Виноград є садової культурою, зростаючої переважно в теплому кліматі. Але деякі сорти винограду успішно приживаються в умовах середніх широт і навіть на півночі. Успіх вирощування винограду залежить від багатьох факторів, один з яких - проведення своєчасної обрізки.
Обрізка винограду навесні: переваги і недоліки
Досить ввести в будь-якому інтернет-пошуковику запит "обрізка винограду навесні для початківців", і вам відкриється безліч інструкцій в картинках, в відеоформаті і так далі. Але мало просто подивитися зображення, важливо розуміти особливості такої необхідної процедури, як обрізка винограду.
Обрізка дозволяє підвищити врожайність винограду, а також поліпшити смакові якості ягід і їх розміри. Завдяки правильно проведеної процедури обрізання можна належним чином сформувати кущ, що значно полегшує догляд за рослиною. Також обрізка дозволяє прискорити дозрівання винограду.
Але у цієї процедури є і недоліки. В першу чергу - це стрес для рослини. Як правило, навесні рослина починає поглинати поживні речовини. Будь-яка рана, нанесена в цей період, перешкоджає сокоруху, що може стати причиною зневоднення. 
Обрізка винограду навесні для початківців садівників може закінчитися тим, що рослина ослабне і втратить здатність чинити опір хворобам і шкідників.
Важливо! Обрізку винограду навесні можна проводити тільки в період пробудження культури. Якщо упустити це не врахували, то в кращому випадку можна забути про великий урожай, а в гіршому - кущ винограду просто засохне.
Коли починати весняну обрізку
При дотриманні деяких правил, як обрізати виноград навесні, для початківців садівників не буде проблемою. Головне - провести спостереження за температурою. Температурні показники дуже впливають на дозрівання нирок, родючість і загальну якість врожаю, від цього залежить, коли можна обрізати виноград навесні. Умовно можна розділити весняну обрізку на два типи: ранню і пізню.
Рання обрізка проводиться разом з настанням перших теплих днів. Після того як денна температура досягає +5 ° C, настає пробудження винограду. Це означає, що можна озброюватися необхідним інструментом і сміливо приступати до обрізання.
Пізня обрізка проводиться після того як набухають перші бруньки, але досвідчені садівники не рекомендують цього робити. Пізня обрізка може привести до того, що рослина просто недоотримає необхідні поживні речовини. 
Тому на питання тих, хто тільки починає вирощувати виноград, чи можна його обрізати в травні, відповідь негативна. У цей час якраз починається активне сокодвижение по рослині.
Чи знаєте ви? У давнину збір винограду був досить небезпечною процедурою. Головна небезпека полягала в тому, що опорами для лоз винограду були дерева, що ростуть поблизу. Згодом дерево всихає, а ягоди винограду потрібно було знімати з самої верхівки. У той час не існувало будь-яких страховок для збирачів винограду, тому іноді виноград діставався ціною людського життя в прямому сенсі слова.
Технологія весняної обрізки: як правильно обрізати виноград
Багато садівники-початківці задаються питанням, як обрізати виноград навесні від непотрібних пагонів. При обрізанні винограду обов'язково потрібно пам'ятати головне:
- необхідно зрізати всю зайву лозу;
- потрібно залишити деяку кількість пагонів.
Ці правила можуть здатися складними у виконанні для початківця виноградаря, але, насправді, все набагато простіше. Правильна обрізка винограду в весняний період має на увазі збереження двох типів лози:
- Стара лоза. Вона регулює надходження поживних речовин в молодші гілки, а також забезпечує їх нормальний ріст і розвиток. Лоза, що відповідає за харчування рослини, називається "рукавом". Є вірний спосіб, як правильно обрізати виноград навесні. Спочатку потрібно вибрати досить міцні гілки, які і стануть цим "рукавом". Якщо ж він з самого початку не може забезпечити виноград повноцінним харчуванням, то "рукав" потрібно замінити іншою, більш міцною лозою.
- Молода лоза. Саме вона відповідає за появу врожаю в поточному сезоні.
Пропонуємо просте правило, як можна підрізати зайві пагони у винограду навесні. Новачкам рекомендується керуватися наступним: з кожних 10 нирок потрібно залишити одну лозу для отримання врожаю. Початківцю садівникові може не сподобатися подібне оголення куща, але його думка зміниться, після того як з'являться нові листя і пагони. Також дотримання технології обрізки буде гарантом отримання хорошого врожаю. 
Чи знаєте ви? Майже всі частини куща винограду володіють профілактичними і лікувальними властивостями. У медицині існує поняття "ампелотерапія", тобто лікування виноградом. Придатними є не тільки ягоди, але також листя, деревина і практично все, що можна взяти у рослини.
Набір інструментів для обрізки
Обрізка винограду навесні "для чайників" починається з підбору необхідних інструментів. Основні інструменти для обрізки - це пила, секатор і ніж, яким обрізаються живці.
Леза секатора потрібно попередньо заточити, так як вони повинні бути досить гострими, щоб під час обрізки не ламати держаки. Також заточені леза дозволяють якісно зрізати лозу за допомогою всього одного руху. Для перевірки гостроти леза можна провести наступний міні-тест: взяти звичайний аркуш паперу і провести їм по лезу. Простежте за легкістю, з якою розрізається папір. Якщо ж вам довелося докласти зусиль, то це означає, що лезо недостатньо гостре. Садовий ніж дозволяє почистити рани, які залишаються після обрізки винограду. 
Важливо! Для обрізки винограду потрібно підібрати пилку з маленькими зубчиками і тонким лезом. Така пила НЕ буде розхитуватися, а процес зрізу стане набагато простіше. За допомогою пилки можна легко зрізати всі товсті гілки і підготувати черешки для майбутньої посадки.
Правила обрізки винограду навесні
Обрізка молодого винограду проводиться з дотриманням кількох основних правил, що дозволяють уникнути поширених помилок:
- Обов'язково потрібно видалити всі зіпсовані, підморожені та хворі гілки. Навіть якщо за схемою обрізки вони повинні залишитися на кущі.
- Весняна обрізка винограду проводиться тільки чистим і гострим інструментом. На зрізі не повинно залишатися жодних задирок і розщеплення. В ідеалі зріз повинен бути гладкий і рівний.
- Зріз потрібно проводити під прямим кутом, без скосів.
- Не залишайте довгих пагонів, досить 10-12 очок.
- На заміщення зберігають пагони, що знаходяться ближче до штамбу.
- Для плодоношення вибирається здорова лоза, з діаметром не менше 6 мм.
Чи знаєте ви? Кущ винограду може рости більше ста років.
Як правильно формувати кущ винограду навесні
У природних умовах лоза винограду завжди прагне до світла і тягнеться вгору, чіпляючись своїми вусиками за будь-яку опору. Таким чином, рослина розростається абсолютно безконтрольно. При вирощуванні винограду на своїй земельній ділянці потрібно обов'язково знати, як правильно формувати виноградну лозу.
Правильне формування виноградної лози - це запорука гарного врожаю. Для того щоб виноградний кущ придбав правильну форму, голову саджанця необхідно розмістити трохи нижче рівня грунту. На другий рік росту винограду навесні саджанець потрібно обрізати, залишивши при цьому мінімум половину. Залиште на кущі два втечі з трьома-п'ятьма очками. Навесні, на третій рік росту винограду, потрібно залишити вже чотири втечі. Зовнішні обрізаються на 60 см, а внутрішні на 40 см в довжину, а потім прив'язуються до дроту у вигляді віяла. З таких втеч виходять "рукава" куща, які незабаром пустять нові відростки. Ці відростки потрібно обламати, залишивши три верхніх недоторканими. У наступні роки при формуванні куща винограду навесні на кожному "рукаві" (втечу) необхідно залишати плодове ланка (стрілку і сучок заміщення).
Важливо! Головне правило формування виноградного куща - це обов'язкове видалення зайвих пагонів. Так ви зможете регулювати правильний ріст куща і контролювати обсяги врожаю.
штамбова Формування
Правильна штамбові Формування повинна відповідати певному віку рослини. 
- 1 рік. У цьому віці виноград обрізається на 2 очка для зростання двох пагонів. Всі інші пагони можна зрізати.
- 2 роки. Зберігається основний втечу, який вкорочують на 2-3 очка. Це буде служити основою для штамба. Як резерв можна залишити один пагін, який слід обрізати до двох нирок.
- 3 роки. Штамб зрізається до потрібної вам висоти. Зберігаються 2 верхніх втечі - "рукава", які зрізаються на 2 нирки і підв'язують до дроту. Перед тим як формувати виноградний кущ, можна залишити 2 запасних втечі. Один втечу зрізається на дві нирки (сучок заміщення), а другий - на 5-6 нирок.
- 4 роки. У цьому віці у винограду обрізаються верхні "рукава" і зайві пагони, що дозволяє формувати кущ необхідним вам чином.
- 5 років. Обрізаються всі зайві пагони. Зберігаються тільки основні, які формують плодове ланка.
- 6 років. Для формування плодового ланки сучок заміщення зрізається на 2 нирки, а плодова стрілка - на 7-8 очок. Як правило, в цьому віці формується 2 плодових ланки на однорядних посадках і 4 ланки на дворядно.
бесштамбовиє Формування
Проведення бесштамбовиє форміровкі винограду залежить від віку рослини. Кожному віку відповідає певна процедура. 
- 1 рік. Формування виноградного куща з першого року починається з освітлення. При цій процедурі видаляються всі хворі, деформовані і сухі частини рослини. Молоді пагони зрізаються на 2-3 сантиметри вище нижнього вічка. Також необхідно видалити до 90% всього молодого приросту. Все це сприяє правильному розвитку рослини в наступному році.
- 2 роки. У дворічних кущів потрібно зрізати 60% всіх молодих пагонів. Як правило, залишають 2-3 сильних рукава, укорочених на 2 очка.
- 3 роки. У цьому віці у рослини формуються плодові ланки. Сучок заміщення (нижня лоза) коротшає на кілька нирок, а плодова стрілка (верхня частина) - на 7-14 нирок. Таким чином формується правильний рукав. Кожен рукав повинен мати 2 лози, а всі інші можна зрізати.
Виноград - універсальна садова культура, яка дозволяє забезпечити безліччю корисних і смачних продуктів: сік, вино, родзинки і так далі. Проявіть належну турботу, і ви неодмінно залишитеся задоволені результатами своєї праці.
