Виноградарство вже давно перестало бути просто садівництвом або рослинництвом.
Для багатьох процес вирощування винограду є справжнім хобі і сенсом життя, який, зокрема, може приносити не тільки задоволення, але і матеріальне забезпечення.
Серед виноградарів, який пройшов шлях від простого любителя до справжнього професіонала своєї справи одним з найвідоміших є В.В.Загорулько.
Цей селекціонер є автором величезної кількості популярних на сьогодні сортів винограду, почесне місце в списку яких займає сорт "Руслан".
Саме про нього і його сортових характеристиках ми і розповімо Вам в даній статті.
Знайомимося з найголовнішими характеристиками винограду "Руслан"
Загорулько В.В. створив цю гібридну форму винограду з таких чудових сортів, як "Подарунок Запоріжжя" і "Кубань".
Завдяки цим сортам, створена форма отримала не тільки хороші смакові якості, а й надзвичайно гарний зовнішній вигляд і стійкість.
Є столовим виноградом, який стане прикрасою столу в будь-який час року.
Виноград "Руслан" прекрасно адаптується до умов середньої смуги, і здатний плодоносити як в одиночному вирощуванні на приватних ділянках, так і на промислових полях. Зокрема, на сьогоднішній день сорт добре районирован по території південної і середньо смуги таких країн, як Україна, Казахстан і Росія.
Розміри грон даного сорту винограду досить великі.
В середньому, вага одного грона становить 0,5-0,8 кілограма. Зустрічаються як більш дрібні, так і більші, велику роль в цьому відіграє догляд за виноградним кущем і особливості погодних умов протягом усього сезону.
За своєю формою вони найчастіше зустрічаються конічні, з нещільно розміщеними на них ягодами.
Особливо радує виноград тим, що ягоди у нього рівні і однакові, без горошенія.
Що стосується відмінностей ягід винограду "Руслан", то вони мають гарну овальну форму і темно-синій (іноді навіть чорний) колір забарвлення шкірки.
Варто відзначити, що шкірка у цих ягід досить тонка, але має до того ж шар пруїном (особливий восковий наліт, який утворюється на поверхні винограду). При цьому, легко рветься і без проблем з'їдається, не впливаючи на смакові якості.
Говорячи про останній характеристиці, а саме про смакові якості, виноград "Руслан" можна назвати одним з найбільш вишуканих і оригінальних. Адже смак його плодів дуже гармонійний, а завдяки щільній і хрусткою м'якоті, ще й ніжний. Але його особливою відмінною рисою є приємний присмак стиглої сливи, За що сорт і цінується так високо любителями.
Показник вмісту цукрів в цих ягодах дорівнює 18%, при показнику кислотності в 6,5г / л.
Але найважливішою характеристикою ягід даного сорту є їх дуже великі розміри. В середньому маса однієї ягоди становить від 18 до 20 грам, що для винограду є досить значним показником. Незважаючи на свою крупність і тонку шкірку, зберігаються вони дуже довго.
Люблять даний сорт також за його високі врожаї і за ранні терміни їх дозрівання. Завдяки Сильнорослий куща, на ньому можуть утворюватися довгі і потужні пагони. При цьому, лоза визріває просто прекрасно, середній показник визреваемості пагонів дорівнює показнику в 72,6%.
При цьому, коефіцієнт плодоносності даного сорту становить 1,2-1,5. Таким чином, на одному пагоні повноцінно можуть розвинутися не одна, а цілих 3 грона. Така велика кількість ніяк не впливає на якість врожаю: при хорошому догляді і підгодівлі кущ з легкістю витягне такий урожай.
Але, крім основного врожаю, на кущах винограду "Руслан" постійно формуються грона і на пасинках. Як не дивно, але і цей урожай прекрасно встигає визріти до настання холодів у всіх регіонах.
До слова сказати, сорт цього винограду є дуже раннім. Період вегетації його куща триває всього 100-115 днів, що дозволяє приступати до збору його врожаю вже починаючи з 10 серпня.
переваги винограду "Руслан"
- Виноградний кущ даного сорту має квіткою обох статей, що полегшує завдання запилення не тільки йому, але і квітучим з ним в один час сортам. Завдяки цьому у виноградного соку не горошаться ягоди.
- Висока родючість і якість врожаю, який здатний добре транспортуватися і зберігатися тривалий час без втрати зовнішнього вигляду і смакових якостей. Також, грона повноцінно можуть зберігатися на кущі деякий час, після їх повного дозрівання.
- Крім прекрасного смаку, ягоди цього винограду мають безліч корисних властивостей. Великий вміст вітамінів і мікроелементів сприяє тому, що він може бути незамінними ліками від анемії, онкологічних захворювань, запалень артритах, ниркових хворобах. Завдяки його вживання в їжу добре відгукується весь шлунково-кишковий тракт, набагато краще проходить обмін речовин в організмі.
- Для приготування страв використовуються не тільки ягоди даного сорту винограду, але і його великі зелені листя. Найпоширенішим способом їх застосування є приготування маринадів.
- Завдяки своїй стійкості до низьких температур, виноград "Русла" можна вирощувати що не укривние культуру. Лоза кущів не пошкоджується при опусканні зимових температур до -24ºС.
- До таких грибкових захворювань, як мілдью і оїдіум, сорт практично байдужий. Чи не відзначалися ураження і сірою гниллю, оскільки ген стійкості до неї був переданий винограду "Руслан" від батьківських форм.
- Сорт підходить як для аматорського, так і для промислового вирощування, в цілому є не вибагливим і комплексно стійким. Дуже легко поширюється, чому сприяє відмінна укореняемость живців, заготовлених з куща винограду "Руслан".
Багато дуже критично ставляться до даного сорту винограду через те, що в кожній його ягоді є 1-2 кісточки. Природно, що вони можуть впливати на смак і на загальне враження від винограду. Але, разом з цим, популярності "Руслана" це не знижує.
Більш вагомим недоліком є схильність ягід до розтріскування в умовах підвищеної вологості грунту і повітря. Але все ж, у порівнянні з іншими сортами, для "Руслана" цей факт не є настільки катастрофічним. Адже, навіть при найнесприятливіших умовах розтріскується тільки найменша частина врожаю. Крім цього, такі ягоди не загнивають, залишаючись придатними для вживання.
Також цікаво прочитати правила осіннього догляду за виноградом
Що потрібно знати про посадку виноградного куща сорту "Руслан": опис необхідних умов зростання і безпосередній посадки
Способів розмноження виноградного куща існує кілька. У кожному з них є свої переваги, тому вибирати спосіб для себе варто самостійно, виходячи з таких відомостей:
- Посадка сортових виноградних саджанців на власні корені. Найпоширеніший спосіб розмноження винограду в тому випадку, якщо на Вашій ділянці немає інших кущів, до яких можна прищепити цю рослину. Перевагою є те, що отриманий кущ 100% -во успадкує все якості свого сорту, а не якості підщепи. Придбати або самостійно виростити саджанець досить просто, догляд за ним також не вимагає багато старань. Саджанці можна висаджувати як навесні, так і восени. Восени це період починаючи з середини жовтня і до настання перших морозів. Навесні, зберіганню з осені саджанці висаджуються практично з першим теплом, а вирощені з живців і з зеленими паростками - починаючи з середини травня і до перших літніх днів. Після посадки саджанці обов'язково треба шукати людину.
- Прищеплення сортових живців до підщепи, які мають великий запас багаторічної деревини. Для цього можуть використовуватися як "чорні" (ще не прокинулися) живці, так і "зелені". Те ж саме і з підщеп для щеплення. Щеплення має свої переваги в тому, що завдяки такому розмноженню винограду кущ набагато швидше починає плодоносити, оскільки як тільки він вкорениться, його відразу ж починає підживлювати потужна і добре розвинена коренева система старого куща. Такий виноград може бути стійкіше в перші роки росту. Проводиться щеплення або в середині весни, або в середині осені, в залежності від того, якою її вид Ви хочете здійснити.
- Розмноження винограду з використанням відводів. Щоб виростити новий кущ цим способом, потрібен старий і плодоносний. Для цього береться один його довгий і сильний пагін, який гнеться до самої грунті. Далі, його потрібно присипати землею, і вже через деякий час ця втеча пустити власне коріння і почне розвиватися як практично самостійний кущ. Його можна пересаджувати як саджанець. Здійснювати цей спосіб можна цілий рік. Велика перевага відводів в тому, що вони дуже швидко починають давати перші врожаї, вже на другий рік.
Виноград - одне з найбільш солнцелюбівих рослин, яке просто категорично не можна висаджувати в тіні.
Думаю, Ви помічали, що любителі найчастіше вирощують цю рослину на південній стороні свого будинку або альтанки. Саме такий спосіб є найефективнішим, оскільки будівля не затінюють рослину і, разом з цим, для нього дуже просто побудувати опору для плетіння.
Також, часто виноград висаджують на арках або біля альтанок. Ці способи також дуже ефективні. У будь-якому випадку, варто враховувати, що затінювати кущ не повинні ні інші рослини, ні сусідні кущі.
Так, закладка виноградника, або просто посадка поруч кількох кущів, повинна обов'язково враховувати їх силу зростання. Оскільки виноградний сорт "Руслан" має дуже міцний і сильнорослий кущ, Для плетіння та плодоношення йому потрібно багато простору. Тому, між висадженими в один ряд кущами зазвичай роблять відступ не менше, ніж 1,5 метра.
В цілому, в умовах присадибної ділянки цього буде достатньо, хоча можна відступати і на більш довгу відстань. Між рядами даного сорту винограду варто відступати на 3 метри.
Що стосується грунту, то головна вимога до неї - це здатність добре пропускати через себе вологу і не затримувати її на дуже тривалий час. Оптимальним варіантом є чорнозем, або інші легкі грунту.
Також, варто не забувати і про грунтові води. Адже, у винограду коренева система дуже сильно розвинена, тому вони повинні залягати хоча б на глибині 2 метрів.
Для посадки саджанця найважливішим завданням є підготовка ями. Вона повинна містити в собі добрива, необхідні рослині в перші роки росту. З цієї причини, глибина ями повинна складати близько 0,8 метра і стільки ж в ширину. При цьому, більшу частину ями займе суміш родючого грунту і 2-3 відер перегною.
Безпосередньо на цю суміш висаджувати виноград не можна, оскільки можна пошкодити його кореневу систему. Для цього, зверху засипається ще один шар родючого грунту, але без добрив. Далі, яма залишається хоча б на 2 тижні, щоб грунт в ній добре просіла.
Саджанець найкраще купувати в спеціалізованих розплідниках або у тих людей, які давно займаються виноградарством. Хороший і неушкоджений саджанець можна визначити за кольором і станом його коренів: вони повинні бути білими і не пошкодженими. Також, зверніть на верхній зріз саджанця - якщо саджанець живий і свіжий, то зріз буде зеленим.
Після покупки його варто тримати в сирому і вологому приміщенні, а безпосередньо перед посадкою - в воді і розчині зі стимулятором утворення коренів.
Саджаючи виноградний саджанець в яму, важливо не закопати його кореневу шийку і врахувати глибину просідання грунту. Закопавши виноград, грунт навколо нього рясно поливається і мульчують. Також, важливо не забути про опору для нього.
Для розмноження винограду даними способом особливо важливо правильно підготувати матеріали. Зокрема, держак для щеплення не повинен бути пошкодженим або засушених, інакше він не зможе вкоренитися. Оптимальна кількість очок на ньому - 1-2. Нижню частину черешка перед щепленням обрізають з двох сторін таким чином, щоб утворився клин.
Також, її потрібно пропустити на добу в воду, Щоб держак добре зволожений.
Щоб підщепу був готовий до щепленні, в першу чергу потрібно видалити старий кущ, залишивши після нього тільки рівний зріз і 10-сантиметровий пенечек. Поверхня зрізу ретельно зачищається і робиться практично гладкою. Рівне по середині підщепи потрібно зробити розкол. Глибина його повинна бути оптимальною для того, щоб усередині міг поміститися держак.
Якщо зробити його занадто глибоким, можна безповоротно пошкодити сам підщепу. Після, держак опускається в розкол, щільно затискається і обмазується глиною. Не забудьте полити підщепу і замульчувати грунт. На зиму обов'язково вкрити.
Трохи про догляд за виноградом "Руслан"
- Полив обов'язковий перед цвітінням і під час формування майбутнього врожаю. Також, поливається кущ перед засухами.
- Мульчувати грунт потрібно після кожного поливу - вона покривається 3-ма сантиметрами тирси або моху.
- Підкірка винограду - запорука успішного врожаю. Використовується для цього як органіка, так і мінеральні добрива: азот, калій, фосфати.
- У той час, поки кущ "спить" його потрібно щороку підрізати, видаляючи на кожному пагоні до 10 очок.
- Даний сорт вкривати на зиму не обов'язково, хоча і рекомендується. Обов'язково ховаються тільки саджанці.
- Кожен ще до цвітіння проводиться профілактична обробка куща від грибкових хвороб.
