіх регіонах. Кущ рослини середньої висоти - не більше 1,7 м. Плодоносить з початку серпня і до початку перших заморозків. Ягоди яскраво-жовті, досягають розмірів до 3,5 см. Сорт малини Ярославна характеризується високою врожайністю: з одного куща можна отримати близько 4 кг ягід. Дегустаційна оцінка сорту досягає 4,5-5 балів. Для того щоб зберегти рослину взимку і отримати високий урожай на наступний рік, з осені слід обрізати всю наземну частину пагонів малини.
