Якщо Ви хоч раз мали справу з огірками, а саме шукали підходящі сорти для свого ділянки, то Вам на очі напевно траплялося таке словосполучення, як "китайський огірок".
Це не один конкретний сорт, це цілий підвид, плоди якого мають дві особливості, а саме, химерну форму і значну довжину в 50 - 80 см.
Цей різновид огірків відмінно підійде для садівників-експериментаторів, яким вже приїлися типові сорти цієї гарбузової культури.
Як тільки Ви вперше побачите ці химерні плоди, то неодмінно захочете виростити їх на своєму власному ділянці.
Що ж, розглянемо найкращі сорти, які і складають це безліч "китайських огірків".
Сорт "Китайське диво"
Досить пізній сорт, готові плоди можна зняти з куща тільки через 60 - 70 днів після перших сходів.
Самі кущі дуже довгі, з могутнім корінням. Плоди циліндричної форми, трохи зігнуті, з невеликою кількістю горбків, довгі (40 - 50 см), солодкі, гіркоти ні в м'якоті, ні до тонкої шкірці немає.
ці огірки прекрасно переносять транспортування. Придатні в їжу не тільки свіжими, але і консервованими. Для закочування в банки ці овочі досить просто порізати на великі шматки. Кущі плодоносять дуже рясно, не пошкоджуються хворобами.
Незважаючи на зовнішню дивакуватого, кущі цього сорту потрібно починати вирощувати з розсади. Часу для закладки насіння більш ніж достатньо, відповідний час настає з початку березня і закінчується в квітні. Догляд за розсадою звичайний, тобто регулярний полив, підживлення саджанців, пікіровка в фазі 1 - 2 листків.
Глибина залягання насіння повинна становити приблизно 3 - 4 см. Відповідною схемою посадки буде розташування 150-40 см. Пересадку саджанців краще робити в кінці травня - початку червня, щоб земля досягнення відповідної температури.
Даний сорт дуже невибагливий в догляді, його кущах досить багато світла і тепла. Тому в районах з теплим кліматом ці рослини можна висаджувати у відкритий грунт. Там, де холодно, потрібні теплиці для вирощування цього сорту.
Кущах буде досить регулярного поливу, розпушування грунту біля них, невеликого шару мульчі, а також кількох підгодівлі. Так як пагони кущів досить довгі, то доцільно провести підв'язку кущів, яка потім полегшить процес збору врожаю.
Сорт "Білий делікатес"
Результат роботи китайських селекціонерів. Назва сорту пішло від нетипової забарвлення плодів - вони майже білі, присутній слабовиражений зелений відтінок. П
про термінах дозрівання підпадає під категорію середньостиглих сортів. В середньому з моменту появи сходів розсади до технічної стиглості плодів проходить 45 - 50 днів. Кущі приживаються і в парниках, і під відкритим небом. Рослини досить сильні,
Огірки не особливо довгі, всього 12 - 15 см, що мало для цього різновиду. Плоди подовжені, конічні, з типовою для цієї культури поверхнею, тобто, горбкуватою, з чудовим смаком.
Шкірка дуже ніжна, як і м'якоть, що не гірчить. Плоди дуже смачні не тільки свіжими, але і консервованими. Урожайність становить близько 4 кг з одного куща. Сорт досить стійкий до захворювань.
Кущі треба починати з розсади, посів насіння на яку потрібно виробляти в березні. Коли саджанці зійдуть, то поліетиленову плівку, якою слід накрити ємності з насінням, потрібно зняти. Коли на пагонах з'являться 1 - 2 листка, то рослини слід пікірувати в більш просторі ємності. До пікіровки і після саджанці слід поливати й удобрювати, щоб вони досить зміцніли перед пересадкою в грунт.
Коли рослини досягти 30-тидневного віку, настане час для висадки розсади. На одиниці площі можна висадити по 3 кущика.
Даний сорт чудово витримує погіршення погодний умов, коливання температур, зміна вологості повітря. Саме тому кущі не особливо примхливі у догляді. Щоб рослини змогли дати гідний урожай, необхідно регулярно поливати кущі, підгодовувати їх, а також всіляко намагатися не допустити утворення кірки на поверхні землі.
Сильнорослі кущі бажано підв'язувати до опори, тоді рослини будуть виглядати набагато естетичніше.
Також цікаво прочитати про кращі сорти томатів
Сорт "Китайські змії"
Середньоранній огірок, який був селекціоновані для вирощування в парниках. Кущі цього сорту дуже потужні, гіллясті, швидко розвиваються, а також тривалий час плодоносять. Плоди дуже довгі (до 50 см), мають форму дуги, темно-зеленого кольору, з великими, але рідкісними горбками і маленькою насіннєвою камерою.
Смакові якості просто чудові, плоди солодкі і зовсім не гірчать. Щільність у плодів середня, насіння в м'якоті майже не помітні, а кущі не уражаються більшістю відомих огіркових захворювань.
Закладка розсади повинна виконуватися приблизно за 25 - 30 днів до висадки в грунт. В опалювальні теплиці пересаджувати саджанці можна вже на початку травня, а в неопалювальний парник або у відкритий грунт тільки з кінця зазначеного місяця.
розсаду потрібно обов'язково пікірувати, Щоб саджанці досить набралися сил. Сіяти насіння потрібно в борозенки на глибину 1,5 - 2 см. На 1 кв. метрі можна прикопати не більше 3-х саджанців. Грунт для цих огірків повинна бути родючої, добре повітропроникною. Для того, щоб збільшити доступ повітря в землю, можна додати в грунт деревну тирсу або листя.
Доглядати за кущами цього сорту огірків потрібно регулярно і добре. Тому в режимі поливу не повинно бути ніяких збоїв, заповнювати недолік вологи потрібно регулярно в міру необхідності, причому вода повинна бути теплою.
Підгодовувати кущі також слід кілька разів, причому бажано поєднувати полив і внесення добрив, так як корисні речовини таким шляхом швидше потраплять в землю. Прикріплювати пагони до опори чи ні - вже Ваше особисте рішення. Кущі спокійно проживуть в обох випадках.
Сорт "Смарагдовий потік"
Гібрид, плід роботи російських селекціонерів. Середньостиглий, плоди дозрівають за 44 - 48 днів після сходів розсади. Гібрид є партенокарпічних. Кущі сильнорослі, але плетуться слабо. Плоди довгі (до 50 см), циліндричної форми, темно-зеленого кольору, з прекрасним смаком, тонкою шкіркою, яка покрита великими горбками.
Плоди досить важкі, набирають до 200 г маси. Звідси і багато врожаю - 15 - 18 кг з 1 кв. метра. кущі плодоносять дуже довго, Іноді їх навіть потрібно вкривати, так як погода вже до того моменту псується. Кущі цього сорту не схильні до борошнистої роси, способи спокійно пережити недолік сонячного світла, а також зниження температур.
Посів насіння на розсаду повинен бути проведений в середині квітня. Ємність для саджанців повинна бути дуже просторою, щоб корінцях було зручно і вистачало місця. Грунт краще брати покупної, так як він збагачений корисними мікроелементами.
Щоб саджанці були досить сильними, потрібно регулярно підгодовувати розсаду. Пересадку в грунт нудно робити після того, як минули морози, але в опалювальну теплицю перемістити саджанці можна і раніше. схема посадки звичайна - 70х30 см.
Відразу після посадки землю під кущами потрібно полити і накрити чорним поліетиленом, щоб вода довше затрималася в грунті. Але іноді таке покриття потрібно знімати, що парниковий ефект не нашкодив кореневій системі кущів.
Бажано використовувати додаткову опору у вигляді шпалери або дроту, натягнутій між послідовно вбитими в землю кілочками. Поливати кущі цього сорту потрібно 2 рази в тиждень. Іноді рослини можна підгодувати розчином сечовини.
Сорт "Китайський жаростійкий"
Гібрид, запилюються бджолами. Відноситься до середньоранніх огіркам, дозріває за 48-54 дні. Кущі сильні, потужні, дуже розгалужуються. В основному, у рослин формується одне стебло. Плоди дуже красиві, рівні, з відповідною для цього різновиду огірків довжиною (30 - 50 см), темно-зелені, з прекрасним солодким смаком і ароматом.
Форма у цих огірочків циліндрична, шкірка з горбками. Даний сорт має стійкість не тільки до борошнистої роси, несправжньої борошнистої роси і фузаріозного в'янення, а й високих температур. Навіть є температура досягає 35 ̊С, ці кущі все одно будуть благополучно рости і плодоносити.
Період для закладки насіння розтягується з початку квітня до початку травня. Можна припустити вирощування розсади і посіяти насіння прямо в землю в другій половині травня. Але при такому способі вирощування майбутню грядку краще укрити, щоб входи напевно були. Потрібно, щоб температура грунту досягла позначки в 20-25 ̊С, інакше насіння не проросте.
Даний сорт придатний як для парників, так і для звичайного грунту. Даним рослинам знадобиться багато світла, але турбуватися про спеціальний затемненні не варто, адже цей сорт спеки не боїться.
Слід прикопувати саджанці або сіяти насіння на окремій грядці, окремо від інших сортів огірка, а інакше відбудеться мутація, і Ви отримаєте не дуже хороший урожай інших огірочків. Схема посадки - 50х70 см.
У догляді ці огірки не особливо вибагливі. У цього сорту утворюється вкрай мало пасинків, тому можна припустити процес пасинкування. Бажано закріпити пагони кущів на шпалері, причому опора повинна бути досить міцною, а інакше під вагою плодів вона просто зламається.
Поливати ці кущі потрібно часто, 2 - 3 рази на тиждень. Але все залежить від погоди. Якщо йдуть дощі, то можна обмежитися одним поливом або навіть не поливати зовсім. Але якщо ж на вулиці посуха, і земля почала тріскатися, то обов'язково потрібно полити ці кущі, причому дуже рясно.
Щоб уникнути появи важкої земляний кірки, грунт потрібно добре розпушити, але робити це потрібно вкрай обережно, щоб не зачепити кореневу систему кущів.
Сорт "Алігатор"
Ранній гібрид, який запилюють бджоли. Плоди готові до вживання вже на 46-48 день після перших сходів. Кущі потужні, ростуть швидко, вегетативна маса сильна. Плоди типові для цього різновиду, тобто циліндричної форми, досить довгі (35 - 40 см), насиченого зеленого кольору, горбисті.
Шкірка дуже тонка, блискуча, що не гірчить. М'якоть містить велику кількість соку, солодка, дуже ароматна. Урожайність дуже висока, 16 - 18 кг з квадратного метра грядки.
Сорт не дивується ладоспоріозом, борошнистою росою і огіркової мозаїкою, але може злегка постраждати від несправжньої борошнистої роси. Плодоносить цей сорт дуже довго, аж до середини жовтня. Плоди гарні як свіжими, так і консервованими.
Підходить для будь-якого грунту. Починати потрібно з розсади, закладку якої бажано проводити не раніше першої половини квітня. Зміцнілі саджанці з 1 - 2 листками потрібно пікірувати в горщики побільше.
Догляд за розсадою стандартний, тобто необхідний регулярний полив, внесення добрив, а також надання саджанців достатньої кількості світла і тепла. Коли розсада досягне віку в 30 - 35 днів, її можна пересаджувати.
Пересадку краще робити в другій половині травня, А то і зовсім на початку червня, щоб земля встигла добре прогрітися. Якщо ж Ви хочете отримати урожай раніше, то днів за 10 до планованої посадки землю потрібно накрити чорним поліетиленом, який буде акумулювати тепло. Коли саджанці поміщені в грунт, землю біля них також бажано накрити поліетиленом.
Турбота про ці кущах цілком собі звичайна. Регулярний полив теплою водою, а також обприскування кущів в похмуру погоду є ключовою ланкою в ланцюзі догляду за кущами.
Регулярна підгодівля мінеральними добривами, а також обробка фунгіцидами також підуть на користь рослинами. Але головне - не переборщити з хімікатами, Інакше плоди стануть просто отруйними. Як і будь-який кущ цього різновиду огірків, рослини "Алігатора" бажано закріпити на добротної шпалері, так буде легше доглядати за ними, а пізніше - збирати урожай.
Китайські огірки не розчарують Вас своїми плодами, а тільки порадують своєю незвичністю. Ваша родина не тільки здивується прекрасного смаку плодів, а й їх зовнішнім виглядом. Таким чином Ви неодмінно порадуєте і себе, і своїх близьких. Успіхів!
